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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥tvb now,tvbnow,bttvb+ t% P1 T2 S! t, v
2.竹筍香菇粥 www.tvboxnow.com& H9 {$ x6 P1 V/ m/ b) @/ V  H
3.排骨蠔乾粥 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' Q. E! C7 G: R
4.泰式鮮蝦粥
3 ]" `+ M, @+ R8 y2 N5 d! etvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇3 \# w$ ^" p9 C
6.薄荷粥tvb now,tvbnow,bttvb5 q9 j  M% _" X: j/ ^
7.杏鮑糯米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _+ X* B+ H+ l$ p
8.養顏紫米粥, |* g6 H+ l: X; J& E, t$ |
9.健康雜糧米甜粥www.tvboxnow.com, C9 Q& ?) K: H6 N$ B) Y) c
10.魚生發芽米粥tvb now,tvbnow,bttvb6 x& Y6 K" |$ Y# _: Z
11.冰糖雞蛋粥www.tvboxnow.com; D/ x4 R' X% U5 B) _9 V! e; W* `
12.鹹稀飯www.tvboxnow.com* j" j! \- v1 l5 e2 w
13.神仙粥公仔箱論壇/ {. t) u$ j5 Y8 ~* @
14.養生菇粥公仔箱論壇1 `2 U% U& Y: r; I8 \
15.薏仁蓮子粥公仔箱論壇8 X- v8 y, W/ h/ g' L8 _3 |  M
16.山藥粥
. S0 D5 I# n7 W0 L% n% D- Wtvb now,tvbnow,bttvb
. F! N0 ~! X% I公仔箱論壇【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# S  r! O' f( c- |+ Y( I% p
鮮蚵  300公克 6 ^, C: M- ^' W8 @
虱目魚  200公克
6 ?! d' @# F4 z1 G. \: }: ztvb now,tvbnow,bttvb大骨  300公克 2 g7 v7 r4 T  ^: ~: q
白米  200公克
, z5 G% G8 i1 l( l# Mwww.tvboxnow.com水  2000㏄ - R/ _2 ?: C1 S* \8 @. b3 d  _
芹菜末  30公克
6 H% \8 O6 m4 R! h1 X6 l  @5 t公仔箱論壇香菜  15公克 www.tvboxnow.com! r2 s! s* W9 ?
地瓜粉  120公克 ; F8 D" R7 q* k& C2 s( y/ s
【調味料】
+ z- w# W8 O  `; _鹽  2小匙
1 e+ \; F6 z% ?9 b; Q  M  f雞粉  1小匙 www.tvboxnow.com/ N! P* S7 l- g/ G1 V  L
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g* i1 R& C# H  @5 n) M
香油  少許
  S; v5 K2 h! ^' I& f# D# @: b5 s3 ~【做 法】
7 m" W8 c3 N& |: g- W& Q$ Y7 d/ d% F- K0 h公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
; [8 {4 ?# K. j8 q2 h; [2 dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y6 {  Q$ I: l
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。* w0 I" x3 F. u7 f! A8 a0 q
www.tvboxnow.com) p, r8 w$ ~+ m3 |, y' `! L
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
: n) C! O$ u- V% F% @2 P  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 T6 W3 W) v' Q
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
6 b" S- p8 e0 w) }tvb now,tvbnow,bttvb% a7 A( q9 \! V
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb7 r" I" I6 r  F- X2 a

  k# v* c" h. {; `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 " k$ l$ F7 i: i1 v+ C
麻竹筍  150公克
' k! m+ k- K3 H. F6 J. W豬絞肉  100公克 ( m) L& p9 I) H  J' K' r% W
水發香菇  2朵
! ]9 W6 G, ^0 {+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  150公克 www.tvboxnow.com5 x( W7 C( U1 J3 f2 t
嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O4 ]' g7 E  ~6 h, |  ~
西芹末  適量
  N& N3 N4 C; T2 F% v1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
" m* I6 C& s' J【調味料】
) x3 b0 o  c1 P) n) ^! w鹽  少許 www.tvboxnow.com- O4 g2 F( X) k6 N# V  L* K9 e
【做 法】 公仔箱論壇1 e" r1 {$ e; U/ F1 a4 _- M& B) M; o
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。www.tvboxnow.com$ m, b/ y/ ^; _1 G

/ |- e/ g) y& t2 P8 Z; [www.tvboxnow.com2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 ' ?5 k4 f9 _9 y# s+ w
蠔乾  200公克
* i% t. F% u4 \. u白米  250公克
* E2 m" D% ~& R4 u# `www.tvboxnow.com排骨  600公克
* T# r$ b: h0 L3 H+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  50公克
) M0 {8 ]+ s2 t2 [$ ]2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
8 Q+ R) ^( M; M* ?: E8 Y6 `公仔箱論壇蔥段  30公克
, ]' x9 }& Q* ]5 Z公仔箱論壇薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l- U- R8 d; y9 \# X
水  2500㏄ www.tvboxnow.com* I& J( o3 m9 J0 X# U) `
【調味料】 ) a4 j8 ~9 D4 l: T
鹽  2小匙 www.tvboxnow.com4 P8 z( _& C! l4 h+ l+ X; f- w
胡椒粉  1小匙
$ r+ Y9 c. y2 n# N公仔箱論壇香油  1小匙 " ~4 ^1 Q# ^5 R
【做 法】 www.tvboxnow.com7 Q1 ^1 ]2 t$ X0 Q4 |  ]2 {6 L
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
& G9 @# N! }- I- O8 b. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z9 \. \/ d$ Q; z- a& ^
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
6 B, P* I) ~& ?3 e+ R. |& f7 H! E tvb now,tvbnow,bttvb0 Y( l- G, ?4 p( {
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 M6 Y, Q1 x/ y! |5 m$ [' U) s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d8 T0 q+ O# e" J: @- W( K9 D
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 公仔箱論壇5 V8 Z0 l3 x- |+ Z$ p1 @9 C$ h
鮮蝦  150公克
6 J9 c; ~1 o/ Z4 ]% @+ w9 vwww.tvboxnow.com雞蛋  1顆
$ T0 D" E9 H& d" A公仔箱論壇白飯  1碗 : n; h1 I* p) C. e& O+ [$ k9 Y
冬菜  1小匙
* J$ ^0 @3 I3 h& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙
& b' X+ y7 k( x- ]蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* s- G7 g1 E
芹菜丁  1大匙 9 `2 ?9 K2 p# W2 h7 u
香菜  1大匙
- {" G! K1 ^4 f公仔箱論壇高湯  2杯
$ w% ?$ c$ z* m' ~, x0 M: wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" B* C, F  b. h9 {/ A6 P4 [& N魚露  1大匙
/ B4 T3 ^. _1 G) C8 vwww.tvboxnow.com白醋  1/2小匙
( E# T& c" v) X; t7 N  mtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  1小匙 www.tvboxnow.com1 V) u' f1 P, p+ N7 |5 L
糖  1/2小匙
! e5 t, G8 `- t' v, b: b# p% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( f# q( p. t: Y2 N" G1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。www.tvboxnow.com/ }- \$ {( v9 G0 e% I
公仔箱論壇; x* _- J% U6 W+ Q, T6 ~, S$ v
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。7 I1 k8 c8 F/ f  f' b% U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]" B. q; l' N! e7 m% T
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
+ f% Z6 j! W% v, a$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z* k% G' m$ H1 H  c9 ~2 t0 Q, X- ?9 x) N4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。tvb now,tvbnow,bttvb0 w: K; ~9 K/ C, S4 w

; Y2 T# N+ ?7 c( r- {1 v公仔箱論壇5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h0 ?5 n( h0 b2 ?. ?! S
牛絞肉  150公克 公仔箱論壇; L% c* O+ J  i( e7 B: j8 s
白飯  1碗 www.tvboxnow.com. ~1 E! T" z( i! @
雞蛋  1顆
  `4 W4 D) P5 U) t4 E7 |www.tvboxnow.com薑絲  1大匙
, C: m1 a5 U0 N9 X& \tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 l/ m& n3 E& |1 J% M
香菜  適量 www.tvboxnow.com% P( Y1 |' P7 |
高湯  1又1/2杯
- L4 {' z. i' Y+ o. [/ J- f公仔箱論壇【調味料】
/ D( b/ @& p/ q. ^A.醬油  1/2大匙
9 x4 k% ~) C+ Y7 owww.tvboxnow.comB.椰奶  1/2杯
7 d& K+ l' n/ t) x6 d4 Htvb now,tvbnow,bttvb 魚露  1大匙 " f* t" }) f+ a3 t' [9 s: p3 O$ _
 糖  1/2小匙 www.tvboxnow.com- L6 ~4 F( `% `( ^9 W8 g, \
 白醋  1/2小匙
+ m7 ]/ K6 V' P: l9 {tvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉  適量
) w2 b7 H2 @! n  t. y* B【做 法】 公仔箱論壇" o# v+ k  i1 @. h" h" A' K$ e: y4 l; F
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。www.tvboxnow.com! ~; `2 ~/ i+ d3 P

# P. T$ d. L6 v% _+ ?0 ^9 s2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。www.tvboxnow.com, d0 ]& `# ~  W+ j' Q# q! z7 |

5 [4 r1 ]3 v4 w6 l5 v. ?  _8 ^) Atvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。公仔箱論壇: ?# e8 z7 t. z
tvb now,tvbnow,bttvb- s& [5 h) @* f: B  M0 x) U
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 % D: d: \. O2 Q* C2 Q" `$ ?
白米  20公克 公仔箱論壇/ W& b) S7 U" j1 f" Y7 D
鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |$ c) m, ]0 ?/ A  w, z3 o
冰糖  20公克
" M) X4 X9 S4 Q# [9 E( d( o  ~2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5000㏄
9 T7 b, E5 H; V- Swww.tvboxnow.com【做 法】
8 S3 x9 h  p3 L* A- C: G2 s  f1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D5 v/ p# [% k3 A7 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S. v6 G' _% A& N9 s' B3 D
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
$ A  i- `+ T* }0 j" I- N  S3 T7 X. D 0 O0 w7 G" C% B* u! `
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; e3 N: ?' J7 Z/ y: E
【備 註】
; _9 _$ L; W+ c! A% l4 b( X0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% y- V! p  X! L  d3 P
杏鮑菇  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 @1 Q  X* ?* v' ]- f, N0 R( D" f
蛋  1顆 + L" B, D6 C& R) b
醬油  5㏄ 公仔箱論壇) y8 ]: ?3 V: ^6 Q  T
鹽  少許
  D0 \" d% b' ^, O5 s6 j淡味雞高湯  適量 www.tvboxnow.com* i0 I; V) V8 [3 Q
蒸熟的糯米飯  150公克 4 S' a" ~' D( I2 {: L& ~- u
蔥花  適量
8 v! ^- y; G) x$ `$ ~海苔絲  適量 公仔箱論壇. r6 p7 k5 {% B. n/ K1 p
【做 法】
& I: G6 I! F% @7 h& A1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。, c& s# K$ c  h! n

' u1 r8 {4 _! P8 p+ @  @公仔箱論壇2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
- }) ^/ ]! m1 Owww.tvboxnow.com
5 o1 E$ {( I& x) g  Otvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
& m' {3 a6 W3 J! q. u2 I公仔箱論壇
1 s! R/ F5 T, Y" j9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 www.tvboxnow.com  S4 J# s' p/ r: l9 g  q& G
水  2000㏄ ! r( J- C; ~% Y, R
紫米  75公克
4 \$ ~! y; R* c4 a' g! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb, L* t, @# z2 g$ {# M
桂圓  20公克 www.tvboxnow.com1 ^: g) _$ d  T# ]3 F+ L
冰糖  80公克 www.tvboxnow.com3 Z) K5 p# I  l$ |' T1 f
椰奶  適量
/ A% K, R) X4 p/ c6 i* o2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" `& C7 r) e$ o3 h& e9 S# y$ o/ r" Ctvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
1 K: k0 V) N# V6 o 7 W9 _( }. `, C& _1 s( f8 `$ l
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。www.tvboxnow.com3 k6 B* t/ ^7 Y2 X$ A7 _

2 c: |& _; n- `$ k公仔箱論壇3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
5 I  L" u1 x1 _: P5 q+ a6 N 公仔箱論壇( E/ a2 T% s; S* ?4 C' s
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
/ G) U! s' D! e$ ?0 ~7 D水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D  i" Y  U. L, p( G6 ~& B* Q
雜糧米  50公克
7 w! a- t) \# @! t* C* x圓糯米  50公克 www.tvboxnow.com' Y- ^9 m6 t% W$ P' ]- \7 C
山藥  50公克
1 X2 H! V7 z, @# u0 `" twww.tvboxnow.com銀耳  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W- k' K* T7 P* f: g
枸杞  10公克 公仔箱論壇+ b, k/ R' d  G# \( o
冰糖  75公克 $ W8 c! ]7 g4 \+ ~
【做 法】 3 d5 i6 E- f! u  ~1 G
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 g* e. N* t. w( _3 r: Z3 r( ~
公仔箱論壇' I( J6 w* {/ ]
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。www.tvboxnow.com% _' f/ U9 x+ K" e4 }

9 \9 e: R" p7 ~- d" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
3 ]- m/ {% z3 L6 U2 E# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 G8 ?( G, C$ f' [) m! q. ?
4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 3 h" R1 P: y5 V) D* ^2 v, t: \
發芽米  1杯
& t6 G% B: X- E: P+ xtvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g
$ f& J9 V  i- |5 ?* G2 _蔥絲  適量
  r9 d. u6 f9 G% p3 I公仔箱論壇鹽  1茶匙 + s- z+ g* h0 G
香油  適量
- O+ g, O2 w9 H2 F' n9 L8 X白胡椒粉  適量 公仔箱論壇2 M0 k$ w9 `! i- Z+ g1 I
薑  5片
  i  c/ }; r9 H2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 ( M2 \3 y" ?) Y- `# J
水  1000cc 公仔箱論壇: {% y+ K7 ]6 a# Y8 x) C
【做 法】
8 a0 ~; l% n0 p% O, g: d! u1 K& Q1.將魚洗淨切塊處理 公仔箱論壇8 v# n, G: \+ K/ [3 K
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
# a* v1 D$ K  b& A' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) Y: A2 o5 B0 X* L$ n+ ^% f- @
雞蛋  1個
; e$ X4 d) e5 A) f- ?' H  s公仔箱論壇冰糖  30公克
7 ^9 k/ K' |8 _+ a. d/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  30公克
) [6 ]/ h" r- Z! Q' Q3 W公仔箱論壇水  2000㏄ 公仔箱論壇  z% s( v- Q. X1 K4 s. B  L
【做 法】 # c) o9 m4 j* U, u/ P
1.白米洗淨後,備用。
: i* ~) C# o* [; h公仔箱論壇
( m; j. P: Q1 s- U1 s4 c. C2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
8 j" w: q+ s% P( B' {( O4 Bwww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb7 W* H  s0 E2 k; o* ?
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
# l' A7 i$ i) }/ m5 |- V
# y& F) w2 l/ v; e8 e3 U; R% w4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
: @+ {  Z: @8 ]4 V1 r3 ~$ q+ w: t3 \% y【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F% @& M% j* [) ^, G8 O$ ?- r0 a
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 ; x! X  a: G1 i# L( W) C
米  1杯 , _. Y$ N2 E" J; X
排骨  半斤
# P9 G% L4 t5 J$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
3 P& R% k, C, Z: ~/ ^芋頭  1/3個 www.tvboxnow.com! f5 f2 J7 V9 Y  X
紅蘿蔔  少許
9 |. m$ n+ q4 I& h0 U公仔箱論壇芹菜末  少許
* M" @( E4 G5 p( O) Z8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I/ y. n( {9 n# K; M0 L% f
【調味料】
9 O6 n( n3 v( s6 W+ j公仔箱論壇鹽  1大匙
% y7 l) L6 s; D* U2 E0 l5 h胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~+ O' y3 k9 H3 N# i0 x4 ]9 N; I) E$ Q
【做 法】
) {( e$ O1 q2 o* f# _1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 公仔箱論壇1 ]2 G: n' t0 ~5 s1 Q
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
( T, E6 ?# @$ m3 h糯米  40公克 # p  S' ?( s7 K. S, X; e
蔥白  3根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r9 |7 W+ b5 ~* e4 k* Z
薑  20公克 2 ?% g; @5 }8 @4 c) a1 I( D
米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 o0 K9 Q3 j: K; B) H  Y9 G
水  3000㏄ www.tvboxnow.com4 H5 L- e- H0 h2 a+ s, q5 \7 v
【做 法】
& c; w5 [  H) H% o" Q( [7 r) Pwww.tvboxnow.com1.糯米洗淨備用。8 y# T" |' r8 D0 ~1 a

& t7 H5 J/ e; C( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。www.tvboxnow.com5 s9 \: Q% N$ J( O9 d3 p

& v7 x  q& r9 @www.tvboxnow.com3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i2 n9 W0 j, I7 u2 Q  B" @- R

7 O& [9 `& M8 q" Z/ ?" J# T4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
* G9 h" c+ T3 @【備 註】
- w- ]6 I. B: M; J* Y. w, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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