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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。, h/ U2 q8 S: C; U" n0 h `
# F! T" W, S. V) ]9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {# `+ H; @" o3 k; D' S' w烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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. W5 w2 x1 C( U( R* i调料：辣椒酱、盐
u7 q/ G/ I" E' I! g. {* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb" F3 I1 O" x2 W) ^; y# k9 f
( q# _8 f7 M' k% Z4 \tvb now,tvbnow,bttvb2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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2 U3 f: f: I% Mwww.tvboxnow.com3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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0 H+ G& v+ `/ O) l8 ^2 c2 I. X$ ~7 j4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中9 t Z+ N7 ?- Q; P) m) ?
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I3 K' r1 W0 M1 L9 ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K$ N% v f! S) q6 @
6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `! d* t$ U1 V7 X0 T' [
4 g- A0 Q* K8 D: {) I6 M; e: h0 xwww.tvboxnow.com8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成
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p/s：
" o) G' j3 J' {$ {" p公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。% M5 E# Y5 P/ V3 e0 q- r
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
, O/ y+ S4 s2 \) W1 {% L+ u. fwww.tvboxnow.com3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
2 V+ ]7 u( q" D0 q公仔箱論壇4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
5 M B% z r4 ]7 A2 K9 k' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中5 N, k) J z1 b( j% U5 B! C! e
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
