今天讨论寿司饭!!步骤有5
/ {6 R- e$ i; a' }公仔箱論壇
- U* g1 z8 G2 k4 F6 p# K公仔箱論壇1.洗米,洗到干净直到米水透明
4 `, n T8 {$ Q N! \" c. T6 T2.正米,30分钟直到米粒便白
. H7 Y3 c7 N( U8 F7 X7 Mwww.tvboxnow.com3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟7 p$ B9 G- G# n. k6 @* a% [* x
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方公仔箱論壇* @* r7 x8 r4 u; N
japanese vinegar 1 litter公仔箱論壇, {) M% Y$ q8 s4 }0 [+ C# K
sugar 3.5 kgtvb now,tvbnow,bttvb" i& C% m* L5 j( o) {# S; f
salt 1.2kg3 n7 }0 Q" g+ l6 T0 m9 u; a. I/ J
小火溶后....加入9 ]- j$ J+ b; H# j3 f) s
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
1 T7 e j# k% u3 Fwww.tvboxnow.com放入昆布一片放直最少一天就ok了!tvb now,tvbnow,bttvb# [" V5 r' a! F; b# d2 X& c# F
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
+ A d9 o: m: F. Y" K1 R, q公仔箱論壇www.tvboxnow.com, [0 z" i3 p0 F, |. L
5 x+ [4 h7 j. @: h9 V& z( I/ ztvb now,tvbnow,bttvb下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
, A; r6 |5 o; q) ktvb now,tvbnow,bttvb
& _+ ^1 p$ `! o/ Gwww.tvboxnow.com:
: m' t: Z7 D/ d. Atvb now,tvbnow,bttvb$ H# B( }' N# J/ x3 D
! C( X0 P; q, G5 _+ ? C5 ctvb now,tvbnow,bttvb/ \) s/ X6 S: F+ s
|