vanbaswai

原 料
2 p. A" D( ~# p/ A3 I  P) H羊后腿1條! ?" l# u/ a  j, |; E
黃瓜片50克公仔箱論壇+ z$ {# Y. E8 F7 A* j/ K
燒餌塊12個 公仔箱論壇3 T6 r" c: h9 k+ n" m
7 D" u  [( ?" x. D' z0 Q
制 法 公仔箱論壇5 E; I& d- q4 Z8 N
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ - Q! T0 d1 r8 Y. @
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

vanbaswai

原 料
) b* ]8 `0 x; |$ u. _7 ?0 P7 j9 g1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳餅300克
/ }% c8 n' x$ P) C9 Y; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉200克
) ~9 N: \% r8 }+ q( |5 r' m4 \; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肥膘、火腿各100克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~8 Q; ?- `$ L" M9 `- T
黃瓜10克 2 K! A0 {( L- G) Y- k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; T$ @( ?, i) Q7 \8 K) ~
制 法
$ E. i2 {; S" w& B, S3 o2 C% h( Mwww.tvboxnow.com把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 4 i$ Z7 n8 R  `- R
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% Z/ S0 X' \9 j: l) z) O/ ]+ f3 i
肥雞一只2000克
# R0 G, z9 e0 V$ N8 u/ P8 a' [www.tvboxnow.com胡椒粉3克
3 C7 m' G8 |4 v- U: A& iwww.tvboxnow.com姜、蔥各30克 tvb now,tvbnow,bttvb$ O( p4 I! f- N& Z
公仔箱論壇7 W' z6 B) D: }1 ?
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb+ U6 s! j" `5 ?; M
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' z* G3 B7 v* B3 w& z4 ]" r
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

vanbaswai

原 料' @& x6 d. j. _/ I, @8 g
鮮鯇魚1尾
- U. m5 z! T1 j$ v8 q$ X% a- vtvb now,tvbnow,bttvb豬板油丁20克
8 S& h' M5 [5 y; |tvb now,tvbnow,bttvb熟火腿片10克. Y" U; ^4 P2 f! F
水發香菇片10克
& _* u* N# M, p* @筍片10克公仔箱論壇% T1 A: R, M- G/ F
干蝦6只
+ C1 j9 o  S# _1 {0 l" K7 Q$ d4 M公仔箱論壇公仔箱論壇+ u4 z7 c" m  T9 a: X* R
制 法 www.tvboxnow.com# Q7 k* Q& C  D4 J+ N; W
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
) o( u- G& G  L+ j從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

vanbaswai

原 料% h( }' g+ F2 R: k
嫩 豆 腐150 克
6 Y% W& @7 {8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 蘿 卜50 克
: H& J  f1 z4 c4 R菜 心100 克tvb now,tvbnow,bttvb; J, b7 @' G" r5 H. x, b
腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
; N9 Z/ B9 Z! A7 _- B$ p2 o
& ?2 R) `& m: w( qtvb now,tvbnow,bttvb制 法 www.tvboxnow.com. E& Z8 m0 d2 N5 l
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
- y/ }6 f0 ^" ^tvb now,tvbnow,bttvb砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
+ x& p: a5 P, F0 T: a( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

vanbaswai

原 料
7 O5 c; f; M, D3 ~" h9 ?( T$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 墨 魚 肉 560 克www.tvboxnow.com; O! q. h; a! Y/ E0 Z6 o) u
香 菜 15 克
8 K+ E. m9 j% ^6 |1 Etvb now,tvbnow,bttvb水 發 玉 蘭 筍 片 25 克 www.tvboxnow.com4 G1 H# c+ l6 {7 P3 y$ }" B
木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克
+ y  n. O5 G% l" S" l, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P2 s# ^) z, ^0 t- w
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F  T3 A# l# w- u
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干；
/ X4 ^  ^* P) l  u5 B$ D5 B5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
) ~$ ^5 s8 O- kwww.tvboxnow.com再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L3 w: t! Z. i) T- M
燕 窩 30 克 公仔箱論壇3 h4 b8 I! X8 e+ Z0 S: p: H" A
熟 雞 腿 肉 50 克
$ E( X. H+ |1 V) _' M熟 火 腿 肉 50 克 公仔箱論壇# e) Q0 C& s7 H9 b' D: b
水 發 冬 菇 25 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P1 x$ y+ e$ {3 o
tvb now,tvbnow,bttvb; i/ o* y! j9 o/ H1 _# g/ Q
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o( n: P  _# v3 b  \
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； * {! q; x( y' g% q! W0 n. e( x  H9 y
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； 公仔箱論壇3 h. N  g1 @0 E4 @% G6 U& P
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ； tvb now,tvbnow,bttvb. V, O  ?. p" A0 E
雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

vanbaswai

原 料* B, V$ P( n& n" ?( J! e# f
豬 肋 條 肉 800 克
. E- N% p; x# e" V/ Xtvb now,tvbnow,bttvb蟹 黃 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 h" I# ]7 _% Q0 j
蟹 肉 125克
& {/ [8 o2 \+ v, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 菜 心 200 克
2 M. W0 _0 r# Z) Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦 子 1 克 7 _, L: e' W2 S0 g
清 湯 500 克
5 d- [& r/ G5 t, ]) t. s& z公仔箱論壇
# Q  w( k9 ~& w' J6 u制 法
; Z: X( d' {; _/ Z8 {( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ ( @3 I. d5 C! V9 t. u
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔
0 N2 ~2 m- g) j" v' B8 k; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
, F( ]& \7 P" q7 n- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

vanbaswai

原 料tvb now,tvbnow,bttvb  s# ^+ _0 ~( f! H1 v/ f* l/ F, X
水 發 海 參 150 克
  |) R, i) J! f$ O1 U# R, k鮑 魚 5 克公仔箱論壇8 T5 b; ]$ i/ [5 \% L! l( z
油 發 魚 肚 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A/ Y. L9 Z( \0 o. a# r) _# J
水 發 魚 翅 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb) C) ?" W! y0 a) S5 X  X. m
雞 脯 肉 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o. O: w3 h3 d$ a3 n* S, B
厥 魚 肉 100 克
, g' j+ c; S* F1 o' v: ~0 Q水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克公仔箱論壇( D0 O, H! E. H
tvb now,tvbnow,bttvb# `& p0 n* v* L3 h; Q  L
制 法
$ t' Y" I  p* B( [- u2 Y% u3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com9 E# Y* X! K+ k
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
: A9 Q0 w. b5 `) \6 b% C公仔箱論壇海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ www.tvboxnow.com$ Z7 I) d1 E8 O' G
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

vanbaswai

原 料
9 ~% f0 i! n) @9 f5 y鮮魷魚150克 tvb now,tvbnow,bttvb. i8 \% `) v3 y7 E$ V6 k
www.tvboxnow.com/ }* b& p9 J! Z2 Q0 g
制 法
, x* [) }8 k1 [1 K' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ 公仔箱論壇8 e7 b4 {% m7 b1 a6 p
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

vanbaswai

原 料
: }! {6 D: A! E7 X; c& ~淨鴨肉100克
, q6 j5 P2 R; y) Y8 Y! X! v公仔箱論壇去骨烤鴨肉100克
- t7 B, e( e0 S  K$ B
6 I! D7 Y5 ]% l5 C" g制 法 公仔箱論壇4 V8 G7 y' R: q. n$ F7 ^0 V
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
$ B% G$ C- C5 T% \* ^) }: T公仔箱論壇加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

vanbaswai

龍 鳳 酸 辣 湯
5 J+ {! z2 T6 i$ E2 j5 |0 [9 E, ]1 v原 料公仔箱論壇7 _5 M8 b9 b$ y2 p% l
熟鱔絲100克tvb now,tvbnow,bttvb; A/ h+ e% M  n$ r
熟雞脯絲100克' n% ~, {0 @, l) g) p( N
香菇絲100克
0 T. b" U% ]8 q: T& w. O; Q4 bwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com. U, V! ?5 t; A, q" b
制 法
7 H: F+ |( C9 n公仔箱論壇蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；
$ Z1 Z: I" X8 ]加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

vanbaswai

原 料
6 {& [1 Z, N* C" Q: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發大烏參1只www.tvboxnow.com/ W6 U& N2 G2 B
蝦籽2克
$ ~* J1 j: [! X  S" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1克 www.tvboxnow.com" }$ z1 F) K/ A/ h* z/ |' L
公仔箱論壇0 _$ Y/ g# W; E8 Q/ y
制 法
" |  X  E3 Y" }3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； www.tvboxnow.com& z4 n1 |* ^9 L3 `, z
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
8 G/ ?0 V# q; S2 X9 q, G tvb now,tvbnow,bttvb0 f! M/ C( z# j& f- N4 f

) f, w! d( O, Q' L6 ]公仔箱論壇

vanbaswai

原 料: F8 X7 m. K+ {" I4 a9 ?
去 頭 熟 白 鴨200 克
4 u) @" G, H  w+ Ytvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋3 個
$ d. \5 j5 _: E/ Q, N公仔箱論壇雞 清 湯750 克www.tvboxnow.com1 p* w. }4 H/ \- G2 {1 e& ]- W- n
蝦 茸 适 量
' o* C$ M$ D2 J! E5 D; p1 x( F2 hwww.tvboxnow.com
! C$ P; {( h( N* L9 V公仔箱論壇制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `  v9 N3 f. X% i4 G1 ~& O+ ?
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
2 _- x2 c6 v# H' C7 v  @雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
% j( X/ q7 _2 P3 Hwww.tvboxnow.com加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
5 h1 P# ~- A/ q+ r% |www.tvboxnow.com雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

vanbaswai

原 料, z9 b7 {& j9 e0 P+ J' T( u
鮮 蝦 仁500 克
$ l2 w1 a/ S* f土 豆 絲250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G+ g- y5 ~7 s! G" @; |  @* T1 I
番 茄 醬25 克www.tvboxnow.com2 W/ o  k4 s3 c2 B9 j  {- r; g
( p- [2 J, P; a
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb' T" v, ]. w7 _+ O
土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅. www.tvboxnow.com3 `$ q% ~, A, q  ~1 ^
蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
" b! ^. R$ r4 a2 ]9 etvb now,tvbnow,bttvb番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. 9 q) b' O9 N; h' Y" I
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.