BeiDouChef

6 f" H9 h) M+ V( q7 m5 G- s2 Mwww.tvboxnow.com焗烤雞排         www.tvboxnow.com6 T; q+ ]/ }0 A& F$ D* |$ u
【材　 料】
' k: b8 ]) c. v6 z, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統雞排         1片
# T! S" [: c, x! {公仔箱論壇青椒絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 H5 n& _% O( H  w$ E4 G. W
蘑菇片         40公克www.tvboxnow.com6 U: d4 M  F3 c8 e9 g/ }$ J
洋蔥絲         20公克
) q8 w' o- G3 ttvb now,tvbnow,bttvb起司絲         50公克5 ?/ _6 [* q, x

; y+ m+ F' ~$ ^. B$ l" F) nwww.tvboxnow.com【調 味 料】$ o- y5 x3 [  s/ h
蕃茄醬         2大匙
' u2 I# w( o  S公仔箱論壇
. V* ]# \( A5 O) \' _% V5 M【做　 法】
# [) d7 o8 `, s& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
8 L4 ?( D8 Q4 T3 t0 O+ V; f公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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www.tvboxnow.com( @: ^+ k6 Q2 X' @1 b, m
法式松露炸雞捲        
" Q$ u* ?* d- r% W) G【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) `3 ?( ]8 Z5 }/ Q" f: d" D
雞腿         2支
' ]( H' {0 i4 |2 |/ q, t. M7 N/ K" zwww.tvboxnow.com西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {% v: E5 e$ ^, A" n
松露         少許
8 I/ c7 z4 @# n9 x0 h" ^: Q公仔箱論壇洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n) A, F) |8 O* T* S
紅蘿蔔         10公克
' b: i% G6 j" e+ r+ d
8 D+ Q6 W3 L$ m+ X' k4 T【調 味 料】* }" f7 n" N* f$ S
A.鮮奶油         20㏄www.tvboxnow.com- {8 z- f; W: R4 u3 _
雞粉         1/4茶匙$ ~% f: r& v) i/ ?* z/ j. R/ F
B.蛋液         20㏄
/ c: N: }# G8 V公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙公仔箱論壇& N0 p9 \7 B" Z5 [, M0 Y) S7 n, `

( F9 f3 n$ R& ^( @9 G公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& {: c  p% }% G$ K, v6 r$ X  E' ^
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。' S: L6 T8 e( [0 Z2 E( M0 X
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i+ |! U; C9 d; \$ M9 H8 t7 v
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
1 ^' A4 v" y8 {% m- K+ j公仔箱論壇4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
6 m" l$ ?1 t# S7 a  y3 d2 z$ r! w: kwww.tvboxnow.com5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。2 r1 Z- d5 Z# D# _# O0 B
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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% {$ h5 J9 O3 x巧達起司酥皮炸雞         1 U  V0 Y3 B& E7 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ O6 U1 w, B; p6 y) \/ O
雞翅小腿         4支5 F* S/ A# |- Y; }' S
巧達起司         1片
4 y& h* i7 \; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u% W/ L  I0 h- N* z1 u/ ]& B8 `- q公仔箱論壇【調 味 料】
+ p5 Q  d- x4 ytvb now,tvbnow,bttvb起司炸雞粉         2大匙8 ?% P, G  d! H+ O, }& d+ j: b2 B
鹽         1/4茶匙0 N  F. B/ E1 f3 j
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h! K- u1 p" M2 T8 F- r! X

4 R* \1 U3 q+ r( vwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com  v! u9 n8 e# p" D+ W' b& `
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
% n4 _& P" D# i  [4 t/ X) b2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 M% S2 R, }
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
5 \( O1 |" p) S6 X公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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) i( T3 h3 ?5 Q: l9 n( o1 ?* Y" d# Qtvb now,tvbnow,bttvb起司雞排         " _4 U) g0 W$ Z
【材　 料】: V2 v" c5 C9 c; H6 d  s2 ^  @% v
雞胸肉         1/2塊+ D7 O$ w0 e. k* x, v! I) r
起司絲         30公克www.tvboxnow.com% s( e. D8 R) N1 s- l2 p8 T' X
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 |  m3 T9 a7 u+ h/ Q
高麗菜絲         適量
$ c2 j) h) }* z! qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         適量公仔箱論壇9 k# v# K) Z. |- g: h" ^

8 h. u- G5 ]( d& F. @% H# {【調 味 料】6 \9 o. ^) g3 x, B# W
A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }0 u$ G0 n+ B" }) P: @) R$ E9 B
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j# x. @' \# X* @; w6 a" X
蒜香粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( P+ m1 v8 N; n1 m) {, K
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& i8 g. ]: E1 ?& O+ T4 Y
蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a; U9 n5 }. N; F) n- }
太白粉         1茶匙
$ H* j" {8 F# @. v7 R$ v* @公仔箱論壇水         2大匙
' N0 w' }' g- [9 c0 n公仔箱論壇B.玉米粉         50公克
( p5 [$ A2 K; Q) W0 O蛋液         2顆
; t4 u. t' j% g; swww.tvboxnow.com麵包粉         100公克- e% t  W: c/ \( n

5 D, G% h) u$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ I$ a: k: V9 U, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。www.tvboxnow.com: ^# t7 D4 e  I! i* V' Q4 X& [
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
7 q  A, ?; p- l. x( i+ g; _# z2 Q4 V公仔箱論壇3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
' D/ B* }9 O) v1 X; H# s9 @公仔箱論壇4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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  A3 N3 M. A5 P' K; ~  O# q# k公仔箱論壇金香酥炸雞排        
' L# w3 k; K7 p$ l# G( l+ W, ]& o( X5 F公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 w& x, T9 c5 ^' o4 _/ M
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb; u* Z& @# v& @, Z4 }0 n
中筋麵粉         20公克www.tvboxnow.com6 K) W) }( g$ m* Y2 w# T: q1 h
麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. k! o1 {/ D; s: J2 K) v( {+ V
青椒丁         適量www.tvboxnow.com- R; U  d6 A/ T7 V! X6 U
紅椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m& o/ x9 w8 o2 N; e7 c& o( u* u
黃椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, n5 w6 O0 p% m% X
羅勒葉         適量
! v) T7 Q# H/ s7 Q. o+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         500㏄
$ E( A' q* _8 `  @" ?+ gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆公仔箱論壇' i% Y( n, z$ e, _3 p2 z8 _

7 E" V: R  o  ~4 ^【調 味 料】
. W2 Z% Q8 f7 vtvb now,tvbnow,bttvb鬱金粉         15公克公仔箱論壇0 y  m1 z; ]- _# c2 R
白胡椒粉粉         適量
+ Q) P8 o$ _8 v4 ]* ~1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
' @# E4 a' r3 p: X8 i3 S1 S6 f糖         5公克
3 |- J0 S3 i7 [* [) R5 y' Y7 e1 r- ]www.tvboxnow.com
+ C+ F/ i8 y) k( ?$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' x0 b! |! ?" i6 [! P+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
3 }3 u3 k% L) e5 Y% m  w2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。公仔箱論壇# w! {: Q4 Y# q- ~6 i# y5 F
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。公仔箱論壇/ `4 G" l' P9 M9 s0 k
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb4 I8 h9 h0 R( _- k, C! L6 M
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 n! ]- W6 p2 C5 x5 @
焗烤雞翅         6 s2 |8 n" F: l7 E
【材　 料】
! N. y9 C. n; R3 Q4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |& F$ Y: h; T
鹽         1小匙
/ _$ P7 b# v" [3 t* ~. p  W5 [- O起司粉         1大匙
4 b" a7 W4 m9 o公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙
3 L% ]: i9 M* q  `  n7 _www.tvboxnow.com起司         100公克www.tvboxnow.com# g' Y# _4 t" Q$ Q
1 q* Q0 m; }, A4 A: C. z+ U( B
【做　 法】公仔箱論壇0 B9 q1 Q( _. c& P2 {
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
" G& E" o- ]6 s+ m# C& otvb now,tvbnow,bttvb2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
8 ^" n' [! N  C8 n  a9 T6 w- [/ ?  S7 j3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇3 ?  A- r- x& R5 h' W
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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奶油雞肉捲        
2 u/ V, b8 f$ x  y7 t! ?【材　 料】( B: ]5 P# f' Z. S2 e# M
蛋餅皮         1張
+ w6 Z' @+ Q$ e5 v% ?  ?6 f雞胸肉         80公克公仔箱論壇; `! `" c1 m3 e/ X
豆芽菜         適量公仔箱論壇, P; V, Z. _( q1 x1 j/ L; w# D
起司絲         20公克
  d% L) ]/ _8 A; b. dtvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量公仔箱論壇6 W5 P- e% _- g
豆苗         適量
3 T! U2 D5 g6 E3 P* L; H5 l1 |' Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         5公克公仔箱論壇% }6 m( E3 c0 b* u/ g" I* ^
沙拉油         少許
* ^7 j, j. X' e( j( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' P- r( D) x' ^4 A
【調 味 料】www.tvboxnow.com3 E% J1 Y( K: B4 o; S# P
白醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _* u, ]$ Y3 l* n/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z& r# P4 y  G& u) k
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' _" p4 {; }9 E  f
水         15cc
- Z6 C  S1 z; k! q. c# q米酒         5cc
3 I  f0 }1 G1 d2 j+ S白胡椒         少許2 N* `; p! l( d8 W) N2 e
鹽         少許( D. T0 a3 V5 C; v
白糖         少許公仔箱論壇+ {  e# u+ c8 w
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \+ y" X1 e  e: z- G2 W( ~
太白粉         1/2小匙
# q3 H' F5 X* M' ]- `2 y2 G公仔箱論壇www.tvboxnow.com9 O: _! _; U2 B" c3 ~
【做　 法】
, \. E- M/ M5 V$ E1 S公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
  h( G$ g5 C6 bwww.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
& U' y7 f+ H4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
9 F$ c3 [& X2 T5 w9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
3 ?1 v; K5 L% R! t! K: D5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇/ z/ L  p- s! H0 F: N
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。" w6 M# D6 s2 R7 H7 E( }
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
  ]1 |2 d% g* b: iwww.tvboxnow.com8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 N; Q- F3 O% D' e# `2 z& S9 a1 n
黑胡椒雞片捲        
; c) g6 E# z+ _) P* O1 K( }4 D$ Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 p/ j* }% E$ M. K
起酥皮         1張
, g, ?% J7 h7 P% `tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         4片
& P4 M3 k, \6 R  E1 u; owww.tvboxnow.com洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 T; O6 A  A$ l$ M+ g
青椒         適量9 e7 r0 I) U: @* T
蕃茄         3片
0 }6 U( M8 n1 k蛋液         少許
/ Q# |8 l$ `& T) T7 v3 l4 m# ^# V沙拉油         1大匙
; _/ O: L: Y  j: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com! |5 ?# ^, M/ |' V5 g% P
【調 味 料】  l0 b9 E2 K4 O4 U
蕃茄黑胡椒醬         適量
( \2 V) b# P- t/ z公仔箱論壇蜂蜜芥末醬         適量* V- e) ]( E$ g/ B( ]
www.tvboxnow.com2 a9 t6 |( w$ r' o' y& c& t* W; B" Q
【醃　 料】www.tvboxnow.com& `; e2 b2 J9 M2 ~' {
水         15cc3 u; J3 F/ r8 I, |; }) x
米酒         5cc
6 [8 h, D0 f# X9 m9 Vwww.tvboxnow.com黑胡椒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z! {0 F; ^5 B2 x, D" r
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  [+ L5 i0 A$ q7 t) O2 K" f
白糖         少許
( B4 _0 w# P5 ]+ W8 ~香油         1/4小匙
" \6 W* v7 s) d4 t' x. t* d太白粉         1/2小匙; D  `# W" t' R

1 i" s3 _$ b0 N【做　 法】www.tvboxnow.com% C* Y+ B$ }3 w
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇( s) B" R5 j/ Q6 t9 s
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
; M' }% X9 U2 |& Z# X3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。www.tvboxnow.com: d- y% [/ q6 L1 l4 y4 k: |% l
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
! J2 O5 X  K' b) X( Gtvb now,tvbnow,bttvb5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。www.tvboxnow.com7 K0 w8 Z% Z. N3 ~6 W$ [
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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- ~+ p3 e) _! h: btvb now,tvbnow,bttvb青蔬雞絲捲        
6 J- T' ]0 N6 X  x# @公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇+ |7 r; G' \/ X" U+ ]9 ~
海苔片         1張, e7 }6 ]* M- j# a
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A. h, A2 V2 H# }3 X% [
高麗菜         適量
" Z7 H5 [( g% s# k. zwww.tvboxnow.com紅羅蔔         適量公仔箱論壇6 ]/ L! Z+ o+ c8 K' D
苜蓿芽         適量
" S" E; ?5 p7 h5 d! x蛋         1顆
0 O4 f3 B  }) A公仔箱論壇沙拉油         少許
" D& P' x5 W4 D( ?
. C- g3 Y" M! h9 s! v# Y公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]) x6 Y' d- t+ z9 B
鹽         少許
* v$ _8 L+ t% W日式美乃滋         適量
7 X2 K  Y: d9 \% g! `6 v3 a5 qwww.tvboxnow.com" I( Z- y$ V; j8 s* L+ M
【做　 法】
: \, }5 `1 `! h1 H+ B公仔箱論壇1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。公仔箱論壇# l# p6 r+ \/ r# h6 h
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
- N! I4 T! L9 `3 U1 dwww.tvboxnow.com3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb* T  V: s- D% ]
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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" m/ a( @+ R" _公仔箱論壇雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb3 M  C$ x, f3 o8 N" d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K+ O3 p2 k) W5 Y: s
潤餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b( T2 w# w% ]# E% `9 Z
蝦仁         100公克
# O/ \$ T& f0 r* n6 h/ p3 p' S" ~紅羅蔔         10公克
7 J# K+ H$ t- S芹菜         15公克公仔箱論壇9 w. q) r) h& m# }' Q
老油條         1/4條
, _3 @, t" f# u4 C" k9 Z# uwww.tvboxnow.com蔥         5公克www.tvboxnow.com: F& C5 f0 g1 G6 E
蒜         4公克
  `+ D5 A- j& O! e. [香菇         2小朵
3 j! ~- @) S8 a9 w公仔箱論壇沙拉油         3小匙
, B: P( n& T$ G* Q+ C公仔箱論壇
& ?5 Q8 ]) ~, x/ ?( W& H0 \' ]www.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇: n2 |- f) P/ w# D
鹽         1/3小匙
  e+ x3 v3 F5 o& P白胡椒粉         1/4小匙
) g0 b5 W" g5 [7 }2 h- b2 m5 i2 p* G& l6 z, R  R0 E
【做　 法】
' f  l) g+ S, `3 ?4 m5 Swww.tvboxnow.com1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。www.tvboxnow.com0 C- [8 L& Y1 J1 J1 L
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
& C, ?* ~  I8 q- ~& {# R' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。公仔箱論壇' P+ Y  m0 `$ ^# l# p" _; a) [( ^
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
6 m3 Q% T+ D0 X1 p0 U% G) f; b公仔箱論壇5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
$ P# @/ G( [& G5 N* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! M. ~, j; ~' |5 L( S
炸雞塊捲餅         公仔箱論壇" V8 G; Z" X8 X; K3 J; {/ D6 q
【材　 料】
$ \) ]9 ^+ E5 H4 w, A2 w9 e公仔箱論壇蛋餅皮         1張
4 G" T0 H6 f' m2 ~: `; u& w' c冷凍炸雞塊         3塊+ c7 {! G, \" S3 s
蕃茄         3片& R$ x- ?1 G( o1 \
小黃瓜         3片
& J) ]5 V/ o7 C- R. `西生菜葉         2片
9 N5 G0 S' Q8 }6 b公仔箱論壇起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u  E# [6 t6 d5 O( y
沙拉油         適量
  ]7 _( J! r+ S9 Bwww.tvboxnow.com
: m7 U) U, X6 k9 ~- O5 `0 j公仔箱論壇【調 味 料】
" |. w" j' A1 C7 p7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽         適量3 p4 D" M( I7 s6 `0 `+ u& I1 P' @
蕃茄黑椒醬         適量
1 l% w9 {3 a( F) w$ X# dtvb now,tvbnow,bttvb
% S# g- O4 e* F% ^" g" z, C/ [【做　 法】公仔箱論壇! ^; \4 m4 W7 r/ t3 X% t
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 {, g" e$ U. ?' u( L4 ]7 Z
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。9 g# z+ h4 b- e1 y
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。7 H' Q% r* _, s& y$ ]5 q/ H1 ?  k* y
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

+ {9 `: r! q5 d3 X4 s, D, ^土司雞肉捲餅         1 R. W; k3 y0 Z6 g4 j+ Y, I+ m7 C
【材　 料】. v8 J0 Z. G. X; [
土司         1片公仔箱論壇3 k! B$ M' B0 q' K9 b" ?/ l# m
燻雞         適量www.tvboxnow.com8 M# B0 w# L) m) I" A  j
酸黃瓜         1條
% `$ |- K. B6 X) @3 [+ W+ Ytvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片www.tvboxnow.com: E5 i& K8 q* N7 T
萵苣葉         2片
- ?' C( {. u# h. v( o6 j+ ztvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量
7 F1 \9 H! S/ p2 w# a9 X  `( o. L$ v. hwww.tvboxnow.com紅椒         適量
# o: {6 D' P+ F/ U1 d: Owww.tvboxnow.com苜蓿芽         適量
4 M  h+ i5 S! M* F; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]5 m  \& ?3 C" L, _, {2 c6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ b1 X* }$ h4 G公仔箱論壇美乃滋         適量公仔箱論壇" A( b0 W$ B/ W& Z& D
8 A" D% i6 ^$ }8 S- q9 q
【做　 法】www.tvboxnow.com' S0 g# n: }- N  |8 w
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇( R+ Z- }9 N; P4 B5 h- }% q& D9 Z% \
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
0 ?2 }9 I. Q& J/ G9 mtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

) f  d2 `7 r' }# Z, D燻雞捲餅        
5 Z$ E+ Y2 G+ p5 R/ [9 p# dwww.tvboxnow.com【材　 料】
+ a' r+ q  D, Q2 ?印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb! q0 y8 C, q/ ^& f8 h6 j$ l' |
燻雞         20公克www.tvboxnow.com9 A- Y3 ~* a1 W* J" ^
萵苣葉         3片
  a2 u* C1 e0 N7 `# O1 p公仔箱論壇青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 B/ g) V" n$ M/ Q* i5 a" [
紅椒         適量2 S) G3 m8 _: u6 K+ S
起司片         1片
1 e8 V& i+ ^: k; V& W* [% ~2 H紫色高麗菜         適量公仔箱論壇3 _1 K) F. o; [, R; d9 D
沙拉油         少許
$ n. M1 J7 \% Y' G& s) }6 z公仔箱論壇; N8 I/ T0 ]/ F
【調 味 料】www.tvboxnow.com( A+ O& I! [: ]9 n5 C. B2 o
芥末蕃茄醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ~; V$ B: E$ g6 G' B! Z# W( l

4 a7 y/ D% F  W, P* f+ F【做　 法】
2 E* g) z% C5 _/ q3 ^, \* r; Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切片備用。公仔箱論壇5 \. k1 ]) a" S$ J, m2 |# S
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。www.tvboxnow.com1 k/ N) T5 p9 l; `& {4 S; s; v
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。) M0 h  g8 k6 m
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

2 V6 Q6 W* R& U. z9 H+ {/ q3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙雞丁捲         www.tvboxnow.com8 d6 o) d: R* _3 y5 _: v- G
【材　 料】- v# M8 g- [3 F7 U3 y
蔥油餅         1張
. [3 ^1 ^2 T6 d- W/ ?: v! B; S雞胸肉         80公克
& E0 J, L4 v  h8 D2 @紅椒         適量
6 V# \6 r5 e) q. t( r黃椒         適量
& O* n  G( @' e$ g0 P7 U+ w0 c% C4 [tvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量
  ?% I0 w: q( f$ w, Z$ C- jtvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量: p0 o6 I7 ]2 k2 e% Y
蘿蔓生菜葉         2片/ [, O  Y5 ]( }; e
沙拉油         適量www.tvboxnow.com2 W2 i; u2 Q2 C; k- P& [2 l

/ \+ X3 K' G4 ?7 f1 p, J【調 味 料】& x& q5 C) @2 P% ^5 _
太白粉         2大匙
5 X' |+ u3 H( d6 a公仔箱論壇地瓜粉         2大匙公仔箱論壇! r1 `/ g! z4 E2 T& @
柳橙糖醋醬         適量
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' @. Q: Y. f9 i6 s4 a8 x( ]www.tvboxnow.com【醃　 料】
, C' g8 M* z! W; o; b, h4 v: D. j水         15cc
& X. v9 `: o4 V: C- D3 ]) m" x米酒         5cc
) A9 n% r& P& q  x9 X0 cwww.tvboxnow.com白胡椒         少許8 N( p& N: w' z/ q8 h
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' q$ f5 O0 I+ e6 O# p2 M
白糖         少許2 {9 j* b0 k2 O( v
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% t0 y, N; T1 y0 S  f0 |
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J9 R- L* l* m- t3 B
+ C$ M6 N/ _4 S) V
【做　 法】
# a. i6 P- b# q. p( S4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料混合拌勻備用。
0 C* f" R% }4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。7 x) f6 x1 L0 v; G! X# d, q3 |# P
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。公仔箱論壇& V$ _  l" o0 D9 d8 X/ E
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。5 }* m1 }! b8 [4 K
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
7 b# l! ~9 ^! t* C7 v# I# Itvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
9 v5 U8 u# v$ p# z, w9 [公仔箱論壇7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: F# F# o$ E% J6 c1 [
五味雞柳捲           |4 @. b6 m" B2 T
【材　 料】www.tvboxnow.com( ~, t3 M- Z2 O7 I2 t5 x) Z2 `' ^' |
蔥油餅         1張
! |8 N* _3 W& J- m3 Y8 d9 X7 @www.tvboxnow.com雞柳         3條
; y7 m- N5 E0 @, e高麗菜         適量
% f; t; r: e0 q9 G: e) Q% j! Wtvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量
; \* N) z: \2 U7 L( g4 j0 X# rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 s7 t! O+ S7 [/ F+ V* F3 I& A
tvb now,tvbnow,bttvb- U0 u2 Y& |& d
【調 味 料】1 @2 A- a- ^: v# S) F+ s8 P
五味醬         適量www.tvboxnow.com) m1 A( e% R/ T
( N: H. L& N4 ]3 |$ G( s3 a
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ P4 J, P  U* X
水         15cc! A' l& ~5 Y- }$ `
米酒         5cc
: x) T' G, V0 S8 j, b白胡椒         少許
  b$ [4 O4 a% l. `# U4 X公仔箱論壇鹽         少許- Y7 `) A; l6 P! ^) a
糖         少許
- q$ p# \6 m& r/ w- L4 j9 L2 h6 Dwww.tvboxnow.com香油         1/4小匙
) w0 F5 z4 p1 ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
! T6 z' X" p3 r. j% ?1 U. Ztvb now,tvbnow,bttvb! s" U+ ~" H% S" E8 ^) H
【做　 法】
1 Y$ p( s( _: H7 j% S- G1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
! h* \0 v. b! X; g4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x7 K) Z! z% O; k/ {; @
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
5 {8 _3 y0 T# l" I/ Y! ?* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
, g2 a8 U% {( U  c8 Z% J公仔箱論壇5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
! r3 N4 \  a. `' s1 Y8 c& x公仔箱論壇6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。