[香港] 《蘋果》抽驗 翠華, 大家樂咖啡, 咖啡因爆錶 !

manyiu

2019年2月6日
( B1 o) {" T: P  L  z  L; Fwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 _! m& \) i4 @0 d0 Q
: ^0 e4 N8 m% U: Q0 n

8 E3 @: F0 w1 d8 p! Q5 V" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E% E; L  T+ a翠華咖啡的咖啡因超出歐盟食品安全局標準接近一倍，或會造成健康風險。陳善南攝
/ i* g) D9 G; i& V! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^4 g- P' y4 B9 W6 U( ]: Ywww.tvboxnow.com【本報訊】農曆年長假期，捱夜通宵狂歡是例行公事，日間如安排了拜年活動，一杯醒神咖啡不可少，但不同店舖出售的咖啡，所含咖啡因差異很大，攝取過量咖啡因，可引致緊張不安、心跳加速等不適，甚至影響睡眠。《蘋果》抽驗連鎖咖啡店及餐廳的六款咖啡，發現港式茶餐廳咖啡的咖啡因含量最高，其中翠華餐廳的咖啡每杯有363毫克咖啡因；大家樂的咖啡每杯咖啡因含量亦達221毫克，只喝一杯已超過成年人每次攝取咖啡因的建議上限，同時貼近每日攝取量建議上限，長期飲用要小心咖啡因上癮。www.tvboxnow.com/ U. T# n& X# K6 P% n. \- R. U
記者：袁樂婷$ N$ C( o4 G, }$ g+ |

0 u; `) s4 Z) z- }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C8 N8 w9 `+ h6 H0 h
精神科專科醫生宋永權稱咖啡因有提神效果，但要適可而止。tvb now,tvbnow,bttvb( }. T  ?+ C0 O- o
公仔箱論壇3 d# K* G' m2 \$ m5 g+ B; H* E
據歐盟食品安全局（EFSA）標準，健康成年人每日攝取400毫克以內的咖啡因，且每次攝取量不超過200毫克，才不會造成健康風險。孕婦有可能將咖啡因傳給胎兒，故每日攝取咖啡因不應超過200毫克。小童腦部對咖啡因的接受程度亦不如成年人，應盡量少喝，每公斤體重不應攝取多於3毫克咖啡因，即一名20公斤重的小童，每日建議攝取上限為60毫克。公仔箱論壇  ]' b9 A6 `7 C" o$ {

* t! X9 Z- I  N. k/ x: y公仔箱論壇攝取過量或變依賴www.tvboxnow.com! p2 J4 t5 _; K, N9 |7 @$ z5 ]8 |( d
英國政府轄下的委員會去年底委託機構化驗當地市面有售的咖啡，發現連鎖店咖啡的咖啡因含量偏高，星巴克、麥當勞等供應的鮮奶咖啡每杯含約150毫克咖啡因。該次調查的部份連鎖店有落戶香港，《蘋果》隨後在本港購買樣本，即日以原有包裝送到化驗所檢測，結果發現McCafé、Pacific Coffee及星巴克的大杯裝鮮奶咖啡，每杯含有138至161毫克咖啡因，與英國化驗的結果相若，除非短時間內喝兩杯或一日喝三杯或以上，否則咖啡因攝取量仍屬安全。
5 K2 s4 s2 L! Hwww.tvboxnow.com
9 Y; Z! V3 n) }3 |5 Y# C# ?4 ^www.tvboxnow.com不過，港式連鎖茶餐廳的出品喝一杯即超標，翠華餐廳的招牌忌廉咖啡每杯咖啡因含量高達363毫克；大家樂的意式風味咖啡每杯亦含有221毫克咖啡因，即只喝一杯已超出歐盟標準。
8 n5 }& y/ W) p( w& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C0 r$ b( q! L2 n! uwww.tvboxnow.com精神科專科醫生宋永權稱，咖啡因令人睡意減低及集中精神，達到提神效果，但要適可而止，攝取太多咖啡因可導致頭痛、肌肉跳動、心跳加速及緊張不安等症狀。若只是間中「飲多咗」，不適感會隨着咖啡因分解而逐漸減低，但長期攝取過量咖啡因或造成依賴。一旦對咖啡因上癮，便要攝取更多咖啡因來維持同樣的提神效果，否則會出現肌肉疲倦、眼瞓、難集中等「吊癮」現象，甚至部份人會有抑鬱症狀。tvb now,tvbnow,bttvb. D3 F5 e4 o, {3 L* L5 [2 e

! w- j+ I% b& `7 h" p0 y公仔箱論壇2 V5 }9 ^2 @5 @* u9 O/ J

1 J* O& {! |7 d: w% e! @* ~www.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A3 {' _3 }+ @3 R& R4 n
「建議真係攰先飲」
7 Y* [' b( K7 a  F9 t- g咖啡因的提神效果一般維持約四小時，因此最遲晚餐喝咖啡，睡前不建議再喝咖啡或茶，入夜後如攝取逾100毫克咖啡因，可能影響睡眠。除了咖啡，茶、能量飲品及朱古力等均有咖啡因，但含量較低。
( m, r5 t- S! O! ?! P5 ntvb now,tvbnow,bttvb/ }& w, f5 f! D3 E1 T$ G( H# l
宋永權指，睡眠充足及適量運動亦有助提神，不一定要依賴咖啡。若真的十分疲倦，需喝咖啡「急救」，「都建議到你真係攰先飲，而唔係未眼瞓但習慣上飲定先」。以每杯咖啡因含量百餘毫克的咖啡，大部份人每日喝一至兩杯，已足夠應付日間需要。tvb now,tvbnow,bttvb. U; }6 p9 r* R/ U+ c7 Y0 \
7 S4 P' X5 U: W+ V0 ^5 R% b) T
本報向樣本驗出咖啡因含量最高的翠華餐廳及大家樂查詢。翠華回覆指有在主餐牌加上附註提醒消費者，指明咖啡及奶茶產品含有咖啡因，12歲以下或孕婦不宜飲用。大家樂稱快餐提供意式風味咖啡、鮮奶咖啡及泡沫咖啡等多款咖啡選擇，顧客可按個人喜好挑選合適口味。

CC517

苦水有乜好飲，是要吐的

li60830

這是什麼樣的咖啡豆~* }) {! a: r( u# L7 `, j
居然會超過這樣多的標準~6 ~. S6 U" z$ n5 B5 P( t
是有加什麼特殊的化工物嗎??