『入坐禮儀』
: u4 f7 }0 z: l% E7 i3 W7 swww.tvboxnow.com
' u8 D: i1 X0 X7 ?" fwww.tvboxnow.com如果是以主人的身分舉辦宴會，則男女主人應該分別坐在長餐桌的中間、面對面而坐。身?主人的你要逐一邀請所有賓客入坐，而關於邀請入坐的順序方面，第一位安排入坐的應該是貴賓的女伴，位置在男主人的右手邊，貴賓則坐在女主人的右手邊。
$ R8 n# ?5 y6 P- w l/ `0 O" Ktvb now,tvbnow,bttvb
* _; T! n, n$ Y1 `7 a! ktvb now,tvbnow,bttvb如果沒有特別的主客之分，除非有長輩在場，必須禮讓他們，否則女士們可以大方地先行入坐，一個有禮貌的紳士也應該等女生坐定之後，再行入坐。
9 z: H* B0 U. p. `& O2 K8 W- u. r公仔箱論壇) H( ^. K1 c$ R1 ?
外出用餐時，免不了會隨身攜帶包包，這時候應該將包包放在背部與椅背間，而不是隨便放在餐桌上或地上。坐定之後要維持端正坐姿，但也不必僵硬到像個木頭人，並且注意與餐桌保持適當的距離。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u: _5 l/ i/ a# W1 s) P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K/ J+ u" i2 e9 L: o- G4 w
遇到需要中途離席時，跟同桌的人招呼一聲是絕對必要的，而男士也應該起身表示禮貌，甚至如離開的是隔座的長輩或女士，還必須幫忙拖拉座位。www.tvboxnow.com" D) N3 u$ U" P' Q& m* }# `
公仔箱論壇3 K- P& d# V2 S% }1 \- u0 W* o0 z
用餐完畢之後，必須等男女主人離席後，其他的人才能開始離座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J4 a! e: r3 D9 X) a) R
3 K: s" T7 S5 K: }8 btvb now,tvbnow,bttvb『使用禮儀』2 o; p9 i( u; f
4 D+ v$ s6 t5 T1 e
有關餐巾的使用問題，必須等大家都坐定之後，才可開始使用。餐巾攤開後，應該攤平放在大腿上，千萬不要放進領口，因?三歲小女孩這樣做或許很可愛，但十三歲以後的成人這樣做就有點不太好了。
; K+ k/ {3 R4 m/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 ], v; Q; ?, ^. `2 e, o5 X- A/ p* s另外，餐巾的主要功能是防止食物弄髒衣服，以及擦掉嘴唇與手的油漬，請不要在忘記帶面紙的情況下，拿來擦鼻子，因?這樣既不典雅也不衛生。
/ T7 m9 m1 u( M6 ~4 R( H" a Mwww.tvboxnow.com
. u) y$ H2 }) W! L! y# C q有些人或許會擔心食具的衛生問題，因而用餐巾來擦拭食具，其實這是很不禮貌的舉動，會造成餐廳或主人的難堪。用餐完畢之後，應該將餐巾折好，置放在餐桌上再離開。
4 M* ]! e; r* @5 f' g: Owww.tvboxnow.com: C0 ^+ }$ n* o- z J- s! R8 X0 n
在西餐的刀叉使用順序方面，原則是由外而內。要先使用擺在餐盤最外側的食具，每吃一道，就用一副刀叉；食用完畢之後，刀叉並排在盤子中央，服務生會主動來將盤子收走。食具除了用來切割食物之外，也被用來移動食物，因?在正式場合下轉動盤子是很不禮貌的行?。! i& S& a+ V* }- U1 C5 o! G( Q
9 \) i- d- n! m9 g7 ]; Ktvb now,tvbnow,bttvb『食用禮儀』
; E8 |$ e v$ _, t( R
! E- V* N& t8 `- h. R2 N* |! C- v0 M$ hwww.tvboxnow.com肉類：切牛排時應由外側向內切，切一塊吃一塊，請不要?了貪圖方便而一次將其切成碎塊，這不但是缺乏氣質的表現，而且會讓鮮美的肉汁流失，非常可惜；割肉塊時大小要適中，不要切得太大，以至於有嘴巴合不起來的危險。咀嚼食物時，請務必將嘴巴合起來，避免發出聲音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。
0 g" f; a1 X2 o- M* u公仔箱論壇
& C( T+ n+ c7 v公仔箱論壇貝類海鮮：貝類海鮮應該以左手持殼，右手持叉，將其肉挑出來吃。吃魚片時，可用右手持叉進食，避免使用刀具，因?細嫩的魚肉很容易就會被切碎而變得難以收拾；遇到一整條魚的時候，先吃魚的上層，再用刀叉剔除魚骨，切忌翻身，吃龍蝦時，可用手指去掉蝦殼後食用。
6 f/ |% N5 A7 K+ X3 l; h% dwww.tvboxnow.com
: |+ j$ J# o% A8 _+ v$ Y# Mwww.tvboxnow.com水果：水分多的水果應該用小湯匙取食。桃類及瓜類，餐廳會先削皮切片，應該用小叉子取食。草莓類則多放於小碟中，用匙或叉取食均可。另外，在吃水果的時候，餐廳通常會提供洗手盒，里面會放置花瓣或檸檬。以供洗手之用。! q5 h8 a s$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* L' F+ {. S
甜點：一般蛋糕及餅類，用小叉子分割取食，較硬的用刀切割後，同樣用小叉子分割取食，至於霜淇淋或布丁等，就可用小湯匙取食。如果遇到小塊的硬餅乾，可以直接取用。3 Y+ P, z1 S( x2 f2 K" ^
www.tvboxnow.com, V( ^/ D4 o3 ^! s" b8 E
『飲用禮儀』www.tvboxnow.com& u/ Q* W6 i' D7 D+ @# C
( t2 w7 t6 f, h5 D' o* r. |tvb now,tvbnow,bttvb湯：喝湯時要用湯匙，而不是將整個碗端起來喝，用湯匙喝湯時，湯匙應該由自己這邊向外舀，切忌任意攪和熱湯或用嘴吹涼。喝湯時避免出聲是最起碼的禮貌，當湯快喝完時，可將湯盤用左手拇指和食指托起，向外傾斜以便取湯。喝完湯之後，湯匙應該放在湯盤或湯杯的碟子上。
% j6 w) Y% |! x) m1 i- b
{9 C P7 B! wtvb now,tvbnow,bttvb咖啡和茶：喝咖啡或茶時，餐廳一定會附上一支小湯匙，它的用途在於攪散糖和奶精，所以儘量不要拿糖罐及奶精罐中的湯匙來攪拌自己的飲料，也不要用匙舀起咖啡來嘗甜度，不然保證你一定會得到全桌的注目禮。喝咖啡或茶時，應該用食指和拇指拈住杯把端起來喝，至於碟子就不必端起來了。喝完之後，小湯匙要放在碟子上。 |
發表於 2007-3-5 09:57 PM
| 
