日本食物食譜

rain_

# R3 O: E" y. k( P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P: M" Q/ C4 D; V$ I# U6 H, g/ X4 Y$ i
00.燒八爪魚丸子食譜) q$ G4 Z* }: C& @& ^; A$ d

8 b2 Q  E: r/ t& Z( rtvb now,tvbnow,bttvb燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
+ f* v- F1 M. W: Z公仔箱論壇www.tvboxnow.com5 a% p1 ^4 r' W0 H; T* \# n, j: R- Z
製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ }/ b; X, a) N3 ?/ q

! m! d+ m) R$ H3 n5 w2 y+ c+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻) E& B1 e0 o/ ]& `' R. U5 @" T! K
麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb& Z  {0 z: x' F, \) u
生粉 1 安士 3 V7 Z$ x9 W% ~: m5 ^0 i4 j  e
發粉 1 茶匙5 r0 A. _0 F  h
清水 4 安士
) H' y( u+ ]4 Q4 I' Z1 S( Xwww.tvboxnow.com熟八爪魚（切碎粒） 適量
6 l7 @+ t+ @/ L, [% }www.tvboxnow.com熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb' `" L) e. ?, o  z0 E
tvb now,tvbnow,bttvb; ]1 X) i! U/ F  m" [6 h% Q& r1 a

; q) |7 R4 N9 mwww.tvboxnow.com做法& w3 c, \% I% g
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。www.tvboxnow.com) U3 I5 d# \. m8 B0 i' A+ s0 R
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
0 X# b6 t; x  T6 |3 o% g3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。www.tvboxnow.com- `1 \8 v4 D: ?+ a
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成8 S8 i: a5 z2 B( S" B) y: R0 w

$ \# M- D0 c3 `* m+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~$ u# m( P* X0 V2 x
部份材料也可在那裡找到www.tvboxnow.com& ~4 d1 a/ d! ~" x( G4 S& A2 F
% \) d6 d( q5 X5 j! O( j* m
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
8 ^9 Z" D" D6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅5 I$ a8 w6 d1 v6 I" a

0 z& _/ V7 Q; Q8 n材料
0 N! a& [: {- c4 E) ^; h蛋 6隻
( z4 ^+ \" @/ b% O6 `& _9 I! T) S' P砂糖 300g
6 H5 Z7 J. E# Z+ C9 Z) O3 U  K蜂蜜 30g . O* @4 {$ H  z. q0 B! T+ ^
麥芽糖 30g 3 V/ Y& f- K( c& Y8 @5 P4 }
煉奶 75g
- A, b0 {& {1 W; R1 G4 W( D發粉 5g
) V" G: `' v) P/ p7 Q# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打粉 2g
  p6 x; O* A+ k1 s, Z" `5 wwww.tvboxnow.com麵粉 300g
9 b. `9 }* Z: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r* q2 G3 T+ j7 S8 F) n3 ?
*預熱烤盤170度
& c. P7 k- l% C
( s' L1 m. b. E2 u! {$ H: b' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法 公仔箱論壇$ ~" H+ t" m; m5 C
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
8 s4 l/ f, Q$ j8 r5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
2 B' m9 I# }4 V2 `& R公仔箱論壇先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
+ X. y  f7 ^7 A3 U* X# n; V公仔箱論壇[3]然後倒一舀在烤盤上, 公仔箱論壇6 `3 s5 i6 d* w5 R# P. ^; S" J5 _
一面煎,一面翻.
) i, E! n( ?6 F9 ^. S6 b5 f  x
5 p1 n, U4 t& @9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排公仔箱論壇  t1 ~4 A% p' m0 @2 H
製作時間: 15分鐘
, v# l$ z* M! Y: N) n) g. H3 `鹽份: 1.4克
5 y7 d+ h3 a: X熱量: 351 kcal
3 W* n, E2 r8 N; e. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量
) _% B' `0 p2 X# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ D( h7 G0 c) R* e- C$ ^
材料 ( 2 人份量 ) :
% k9 p, Q/ N9 \0 x公仔箱論壇免治肉 175 克
" q. O4 E0 R  t8 y! x* C4 N2 j5 W日本木綿豆腐 半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N( k$ t4 h9 A$ f& Q! v6 u
露筍 1/2 束
( @( g, M' k4 ~1 b" R* b大蒜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb& H" U3 S9 m8 M
粟米油 1 湯匙
; m, W2 \) c' s1 |7 `4 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  {* h! y, @8 D6 r
調味料: . U# m) C1 O3 p1 I; q; X
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
+ m" W+ V9 D% U4 T/ o% i4 Z: _7 a, gtvb now,tvbnow,bttvb酒 4 湯匙
3 ?  P7 x9 g( ^. C; R+ O: D+ v0 Mwww.tvboxnow.com海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙* P2 a$ r" A3 Z) h! e
味鹽 1/4 茶匙
1 o9 b8 r0 o4 n( q3 w/ A味椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" j; M9 G/ ^  F$ p
. y' i6 _5 r) R4 \& ]8 @% R
醬汁:
, C- B0 L( I0 z* M; @( A1 F海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" {4 C/ k5 F
鼓油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# T) f3 I9 ]8 ]2 d8 U3 x' p' Y' r& ^
酒 1/2 湯匙
  S# j% }% i7 M; z# M- Ewww.tvboxnow.com味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f. s/ e8 {) w
水 1/8 柸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x: X% |9 u! {; V

' o- h, g; W/ H- f3 u* u/ J做法:
  ?, U) M3 @1 A" u1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
, h: A0 U, r$ z/ o1 D$ z4 s公仔箱論壇
" V; c7 b6 N8 F4 O" F  f2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
6 ?2 |% j! G4 q9 g公仔箱論壇- _$ e" e" y/ @  N
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 5 L4 E+ p1 O8 g8 }" P7 S
! q4 H$ h  d8 S. R
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
) f( A6 ~) w$ O- t5 }# a) f0 `tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com- g" G) g: e, }5 p* O6 u4 m: a6 @
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- _. n. f+ @# C# I) H: e
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
% R  ~3 `3 T' i# i: Zwww.tvboxnow.com
5 R! o, l9 J$ z, Lwww.tvboxnow.com7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- R" I; ]: f  |2 K+ Q3 V3 h7 {
www.tvboxnow.com0 ~" ^4 l8 l2 M& D
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
0 |5 h. P- U3 s0 v6 I9 K1 d1 W8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
9 X* X  S+ N  k+ o( n. q$ K# N& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h9 Y* b+ g! w5 ^' [tvb now,tvbnow,bttvb主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 , ?$ j3 S! N+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T3 W% u1 Q- L) _
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 公仔箱論壇8 g, m$ [  ]# S& q: S2 f
　 " Y% A6 Z# r' G% Z: r9 A
制法： ( m( k! U0 @4 k9 G5 P7 d+ x
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
/ v8 D5 V$ p$ C: S6 _9 i9 }5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 www.tvboxnow.com3 @9 N! M2 q& k9 F  z% ]/ L
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S6 U; H& a: {) d; e( z
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
3 }* G5 B) ^- \1 d) n& M+ s1 y  n公仔箱論壇5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
+ a( ]0 z+ f2 }7 O& Z　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N/ c) F; S) a) b+ U: d
祕訣：
# h5 ?% [! M3 ~: P2 F公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
& B# k: p- d. a9 Otvb now,tvbnow,bttvb來。
) O+ G. n( i1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you