vanbaswai

原 料% M4 y) z& w9 r* H5 c4 n0 [
活 鯽 魚2 尾
9 u2 r1 s/ d; D4 ^% Z活 蛤 蜊250 克
) h( ~2 H; U4 G/ Z, kwww.tvboxnow.com熟 火 腿3 片
: a# W- V5 v: d. w5 U% \$ Rtvb now,tvbnow,bttvb筍 肉5 片
8 |1 U- a% F# c& C8 j# b9 b& y, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 香 菇 一 只
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& d& i( O7 k, i" A/ Ytvb now,tvbnow,bttvb制 法 9 B6 [$ a4 A) G6 _: o
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 " H3 J) ?9 k: v  A: p
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
# H. u! h, c& X1 I潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
: n5 d- c! R  _9 _7 D) f( D; |tvb now,tvbnow,bttvb淨 牛 肉250 克tvb now,tvbnow,bttvb( [8 {8 u# }$ n* x+ m: P" Z+ ?8 m* l
炒 米 粉40 克
6 Q- b, V0 s) v; U2 S# U4 T公仔箱論壇青 菜 葉100 克! O: s  n6 ^, X! a
蔥 花, 姜 末 各3 克
# P; c, W1 F% D& [& Q2 ~7 T/ E甜 面 醬50 克公仔箱論壇8 z6 o5 u) `) h* N3 s/ r2 r" w
郫 縣 豆 瓣 醬10 克6 ~5 e+ [! ^& C6 M) {* v
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制 法 3 S5 o  X6 M; V! {9 `: E) Y; M
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
4 J  E: ]+ W" N3 Z用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. www.tvboxnow.com$ P8 V! e4 A" k* N/ u' y
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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