日本食物食譜

rain_

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公仔箱論壇% M3 b3 i! ^# @# j7 n1 c8 q
00.燒八爪魚丸子食譜
4 s3 _) R' G1 T' j: p5 T* Z1 R& Z+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f6 k9 [5 K6 L公仔箱論壇燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)5 J( W. {* H, c- r2 F

  ~8 @# F1 y$ U; d& Vtvb now,tvbnow,bttvb製作用料：www.tvboxnow.com; [$ Y8 J7 h8 [  f

. N+ r2 z" z7 }- Q+ x, \3 C+ d雞蛋 2隻
+ e: d: W" I) S. L, k7 E% r麵粉 4 安士8 ~& @% ]% @: j  G- z$ x
生粉 1 安士
# x/ \! U2 X% S$ l* R) l/ c% d發粉 1 茶匙3 M# B* N  F0 g8 K: ^9 X
清水 4 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b6 {$ v! t/ M* v- ]) u
熟八爪魚（切碎粒） 適量
' u; _( A9 d9 p1 atvb now,tvbnow,bttvb熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
- S+ Z' x+ u8 ?8 A: A' Dwww.tvboxnow.com
9 _5 n/ q: ^! \# O公仔箱論壇
% I6 N/ \) v7 q+ r# O做法
% X4 _3 D5 O+ A" c1 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb0 v2 u3 G: z5 k) K
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之- s% Z2 e9 e- G4 K
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb% N% V  A1 B' s& A- j
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成www.tvboxnow.com: z+ v. p9 c- A! W6 O
tvb now,tvbnow,bttvb  H) m* C" `: \* y9 o- h
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
. U: Y+ ]+ Z4 D# F+ {; B部份材料也可在那裡找到
0 j# T. E# H' |公仔箱論壇
1 E/ J9 }) P9 M9 ~[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

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christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
- `  ?" T' V9 h8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

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01.日式燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( J+ \/ D7 M
tvb now,tvbnow,bttvb; K- Z# O9 q( D1 {
材料 ) ]; z" O! I5 N* T* q0 ^
蛋 6隻 - U7 W9 V+ C; ^0 ?' z
砂糖 300g - v# h: B" I( I+ Y. u% R1 M, @% a) T
蜂蜜 30g
7 C5 l! b: F5 `3 `/ ]公仔箱論壇麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb1 K4 C3 y+ K+ m8 R! G
煉奶 75g - H  C+ N1 ?& q6 L  ?; G5 o
發粉 5g www.tvboxnow.com. @; V: L( Y* J  r/ z7 A2 e
蘇打粉 2g ) w2 b' z. }4 w6 z- B
麵粉 300g # I3 x5 N( R' W+ n1 M% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c( O  J- t1 ~6 c  K
*預熱烤盤170度 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q2 p2 j* A7 q

  p) s( o9 W& V6 V- x9 f  j公仔箱論壇方法
5 F4 H! K3 ]3 s# \- X: z$ J( Q% E[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. # S1 d- S! x1 N: t
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 2 ?1 ?4 q' x& b; H" i/ u
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. www.tvboxnow.com* G# ]8 H  i- G1 W
[3]然後倒一舀在烤盤上, * @0 i! p; c- A/ ], |4 w
一面煎,一面翻.
' x. f' T9 \) U6 o- D* F; bwww.tvboxnow.com
" e  W% s$ D( q8 ~: L[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

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02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb) D$ Y) G& x- i* f% e
製作時間: 15分鐘
3 F2 a$ a- {8 v+ O鹽份: 1.4克
2 r3 D! K% d) t$ D) F公仔箱論壇熱量: 351 kcal
: t" r/ ?+ \% j& l$ l) W$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量
4 P+ g; W5 ^, Z; l8 `" Q7 L: R4 i. s4 @% Z
材料 ( 2 人份量 ) :
) `$ [6 m; _' L- j$ T; j免治肉 175 克
) W2 k4 F1 _, x7 t- d# O# b5 _+ n公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb* s3 j  o* g: y' g
露筍 1/2 束
( D0 ?9 a1 d0 F$ N% @# q& }www.tvboxnow.com大蒜 1 條
1 L5 v) j8 E% c; _3 c( w6 q4 c$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a2 N) Z) s3 d8 t- v" A& p" X9 z. a

) C6 a6 t& m% V( M3 d; dtvb now,tvbnow,bttvb調味料: 公仔箱論壇, l6 V5 B6 U) ?0 M8 p
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻8 h2 ]5 P/ m* F0 R
酒 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. i8 B4 R! B" h" f: @2 @4 w
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙www.tvboxnow.com5 V+ `% j) o: h8 O# y# J
味鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @% l% u$ ]+ O* v# E& t1 h  l/ N
味椒鹽 少許
" y3 j* h. \& I1 R0 S公仔箱論壇
: F% f) r" \: Y" k0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
5 a3 V% W& v; Q( K; d: M' l  N. O海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
' E1 k" Z& K$ @0 _* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙
; D# K. X- k, V- [% s, B9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2 湯匙! m5 E; g+ J9 }3 P0 H# b+ F" g
味醂 1/2 湯匙% ?! d$ N% k  F/ O8 k' U
水 1/8 柸
% V# ~6 N! g; {& r/ n% d8 f4 Y
# ?* {1 I1 `8 q0 }5 z* ^& h做法: 公仔箱論壇  K; O+ ]; ~2 U! W
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
( E+ A# w1 ^" k! D0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com7 r- q' Z: ^5 m! g4 h
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
  T- Z& D4 x9 [tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com3 Q  j1 p/ z$ l# A: L
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
+ H+ m) @( M: t9 k& ~0 w8 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# W5 X% d! O0 d8 ?) _, A
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p/ h; u. w7 |/ |3 Y9 V
www.tvboxnow.com/ e& \+ }! W- t9 {
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇/ f8 F( w1 i5 N6 T
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 & d+ G( K3 ^) T0 G% Y

+ ]: {2 n0 ~$ g) G& Y3 F0 ]+ \' y3 q& F7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。公仔箱論壇$ d6 }% K% `8 j
; s& d& r6 R3 i1 S* y2 J; e
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
3 v* ~3 ?4 y5 ]  W! _. H& O; L7 rtvb now,tvbnow,bttvb:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
7 y& l+ ^3 v8 b) W1 r* K/ hwww.tvboxnow.com
8 ^: T% h6 r6 S& A! o3 Q+ z主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
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# v2 v. ^, N  V$ s4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 : C! w& U) D9 e! M% e& `
　
$ x) a# E* d2 x( Q5 l6 C. @2 G; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法： 公仔箱論壇! [' x6 y/ m: l" v2 S
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
% H. ~! s( @/ E4 f2 Bwww.tvboxnow.com2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇9 i8 i5 I1 s( Y
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _0 I' L8 b7 ?
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 ; Y# E" s" e& l& ~% d! D8 H5 F# y4 v
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 8 ^$ S, ~3 _/ r) M9 U8 d
　 www.tvboxnow.com2 R# `" f% q6 G+ D* D" m: _4 d
祕訣：
/ L$ B6 Y& L' I% O$ c  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
  z. s+ f( z5 @5 @" {* d2 E: X+ B# X來。
) e1 [# [0 [" w; V& D: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you