高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ ) ~6 V+ j0 U; m8 h
p0 }7 _) K3 L7 A, c' ]www.tvboxnow.com【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶' Q1 f. r7 U7 ?+ I" W
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 www.tvboxnow.com, K2 W0 D# l) z* s
【連絡電話】: 無公仔箱論壇; \! S0 G8 A+ Q0 k, S4 ~1 Z
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 www.tvboxnow.com! I, `4 |. @& i1 u8 t
【收費方式】: 現金公仔箱論壇# \" y1 H* O+ |& `" ?. h
【價位等級】: 木瓜牛奶40元! B7 C7 \$ O) ^6 M
【服務態度】: 還不錯,人多需等+ m& V; S9 g& R; M! ^9 `$ q' J
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
$ K1 h: R# W! t4 {) ~www.tvboxnow.com【招牌餐點】: 木瓜牛奶
. z G5 S8 j S$ b& q* J公仔箱論壇【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 公仔箱論壇$ M o6 Z' \: T# \! i9 U
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 tvb now,tvbnow,bttvb. x# J5 Z8 U1 ]! J' m1 h# c
【店家網址】:無公仔箱論壇) d/ Q) U I2 ^5 M
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
3 X* }0 l! Z. F* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
& ^% }& ?: P, Gwww.tvboxnow.com【連絡電話】:無
4 @; @7 O: s" L& I; B/ M7 k公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
* X# S9 [# d4 W3 U; p) @公仔箱論壇【收費方式】: 現金
9 P1 j) m. T. l( L# e& O. c& Q【價位等級】: 土魠魚羹40元
- L2 o# [ H9 q/ T【服務態度】:親切* d& Q0 V6 J9 K U& |: K
【口感評價】:好
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' D3 ~3 d# R- w2 R% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵tvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 ]3 e5 x# {3 y4 e' j( _
【招牌餐點】: 土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# }2 z6 ?% Q: e7 j
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 www.tvboxnow.com! v2 V/ c8 Y7 Y
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X" S) s( @- H9 v, p' N8 S$ ]
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
1 h3 }3 R: ^2 M3 ]. R2 T【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 ; E; `- m/ \. D8 n# K+ R& N
【連絡電話】:無www.tvboxnow.com8 h9 p& R7 X2 p' Q
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 www.tvboxnow.com* P8 [5 h- x: H0 E
【收費方式】: 現金6 h6 M* z2 z: K. G4 C7 A$ o
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
- H* g! Q0 }6 H% a! z5 E- N! O公仔箱論壇【服務態度】:可. q' A+ C) S! x( H3 X
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 z" w1 o; w+ U
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯公仔箱論壇- l1 ^1 }0 e. ^/ v" |
【招牌餐點】: 鹹湯圓
9 D, K, [9 ~- q- g# \+ b+ Swww.tvboxnow.com【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb4 M. O. L5 }0 ~8 G' o8 s( o
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁公仔箱論壇/ b$ n1 j* _" U
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb3 l2 f* ]! |+ l
N' n7 _% G) s* ?( Bwww.tvboxnow.com: G: }5 a9 r/ e: Q% j2 ?( R E
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 公仔箱論壇& o+ Z& N1 v& K$ ^
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 www.tvboxnow.com5 t, `$ v' c- Y7 t0 i
【連絡電話】:無0 U# ^. `$ R j% G& t
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb+ Q# B2 N1 y2 F7 r- n( B& u
【收費方式】: 現金
* D6 G: v9 O" Q1 d) G【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元www.tvboxnow.com* U2 W1 ]$ y# B" B7 v
【服務態度】:可公仔箱論壇' `% d/ a( ?* }- u T8 z) X
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s7 H8 F4 ~+ K6 ?
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦www.tvboxnow.com" i. y# O5 G* j1 t b! @3 |$ i
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
" T' ~: Y0 n. g- A: X3 j$ M1 g* R公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
3 @& s) W8 K4 ^# g- W, f這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 + W# C6 X( ~. P* o- w
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
7 V" O A( ?% n: i: K5 A. n2 p* q【店家網址】:無4 D2 N( Q/ Y# T$ i2 b
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2 y t* n \! E b& b, N& i8 O' Pwww.tvboxnow.com【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
Q! [7 _8 |2 Z* d7 A【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
" M+ \9 u( G# h7 f5 F! k5 f; |tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
! J4 Y' @4 O3 \: W8 v* Z2 u' Pwww.tvboxnow.com【營業時間】: 16：00~23：00
& p& }0 G, Z: _1 T: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
- _, G: ~( D6 U+ T- l* K4 x Z【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
3 ^- B/ `, \1 t5 x! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
0 n8 \, u5 _ N. C! V( X4 E5 o【口感評價】:好5 {+ ]' Z/ g+ z" R: c" m
- J$ ^# d3 K0 rwww.tvboxnow.com【詳細菜單】: 水果類
: u, M4 _# _8 T p【招牌餐點】: 甘草芭樂
. V% X v/ m' B1 k" {0 f* h6 Ntvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉tvb now,tvbnow,bttvb1 p' c" l2 k6 F" R& U( L4 p3 f) O$ F' Z
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
$ Y- W6 i/ f# S2 g$ Mtvb now,tvbnow,bttvb梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
- m3 k" g {0 r5 r# d+ x8 {2 O【店家網址】:無% C+ G! P/ d( W: K, z# p$ i, ] V$ H
3 \) o. p5 O) r# a% W1 O) `) ?+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 tvb now,tvbnow,bttvb( [# P( n* M. ]9 {
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近tvb now,tvbnow,bttvb$ B9 O/ ]; P. j
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb* V- g# P5 o/ K$ W# |" N
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
) L8 H! t7 e& ^; [www.tvboxnow.com【收費方式】: 現金 |1 B$ E: p/ _2 e8 J$ u
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 a! G9 M& E% ^# c: E
【服務態度】:好4 o+ b2 S; n; |# q$ R
【口感評價】:佳
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6 P4 U: t# _+ O6 e5 e" p% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料公仔箱論壇! D7 V9 V, c, _
【招牌餐點】: 鹹酥雞
7 _, F9 L& j2 K* J2 y% W【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~0 r2 |7 H, z4 `( f( E* t8 `
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
/ L4 P' H, d" F9 u$ o8 f9 c7 g8 Vwww.tvboxnow.com即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. X# J* V9 `7 L* O- F8 y
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O/ }7 q$ x0 }) n6 a) U
【店家網址】:無( y2 N7 i6 v$ A# q$ S+ U9 @
3 U) D$ s+ W0 d5 U* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤公仔箱論壇% g9 U* @% }1 {7 ~4 w, F
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 tvb now,tvbnow,bttvb/ E3 k4 A" c( h! y6 @: ]8 l8 h
【連絡電話】:無% o0 h8 N2 T" R& }, _; f
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00www.tvboxnow.com/ s1 z2 u! p- `0 J( f+ Q4 a9 }
【收費方式】: 現金( N; B& y, C# q3 r* g- J1 v
【價位等級】: 1杯40~50元tvb now,tvbnow,bttvb3 V% y5 B4 n/ y/ W% m
【服務態度】:好
, r' H- _4 g( d/ f: w公仔箱論壇【口感評價】:佳
* m0 y8 |% X0 gwww.tvboxnow.com【詳細菜單】:各類果汁
8 t& Y2 h) `3 g$ d8 z) ?tvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
: z1 P r; [6 k! x# D- B) _公仔箱論壇【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
" l& B2 X; J1 s+ Z5 A: m, \公仔箱論壇業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
) b' W3 ]$ C/ @' w+ K公仔箱論壇【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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