我的家族是北方人, 所以我也是北方人. 每逢新年, 我們都會自行包水餃.tvb now,tvbnow,bttvb8 i' }2 T7 z% ~/ X* ^! T5 l, s Q
每隻餃子煮好後, 都有一啖湯在裡面, 超正啊!!!公仔箱論壇6 f0 Y3 D$ e) E; y% Z
但在街外店舖, 已很難找到了.
9 n2 m/ z) \" I8 w' c6 i有些不懂的, 又以為自己懂的人, 以為做法是將餃料加多d水放入雪櫃雪, 再包!!!
/ u+ s7 y- y7 ~( W- E. Y, e其實是大錯特錯. 秘訣是在制作餃料時的方法.
5 l; Y0 j; {; K5 O$ |" F8 V5 v公仔箱論壇講到明是秘訣, 當然唔會咁易話你地知啦. |