核桃是「腦黃金」！每天吃這些核桃，防心臟病和腸癌 e( V7 I& D% H/ u3 O
www.tvboxnow.com* Y7 k7 B; \" u3 } s1 T4 X8 s
外形長的像人腦的核桃，另被稱為「腦黃金」、「長壽果」，意指吃核桃有助健腦。而根據最新的研究則發現，連續6周每天吃一定量的核桃，可以顯著減少膽汁酸含量，降低膽固醇水準，從而預防心臟病和腸癌。www.tvboxnow.com( S% F* i0 N, e. L- | |
$ o- E* E' _5 q& u- O- M2 @4 p
1 C8 }4 ]: n8 E4 B: C/ P! C, A, N3 S! L( X
研究：核桃有利於心臟和結腸健康
$ S* p5 H4 p4 Y; m公仔箱論壇
, x4 i0 c: p8 P. a" f2 ~& d0 W公仔箱論壇根據英國《每日郵報》(Mail Daily)報導，研究人員認為，核桃的高纖維含量，會促進腸道內有益細菌的生長，有利於人們的心臟和結腸健康。科學家們還發現，儘管核桃的卡路里含量相對較高，每顆堅果的熱量約為28克，但其中只有80%被吸收，而腸道細菌則消耗掉剩下的20%。
! [; r; }% ^$ K# W9 A& Y6 i7 l7 V0 o- f# s3 h8 j+ P
研究：每天吃定量的核桃 有助降低膽固醇, }' p @' D2 B! s
www.tvboxnow.com! Z l1 M) M; P7 P: ^% S$ [ U
核桃相較於其他堅果，例如：杏仁豆、花生等，核桃中屬於優質Omega-3的「α亞麻酸」含量高出許多，α-亞麻酸具有抑制血管內壁發炎，並使血管軟化的作用。此外，之前也有研究指出，適度攝取含亞麻油酸的油品或食物（例如核桃），可以降低膽汁中膽固醇的濃度，預防膽結石的生成。而近日的一項研究更表明，連續6周每天吃一定量的核桃，可以顯著減少膽汁酸含量，降低膽固醇水準，從而預防心臟病和腸癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 E; n: y1 {$ f6 y/ Z
: B6 T# D2 n! _# k5 ]/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B1 _# F8 Q5 m/ {& G% F
研究人員認為，核桃的高纖維含量，會促進腸道內有益細菌的生長，有利於人們的心臟和結腸健康。8 `4 B- S( c& ~5 `9 L( G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q7 e' O1 Z; I- ~; z$ G
2 g! C0 Q" \& G5 ^" O: y& [近日的一項研究更表明，連續6周每天吃一定量的核桃，可以顯著減少膽汁酸含量，降低膽固醇水準，從而預防心臟病和腸癌。9 A2 M1 M( [7 A* Y \" G+ T: u
1 b& v; U; m* }0 F, K一般說來，結腸直腸癌患者的膽汁酸含量較高。結果研究進一步表明，每天吃一把核桃的人產生的次級膽汁酸較少，這些膽汁酸是由腸道而非肝臟產生的。該研究的主要作者、來自伊利諾伊大學的漢娜•霍爾舍爾教授說，在大腸癌發病率較高的人群中，次級膽汁酸的含量更高。次級膽汁酸可能對胃腸道內的細胞造成損害，而微生物會產生次級膽汁酸。如果能減少腸道中的次級膽汁酸，它也可以幫助人類健康。% c' k! ?- z" _+ p. {5 _& s
F8 o' p; p' B# n' g核桃脂肪含量高 攝取勿過量
3 s. J* S8 o) f0 }公仔箱論壇8 T8 `+ X$ B6 O, ~8 R P, Z7 D
雖然核桃中的亞麻油酸成分具有預防膽結石生成的作用，但核桃在營養分類被歸為「油脂與堅果種子類」，脂肪含量高。平時可以食用解饞提神、補充營養，但不能攝取過多。建議每天攝取不可超過1分，大約是2顆核桃的量，以免吃太多油反而增加結石的風險。 |
發表於 2018-6-4 02:47 PM
| 
