原 料
( S% P0 ^, h; P7 C# p% N0 X" g; E# @www.tvboxnow.com淨 牛 肉250 克公仔箱論壇1 s/ {$ _: O! }. P9 g
炒 米 粉40 克www.tvboxnow.com1 V! r) [% P- \9 y, G
青 菜 葉100 克: ~2 y' F2 c6 b( Q/ ]
蔥 花, 姜 末 各3 克0 j# P' J& U. z4 F' u6 n7 R
甜 面 醬50 克tvb now,tvbnow,bttvb3 t( X( L8 k3 L* b
郫 縣 豆 瓣 醬10 克www.tvboxnow.com2 Q* \2 c) G* g6 j& T" O3 L
|, x' j0 [3 x# o# v ntvb now,tvbnow,bttvb制 法
: E3 m* [0 l( o6 K牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. www.tvboxnow.com4 B; T: V4 C3 F0 Y) s- G8 d) n
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T N' ^- [! j! L
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |