遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！
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曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。
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' S# P' q8 O8 T* M9 M- W7 ]+ p* Mwww.tvboxnow.com品質最佳鰻魚鰾
R9 h4 y% I. t; l/ p. m- o$ n" Htvb now,tvbnow,bttvb首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。0 X+ p1 @1 R! j e3 ^! F
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潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
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清淡不油膩
8 p8 t) _& T. ^1 Ytvb now,tvbnow,bttvb相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。
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& u+ K0 c( i3 ^/ U3 U公仔箱論壇紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。www.tvboxnow.com$ B7 P8 w: P9 z" t3 L
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美味得不尋常
+ {/ Z0 X3 j2 _tvb now,tvbnow,bttvb以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r8 W# A- \' L* I
# M1 s1 ]1 r1 U3 X" P7 Z, n+ O, L順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。
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1 H. N2 m2 }! A T. T6 Swww.tvboxnow.com送酒拌飯最佳
+ m" Z) Q' c( |& O, P1 r; M; ?9 G公仔箱論壇酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。
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4 h. S/ |2 m! N' y! [酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。
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% K2 v3 \) v9 ]6 U7 \( ptvb now,tvbnow,bttvb肉質結實% G, i: B. S3 R( q- Q# L
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
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0 z/ [' P: Q4 T- m% W; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。
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- b3 u1 ]5 y% U# ^雞只油黃漂亮公仔箱論壇6 I/ a/ S1 Y+ k/ i; `
主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。
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黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。3 U& Q1 a) V! Z; D
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私密佐料製成tvb now,tvbnow,bttvb7 }4 B3 s* W. V! I7 u
生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V, ]# W/ ?' {" x* I
) N$ w3 ?+ B+ O# q' S( e" s公仔箱論壇生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
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7 e- V- _ Z1 c; }6 }5 p. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。館子小資訊 tvb now,tvbnow,bttvb+ k: ~3 Q. I' x/ O% Z
: l7 o7 B9 L5 y/ ?+ hwww.tvboxnow.com店名：漁王小廚  www.tvboxnow.com+ z# f- [' j& W6 _5 |* `! C5 x
地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. www.tvboxnow.com' _0 m: W; B+ c& s3 ^, y$ v# G
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-8-24 12:39 AM
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谢谢版主无私奉献
