日本食物食譜

rain_

% m: J4 V( {4 s$ a8 Z" [8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {$ z0 R1 f8 `+ l7 B/ W
00.燒八爪魚丸子食譜www.tvboxnow.com5 Q# J8 E$ p3 a! @6 O

9 r; G4 }; Z* |' u) }, ~燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒); w# Q4 Q  v& H4 s# d, {6 k
! Q2 s( g8 a  d5 C* K( x; @7 d; [
製作用料：www.tvboxnow.com* e- g5 h+ q0 F+ A( a
www.tvboxnow.com/ ~; j% p8 h- T7 X
雞蛋 2隻公仔箱論壇& c/ O9 k! N% G
麵粉 4 安士
8 m5 v4 a( {: Z- p3 C! ~生粉 1 安士 公仔箱論壇. M" @* a) l- R+ }8 [
發粉 1 茶匙
9 y6 _" s7 V- Z0 D+ {: Ztvb now,tvbnow,bttvb清水 4 安士 www.tvboxnow.com5 e8 Q0 @; k9 S( D0 ?, b, K) i
熟八爪魚（切碎粒） 適量
+ G# p  T$ }$ i/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
/ j: A) \  a- E' ywww.tvboxnow.com5 g2 o/ W' t2 f% f/ Y) C- ?  v

: @  ?0 Z, A& M公仔箱論壇做法
9 z! _2 ~$ V  V' iwww.tvboxnow.com1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b; e) \7 ?  u/ i# t
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之tvb now,tvbnow,bttvb# m1 [+ Z; I/ x9 N0 q
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。www.tvboxnow.com* y8 q. _6 R# O6 r! c$ N
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成7 w! E5 |# @6 Z" z9 o9 o
www.tvboxnow.com# J; V$ P: i3 B+ w- G7 I
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
) t/ w  }9 g% n! |8 {/ u部份材料也可在那裡找到
  |7 i9 n" U0 Y' b4 n/ ?www.tvboxnow.com+ ~1 N6 C- I/ I
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
! Y; ?+ o8 B' }; z2 Stvb now,tvbnow,bttvb平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
& _$ ~8 D& \$ b1 t6 o0 g& o2 m3 v3 Y$ Q( u
材料
* T4 e( v+ |( b4 w5 l- Z# jwww.tvboxnow.com蛋 6隻
/ h  ~$ }; N4 S1 T+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J, c* g" _( l) t  |4 f( V* ~  j% ?
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb! O/ f4 j1 V* c% J) X4 v# `
麥芽糖 30g " n1 J4 F, J) h4 j
煉奶 75g   ^) ~: _, Q- P
發粉 5g
& w% L" s! I: Z5 I4 q公仔箱論壇蘇打粉 2g " V+ D+ ~8 N; {
麵粉 300g
0 T" E; L: ~6 W0 pwww.tvboxnow.com
" J# G! R7 f/ t+ X$ r*預熱烤盤170度
2 K, O$ j9 k- e  L; M5 _公仔箱論壇
! A  m2 d+ @% L5 a2 owww.tvboxnow.com方法 , u) [7 A: M8 i
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 公仔箱論壇2 b3 T/ @+ b0 y3 f! U+ Q1 r
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
8 O9 o; Q2 \; ]+ p; u/ _% K公仔箱論壇先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
1 h* o% c9 [3 P  g% @3 ~6 Z+ H[3]然後倒一舀在烤盤上,
+ H& v2 x2 E& U; G$ S" @) \9 Vwww.tvboxnow.com一面煎,一面翻.公仔箱論壇8 y% b: o, L+ |2 X! S: k' ?4 A* u& _

7 A/ c# ^3 ~, ]; ~* G+ V1 A[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排公仔箱論壇7 N4 c: f9 `8 O5 x4 i
製作時間: 15分鐘 + p7 U7 i  h/ e+ M( c, G
鹽份: 1.4克
. r0 d$ i$ g3 U# J: q/ ]; I0 M/ jtvb now,tvbnow,bttvb熱量: 351 kcal
+ B3 n5 D! W' \( |www.tvboxnow.com*鹽份及熱量為 1 人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J7 ~/ K/ W2 ?$ r5 u9 |% x% `$ U
  g- b' Z, |) ?: S; i5 W5 X
材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇2 p- ]3 \8 `% A3 Z
免治肉 175 克公仔箱論壇1 ~  [3 T* B7 P7 B+ y$ F5 D9 ?8 I
日本木綿豆腐 半塊www.tvboxnow.com; H2 a2 P' L: t% b+ ]2 f
露筍 1/2 束" d. u! m. k" R! S! W
大蒜 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 u4 w; B5 v. z+ a
粟米油 1 湯匙
; e: l9 k4 n6 T/ v% btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ v5 K  u( ^0 \& O9 h1 v& h" q
調味料: ) v+ C/ n$ d, }1 x2 R
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
$ ]2 _; |% z8 |1 y5 E/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 4 湯匙
4 Z9 @: z, L  v% L& J2 P% h( n海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p7 T1 |  n5 ^& x
味鹽 1/4 茶匙
. U+ G$ X* y* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許
9 P  h% @1 c) Q& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l- I  r1 v- U5 G- e
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb) X" b# f( l& w; Q
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& I+ K; n  D* D
鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 ^% j: n# l
酒 1/2 湯匙公仔箱論壇5 U) T6 I& }1 Y( W: W6 {
味醂 1/2 湯匙
- F' t1 Q1 P+ y2 o公仔箱論壇水 1/8 柸
% j- q0 T4 X& {' t& Ltvb now,tvbnow,bttvb
' t+ R" @' J& w6 ~2 ~做法: tvb now,tvbnow,bttvb# _$ M2 ~# S7 C1 A1 }3 P
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
4 r/ H) k& i. A- i  P( g, j7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 f. T; \: |& v; ^# b6 Z
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 公仔箱論壇) t9 G9 K5 K' N3 x7 M& @- k

3 f! N& S( y( c4 O! o3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
6 M6 J' ~" z/ E1 U# a+ Htvb now,tvbnow,bttvb
3 X, x0 q. `* L3 @% N. w' ^- x) ?. g4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
! N0 X. t) s5 h! ~9 mwww.tvboxnow.com
# |0 q4 X: ], ]" ~! y1 J( m' e5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
/ W* X# u( q: P6 T, d# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 / @1 y* f6 m/ g

# \% [6 v9 ]) q0 w4 n公仔箱論壇7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 K, Z  n, }5 r
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingtvb now,tvbnow,bttvb/ b2 V7 p( E2 n5 X0 _4 X! D6 D5 g& w
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
7 |4 r2 C; p9 D0 ^' C; _7 u/ pwww.tvboxnow.com, i; J& J+ p' {  K" B  m
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 公仔箱論壇/ I. O. U0 g) C& |8 V  l# z. ?, z
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 www.tvboxnow.com8 N6 k# U+ v9 @: O7 |- N
　
% d8 o" h. t3 y" O7 T' G+ Z2 ]! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法： ' u3 G0 F2 ]" P0 d8 ^! h3 g
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
, W* J/ X7 C; ]) |% {% ~2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇, p4 [/ K1 e2 P3 ^2 s: ~6 d  M2 d
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 公仔箱論壇# U" M( d, A7 E: P" h, t; `
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
; E" z) u- {) u0 ^! o: g0 k6 ?, Xwww.tvboxnow.com5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: Z: ~: n4 g  C
　
! o( k$ j5 I" Ztvb now,tvbnow,bttvb祕訣： tvb now,tvbnow,bttvb- ~& c- R/ m5 Q! y- L
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 / T5 g, ?" o( ]3 L8 }2 v. L; \
來。 ' s5 t# k0 s5 V8 w/ t1 `
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you