[美食介紹] 香港50樣經典小食

marcus0828

    

香港50樣經典小食

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^( n2 D/ h+ J2 |0 D1 P& `

01經典中經典     - 辣魚蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 S# N3 w+ F) E( P) ~             據02年8月8日《蘋果日報》報道，香港人每日吃掉55公噸，約375萬粒魚蛋，是學生最喜愛零食的第一位，足見魚蛋的地位。" p* `% f* Q4 F7 ]             街邊篤魚蛋是五六十年代產物。當時街邊麵檔價廉，為減成本，便用潮州白魚蛋的下欄，或不太新鮮的魚肉，溝勻再以油炸熟做不料大受歡迎，成為香港街頭小食的台柱。www.tvboxnow.com% ?/ Q/ s8 z0 J3 }6 v0 W             基本上，街邊魚蛋檔都是從批發取貨，味道大同小異，要出奇制勝就要靠個汁。好似勁多學生幫襯的「津味」，其辣汁辣得過癮。原來，辣醬乃津味自製，混入咖喱粉，辣得來夠香。而且這人氣旺，經常大排長龍，魚蛋去貨快，不會浸到無晒味，食落鮮味又彈牙，難怪每天可銷出15,000粒魚蛋，銷量驚人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e  B6 [2 E& N  ]& c5 ^& _; N     + E3 Y5 A8 k5 a) p$ o4 ?             02絕版瓦砵     - 砵仔糕 $ J3 }7 h4 G. U  Ztvb now,tvbnow,bttvb                砵仔糕本來是用瓦砵頭盛載，近年早已絕跡。公仔箱論壇3 o# j7 |- b) w# \# v% |1 U             在深水找到這檔碩果僅存的瓦砵頭砵仔糕。老闆黃生說砵仔糕是四邑地道街頭小食，酬神祭祖也必備此糕點。tvb now,tvbnow,bttvb/ A( `" J% j; M  J  E2 v- T                 生隆特別自台山運來砵仔做糕。缽頭的的骰骰，直徑只有兩吋，容量小，受火力便均勻，不似大碗因火力不均造成邊硬中間軟的現象。而且瓦砵煮得愈多愈吸味，用舊瓦砵煮來的糕，會特別香些。砵仔糕一啖一個，香滑彈牙，有米香，老闆黃生說他們每天閒閒日賣出2,000個。 8 d& k- g/ x# Y( x0 g+ P, I6 {www.tvboxnow.com             : x! z3 [1 v4 S4 V$ p , l& O  P# a( b* g" S; Z6 v# w$ Owww.tvboxnow.com            03日賣500底     - 雞蛋仔www.tvboxnow.com# l1 W8 P9 J0 e1 {             五十年代雞蛋仔已經出現。當年小販都用炭爐，手持兩塊重重的生鐵，夾蛋漿燒。近年的雞蛋仔已轉用石油氣爐，鐵夾也輕了。 4 R! e( c8 L/ m7 W                「勁辣派甜甜掌門」每日賣出近五百底雞蛋仔，銷量驚人。其雞蛋仔是真材實料落足雞蛋（日用20隻蛋），蛋香十足，焗起的雞蛋仔立刻放風扇前風乾，令外殼脆口鬆化，蛋仍然保持柔軟。這店標明無色素，只見蛋色淡黃，鮮黃得刺眼的必屬加色之作，小心！tvb now,tvbnow,bttvb0 y- }+ b- D2 j  Y# L* S: y! ^4 H, G             TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]: k) O2 ]0 ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V0 s7 l7 V2 m. D1 }5 x- l             04明星至愛     - 魚肉燒賣王www.tvboxnow.com" I) T# _0 S3 C$ Z                 絕對有理由相信魚肉燒賣的受歡迎程度遠高於正印蟹皇燒賣。: \6 E9 G& }1 p# m0 j" z# y             潮興雖然只是向供應商取貨，但老闆說蒸燒賣的火候很緊要。「蒸5分鐘就好，耐會太腍，仲每日分幾輪咁出，咁就唔會有倒汗水整腍燒賣。」潮興的燒賣入口非常彈牙，豉油汁非常香甜，原來是特別用三四隻豉油溝成的。「好多明星都幫襯我。好似林峰每次都買幾盒，陳慧琳親都起碼食兩串，仲要勁加豉油添。」! T  J& Z0 ?0 D1 w5 r' V             3 ]( M& |0 H  R( J0 f% D) f7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & C9 Q& K- B, S, x1 t. V            05臭名遠播     - 臭豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f8 Z; D3 T5 u& l6 u$ X                 本來是浙江紹興的傳統小食，在上海一帶處處可見。臭豆腐之所以奇臭無比，全靠把厚豆腐連「臭滷」（發酵液）及水分，放入密不透氣的容器內發酵而成。 6 ?: x  x3 S7 f2 s9 F  R+ \公仔箱論壇            街頭好味的臭豆腐已幾乎絕跡，要試的話得去旺角美味食店。這的臭豆腐很不錯，臭味夠，外面極脆，內軟綿，難怪蔡瀾、譚詠麟都是捧場客。公仔箱論壇2 b, z6 x' x$ `2 U0 {              6 ]8 U" d* K9 u5 ` ' \) V5 j' X1 R! z" y1 Z公仔箱論壇 4 @: P* _) o$ a& U7 e/ I. ?( l/ g' Ywww.tvboxnow.com % \3 G2 `0 w5 [1 v+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% E& a' S3 w5 Z/ l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p0 D5 F: ?$ h www.tvboxnow.com6 v" Q; M2 t' F4 v. C1 h         06廉價富豪     - 碗仔翅 6 j# z' H( O2 c8 v  @  Ftvb now,tvbnow,bttvb                碗仔翅雖不是真魚翅，但起源卻真的來自魚翅。四五十年代在廟街榕樹頭一帶，街邊檔用俗稱「倒餿水」，即酒家食剩的翅頭翅尾，開豆粉水、落味精、豉油等去賣。今日的碗仔翅當然已由鋪頭自己煲自己調校，沒有魚翅，卻有粉絲。www.tvboxnow.com; R) p+ g  i2 h6 _+ H* ]3 z4 o                 現時許多碗仔翅入了鋪，呂仔記做的湯芡很薄，不會起粉糰，入口滑膩，湯味鮮，重要是味精下得較少，食完不會渴足一天。 $ z0 I1 K7 A6 s& d  F3 P                另外呂仔記生菜魚肉的魚肉標榜沒有增加彈牙口感的化學物質，咬落的確不甚彈牙，但魚鮮味夠，魚肉真實感百分百。 7 n8 c( P  C8 Z* b! ]8 j, c, @2 A: U& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                很多人都愛把碗仔翅和魚肉兩溝，最終成為街頭小食經典配搭。8 \6 D7 E% I* y+ Z8 y  g" z2 M, ?" O             7 X8 B3 E" a. U' K9 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, q! O1 Y' R! w             07三點三     - 菠蘿包www.tvboxnow.com) x# v5 A7 x+ w$ y5 x                 菠蘿包因有塊凹凹凸凸似菠蘿的脆皮而命名，由細路食到而家，是香港人至愛的麵包。 ! k" W  l6 \; h8 dtvb now,tvbnow,bttvb                正的菠蘿包脆皮要脆，包要夠香和鬆軟。樂園就特別做得出色，用糖、雞蛋、牛油、麵粉做成的脆皮，香脆鬆化；包身香味夠，是雞蛋足和加入豬油的效果，包粉筋性夠，非常鬆軟。www.tvboxnow.com  I+ D  S. Y" b) n+ I" J                 樂園在灣仔已有十二年歷史，是不少打工仔「三點三」的蛇竇。樂園的菠蘿包除是香港旅遊協會飲食指南所推介外，明星如鍾鎮濤、許冠文都是捧場客。 2 l8 [% c7 j1 e" b* h# n" s& Y7 g: q" G$ r* F* i - r. @% N4 @/ m , l$ [5 H0 M& F6 j5 H             8 G- E5 p5 z+ x& w+ R0 I# ^ 9 o: |& U9 R! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            08爽甜     - 豬皮蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^# F9 C+ l  _- j. c7 a/ G' c# a             豬皮蘿蔔是五十年代街頭哪喳麵的傳統。五十年代香港經濟未起飛，哪喳麵一毫子有交易，又平又飽肚，大受工廠妹歡迎。公仔箱論壇6 W" e9 l5 [, ~& h                 正的豬皮蘿蔔是不會浸得太腍，豬皮爽口，蘿蔔鮮嫩。靚靚的豬皮軟硬適中，彈牙爽脆。蘿蔔嫩口唔起渣，清爽清甜，配合其秘製麻辣醬更惹味。 ; C* N+ j9 U1 M; D# _! g; v            www.tvboxnow.com2 q! O8 J* Q3 D; B 公仔箱論壇9 @/ a: x. z$ c+ i1 Y% V9 ~     tvb now,tvbnow,bttvb1 {8 m3 C3 l" J4 C3 j ' t2 I" ]2 m5 s- q / o! g  q! v. T2 h( `6 u9 ~* C! stvb now,tvbnow,bttvb ; f9 A. I; i2 m: J# v            09港式甜薄餅     - 糖餅 0 V  @: Q( h" g* Q$ ^- Nwww.tvboxnow.com            在香港至少有八十年歷史，它之所以叫糖餅，因夾在薄餅的糖有如一段段白，是幾十年前小孩子的平價零食。 ' e: \% h/ c1 s& l            糖要由經驗豐富的師傅才做得好。做法是將麥芽糖加熱融化，以棍棒持續拉扯，令它由金黃色逐漸轉成白色，當糖拉至條狀時就以剪刀剪成一段段，冷卻後的糖就會變成脆身。www.tvboxnow.com  D2 O% q9 X9 P" J# a             黃大仙的甜絲絲懷舊美食店的糖餅入口脆卜卜而唔黐牙。薄餅日日新鮮做，又薄又軟，加上糖和椰絲花生食，能重拾童年回憶。 : P# X  a+ ]' ^% Y6 L; F            , ^  y  N. b! j2 Y6 {' G0 u& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            10鬆化香甜     - 蛋撻公仔箱論壇; W5 U/ z5 b( A8 p9 d2 E, r" h                 蛋撻陪住我們幾十年，相信好多人小時候都梳過「蛋撻頭」髮型，可知幾深入民心。 $ ~6 w( W. j$ m- _( x! E4 ftvb now,tvbnow,bttvb                檀島蛋撻已有四十幾年歷史，由當年每個三毫子個賣到今日的$4個。檀島的蛋撻有128層酥皮，比普通的100層多，咬落果然特別鬆化香酥。蛋漿蛋味夠，又滑膩，最得人心是甜度適中。 ( h. O! B# G; M% b; x+ z( r : g( U6 E' n" `, j公仔箱論壇7 t) p% j% f' Q  ?( P + Q% A! i  x$ L7 I! W5 ~# p, D

marcus0828

    11失傳手製     - 芝麻卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w- l% c! z1 e2 T' U
                又名「菲林卷」，是七八十年代在各大茶樓紅極一時的壓軸甜品，近年已買少見少。現在有都是工場大量生產的貨色。公仔箱論壇4 I! W" Q* p: D* V
                真知味的芝麻卷一直堅持以人手做，芝麻也是自己炒。芝麻卷有7個圈，每一圈也很平均，證明師傅每次倒「芝麻汁」入長形糕盒內，力度、分量也很平均。咬了一口，口感很爽，芝麻味很香濃，甜一點更佳。
, w9 p- b9 w/ O, E* D% p" m            tvb now,tvbnow,bttvb- |8 s$ ^; k* _' c

3 d/ _' I+ K+ z: D7 dtvb now,tvbnow,bttvb            12香甜暖胃     - 煨番薯公仔箱論壇; a  `$ D. Q: S
                從前中國村人常把番薯放入灶內，用剛熄滅的柴火灰爐將番薯煨熟。香港四五十年代街邊煨番薯亦是以柴火放在大圓鐵桶內煨，其後才用火力較持久的炭取代。tvb now,tvbnow,bttvb( P7 c* r4 s/ j4 U! G
            像位於旺角的陳婆婆煨番薯檔，一年四季也見其影。平時專賣黃番薯，冬天便加賣當造的紫心番薯。
, v8 c  _8 i2 f! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                揀番薯要墜手大條、皮越皺代表煨得熟，太脹則煨得未透，若皮滲出黑糖，即糖分夠多一定美。www.tvboxnow.com& ]2 q5 I8 M4 N0 [/ {5 F
            5 r' G9 n8 [2 C: x& G6 H
" B: N# T6 o- F( @) ^, Z, ?( d: P6 A% g
            % I, R( T. m  j
$ r! u, k; {3 |/ I/ ]8 Q  S
www.tvboxnow.com8 Z+ }* L8 `( {3 c, K% J

2 x) {3 h* E3 R" @公仔箱論壇6 d$ ?4 T; Q& G0 \) D$ [
tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 {, H' C  ~( W
公仔箱論壇: E( ~* e' w: ^2 b# j6 I2 J
www.tvboxnow.com; {2 ~. \% k* \* Z0 c' G
13貧窮產物     - 豬油渣麵www.tvboxnow.com. w7 B8 g3 K; [* r# K, |, x
                豬油渣即是以肥豬膏炸出豬油後剩下的渣，以前的人捨不得丟便用作煮麵，是貧窮年代的產物。
+ f3 N. S5 [( U. `( o" x8 {0 ^                英記的油渣有肥有瘦，再加入冬菇；湯底以豬骨熬三個鐘，加上英姐自打的麵條，即使經長時間泡浸仍有嚼頭。不過，湯底味精仍重。英記營業時間是晚九朝三，夜市很旺場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |+ `0 c! t& M3 c: q/ a% Z) j: d
           
9 f* E0 A' z0 ~( y
, T1 a7 j) m# L& k& p: `公仔箱論壇    www.tvboxnow.com* O+ W; t8 q( s
            www.tvboxnow.com: d# ^4 u' g7 N' x- D5 ~- F
www.tvboxnow.com. t7 k! `7 {; V6 ]/ a0 ]
; |4 Q' e/ l; V/ C
公仔箱論壇3 d- Y3 B/ s3 B: k9 _

/ j$ b5 d$ ^% I% D3 u
+ L9 O( g' R+ k/ B$ R7 a0 K; ~" xtvb now,tvbnow,bttvb
. }" S& R) X. g; H/ vwww.tvboxnow.com公仔箱論壇+ b7 J1 W. s. S" Y! W+ Q8 d  \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ P9 P4 h4 n5 {+ I

; }7 w: e  |# e: K) @6 K5 ]9 [* c公仔箱論壇14名人捧場     - 沙翁公仔箱論壇( d" L2 m1 N' d0 K3 T' J7 g
            沙翁是很多人小時候的早餐之一。泰昌的沙翁外脆內軟，掰開會見面有很多氣泡，難怪鬆軟如棉。老闆歐陽先生說秘訣是用滾水搓粉，炸時麵粉自會鬆開，口感便軟熟。
0 q2 J, G6 q! Y& [% _4 Rtvb now,tvbnow,bttvb                泰昌每天下午一時開始便不斷出爐，很新鮮，捧場客有周潤發、成龍、關之琳。
! `4 H3 i5 L6 J1 o公仔箱論壇            www.tvboxnow.com, d* o/ }$ |0 S
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 w6 v5 T4 y& F' I# ~
   
( F8 w( G$ |9 s& b% b) q* e           
+ n2 C4 H' S1 p公仔箱論壇
- ]9 A" I2 O& ~1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g" I1 w5 ~  i% C6 A

4 v0 P# k/ x+ J4 M, g/ B公仔箱論壇" s, p& |3 {; h  {7 [
公仔箱論壇9 b- B9 Q# }, A% S3 q

: }/ m8 I) S# d  n/ L6 n7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; b9 r  ]; i7 V

+ L" `$ u+ w$ ~4 y, J公仔箱論壇4 f8 [, P1 G/ s6 z$ I8 i+ s. x
15極濃     - 熱蔗汁公仔箱論壇" ^$ j0 _/ G: c9 ?
                三四十年前，街頭熱食之一是熱蔗。在冬日街頭，則一人一杯熱蔗汁，暖在心頭。tvb now,tvbnow,bttvb5 M; E) t. ^, S% i% @/ a  d
                公利做蔗汁已經有54年，連政務司司長曾蔭權都是飲其蔗汁飲大。公利的蔗汁很濃郁，有蔗的天然香味，秘訣是要先煮蔗後搾汁。
  Z) y1 ]3 m1 k8 T* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            「前一晚已經要煮熟蔗，咁樣蔗甜味先出。攤凍後第二朝先可以搾。搾要隔渣再煲熱。出面有會將蔗浸糖水，咁甜味咪假」負責人崔太說。www.tvboxnow.com+ K/ O+ W9 }. a+ l
, @, }7 R- }9 P  J6 c
$ x! a5 a4 b/ C. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j3 t4 n% V- H
% Y* @1 ^# S2 H5 l6 x
公仔箱論壇) W- V/ [& F$ M, C3 G& `

6 V" r5 d: A0 N# c8 f" o. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& W+ r0 q8 j. t  p- W

, W& K2 G3 B, s" `( ^
; f" G) v4 n# G! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~, X. s# P, W3 |1 D6 T* Stvb now,tvbnow,bttvb
: ~. H  \* q2 r2 F5 e# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m, m: U- X: n5 `: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i( a2 e% r7 M

( C. [! p1 e% J* E
+ m4 g1 i/ b& ]; {4 _$ j! m7 Q公仔箱論壇        16冬天必食     - 炒栗子
3 P( @- v& F1 E5 s4 u$ \公仔箱論壇                炒栗子本是天津的街頭小食，五六十年代許多北方人南來香港，炒栗子便傳到香港來。公仔箱論壇2 f4 R2 \, p) ~$ O. x2 M4 Y
                今時今日的炒栗子已慢慢被機器取替。難得旺角JPC（日本信用財務）門口鄭生兩公婆仍以人手炒栗子，炒足40年。公仔箱論壇0 i0 u8 {9 B5 s1 O; |- A
                手炒栗子的好處是較鬆化，不是滾筒炒栗子般的乾身死實。鄭生說炒栗子要不時抖氣吹風，讓殼內熱氣散去，然後再下鑊炒才甘香鬆化。另一竅門是炒栗子時加入砂糖，有糖作保護膜，栗子便不爆口。用的栗子是青島出品，品種較佳，集香、鬆、粉、甜於一身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# j/ D2 v% m5 ?; ~2 G2 T; S
            + D, t1 X& ~) [' f6 {8 u

& {5 U) @* N- u( Y! S' M公仔箱論壇            公仔箱論壇5 ^, \+ E! s% G9 _# c
+ |, U4 [, L( d. f. h

8 W5 C/ V% }- i* q; T4 C# Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" Q2 o$ w9 K# N4 r
17暖笠笠     - 熱粟米tvb now,tvbnow,bttvb5 n* E# |! Q0 K0 ~
                熱粟米差不多是冬天的指定小食。粟米最佳做法是蒸，用蒸氣把粟米蒸熟，粟米的水分和營養便不致流失。現代人貪快，很多以烚代蒸，甚至把粟米斬成小碌。
9 @2 ]/ j: {7 B- J6 k) wwww.tvboxnow.com                在旺角尚有一個老伯堅持用大竹籮盛粟米，下面以石油氣爐燒，以熱蒸氣蒸粟米，遠處看去一片煙霧瀰漫。粟米全部和綠衣躺，一看便知是新鮮貨色。粟米入口很甜、勁juicy。tvb now,tvbnow,bttvb' x7 D9 v% _( p+ H% W' E
           
/ e* w. H8 P! M- v3 R1 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 Y4 N" D1 q( F  w# q; ?- ?
            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n  ]: o9 k1 p* h7 M

. ?3 o5 I; L/ K0 a9 t4 E
$ a. r1 C9 N: p. Y% Ztvb now,tvbnow,bttvb
" M' Y: V  p1 A% d8 C! {& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M8 X" \) D/ twww.tvboxnow.com
' N& ?+ u$ E2 g' @& N0 `18賭仔至愛     - 馬仔* y6 j' G8 d8 ~; g$ U8 m1 ~% P+ J* k
                香港六十年代賭馬已大盛，馬迷流行一句「食馬仔，贏馬仔」的意頭口號，馬仔更成普羅大眾的至愛零食之一。其實馬仔叫「薩其馬」，本是喇嘛點心，在清朝時傳入中國。起初馬仔常見於北京的點心鋪，後來才漸漸傳到廣州及香港。( s* u( B6 g4 S" s
            在深水開業卅年的吳茂記以馬仔出名。馬仔製作不離雞蛋、糖調麵粉搓成糊狀，用漏勺架在油鍋上，將麵糊炸成粉條，然後放在模子中以糖漿黏壓成型。吳茂記的馬仔入口鬆化，有蛋香、糖香和奶香，原來是加入牛奶之故，難怪零舍好味。
+ _/ q/ G; O! d; T5 }* b9 |www.tvboxnow.com           
+ b! M$ t0 Z; }6 j' Ywww.tvboxnow.com
/ F9 k( R* i: {+ Otvb now,tvbnow,bttvb           
( l6 M( I# N4 E+ D" @+ f7 t* @公仔箱論壇
; @+ l8 c  F4 i% H3 K  P
+ X# ~2 K# ?' P( _# Z( ^2 o  j1 f  K公仔箱論壇
( X; J% [& q5 |# Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ L6 \( I( L3 ^; e
4 e4 j( B4 a5 K" f4 S8 ~& ]0 p0 Rtvb now,tvbnow,bttvb19用靚土魷     - 咖喱魷魚公仔箱論壇" ]' ^8 k1 u, \9 U! ^
                童年時吃咖喱魷魚會到涼茶鋪。tvb now,tvbnow,bttvb6 C, `0 B8 c+ r7 A
                多年不見，多得蘇施黃在電台節目內唱好「泉昌」，才能重拾咖喱魷魚的美味回憶。
! c: v9 ~$ e& ^  b; j1 ?tvb now,tvbnow,bttvb                何生父子兩代共賣了卅六年咖喱魷魚，煮魷魚功夫到家。這的魷魚咖喱辣度適中，香味濃郁，最突出是魷魚仍保持土魷鮮味，不似其他店浸發過久的魷魚，味道全失。1 u/ A- d" N* M4 V" \
                原來何生取大土魷自己浸發，絕不會落令魷魚爽脆的硼砂，浸時不怕被搶走鮮味，與其他店貨的質素自然有分別。2 y" P9 o9 ]5 W' |8 |
            1 D& E$ Y0 \0 Y* S/ O1 F$ h
公仔箱論壇. j, \+ j" n- O  x
            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a4 ]- o' I! `0 y4 h

' W8 Z8 u2 H4 K' d6 z' R; n7 N) q. d8 _" ^% A# h

; i# O7 f- b6 l2 O* ]公仔箱論壇0 p- }# Y! u, x9 q
www.tvboxnow.com" d9 w/ N, C9 d& L6 J/ J
20清香軟滑     - 香蕉糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [4 W, f' E$ V4 b; Z0 q  f; K
                小時家窮，吃不起矜貴的燕窩糕、雲片糕，只好吃香蕉糕。記得廿年前旺角花園街水靜鵝飛時期奇趣已有得賣，一大盆香蕉糕擺在門前，足足二三百件，一個早上已賣光。廿年後奇趣始終如一，香蕉糕依然大大盆不愁賣，老闆兼師傅的張生親力親為，用熟糯米粉、糖水和香蕉油，一搓即成，秘訣是用暖的糖水令糕身又軟又糯，放一天半天仍可不硬身。香蕉糕的確軟熟香甜，淡淡香蕉油味不搶。

cchinfatt

一定要去试!!!
% ~4 h  X  N6 E  D2 J! \我要食! 我要食!!

marcus0828

    21鹹甜有致     - 麥芽糖夾餅
, @7 G  V0 v2 ^; u6 @# h0 d( u        五六十年代的香港，貧窮小孩的家庭零食是用筷子往手掌般大的小瓦缸挑一圈麥芽糖，夾兩塊餅乾來吃。近十多年都不見有小朋友吃這種小吃。
( X  R5 V# ]8 b) p) y# `0 P  swww.tvboxnow.com            找到淘大商場這檔麥芽糖夾餅，是太平梳打餅款式，這小檔開了15年，太平梳打鹹香有致，配合麥芽糖的甜，鬆脆餅乾又有黐牙的糖漿，懷舊的甜美驟至。
& y2 {" j/ ^* \6 v) ^8 ktvb now,tvbnow,bttvb       
: W- E9 W% W7 n" k7 Q4 k' T& Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 }0 y9 X, ?7 q: ttvb now,tvbnow,bttvb    公仔箱論壇7 B; _5 Q  f- L  D8 Q2 T
        % G/ g# p7 K4 `
公仔箱論壇( U& t9 P5 |9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb  s4 c, p  q1 s9 y. U/ Z  C  g

9 F+ L# Q; E; Q7 d& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]' y4 ]# A2 Z1 @- i1 R

. ?$ U: `3 L' K! a* ?4 l! m+ R8 N公仔箱論壇www.tvboxnow.com9 l5 J! P+ D4 j3 g! n( B3 l

9 N7 q% V0 {! G* w, }+ d, N4 U22睇戲前必掃     - 鹵味
& q8 w+ O* j: N1 @: _- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            童年時看電影，入場前必掃一兩串。做法是將生腸、魷魚、雞腎、雞腳等烚熟，染上紅色素，切起串好就賣。沒秘訣沒難度，好或壞取決於新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R2 f( ]6 J* F$ H
        新興美食老闆劉生，由於邊檔做到開鋪，30年專攻鹵味，所有材料即日整即日賣，從不隔夜。這的雞腎和雞腳取自火雞，size比別家大，而且雞腳不新鮮會爛皮。新鮮，點都好食！
: Z8 c: \/ U% P- e4 c- {9 L公仔箱論壇       
8 B) A1 Z, J8 v5 R5 F# {7 k. ^0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com# q6 Q$ e+ a1 i
        23永不過時老餅     - 老婆餅  j/ `7 n7 X7 O4 U. q
            清末年間有個種冬瓜的農夫，因旱災失收而把妻子賣給大戶人家。他用賣老婆換來的錢做生意。並鑽研出以冬瓜茸做餅餡。命名為老婆餅。不料其後老婆餅賺大錢，更贖回他的妻子，此是老婆餅的由來。
7 D! N& a2 r% E            據以賣老婆餅馳名的老牌餅家恆香負責人鄭小姐稱，老婆餅無論散賣或嫁女用，銷量都名列榜首。香的老婆餅如此出名，原因是酥皮鬆化，拿在手已即刻散成碎片，冬瓜茸餡入口甘美香滑。
' F* {( p5 D1 A% g) I: R3 _+ I            現時恆香平均每天賣出二萬五千個，證明老餅並未過時。tvb now,tvbnow,bttvb/ T- F- s' S7 [. [
        公仔箱論壇  V4 Q6 {1 e7 H" U$ J5 w9 `# B

" e) l/ [4 I3 m% i8 ^2 Gtvb now,tvbnow,bttvb       
3 m4 o8 u8 N4 i- Q9 C+ H$ K* \公仔箱論壇
0 e  v" Q4 f6 b3 {. l公仔箱論壇公仔箱論壇2 q% P  U9 p# j* s9 A& b
公仔箱論壇% U' L9 [$ O0 ]# M8 s
24白粥最佳配搭     - 油炸鬼
; x7 o( S+ L( i% v* J- Y# g4 Etvb now,tvbnow,bttvb            油炸鬼可追溯至中國宋朝，民間痛恨秦檜害死岳飛，故取下油鍋落地獄炸之的意義，由於忌諱「檜」字，便以同音「鬼」字代替。而油炸鬼多以兩油條並列，意謂秦檜夫妻二人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K/ z' [, [2 J! X5 T( l# |8 q
            有廿年歷史的林泰興有位做了四十年，專做油炸鬼的吳師傅。他表示油炸鬼做得好，最重要是掌握麵粉、筋粉和發粉的比例。這的油炸鬼外層香脆，內卻煙韌彈牙。加上林泰興的油炸鬼每天早上六點一直不斷出爐到晚市，新鮮香脆當然留住了不少客人的心。tvb now,tvbnow,bttvb  Y  |% q* u3 G" Z
       
4 E; [6 {% `6 C- a# @
9 c& Q0 }) d! R       
* C8 {, y, `1 G! S- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X6 @/ w( e! s+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X/ V: k* L% s1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _! Q2 P2 L* ?3 _$ O
+ d, `7 x, ]( j- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 P8 m0 l* a9 |+ U  q* |0 z( W

& P6 a, ], b5 O4 dwww.tvboxnow.com
8 w% W& U& [) P4 ^  Ktvb now,tvbnow,bttvb25煙韌軟熟     - 糖不甩
4 Z+ b9 d) h6 t% ]  j2 h        糖不甩，顧名思義就是黏糖不會甩掉的東西。跟湯圓一樣，有甜蜜的意思，從前大多在過冬、團年才吃。現在有些糖水店都有糖不甩供應，卻做不到鬆軟香糯的要求，很多時還一粒粒全黏在一起，難分難解。
1 x6 H7 J# A5 i) D  O+ w公仔箱論壇            玉葉賣了過百年糖不甩。之所以做得煙韌，全靠搓粉過程中加入溫水，不過負責人李小姐就話溫度幾高就不便透露。公仔箱論壇/ G4 T+ U1 u& \( K) l
            玉葉的糖不甩上撒滿白芝麻、椰蓉和砂糖，分量多得差點掩蓋整碟，讓每一粒糖不甩都足以黏上，口感更豐富。
; W' ~/ m) h7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com1 {7 V! }/ ?# v0 R6 K; I6 e& Y
www.tvboxnow.com( R! R9 r3 |7 a% q; f& D. E

+ }# ]' _: r9 R' y/ b0 B, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        26奶味香濃     - 富豪軟雪糕: H. M, |  e/ C% L7 R
            孩童時最愛聽到「叮叮叮鈴」的雪糕車聲，一聽便知有雪糕食。富豪軟雪糕33年來都只供應雲呢單一味道。& c" Q7 n6 c3 d8 r
                雪糕做得特別香滑，原因是選用美國優質的牛油奶粉和雲呢油。雪糕每日在沙田廠房做成雪糕漿，再送到雪糕車，保證日日新鮮。
. b  y$ E; i- a% N            公仔箱論壇  n- S: s8 C$ b
0 f7 ^3 F/ C* \, e& m" M
   
! [" s1 X0 g& h! T4 E1 l( L( p8 ?# [公仔箱論壇           
% W) u' k- F3 J$ }; Z# I3 ?6 ]5 q公仔箱論壇
8 w: V# b  n/ D. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com  P3 s" n9 |4 x: P2 X4 l
0 {$ f' f. m- D% _1 R' Q& N

+ [; E! _' \* ^7 ]' Ftvb now,tvbnow,bttvb
. J: M! _/ y/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _3 n, Q, M) {tvb now,tvbnow,bttvb5 s( ]6 D+ C/ ?7 x# N& r
27改良版     - 狗仔粉tvb now,tvbnow,bttvb  `. f1 H) Y4 y9 k- N) `
                狗仔粉是六七十年代的街頭小食。當時經濟環境差，順德人以熱水開粘米粉搓成條狀的「粉」來填肚。由於粉條尖頭尖尾，像唐狗尾巴，故稱為「狗仔粉」。
. }; X+ Y2 l1 ~                傳統狗仔粉將麵粉糰批成條狀放下落湯去，湯較「杰身」，口感像吃「糊仔」。所以有些店已以爽口彈牙的銀針粉取代之。像老香港就有這款變種狗仔粉吃，而其他材料就跟足原著如肉碎、蝦米冬菇等。
8 i2 Q  B4 Y3 p. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
$ U) }  G2 `6 F3 P4 C, i公仔箱論壇
; Y6 k' D2 x7 Z8 l2 Y公仔箱論壇   
7 z: m  y! F0 G1 m9 u            / }# `4 M3 ^- M2 L$ \( o

1 Y# ?1 n) m1 [5 {6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com) E* M! N3 Y0 r
www.tvboxnow.com0 e7 w6 E, e: D- @4 X( I
7 x6 P8 S6 X0 t1 G
5 V6 Z+ [& R0 W+ p  Q
28日日新鮮即製     - 花生糖
1 |$ Z( s* t7 ?9 G3 c# M: c: F2 }                花生糖原是潮州的民間小食。後來超市及士多出現已包裝的花生糖，漸漸便取代了這種街頭小食。
2 S: p) N/ w6 Y. u3 K                99年頭，街頭又開始興起此小食，率先發起的是合興隆的黃偉江師傅，他認為包裝的花生糖以豬油做糖，糖多、花生少，糖較硬身，隨時咬崩牙，面又有防腐劑。他於是以健康為原則，每天即做即賣來適應日漸講求健康的市場。果然，開檔便生意滔滔，現時每天平均仍可賣出二百條花生糖。www.tvboxnow.com/ ]+ ~( N4 w  S0 y4 q1 @
                黃師傅做的花生糖勁多花生，不太甜口，軟度適中。糖種類有椰絲花生糖、黑芝麻花生糖、花生酥、花生條等，款式多多，由於不含防腐劑，黃師傅提議要在一星期內吃掉。
' h% V' s" L2 G7 Q( G! ~7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            $ }" S/ l( P6 T' {# N9 O

- Z6 }- x( t0 ^7 xwww.tvboxnow.com            www.tvboxnow.com, ^* V0 M/ S" Z: Y, h

4 v, e7 o5 D3 p1 T6 x29高檔下午茶     - 西多士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s7 ]! e! |+ O# o3 W
            時光倒流五十年，吃西多都是件高尚的事。「陣時酒店大餐廳先有西多，後來做法流傳出，茶檔先開始跟住做，不過價錢較貴。」蘭芳園老闆林生說。www.tvboxnow.com  O" l  c( t  C: q& c2 x
                這種由法蘭西多士傳來的小吃，來到香港有兩個版本，一個是以咖醬做餡，蘸滿蛋漿炸香，再拌牛油食。另一個則是無餡多士，蘸蛋炸後跟牛油煉奶同吃。
1 C/ P: h4 I( R% }            由1952年鐵皮檔開始，蘭芳園兩款都有得食，但以前者較出名。咖醬特別千挑萬選才選到現用的「蛋柳醬」，蘸麵包的蛋汁也用美國蛋和中國蛋溝成，取前者夠色後者夠味。用的麵包是九龍城老餅店鳳香園的貨色。這的西多特別鬆軟香口，而且咖餡一切下洶湧而出，不加任何糖膠已甜夠味。
3 d  W, j6 W: I公仔箱論壇            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 S! `5 E# W! \/ X

+ w. Q. r! q9 `3 [            30戰時小食     - 炸兩
/ w0 n; y: W  X' h/ n            廣州於1940年淪陷，在廣州泮塘鄉有家小茶居名「嚼荷仙館」，點心師傅為應付當時的物資短缺，便想出讓食客花最少錢，但同時可吃到腸粉及油炸鬼兩款美食，創造了炸。就是將隔夜油炸鬼，用熱辣辣的腸粉包起來，一出竟大受歡迎，後亦流傳至香港。公仔箱論壇6 I* C/ P( I( u$ a- `/ I9 S
                林泰興的油炸鬼是即炸，包的腸粉也是即做，最精彩是腸粉由自磨米漿做，用舊米碌磨成，有米香，很滑身。吃炸時蘸較貴價的淘大金標豉油，更顯惹味。

marcus0828

    31碩果僅存     - 砂糖夾餅
( x, T# E6 a* ~1 V  t8 _% L' `) r* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            這種在平底鑊形鍋中煎的夾餅，據說是源自馬來西亞，五六十年代曾經盛極一時。可是這種懷舊小食近十年已銷聲匿跡，現在只有在維園遇到這個不定時出沒的老伯，才有機緣享口福。
6 e8 m* X7 }, w" b& c9 z            砂糖夾餅跟格仔餅做法有點相似，把預先調好的蛋漿倒入鍋中煎熟，再整「底」起出來。吃時切成三角狀，像件蛋糕，內撒滿花生砂糖碎，入口外脆內軟，有點鬆糕的煙韌。老伯每日6:30pm左右在維園正門開檔，大時大節唔想同人迫就唔開檔，能否吃到也要看運氣。
: L- q; @/ e; T7 e* Q" y公仔箱論壇            tvb now,tvbnow,bttvb8 A, F6 W* g, L  R9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?! _8 I0 |9 p! H4 F
            ( A0 o  Z& Q! t8 t' j

+ q9 G2 k6 X6 x, b: A# |! Rwww.tvboxnow.com
9 S  S5 L9 k8 s+ @/ a+ Lwww.tvboxnow.com
: r5 z% W! q' }: |( Gwww.tvboxnow.com公仔箱論壇! V! W- R9 J, U3 \1 l
1 L! R7 [# e. ~; h4 D2 ]2 J
公仔箱論壇1 m4 ~2 `+ B5 \! b7 h

# M; t1 ^5 V( \4 {; X- N+ R- w5 {公仔箱論壇32食腍唔食脆     - 五香熟花生
( h9 H" d, y( v- Q0 k6 mwww.tvboxnow.com            幾十年前的人愛吃五香烚花生多過脆口的花生。公仔箱論壇6 l0 f1 L+ ^( h3 C- K5 u) }% ~
            現在走在街上間中都會見到有五香烚花生賣，但以合發的最似樣。
6 f+ I+ Y; o0 A5 s. h) Z1 twww.tvboxnow.com            合發在大陸擁有一個花生種植場，花生自給自足，專揀大粒靚仔的花生自用。由於花生齋用水烚唔好食，傳統會加入五香粉一齊烚，以吊出花生香味。剝一粒花生放入口，花生雖然烚熱了，但仍有咬口，而且有很香花生味，跟脆花生相比又是另一種味道。
, Q' O* w8 B/ G1 `www.tvboxnow.com            www.tvboxnow.com8 r, C: p4 O, I- h( c+ }. y

6 `6 n1 Y$ U, f7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            4 c$ F% v* D7 R. G
, Q. H3 Y; D7 b' j* \

* Z" ]: t  [. T8 Y3 C8 f  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r/ W$ J# E; c- ^2 C' n

+ D4 x7 M3 x9 G! u& ?+ g& jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y" T2 {7 I8 S3 }  u% S$ e+ I
tvb now,tvbnow,bttvb* Z( [7 N9 h, {6 a* u

! |, z  \8 U4 I2 z( O9 v5 J公仔箱論壇33香甜鬆化     - 皮蛋酥
  o% Z  k' Y# t2 l! K- E1 l6 owww.tvboxnow.com            皮蛋酥以皮蛋做餡，在嫁女餅中蛋象徵新婚娘子能開枝散葉。由於孕婦多吃酸薑皮蛋，故最初皮蛋酥是以蓮蓉包酸薑和皮蛋的。到六七十年代，人們的口味開始喜歡只以蓮蓉加皮蛋來吃，便漸漸淘汰了傳統的皮蛋酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t$ j" l6 g) O$ I6 g# T5 V
            恆香的皮蛋酥用正宗湘蓮蓉，很香滑；加上糖心皮蛋，沒餲味有回甘。
+ b0 S9 Y6 w) s  C9 ?1 d6 |公仔箱論壇           
4 \" z+ I" ~# U% A. z" P3 [" s) t
$ [9 G, x6 W( J' \公仔箱論壇      g) X; V% H" B& {3 g$ T
            tvb now,tvbnow,bttvb6 b- L6 g1 M% L3 s$ o2 M# c: B! f
www.tvboxnow.com: X; N2 e) R  x" ~; y7 M8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ ]& e0 a: t; g) s" T' t6 S

: @) M5 Y( a1 Y: S0 T: B" h" d8 _  ^4 }9 l& W9 y
tvb now,tvbnow,bttvb$ s5 C, h% M. \" Z9 w  u% H
34滑不溜口     - 豆腐花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M0 Y" x  V5 U9 G" T
            有一千年歷史的豆腐花很可能是中國最古老的甜品之一。由從前用籮吊嗌賣，到後來有豆品廠自己製造，再發展到涼茶鋪、糖水鋪都有得食。2 c/ K2 }) l6 D
            好吃的豆腐花，不外乎是入口滑、豆味香。公和用的是大大粒的加拿大黃豆，用石磨把黃豆磨成豆漿後再煮滾，之後隔渣、撞成豆腐花。tvb now,tvbnow,bttvb! V! @; q( R  s1 W
            「我用傳統石磨轉數低，磨豆時的熱量無咁易燃燒掉，因此豆味得以保持。我幾十年都用人手拿搾籃隔渣，隔得特別清。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y" p2 ^& r$ r6 U9 u* h  ^. M
                公和的豆腐花是在大瓦甕中撞出來的，大瓦甕除了可保溫，亦因為底部呈圓形，令豆腐花撞出來不易起渣。難怪吃公和的豆腐花不費一絲氣力，通通一咕嚕已經滑進肚去，只留一陣黃豆香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U8 `3 K" K! V' l+ n6 E
           
$ o3 y' x- I! D4 K6 ~www.tvboxnow.com
, I+ h2 {( t- A8 C            35勁香     - 煨魷魚
5 X/ }3 }: \7 T$ B+ T' h            最懷念從前在戲院門口的煨魷魚檔，香味隔條街都聞到。從前還是用炭爐煨，帶魷魚香之餘還有朕原始的炭燒味。可惜今時今日用電爐已失風味。幸好煙韌的口感和濃郁的魷魚味仍在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S  y" n- o  R3 N! \, ]2 \( X
            美川用的是大隻的乾吊片，夠厚身自然有頭。魷魚燒一燒，便搽上燒烤汁反覆再燒至乾身。魷魚香撲鼻而來。
4 {1 ~$ c6 w* G' O: `4 p% R$ `7 X. l
+ l' j" y# I9 N8 itvb now,tvbnow,bttvb
# I$ M, x% u. ~7 Q0 l% atvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com; b* T1 J5 X! S. A0 p

$ W  t/ |4 U" m$ ?www.tvboxnow.com; x7 j0 e1 F' J4 ]; u/ {! Z6 t

/ [1 h- Y6 @" K/ ~& c; E* T
, r% o! i- x# }$ T& p. }tvb now,tvbnow,bttvb
2 e  ^' |2 B6 `6 s, K  f公仔箱論壇
6 c7 j: b$ g" P/ I2 N: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ C* K% t  e8 y& w; V/ q% M3 h, v
公仔箱論壇6 I. V6 ]; V' ?, \& F) i

( p9 c& @( n* T% a: y' l
4 }3 `3 N# E& Y1 u1 O- C# B; J2 y  q: K
公仔箱論壇; T' v, t8 ^& U8 F

% V7 U7 m3 F% |' v( [! U
  H9 Z  e' j5 O$ Q/ k" r" a' P1 h$ E  ^www.tvboxnow.com
3 V) h" \% ]2 b& R  `: y" A        36傳統新派兼備     - 大菜糕
0 b8 X; F. u# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            四五十年代，沒有楊枝甘露、芒果布甸的時候，大菜糕是最平民化的甜品，屋士多一定買到。當時的大菜糕是雞蛋形狀，以雙手拿雞蛋殼蓋住大菜糕液體，再雪凍而成，衛生程度欠佳。現在也找不到了。
% F+ F( d) F/ C+ W3 H  S            要重拾經典味道可到有42年歷史的義香荳品，這有20種味道的大菜糕，除了經典的椰汁和蛋花味，還有水蜜桃、綠茶、青蘋果等味。大菜糕放在透明膠杯內，用匙羹食，爽口得像吃喱一樣。
4 \) @( v) e5 A% n+ S           
5 f5 ~+ ~: {1 V7 R% l; d
3 y# I7 W- L0 P% C8 Vwww.tvboxnow.com    : U0 p& H6 P1 {0 _- ?
            www.tvboxnow.com3 T; _9 I; t: U9 A
公仔箱論壇1 G" w* S8 r! N7 X! ~% M* B
tvb now,tvbnow,bttvb) d: D* X% v2 _3 y- t

. {) R! P  D9 V, z# D. M5 T3 j+ Ztvb now,tvbnow,bttvb    37真人show - 龍鬚糖公仔箱論壇$ T8 [' Q# O2 k# x( j# f# q! |
            原名銀絲糖，傳說是宋代皇帝喜愛吃的其中一款甜點。因為龍代表皇帝，而糖表面又有一層層似龍鬚鬢的糖絲，所以亦有龍鬚糖的稱號。3 \) [! I* v: s0 N+ L
            龍鬚糖之所以歷久常新及被稱為國技之一，是因為它製造過程也是一場show，任何年代的人也愛看。
5 }* I2 |( c/ t" W* I                要找正宗的龍鬚糖，可到太古城中心找崔介冰先生。他的父親是香港第一代做龍鬚糖的人：「出面用的是全糖膠，質地較軟身，回南天就會融；我用麥芽糖、糖膠、水煮過，質地硬身得來拉起唔易斷，有彈性，鬚較幼細，而且放雪藏擺一年半載都得。」
' K. M$ ^. u2 h' ~* Z            的而且確，他做的龍鬚糖咬落鬆軟一絲絲的，不太甜也不黐牙。
, m+ R  q2 W3 w5 A! h2 `, M" c公仔箱論壇           
; l4 z' ^* L5 _2 X0 e# p! A! H0 d% l- G6 d9 ]
            公仔箱論壇) ^/ L9 n- A4 |" _) |

8 I5 w) M9 s' o$ s9 a+ F: zwww.tvboxnow.com38白淨版鬆糕     - 白糖糕
$ z5 I% ^5 P) O) `8 }0 [- O            話說明朝時順德倫教有個小販姓梁，蒸鬆糕時失手，粉質下墜，鬆糕不鬆。但人人皆食後都覺清爽膩滑，結果很快售罄。梁將錯就錯改以白糖炮製，蒸出晶瑩潔白的「白糖倫教糕」，後稱白糖糕。
8 l5 T% K2 Z6 p" l2 s& F9 y: |            在深水北河街賣了廿四年白糖糕的坤記老闆傅生是順德人，五十七年前特別回鄉學做白糖糕。! {0 L2 u" \0 X
            吃勻坊間的白糖糕，都必帶酸，坤記的白糖糕是清甜冇酸味，只見糕身橫切面有無數小孔排列，非常彈牙爽口。如此過人之處主要集合三大條件：一是自磨粘米粉漿；二是粘米以新舊米溝成；三是經發酵的老米漿和新米漿混和的秘技（因溝得不好糕便帶酸味）。區區一件白糖糕有這麼大的學問，每日能賣上二百多件（夏天可賣五百件）也毫不意外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `4 O7 X, q; H/ N5 W
            公仔箱論壇* ?8 ~& I- ?0 V3 U$ Z
; s; V- i7 W/ S& T
           
* y9 D& J5 H1 G: `& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* r# \8 D1 |

0 }# A* ^8 X3 i/ [6 l! W# F公仔箱論壇
3 |2 K9 Q) u8 owww.tvboxnow.com    39女生必     - 棉花糖
# `9 y+ I/ \( C% ?tvb now,tvbnow,bttvb            在香港至少有半世紀歷史，早廿年前在戲院或遊樂場如荔園都輕易找到這些棉花糖，現在則甚少見。以前的棉花糖機要踩腳踏（像衣車）才可行動摩打，令火水發熱及銀鑊旋轉，將砂糖融掉後，以離心力的形式將糖「發」出糖絲。現在的棉花糖機則是電動的。
9 C4 v" E" t# ^8 g/ B% W                坊間的棉花糖不是太甜就是太實。試過騰龍墟甜絲絲的就意外地好吃。質地很鬆軟。這用的砂糖是百多元一盒的美國貨，並無添加劑。
3 P1 O( Z2 K0 y3 |$ W, E6 p1 J7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            , R% l( _! q& C% H2 ]( j3 r  v

  X  P2 ]) _; h8 M% ]8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            40娥姐打響名堂     - 粉果
% b( ^; ?4 r% z6 d: F6 u$ I公仔箱論壇            粉果原本是順德鳳城的家常小點，後來因廣州西關的娥姐打進茶樓。娥姐本來是大良自梳女，到廣州打工期間，因其美貌姿色，深得西關之黃大少寵愛。後來黃開了間「茶香室」，以娥姐粉果做招牌貨，由於粉果皮薄餡靚，很快名氣傳遍廣州。後來也傳到香港。
0 J4 V2 `) n; h4 u- c                在香港街邊吃到的粉果，不是皮太厚，就是太油太膩。只有成利粥粉麵的粉果最我口味。粉果皮薄得近乎透明，餡惹味而不油，試得過！

marcus0828

    41勁滑白雪雪     - 豬腸粉
1 j$ }( O2 z! g7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                因為似豬腸，光滑的卷狀腸粉便叫豬腸粉。早於60年前，街邊豬腸粉已經十分流行作早點。www.tvboxnow.com% Q" A4 {  {; A, U- l, L: V) N
            豬腸粉多是蒸熟而食，做得好的入口滑溜，帶淡淡的米香。合益泰十幾年前開始經營豬腸粉工場，專營腸粉批發，他們的豬腸粉就曾批發到大酒店如香格里拉、香港酒店等。tvb now,tvbnow,bttvb; `: i% g: {+ T3 S. R* X
                六年前合益泰更自己做埋粥檔腸粉生意，以自家工場製腸粉作號召。坊間的腸粉大多加入石膏粉以助凝固。這店則以較健康的澄麵取代之。另外，捲腸粉一定要快，否則疊埋幾幅既不靚仔又厚身會韌。
; X/ h; M: I9 ^! @; |/ E- R8 s6 Ftvb now,tvbnow,bttvb           
! h/ j$ |+ `0 P" i  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! O; e$ |2 q. F
           
5 c& K9 S% k- Hwww.tvboxnow.com
' G4 {+ k5 m' |9 ^9 Z公仔箱論壇
' _) P  ?7 x) R# ^8 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! ]2 ?* G" D( O9 q2 x: A2 Y9 @
42一千年歷史     - 蛋散
3 B. n- A' r9 O                蛋散的散字正寫為「餚」，此字在一千年前的中國便有，證明歷史源遠流長。
8 ~- `# w! r/ [1 f  w1 [. ^0 F. |# [" ^) C公仔箱論壇                傳統的糖蛋散是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成，扭成蛋散狀落油鑊炸，攤凍蘸開過水的麥糖便可吃。在滿屋發現這個糖蛋散，外形與傳統的完全相同，但做法則有點分別，蛋散蘸的是麥芽糖混合蜜糖，不太甜又無咁油膩，蛋散鬆化香口，別有風味。www.tvboxnow.com6 ], Z! o3 Q! K" t0 h7 `( X5 h1 C
            tvb now,tvbnow,bttvb! X( F" R1 G0 Q

$ L6 I5 u8 t, f, h7 ~6 {' v. n公仔箱論壇    tvb now,tvbnow,bttvb3 U/ ^$ f1 }& a4 Q* c; K
           
% o/ h! M1 U2 _
. Q1 R+ r) F% ^( I6 f
0 R" U( Q- d& m( I" u6 V( ftvb now,tvbnow,bttvb1 N* p) ~8 A. K# @4 f$ ?

  x0 A$ r. e5 j- M/ j& \7 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y9 v) X5 a/ E4 _! z

+ q+ x& e  u; Y, W$ O公仔箱論壇www.tvboxnow.com+ w6 |9 o# c/ {  w2 l
43吹水必吃     - 客家茶果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m6 M( {% m9 y4 ?' f; [8 q
                茶果的誕生是由於客家人喜歡聚在一起閒話家常，但嫌品茗太過單調，於是以糯米粉製作成鹹甜糕點，邊吃邊談。由於它配茶吃最適合，所以命名為「茶果」。到現在於大埔舊墟仍有些客家老人叫賣這種家鄉小食。www.tvboxnow.com7 l, W1 B) N3 h, G6 k7 W& M
                要在市區食正宗茶果，可到有十一年歷史的旺角真知味。老闆娘和師傅都是客家人，做法傳統。茶果有鹹甜兩味，分別有蝦米肉鬆、眉豆和花生、豆沙，咬下去又軟又煙韌，餡料很惹味。www.tvboxnow.com/ Z, e$ I. S% s' _4 g. P
           
4 f$ e) ^# q3 H1 a% L! Otvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com3 N- T; q4 O6 R$ E! h/ s) S
           
+ m% S# S9 T% Q1 P7 Q  {tvb now,tvbnow,bttvb1 e" I9 l% o3 L' p

) e) {6 w( M6 C" Q+ Nwww.tvboxnow.com
- V) w0 T( c% y9 v: Cwww.tvboxnow.com: v$ J1 X# n+ i
, K3 ^6 p' j0 D4 ]5 x4 A

3 M  i1 V/ J4 x
8 A7 s) u( R2 u# A) K1 d. w$ U44中山特產     - 杏仁餅tvb now,tvbnow,bttvb/ R. |6 J! B' `8 L4 ~  Q
                源於中山的杏仁餅已有百年歷史。傳統的杏仁餅大多是有「肉心」的，即外層有綠豆溝杏仁碎，內層則有甜甜又油膩的肥豬膏，現在「肉心餡」已很少見，多改以芝麻、花生等餡料代替。
& f5 e  V! Y& Y& O9 M% Mwww.tvboxnow.com                要食鬆化又熱辣辣的杏仁餅，非到有六十年歷史的培園餅家不可。它是香港絕無僅有自家手製的杏仁餅家，創辦人李先生曾在荔園宋城、尖東好時中心等地方擺賣。tvb now,tvbnow,bttvb" h' v( u/ `) R' O  t7 ]
                培園的杏仁餅之所以與別不同，一，遠遠已聞到杏仁餅焙焗時發出的香味；二，人手現場炮製，看到一敲一打的動作，娛樂成分豐富；三，餅入口脆而鬆化，沒有機製的硬掘掘，吃完不覺漿住喉嚨，而且內雖沒有餡料，但明顯落重了花生和杏仁，吃完滿口都有杏仁餅的香味。
" a/ x, o/ e; S9 d/ z9 s            8 J* H3 k) U2 s( B5 K7 s

3 K. f1 x/ V" ~* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            公仔箱論壇7 Q0 `7 ^3 \9 O; C9 C
tvb now,tvbnow,bttvb# o  T& U' x5 f$ k2 \2 Z8 T. q0 v7 R
tvb now,tvbnow,bttvb2 q1 a( H% z) F) z5 E
! o5 y, I; {% e" Q" A6 n
45橋底尋     - 鹽焗鵪鶉蛋
) D- r. R9 ?( t7 b! e+ ], ~3 p4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            鹽焗鵪鶉蛋也是冬日的街邊小吃，有些更伴炒栗子同賣。栗子華在鵝頸橋底一擺已經十多年。每到傍晚時分，行過的人總會禁不住其車上傳來的香味而幫襯。
; \) J* v- \/ S& w6 ~* j  ^* l' K            此小吃其實沒甚麼難度，純粹講是火候和時間。選取大隻的鵪鶉蛋，用炒過的粗鹽住烘焗，約大半個鐘，鵪鶉蛋便入味，吃起來軟滑帶蛋香，滲淡淡鹽香。tvb now,tvbnow,bttvb- V% c2 Y, _) W

+ m' @+ P( f0 H9 c; k3 q: F5 G) h" t( f$ @# r# }

' w! v& x, K- Xwww.tvboxnow.com
& _. P: P0 l6 m* y% ftvb now,tvbnow,bttvb) N4 A8 ?6 d: f7 u9 |0 W- U) Y

# j; e1 {. i- g, `# A; @www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  q- f" n/ a5 m+ L" d1 H
* W2 f  P1 g3 }8 e+ N9 M4 q
公仔箱論壇; O; d' G+ d/ K' _+ O1 n2 D' h. q
tvb now,tvbnow,bttvb1 k; C  K+ k" G# G* w

% Z1 K2 m2 G% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com$ A6 u! ]0 H1 h  H/ O; P8 h

$ K( |, S$ @' p5 q5 q) Q- X0 D, Gwww.tvboxnow.com
1 P& N; v; A6 }* ]3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m, `$ O7 R4 f/ M公仔箱論壇        46港式窩夫     - 格仔餅. c5 b! m0 h( T" `) H( `  y) R! O
            看來沒啥難度，做得鬆軟、香甜原來也有幾番功夫。「甜甜勁辣派」的格仔餅即叫即整，咬下去有點吃蛋糕的感覺，每一口都充滿濃郁的蛋香。8 u$ P# N. t) D* ]3 A8 V
                由於格仔餅主要的用料是蛋漿，檔主為了增加蛋香，特別用上蛋味重的北京蛋，特別分量也增多，平均一「底」便有大半隻蛋。焗的時間也有規定，約焗4分鐘便會「起」出來，否則會變得硬繃繃。吃時加上牛油、花生醬、煉奶和砂糖，是傳統70年代的食法。
3 E9 T" x/ C  q1 F' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
8 h5 W( a/ k* G9 O. J& r( R/ y" {  |
+ v* O# \6 x6 Gwww.tvboxnow.com           
# X  r# w9 y( Y% `0 fwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 ]: c3 Q) {' l  A6 C0 `- K
47脆皮多汁     - 豬大腸www.tvboxnow.com$ \4 F6 w2 x0 Y: M8 E  [
            豬大腸是著名的客家菜，因三四十年代客家人很窮，便把動物的內臟也炮製成美食。
$ s7 W1 [/ k0 iwww.tvboxnow.com                大腸炮製工夫很多，首先要以水清洗多次去掉異味，再以層層疊疊的以「腸包腸」而成，風乾8小時才能炸出來拍得住乳豬皮的脆皮。廟街近「興」記那一檔（現搬至雅打街）是極力推介，除炮製依照以上方法外，就是從不翻炸，腸亦是日日新鮮返貨。吃落外皮脆卜卜，內有汁又嫩。
% n5 M, W( i5 V$ u! u公仔箱論壇           
5 @* F9 R( n) y2 j2 X1 o/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l  W8 m: s/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            tvb now,tvbnow,bttvb5 z, d9 @/ {7 [9 s9 {/ h
www.tvboxnow.com: I$ r( p) N5 `4 U
0 F' L& s+ {$ ~, i) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: k) T  B- o# A9 B. r
; [+ ?0 Z1 R) X  R5 k7 Y

' Z1 m: D8 R" o( H48超彈牙     - 煎釀三寶公仔箱論壇! b5 X. k0 p$ h
            「煎釀三寶」通常是在魚肉釀茄子、尖椒、圓椒或豆腐中任選三種。一般人以為魚肉愈多愈好，其實做得好吃也講比例，一分魚肉三分菜的比例口感便最佳。魚肉以要手打、入口彈牙為之正。
  O" D$ u0 p( l            牛頭角下有一傍晚才開檔的小販檔就做得頗有水準。煎釀三寶是檔的主打，途人行過無不買五蚊篤篤下，因此流量快，次次買都是新鮮熱辣的。魚肉頗為彈牙，而且入口還十分juicy。小店每日只做四五小時，一般都在放了工時間開檔。公仔箱論壇3 z2 n& O* x, I* R
           
2 d; D1 d- P, u# x
  k5 m1 j8 Q6 j( \           
3 X) \6 P( D5 r' Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 J9 K7 B! r' \8 u4 s公仔箱論壇. P' T7 I3 y6 g# Y

9 P: |$ ]+ f; A. T- ]# {公仔箱論壇49   80年代經典     - 齋滷味$ v. y& i0 |6 y! g6 h/ G1 l
            數十年前，人們把齋滷味當小食，行過幾蚊幾毫的即買即食。
: I8 m$ R1 Z( L, a1 rwww.tvboxnow.com                齋滷味種類名稱多多，有酸齋、豉油齋，又有齋雞、齋鮑魚，其實全部都是用麵筋做成。用麵筋溝水造成不同形態、質感，加上自家製的特調醬汁才是要訣。
) X" q& w0 N1 X( t2 ]# H5 L公仔箱論壇            東方小祇園以80多年經驗調配不同的汁醬，每隻汁醬準用上三、四種材料調配，因此味道就是做得比別人好一點。
& |! e# @% d, Q* E; |/ O公仔箱論壇                齋滷味入口特別軟滑好吃，保持「常暖」也是原因之一。「我賣得多，每日賣一半又整一兜，齋自然保持新鮮。」此店每日用上100斤麵筋做齋，以甜酸齋和齋鴨腎最搶手。www.tvboxnow.com% z9 [6 a4 J& V4 w, p4 f% |# k
           
8 R5 y; o) E  J% Q1 O2 w3 ywww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F0 g3 M) i6 l) W0 m  f
            50鹹濕佳品     - 酸木瓜tvb now,tvbnow,bttvb! t7 d% J6 b6 p' E3 h8 Q
            酸木瓜是香港四五十年代非常普通的「口立濕」，在街邊的推車仔檔可以買到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) E% j1 X) h* y! a0 M) I# Q+ j
                老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白糖醃的，賣過兩日的就棄掉。以保留蔬菜的鮮甜味。除酸木瓜外，這還有蕎頭、芥菜、蘿蔔、青瓜、蓮藕、椰菜、梨子和芒果，記得食芥菜的蘿蔔或芥菜時，加點芝麻和芥辣，零舍香口。, ?$ b8 U6 M9 @" m, i9 ^/ N* Z( A
   
1 Z% J+ `# f$ i. ?www.tvboxnow.com   
! U5 f6 g) X; g' b) V4 d2 k# B7 |       
8 a( Z; P1 G1 O  I# J9 P, jtvb now,tvbnow,bttvb

vvvlll

:onion05: :onion05: :onion05:

9598

好想食呀

frenzyd

Thanks

ob02

thx ar!!!!
" c5 z% l. A, x3 m3 @: t' o) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。where is 英記的豬油渣麵??
! ^( }4 L+ D/ Y; [( E; S9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx

楠楠

大部份都好難搵到了!

tonylam

thanks for sharing it remind me all the good old days

月※月

嘩．．．公仔箱論壇' G; U% h* G4 |7 Q( q3 ~9 {
正．．．
2 q3 a: x9 P9 [% c  S, L: H1 C9 R夠曬款色多
" A: k0 _% U8 g  K1 q, G任君選擇喎公仔箱論壇* [) {4 l+ I) q0 K/ ~1 M
公仔箱論壇0 }  u" R9 A% p: A7 W
多謝分享！
+ B  s* L5 X+ {; H+ F: i6 D$ y. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感謝作者！

jonh

thanks

may怡

好像吃哦