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子爵

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發表於 2007-8-21 07:49 AM | 只看該作者

韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋
2.什錦冬粉鍋  tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 M7 s: S$ w' _$ w' D1 l, }2 H
3.泡菜麵疙瘩  # B% z4 ~- f( R
4.百菇什錦鍋
5.豬肉泡菜鍋
6.燒肉泡菜鍋  % \# ^2 W  O# r2 B, H
7.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇8 p8 L8 ~! I7 r# g" F. \+ X
8.泡菜鮮魚鍋 9 {% u( }. c- v' I6 }& Z
9.馬鈴薯泡菜鍋
10.韓式蔬菜豆腐鍋www.tvboxnow.com: x9 [( {4 J) `) a
11.泡菜年糕鍋% y; {4 {0 X+ ]! t! o
12.泡菜雞肉鍋
13.韓式人蔘雞鍋
14.韓式牛肉鍋www.tvboxnow.com3 d( J' L7 A/ D- m
15.韓式部隊鍋
16.綜合海鮮煎餅公仔箱論壇4 ^  K+ ~  {6 W# u8 P% C
17.韓式海鮮煎餅
18.泡菜炒飯www.tvboxnow.com3 _% b# J: j& H- K9 e2 U1 {  x8 T
19.韓式海鮮豆腐鍋
20.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb9 z1 p/ v. H$ I* w: k) w
21.南瓜蒸糕
22.韓國魷魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }8 T7 o; v- ?$ M
( ?' ^9 m$ e# N; N& Y3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j3 f+ F' Z3 k0 b% T# W
【材　料】
豬肉片  200公克
板豆腐  1塊公仔箱論壇( y: Z( R) W( J. t- u, X0 \% ?- j) }
韓國泡菜  150公克
青蔥  1根
蛤蜊  5個 % s8 U/ b8 n1 _+ G$ L# G4 }
丁香魚高湯  2000㏄
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  H( Z; h4 A" p: v
韓國味噌  100克公仔箱論壇' v7 L/ D3 z2 Q! D
細砂糖  1大匙 # B2 d0 n; z, ?* V6 ?' B; {9 r
【醃　料】 www.tvboxnow.com: }. o% b1 H# y7 o
辣椒醬  1/2茶匙 www.tvboxnow.com$ G1 z& ]$ O" x# `6 Y
薑泥  1茶匙 ' R  @% L4 u8 V( Y, H5 g- Z
米酒  1茶匙公仔箱論壇% C8 k, v5 _2 _$ a
【做　法】
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。

2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。

3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。

4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O6 I+ H6 _4 t& X$ b: \& F

[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]- S( X  m9 _! H, z1 Q  p, K

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

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發帖內容及文章精彩！thank you andy 又有新p ... TVB + 20 元 功勳 + 20 點

carmen_girl

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MagicAndy

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發表於 2007-8-21 07:50 AM | 只看該作者

【材　料】
豬肉片  30公克
冬粉  50公克
南瓜  少許 ) e/ `# s4 B$ O- t. M  Y3 _
玉米筍  2根
韓國泡菜  30公克
麻油  少許
洋蔥絲  少許
牛骨高湯  400cc 0 N. m: s" Q, N$ L3 L' ?
蛤蜊  2個
【調味料】 # N5 z2 }+ }3 J( K' x) j0 x
辣椒醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 B$ b5 [0 l- ], t" a8 p
麻油  1/2大匙 ; e) D8 l& Z* n5 b% t# ]
蒜泥  1/4茶匙 % U5 N7 x4 C; K# t  Z/ N) W( u
味醂  1大匙
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" v- R3 b0 R7 v! {6 Z; H3 @
【醃　料】
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* W8 M# n) M$ p7 j( B
米酒  1茶匙 * V3 q9 X% E, D& l. r6 E) L7 x8 E
韓國細辣椒粉  1茶匙
醬油  1/2茶匙
細砂糖  1/4茶匙
太白粉  1茶匙
全蛋  1/2顆
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* I# y' y! Y3 p3 M# Q( p
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。www.tvboxnow.com7 W9 g3 k$ j7 [6 J/ U. f% g

2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
公仔箱論壇1 C1 D/ z' t0 G! U
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。

4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-8-21 09:53 AM | 只看該作者

【材　料】
牛肉片  80公克 * k0 ~' `* M- |3 O2 L
金針菇  少許
麻油  1大匙
牛骨高湯  1500㏄ ' O9 |& o6 A- ^# [- N% u
韓國泡菜  150公克   P( x. S4 X; U# ~9 _3 k
蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q4 {4 w8 Y; ~* z7 Q* _
蛤蜊  3個 ) M( G& m) @( {7 u2 L# p
鮮香菇  1朵
麵疙瘩  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D5 Y* S& B+ y+ X) H: h
【調味料】 . C; X; m4 W$ i7 |  H
醬油  1茶匙
辣椒粉  1/2茶匙
鹽  1/2茶匙
【醃　料】公仔箱論壇( D$ \% `3 a( H( x# J; V, n
薑汁  1大匙
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ _$ f6 A1 f4 {
醬油  1大匙
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: \, ?/ M3 w8 a* U$ G) b
太白粉  1大匙
全蛋  1/2顆
【做　法】
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 d9 u7 R' [. D9 }

2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。

3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

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carmen_girl

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發表於 2007-8-22 10:46 AM | 只看該作者

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

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MagicAndy

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發表於 2007-8-23 07:13 AM | 只看該作者

【材　料】 ; A5 I( Q; m+ e  R
鮮香菇  3朵 1 g+ f* f' _) i, p- x
草菇  20公克
洋菇  20公克
金針菇  20公克公仔箱論壇; t/ n* i% S% M, U( g- T
柳松菇  20公克 ) l# T% Q: Z" [9 T3 t5 W
杏鮑菇  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 N! L* p" W4 O
鴻禧菇  10公克
丁香魚高湯  1000㏄ www.tvboxnow.com) e' g! F, M; F0 I
【調味料】
泡菜汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: i/ o0 J* Y- k, {3 ]+ k
醬油  1大匙
鹽  1/2茶匙 ' b, R+ k" {; Q: y3 T4 H
細砂糖  1/2茶匙 % }" d- K. K" G4 |; p
【做　法】
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。1 N* |1 ~& R/ W8 p% _' e7 X: Y6 J
5 g" W7 u- Z$ i) A7 P
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

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MagicAndy

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發表於 2007-8-24 10:00 AM | 只看該作者

【材　料】
豬五花肉片  150公克
韓式泡菜  150公克 6 |8 s' s4 J( Z1 P2 y
豆腐  1/2塊
韭菜  2株
香菇  2朵 6 S" @7 T# ?$ t; s- N" _# p" s
蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* D% p, k: k, C0 @, n
泡菜汁  100㏄
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }$ h% B0 Z8 Q. }5 }
【調味料】 www.tvboxnow.com& q! @# e0 n8 Z
A.醬油  30㏄
　米酒  15㏄公仔箱論壇$ Z# K, e3 u+ }
　糖  6公克 " B7 b4 h0 f$ x+ L* w7 r
　韓式辣椒醬  15公克
B.蒜泥  1/2小匙 " b& ?$ u1 N. U8 F6 g8 L- ]
　薑泥  1/2小匙   U' ^$ x& H4 G, q6 J, c
　蔥花  適量
C.香油  1小匙
　白芝麻  1小匙
【做　法】
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 K  w& p! |+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; m& J: ~. o7 l0 K. S! y) k
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。

3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
公仔箱論壇& k2 o! n- K8 r& r" ^
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-8-25 01:07 PM | 只看該作者

【材　料】 4 ?2 B* z, Q6 F( r. z
五花肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 p  k2 u/ b/ c# t
洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 d: e5 N" ^6 U/ X. }
韓國泡菜  100公克 $ U3 `! P' x$ d( U2 s" |2 R
芹菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v$ C* j, P) M4 _' J! d4 e
麻油  2大匙
牛骨高湯  2000cc
白芝麻  少許
【調味料】 - f# _' D8 C- X
辣椒醬  1大匙公仔箱論壇9 S" f/ g6 X: r* {
米酒  1大匙
味醂  2大匙
醬油  1大匙
薑泥  1茶匙
蒜泥  1茶匙公仔箱論壇6 T# \' _1 Z, I& s: h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 O1 U# J8 Y5 p& x5 h
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。

2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
公仔箱論壇2 Z$ `9 y! v7 K  p# e# U  k! h
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i7 {  G& T& C. M( }2 y

4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。www.tvboxnow.com* Y6 N" t% r) h& A; s" U

5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-8-27 07:02 AM | 只看該作者

【材　料】
豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- i& \0 J7 b% J' ?9 c  K1 ]
韓國泡菜  20公克
蔥  1根
黃豆芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, T' T1 p7 X& {  L# T# n( A3 }
蛤蜊  3個 8 ~- I' {$ b2 r. Z/ o, o
烏龍麵  150公克 . J: Y1 {7 Q- P! X& a- ?
鮮香菇  1朵 www.tvboxnow.com0 U) N/ ^. M& g: w
魚板  3片 + O% L9 b1 Q8 e8 d! ^$ W4 Y
牛骨高湯  350㏄
蛋  1顆
【調味料】 www.tvboxnow.com. ^5 B4 C" Y& F1 T; ?+ H- f) P
鹽  1/4茶匙
醬油  1/2茶匙 www.tvboxnow.com" [: }9 n# q/ N+ x9 r& Z! T% V9 Z
味醂  1茶匙
米酒  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p4 V0 y3 Q4 ^. }; X
【醃　料】
薑泥  1茶匙 www.tvboxnow.com! F9 e1 ?6 \0 V3 L8 Z
米酒  1茶匙
韓國細辣椒粉  1茶匙公仔箱論壇  Z* G, L4 }8 M% [
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% \6 Z, A( ]  ~2 U: C" P+ o  H
細砂糖  1/4茶匙 www.tvboxnow.com8 v1 v  d4 P' f
太白粉  1茶匙
全蛋  1/2顆 / S9 x9 b/ W- m. o8 i' N+ N
【做　法】
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
www.tvboxnow.com+ W, H, d) j  m; Z, b' ~
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d) t/ T7 V3 p+ ~) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F  k9 N# {& c, ^8 s
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。公仔箱論壇/ h  m5 `, [" V/ ]1 u( ]
公仔箱論壇8 ]$ I# [! I* a- \# J. l; P
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-8-28 07:20 AM | 只看該作者

【材　料】
紅蘿蔔  50公克
白蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) W6 e0 O6 u# W) U, w( m
芹菜  3根
嫩豆腐  1塊
韓國泡菜  100公克公仔箱論壇7 n+ z8 P4 U' M. r$ D
鮮魚肉片  300公克
魚板  3片
丁香魚高湯  2000㏄
【調味料】
薑泥  1茶匙
辣椒粉  1/4茶匙 ; q4 g" b$ r" H$ V$ k1 _
麻油  1茶匙
醬油  1大匙
【做　法】
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
公仔箱論壇* y( s- J, u) `) {: v! U, Q
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 R: y. }+ h, ~' @

3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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MagicAndy

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10^#

發表於 2007-8-29 12:38 PM | 只看該作者

【材　料】
腩排  300公克 . B' S' M8 b$ w5 a" \* b
馬鈴薯  1顆
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?& F$ `% O3 D7 \' r: {% @
牛骨高湯  2000㏄
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% a0 y! C- _- }( \9 E
辣椒醬  1大匙 5 Z+ D0 U" i- u  H& c6 a
辣椒粉  1/2茶匙
薑泥  1大匙
鹽  1茶匙公仔箱論壇, o9 b- F% V' p. }* V' ]/ i/ t) Y& J) ]
米酒  2大匙 0 e" j; `4 K# [( k2 B
洋蔥泥  2大匙
【做　法】 1 c' C; m* W: N
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。

2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。

3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。! c' a- P: H9 y" y; |
tvb now,tvbnow,bttvb+ f: N2 p0 Y, X9 ~8 [- I. a$ h; O
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-8-30 08:57 AM | 只看該作者

【材　料】
茼蒿  50公克
大白菜  80公克
南瓜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 V$ ~% |$ U5 n; L# ^5 D" |0 M) A( R
板豆腐  1塊
韓國泡菜  50公克
魚板  3片
丁香魚高湯  1000㏄ , A- M* b/ c+ G& G4 p% Q
【調味料】   E3 I/ O" r: I+ U
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J% n; V( x( L3 O5 P+ A% s
味醂  1大匙
【做　法】
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
www.tvboxnow.com5 e1 v% d% Y: U$ @
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇1 f" ?+ k$ X/ B

3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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sa2007

中級武將

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發表於 2007-8-31 02:13 AM | 只看該作者

i love korean dishes

~ thx for sharing!!! :014:

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baby0611

百長

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發表於 2007-8-31 03:50 AM | 只看該作者

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MagicAndy

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發表於 2007-8-31 07:14 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e7 X5 H9 x2 ?: W$ R, P) x
豬肉片  50公克 www.tvboxnow.com9 i" c% B- K/ {7 p; W
洋蔥  1/4顆
韭菜  10公克
韓國泡菜  150公克
韓式年糕  200公克
牛骨高湯  2000㏄
沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?6 Q5 j0 |, `  G- f. b, c5 E4 m
【調味料】公仔箱論壇: p3 K+ d! w, E% B4 [" C
辣椒醬  1大匙
醬油  1大匙公仔箱論壇1 x/ k. g, ^3 C( f6 l! h; g
細砂糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G5 A2 g: @" b2 }6 L1 k% {/ t
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! B; H' i* k) r
【做　法】
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。

2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。

3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇' w/ x# [4 Y3 ]( k. w( N

4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。www.tvboxnow.com8 V4 W4 f0 \+ ?: ~9 h5 `- L7 i
- _: m5 f1 b- Y" s) A
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-9-1 06:58 AM | 只看該作者

【材　料】
去骨雞腿肉  2隻 www.tvboxnow.com( G7 S$ y' g: r$ H7 |- m+ T% j
韓國泡菜  100公克
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y, ]# L; v: Q+ |
黃豆芽  20公克 www.tvboxnow.com3 c& j, A  ?4 ~7 t( Y0 j* R
南瓜  30公克
青蔥  1根
麻油  1大匙
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  K  e, {! p* b; [; d
【調味料】 www.tvboxnow.com& W& x9 z( M. |4 F
薑泥  1茶匙
蒜泥  1茶匙 www.tvboxnow.com( w. ~$ `/ {8 i0 c
辣椒粉  1茶匙公仔箱論壇+ W7 }4 g5 Q7 s& L& [6 q5 B* ?: @
米酒  1大匙   X  ~/ W- o4 K& I2 n+ f
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L& L( ?/ c, t1 q  k
味醂  2大匙
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) P3 p4 [& g8 M! \
鹽  1/4茶匙
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% E, }" m. h& o4 {; F8 p
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' H  ]; Q* n! \! B% s
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇$ _- y- m* h5 r4 {. K* k- `5 i4 G

4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, v4 F% z) G! l4 E) z+ d
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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