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原 料
7 E/ C( A, Z- x* Otvb now,tvbnow,bttvb羊后腿1條www.tvboxnow.com- h5 u6 L0 q5 b
黃瓜片50克
  e& d# j' F$ R! Z, t1 ewww.tvboxnow.com燒餌塊12個 . _7 D# p$ _/ L) Z& M

& u; U2 V% o* M+ C+ t$ J; l制 法
/ H8 \6 ^  O  H, b7 e% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ 5 k9 F) G; u) I; s. Q6 [
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料
/ G3 [* R7 r* M% X3 ^- ?www.tvboxnow.com乳餅300克公仔箱論壇$ R5 D! c9 T  w
雞肉200克
- P: Q  e- A; a3 V8 [公仔箱論壇豬肥膘、火腿各100克公仔箱論壇% S9 D+ c; X* O4 E/ ?2 h: i" i1 [! Z
黃瓜10克 6 h; U+ b: p% j

5 _' L1 ^. ~6 O制 法
+ @0 C* Z, q9 w" T; d公仔箱論壇把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% `7 s+ |4 {  H9 ^" {
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料
8 r* s7 x7 q2 v, b: E: l: C8 wwww.tvboxnow.com肥雞一只2000克公仔箱論壇$ b3 f9 `4 V" g* u
胡椒粉3克www.tvboxnow.com" |0 z7 _  x, E; ^: y5 S
姜、蔥各30克
( B  \5 l, V, x/ Ttvb now,tvbnow,bttvb% o  F$ x; m+ Q  R; G% Y, {
制 法
2 ^' N8 B/ v. B& a! a( N# [雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
; c8 a  Q( a5 Y5 K) C( f6 T  ?撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料
- P$ G+ C! o6 g7 m0 `. [$ G鮮鯇魚1尾
& N0 V3 P* o2 H5 e# u/ J6 s, Stvb now,tvbnow,bttvb豬板油丁20克www.tvboxnow.com9 _% r  m7 s% k5 l, L$ h
熟火腿片10克
% D  z% G, E2 }3 u* ^, Q( d公仔箱論壇水發香菇片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! G7 l; }; U- U8 F9 \* ~" `
筍片10克
* @; r) g0 V. D- i$ cwww.tvboxnow.com干蝦6只公仔箱論壇3 E; F7 {% @! P3 t! Y, S% q

- _; L- H, y& Q! lwww.tvboxnow.com制 法
$ ^' \( g. m! Ttvb now,tvbnow,bttvb鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
( n, q- N+ I& G& j8 W' r8 Z+ {公仔箱論壇從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料; c9 R% l; W; y3 }5 `6 R
嫩 豆 腐150 克www.tvboxnow.com, ~" a& f" Z1 X& `4 I1 s$ j
胡 蘿 卜50 克$ H  T* O, l1 _& f7 @" z
菜 心100 克
3 A5 `9 ]+ {. [2 G( fwww.tvboxnow.com腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
4 I( w+ `4 P' W/ e7 x1 M: {# E5 B
9 A& w" F) V0 e) @" n制 法 2 ~8 Y7 O% g9 l0 u9 b% Z
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔ # K% \5 @4 Y0 k+ E
砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ 6 g- ^1 M  s6 S# _& f

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原 料www.tvboxnow.com" z- R8 x. W: }3 H# @/ {& a' W% n- a
鮮 墨 魚 肉 560 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d! N$ _& U# a9 z0 @* y9 X
香 菜 15 克 8 q& G! u8 s; ^: C) W: w0 A# a7 N7 c
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; L- C7 [5 S+ G
木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克
! u3 ~" n! [1 [: k1 ?$ ^- c: v! a) K
制 法 公仔箱論壇2 }% C% u) y4 w& `
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； tvb now,tvbnow,bttvb% X9 X! {$ O( k8 r6 [% n4 ?8 _
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
" }2 ?: G: u- V/ k* L再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料
% V/ t  [. s* Y- E9 A2 r1 o公仔箱論壇燕 窩 30 克 , v0 g) N' k2 B) U+ I6 Q- }! Y
熟 雞 腿 肉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb3 X/ I* H  v( G; g. X- E% k* S' f; t
熟 火 腿 肉 50 克
' L  a! _$ v2 ^( l6 u0 ~% E0 gtvb now,tvbnow,bttvb水 發 冬 菇 25 克 公仔箱論壇. y6 y$ f5 u. m: j% [; X

: E3 d- ]4 x# Nwww.tvboxnow.com制 法
# l' C% s/ d/ \) swww.tvboxnow.com燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ；
; r1 C5 N& Q9 E8 \  g% xwww.tvboxnow.com雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
$ Z+ B( p  t2 N4 J) X9 m+ D  t; G雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ； , T6 E' w9 b* n
雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f5 J3 H% I: k
豬 肋 條 肉 800 克
# r6 d7 G) C0 z, P) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 黃 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 T$ U% x4 d+ s: O4 N& }
蟹 肉 125克
8 ]' W5 t1 h1 ~, u; g# C* T1 ]* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 菜 心 200 克
7 n+ ~- U: i0 u& _& d$ U: h+ v蝦 子 1 克
9 I# g& n- k% q- j! ltvb now,tvbnow,bttvb清 湯 500 克
( S2 C9 Y" ]- C/ b1 Q& Y2 B. I6 Stvb now,tvbnow,bttvb
6 U: Z9 a/ ]. w% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
: H+ ?) J2 @( O8 i豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔
  I, j# f3 w/ J' V% Awww.tvboxnow.com放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb* {  u( p+ Y0 l6 O3 r% ?
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
/ \& M) }( S/ l  T0 H8 nwww.tvboxnow.com拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q6 `0 U0 e  {
水 發 海 參 150 克
) q6 p" x7 B8 P5 R4 H& [tvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚 5 克www.tvboxnow.com2 b. b" c8 p. F/ r
油 發 魚 肚 100克
' c' u3 ~! S+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 魚 翅 50 克
& F2 N( t" g* Iwww.tvboxnow.com雞 脯 肉 100 克
( m+ L9 Q+ b+ g" h/ R& o2 y1 K厥 魚 肉 100 克 , ?/ O, ~! I( h5 c
水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克tvb now,tvbnow,bttvb/ |9 j5 V( q1 D3 }8 T0 ~
8 l. }2 Q6 o8 \' Z: P9 E; b# N
制 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @# T+ h% J6 p4 o3 X3 r9 |7 |
0 Z  ]! D) X: U* t* L. n8 Q
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔ ' v3 ^" L8 ^" f( |
海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb0 N! l: e) k& @2 J
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料www.tvboxnow.com6 M. [* y4 d1 K& |+ ]) }% |
鮮魷魚150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `; b* p! r6 K
www.tvboxnow.com. E+ u) N& u& n$ s/ L) p
制 法
0 [( {# b5 H1 y/ z& Q' owww.tvboxnow.com鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ www.tvboxnow.com2 J0 |2 Q* P# e3 G
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \' l0 _$ ]0 {% b
淨鴨肉100克
& Q" l) Y5 ~+ u' k' Y( C" }去骨烤鴨肉100克
7 [; O- V1 U! {5 z/ w公仔箱論壇www.tvboxnow.com$ i0 K* n9 O) ?5 f- Q' b; t
制 法 www.tvboxnow.com. h. h/ `) }. _, H
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ : f5 ?7 Z# [: \$ \
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯tvb now,tvbnow,bttvb9 C4 O% U# E: B" f/ z& v  y: y9 X
原 料
$ r4 M1 w) \; Q! j+ t7 j公仔箱論壇熟鱔絲100克
3 d( H  h& G, [熟雞脯絲100克
9 n0 ~4 a, ]8 B1 Bwww.tvboxnow.com香菇絲100克 7 |: K- U2 y! ?, X. f" A$ {; U

( T; s! f$ s6 o; p. K9 y" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 www.tvboxnow.com. i7 q6 J- b  }
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； 公仔箱論壇. r8 h$ o: E3 Z' S6 {. G- y
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料
# h( x+ e" M* W8 r8 T7 {9 ?www.tvboxnow.com水發大烏參1只tvb now,tvbnow,bttvb8 |" \9 C( [- p( v4 B
蝦籽2克
! C% N- {+ X6 X& w0 Kwww.tvboxnow.com蔥段1克
; N8 w2 {/ p4 Z5 m公仔箱論壇www.tvboxnow.com! A$ j1 ?* j6 c1 {7 U; }6 P  O7 f
制 法
* b; `/ B: Z. n* o大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； www.tvboxnow.com6 S' y+ N, l9 x9 N# r/ D
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. o6 {" ?) l3 v
7 E2 ~  F8 g. I& V
公仔箱論壇! w. M+ I* o% r, G: a4 q* m( s. |

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原 料9 \) b* }4 i) n" s  p
去 頭 熟 白 鴨200 克
* a5 U" }, p% S6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋3 個www.tvboxnow.com  W6 y1 N$ b* n5 J+ K
雞 清 湯750 克
+ p: L% P7 A% c6 H蝦 茸 适 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I4 `9 i, V! S9 f" S$ z0 h) \6 L
www.tvboxnow.com9 j, N, [; V" o* u# y2 Z2 j
制 法 4 d) p" @3 B" N. `5 S: E
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 F9 [. [% C* m8 q& c
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周； & Q7 s* t5 W" e' h+ Y1 k* `
加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； 0 w( j' [3 w$ ^4 d: I, w
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb( y: b2 _( S0 j$ Z( l9 g$ R
鮮 蝦 仁500 克+ i+ l" `4 D' t/ k# a0 R
土 豆 絲250 克
2 G. J* P/ \$ c" x; I" ~# U公仔箱論壇番 茄 醬25 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f% t' F) @7 U2 Q; E- i) m' P: g: ]
公仔箱論壇* r- e6 X5 o# c: z: K  O# ?" n) i6 p
制 法 8 H0 g% Y1 u5 l2 e; i8 g6 V8 ]
土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
. P) u- i; P$ n" V4 Nwww.tvboxnow.com蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
4 a' ^4 Y, T! k( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, K' U( b' @8 o% K/ K# ?6 P
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.