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原 料公仔箱論壇1 c9 ^1 Z) O. y6 H. _" q2 b% K
羊后腿1條tvb now,tvbnow,bttvb  ^; o4 R3 }9 w2 r. `) p
黃瓜片50克
& h3 Q) }) g& a+ m; S" P1 b. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餌塊12個 % i; ?$ b5 u1 V
tvb now,tvbnow,bttvb7 G+ z4 f, p6 I$ @
制 法
0 U4 p5 f, r7 {/ h- M  v- t羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ tvb now,tvbnow,bttvb  K8 f) |% Y1 \2 H/ q5 G& C& f
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料
/ y/ L) @& Y; B4 Y/ a公仔箱論壇乳餅300克5 I; s: E% W% [' P4 M
雞肉200克
& e) Z9 ]" d, l" q/ ?公仔箱論壇豬肥膘、火腿各100克公仔箱論壇3 L6 X, @2 P1 U
黃瓜10克
4 J  G% M% T% B# |0 h, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x: d3 h- R$ |, `8 e
制 法
4 l, q) L2 l; k  W& Q: ?: b5 Xtvb now,tvbnow,bttvb把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 ! ?, V0 U8 K; I
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料
  _% l. K; _) R公仔箱論壇肥雞一只2000克
6 @9 w0 c1 d4 g" {$ R3 s公仔箱論壇胡椒粉3克
* y' t) `5 d3 s: n9 P; m0 xwww.tvboxnow.com姜、蔥各30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q9 Z1 R5 `* u# N& i0 l
# v: }' j/ n0 ]4 B! e/ q
制 法 / R% v4 \" v' y: [* }5 A( {9 x
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
( `) K$ M9 B% |5 }+ ]$ u" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: \# ~6 B4 M; |4 _& t$ r
鮮鯇魚1尾* Q8 k) i) I& c8 X: k
豬板油丁20克
/ V8 ~- U2 y/ M: ~7 rwww.tvboxnow.com熟火腿片10克
" P8 s  ~- T2 V! w) z) D. H% Qwww.tvboxnow.com水發香菇片10克tvb now,tvbnow,bttvb4 W8 d0 C, f. o" r5 Z' ~7 w
筍片10克2 k0 r! \* u: E7 B1 [) w/ {
干蝦6只
* O6 e9 D/ Q: c$ }  F4 K公仔箱論壇
0 M  W/ S2 e' i# m; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 公仔箱論壇* K' Q1 o, D  @  V
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 www.tvboxnow.com# }5 i$ f0 f, [0 Q9 P
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb% Y$ J- I7 i% p: I0 A7 T, t
嫩 豆 腐150 克
- |' |  [/ o/ H& y3 t1 m* Rwww.tvboxnow.com胡 蘿 卜50 克
. \8 j; w$ O$ @  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 心100 克# i+ Z# D/ A; {- j* O8 c- U
腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
2 W1 W5 j1 K3 Z; }7 N
; p9 i, q- \4 h制 法 9 S/ O) t: ]0 I- Q5 u
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
0 V' e+ K* |  r: i砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
; g. g6 X- Q3 r5 b$ Ftvb now,tvbnow,bttvb

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原 料
5 P* f5 _0 g9 v0 W- X" |* r- H' k鮮 墨 魚 肉 560 克
4 o0 F- E& \4 p1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菜 15 克 公仔箱論壇! h/ J3 v8 d, j& ?$ B5 z) o) a
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
% p% r0 J" ]9 |- A$ u2 M4 d木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克tvb now,tvbnow,bttvb/ N: D+ G3 U4 Z& y( v' F& z1 g/ `( l0 P- o
公仔箱論壇/ N  u* A" D6 r+ L: s( ]3 f7 q
制 法
- Y4 c" _( Q' `5 l4 W5 h; A! Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L  L' Q  Y3 i
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
- C6 u6 v0 v( q. X3 l: A0 ~- d$ z公仔箱論壇再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料
1 {: \+ ?' P" h+ Q' _2 ^燕 窩 30 克 www.tvboxnow.com# c2 C# N- b0 u( i& X, E
熟 雞 腿 肉 50 克
: c5 @' m. B8 }. V: c公仔箱論壇熟 火 腿 肉 50 克
7 s( q" d8 g% P6 M# s, Ytvb now,tvbnow,bttvb水 發 冬 菇 25 克
/ r$ D/ |8 U$ `2 u: @9 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- ?: @. @5 M- Y! `
制 法
# |- `' N) n' g7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ；
- M4 y  g3 a% h0 b雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； www.tvboxnow.com/ R3 {0 N7 }( C
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ； 公仔箱論壇# O  _8 T9 b7 p  q! ^7 V
雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb" P& a, u) ^' x* _/ [7 e( L
豬 肋 條 肉 800 克
5 \2 Z; R! y" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 黃 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb; y( r# c- I( a3 v
蟹 肉 125克 tvb now,tvbnow,bttvb2 n) ~9 n0 z+ a+ F
青 菜 心 200 克tvb now,tvbnow,bttvb$ g# O) g* |+ C& N( u  ?: |
蝦 子 1 克
$ Q+ ~) r& Q# K: @# B7 V/ ]/ ~www.tvboxnow.com清 湯 500 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t$ |& S" x2 _0 E7 ]( W2 B
公仔箱論壇( |3 k- q2 c  ~  v, j1 H
制 法 www.tvboxnow.com/ W+ Z8 z3 x4 [9 E8 z$ ^" W: ^/ s
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ 3 j  Y0 s# i* U) j" t( q  r4 G. c
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔
+ Z' t- Q" j9 P: f! ywww.tvboxnow.com青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
, H3 F' G; d& c; u! x: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料2 p3 Q) D! q7 A! {! c
水 發 海 參 150 克
! e+ P0 V; R  @: Jtvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚 5 克公仔箱論壇; i" }  x( w$ e% e1 I( h# m/ ~
油 發 魚 肚 100克
8 b8 k. F  U" L% G# P水 發 魚 翅 50 克
9 R# W# c: d5 L7 K. l3 t7 {8 y公仔箱論壇雞 脯 肉 100 克
, o; O; _8 Q& z. I. M( Z; e% cwww.tvboxnow.com厥 魚 肉 100 克
+ n6 H& D+ m% r5 j- Z公仔箱論壇水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克tvb now,tvbnow,bttvb% g4 d8 J7 H3 |: M# g: M

: n0 k$ D2 d* rwww.tvboxnow.com制 法
8 C& A% u5 K5 `$ ]公仔箱論壇
, A2 y- _! j3 E1 N9 J魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
; ?2 h7 G+ O" v3 f: o( Ptvb now,tvbnow,bttvb海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb! \# {/ n' r8 u3 D
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料0 x4 d* ?- i0 b6 g7 W% Q
鮮魷魚150克 公仔箱論壇. }: Z( ^6 E' V! ]) s7 Q6 ?

+ G  X. X( b" f& M# N; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
, L/ n* a( S6 l  C: v, h: @tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
6 |+ o9 _4 r: C/ G. N( @1 @8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t! h2 K4 x- \8 l; x+ N- W! E
淨鴨肉100克www.tvboxnow.com% P" a1 }/ J% r1 g# ]5 N% j
去骨烤鴨肉100克 公仔箱論壇% h7 H8 S; H) t6 C/ K8 N( ?' Q

6 M8 u7 |9 v1 z公仔箱論壇制 法
, @2 u( ~( y$ z2 p' {* n; wtvb now,tvbnow,bttvb蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
, W) Z: R9 [9 g2 z& Y3 Q加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯
' M+ O; R( V$ M3 v0 ~公仔箱論壇原 料www.tvboxnow.com4 N! ~, p7 s: J9 T( y0 P
熟鱔絲100克/ G% p5 s1 p0 h* j9 E
熟雞脯絲100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M$ I8 g5 V$ p  j
香菇絲100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s7 I3 s. h/ T( l* ]9 C, N7 V

* ^! d0 o: Z  j6 `4 l5 U/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 ' @" S5 r4 j9 W. L6 f
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； 公仔箱論壇" t: e& ?2 e, u. Y2 b
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料公仔箱論壇/ D# L! V7 J, Q( _8 k% S% l
水發大烏參1只) B  z4 ^7 w3 Y3 h8 M0 h* ]' X
蝦籽2克公仔箱論壇, C  p8 {9 }: s4 u
蔥段1克 . z/ N$ }3 q$ q. F$ H

4 ~3 P3 r  r, n9 X制 法
+ ^1 G' A- V( utvb now,tvbnow,bttvb大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； 8 [- v( I3 g7 ^$ Z& L" }; E2 j
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 www.tvboxnow.com! O5 e) w2 b8 @% S

9 W  |% D" X* {- x; i# G7 A- C- ]1 u& k9 @  M) z

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原 料
) g0 n/ I7 R+ g( U! D8 e( ?www.tvboxnow.com去 頭 熟 白 鴨200 克
4 w8 H! t3 o* M  pwww.tvboxnow.com雞 蛋3 個
8 E3 f( N- I' a公仔箱論壇雞 清 湯750 克
( F) _: M) h& G7 K$ l4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 茸 适 量
; b+ }) v7 j# ]. R1 S$ ^; \8 O: j
$ ~$ w" `$ b4 N  z0 q) m制 法 公仔箱論壇0 R$ Y* S' s) i4 z$ t% s
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； , R9 C( G- P% H1 Q, {* \* p
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
1 M5 v' H; Q3 t0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
3 x2 q& r( }2 n& A/ l0 R/ z* I雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb  i" t0 {  [5 ?. ^
鮮 蝦 仁500 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _% g6 b' r; ~. [' I. }5 ~
土 豆 絲250 克3 q! p" g3 i1 r# q% U1 ^% O- m' ^
番 茄 醬25 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q0 k2 y7 h; T1 y0 F
  J1 t7 z6 K( n. k3 |2 ]
制 法
" {2 H* ^3 M1 w' A. p1 I. o/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
( N9 K! K2 ^- H( b3 c  c公仔箱論壇蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
. P& }$ h+ I2 ?% R# o: a2 G公仔箱論壇番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
2 f4 M; B. [$ ]: o另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.