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天使麵 120 克 [4 安士/3 兩],鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈],本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
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芡汁8 u y+ T9 w8 b# p4 D E
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葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙# N! x0 O {, Q) c* r& V
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舊庄特級蠔油 1/2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法
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9 [$ Q3 N# ~+ _1 o% F+ |) ]6 b公仔箱論壇1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾後放碟上。
6 O L. G0 ]. C% t2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍,加入雙菇及芡汁煮至熱透,淋在
; ?! m7 \! r: N% u' U' I 天使麵上。 |