BeiDouChef

1 ^2 H* b9 V& @8 h$ nwww.tvboxnow.com培根蘆筍捲
+ D8 L! v& V8 O" N【材　 料】www.tvboxnow.com* i8 m% L- Z1 B0 a0 ~) N
培根         5片www.tvboxnow.com( Z$ p7 e+ J" T2 ]; g' G
蘆筍         150公克www.tvboxnow.com- f( m2 w6 m) k3 u% ^
薑絲         50公克www.tvboxnow.com0 F9 o9 u! E' T0 K5 S- z5 M5 o: h
沙拉油         2大匙
9 |$ T/ `* p$ M2 l( l% `公仔箱論壇
- \0 [+ A, L8 `1 M【調 味 料】, v% c: z! ]% |% H9 `, M& r/ U
鹽         1/2小匙
2 ?8 e7 G7 W5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/2小匙+ R# S! ~, Y9 P& ^9 i3 O2 p  F
米酒         1大匙9 O+ j4 G" C2 v0 C# l1 \+ ?

1 Y  S' i* q$ }0 s- T& Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 Q0 T, g* {* x
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
( ~/ q9 C2 f! T( s9 z) t公仔箱論壇2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
( t% G  V: K& L! g+ @" r  Z. G* G  k6 M3.將所有調味料拌勻備用。: c/ g/ H5 p, ^
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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公仔箱論壇, C/ d) _* e% E/ y3 A: e5 l$ {
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x' P6 C- t- [1 s! `, |
焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M% Y: [1 j- r3 C6 L: i2 Q
【材　 料】! ~2 E; j+ ]  X: w/ u, V
牛絞肉         300公克公仔箱論壇; f. i3 r! H% |6 }
豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S- X0 S% u5 D6 ^9 }9 F$ ~
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) }& Q$ l7 a, R
紅蘿蔔末         50公克www.tvboxnow.com2 d& ?/ a: O! y  U! l! q3 k
麵包粉         20公克
* F% s, U6 i7 }8 ?) A公仔箱論壇雞蛋         1個8 K+ \6 G6 y: p+ U& O4 V. b
麵粉         適量
0 [7 [( \$ V) y( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙www.tvboxnow.com$ p+ q2 h/ }( p
紅酒         250cc
) L7 r0 g5 Q8 Z* w/ z8 H1 q% ^www.tvboxnow.com蕃茄紅醬         10大匙9 B+ f9 z3 _8 f( i( _+ m2 O! ?
焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y: w% n3 ?7 U% x7 B
4 R( P* G' w1 I  }
【做　 法】
7 c' ]2 n8 s, T, Iwww.tvboxnow.com1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
( @, X* y) X1 \$ N3 s5 f! ^$ T8 J公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
& r: i  o8 w; b9 E; D  _公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
. e6 `* P9 S4 U4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇& R3 P8 _# F+ ?3 W
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 l1 Z! N0 B- m+ V0 j4 V- K. a
% k0 B" N! `# H! V- e9 p! o www.tvboxnow.com$ d+ d  j# c4 C, e5 @
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
8 y" |# z. s; ]: [) ^5 |  G# K% D【材　 料】
$ ^8 R* L( J# c) J# b木棉豆腐         1塊
+ P+ D7 i0 o0 }3 {6 Vwww.tvboxnow.com鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb3 e. u3 s; U8 F$ D6 z
橄欖油         1大匙
0 A- ?7 f( D5 i! s公仔箱論壇洋蔥碎         50公克
  V. y( W+ l# G, Y( I4 e) X( @公仔箱論壇蒜頭         1瓣
! \* T6 @* `, a! j" `3 b2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
+ r% L* n! r+ o3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙# R1 M/ X' u7 T2 n
高湯         100cc/ [, G8 S2 l4 j) R
起司絲         100公克公仔箱論壇: }3 \! g' F' s
' t* k' J( P9 s8 k% `' r) `# ?1 ?
【做　 法】
2 O. r" C% t2 R  Q1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t6 ?3 Q' ~* _2 Q; e7 d
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 D! H, x9 o( `+ t6 A) X9 d
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。5 P0 C4 ~: m. w. s$ H
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" [) a" T! W* ]( F
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。公仔箱論壇* V8 a9 f5 W3 L7 j8 Z/ X% Q9 l8 Q
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇4 t, S+ A5 ]" {( q( ?
焗烤德式香腸青花菜
0 c0 R: d$ [7 c+ F0 ywww.tvboxnow.com【材　 料】
+ \  V- p6 e0 Y# T8 v青花菜         1株www.tvboxnow.com1 h( |& t/ T9 f+ y8 i
德式香腸         100公克
) F- Y2 `! p( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1瓣8 H- Q8 S9 @7 B+ I, C
奶油         1大匙
% T7 W* [* m' E1 _/ x1 Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
) K5 {$ ]+ H' j! p* U高湯         100cc
/ Q' s& F0 _) ~; y) d公仔箱論壇起司絲         100公克
! C( g7 A% F2 F1 z* ?www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ u9 ?  v2 g! _" V5 ]7 _1 |8 X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q% Q. V! ?' O* Y( j( p3 ^8 l8 s
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 D  j/ x0 B* `8 A# E* k
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇* V' X4 ]" _3 G# ~- n
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
/ T5 S( v! O- [, T* N: U4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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www.tvboxnow.com  l# o9 s: {1 @9 m1 t
焗烤奶油鮮菇0 X1 a) D' n& c0 {% t' o2 [
【材　 料】
) t+ I5 b; b9 X- q公仔箱論壇蘑菇         100公克
0 q& L$ b; q5 F/ R9 Swww.tvboxnow.com鴻禧菇         1盒
& X) V1 w  }9 n8 I2 O草菇         100公克
5 J: s1 {- `, M" g: _5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H0 {0 |" d( F& g6 B, U
奶油         1大匙
5 I$ T. U6 B5 c! ?# u8 ~- Ywww.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙
3 w/ G6 j/ d3 k; u" Z" h! z" y高湯         100cc
! S( s  J( g" C7 E2 {公仔箱論壇起司絲         100公克
- _& P( E4 `4 b- T4 S# @7 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 M4 w* D3 \' A0 e0 J
【做　 法】
  o& Y" _9 X; h/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的菇類洗淨備用。公仔箱論壇- g1 @4 J6 ], n0 @
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
; P2 ?: ~  p$ {, X3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
' V* k' J4 y1 I" \7 v* `  e2 _7 u4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5 L' ?& l0 _: o1 Y% o
焗烤咖哩甜椒
, J% b  V) A2 z! `+ R公仔箱論壇【材　 料】
1 W; C8 \- J, [$ `( Z0 |9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒         2個8 Z; L4 B2 h1 R4 @
艾曼達起司丁         50公克www.tvboxnow.com1 ?# K) g% Q; I, f/ Y0 U
洋蔥丁         30公克
: G3 |6 z9 M" P+ }& ^  m$ Hwww.tvboxnow.com蘑菇丁         30公克
( [5 K0 w  b6 `! Y/ I蝦仁丁         50公克
5 s/ o0 C" u0 [: h8 x白酒         1大匙公仔箱論壇/ K6 x1 g1 a: [! R
咖哩醬         2大匙$ `, r# u" ]1 v* y; y
高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f  I) E+ M7 e0 ?! y6 y
起司絲         100公克公仔箱論壇: [- S. o" q8 c! ~( b) j

5 E- m2 X. ?& G. Q" q$ T: d0 bwww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( o3 h( I& A: @- }" ~
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
4 f% p  b9 L( i0 P! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
6 p+ l: K9 y9 k4 R0 Y, a) Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb" {' g/ M/ M, p( j6 H) h
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
; d' e4 b7 u% k) g5 y/ Itvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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- a, b. L2 V  I! c4 J- F. s: K4 r" z) Iwww.tvboxnow.com起士蕃茄煎餅  r' K& q$ |. f7 m0 h
【材　 料】
% Y4 v% u: L- [: ?2 Zwww.tvboxnow.com小蕃茄         4個
9 q2 k& E6 g+ z% v% d$ E熱狗腸         3條www.tvboxnow.com, o7 o' H! ^4 m8 S: c! T9 a: y) s
青椒末         1茶匙
4 W: q2 l) I: _8 d公仔箱論壇芝士條         15公克
' F" N: O  S8 {- Y3 i& ^沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?( M/ W+ K+ y  D
麵糊：www.tvboxnow.com  d7 ]3 O" a: }7 K# N. X& f$ A. X, k
低筋麵粉         100公克www.tvboxnow.com% [3 n' j. F7 K/ R0 ]" W- c1 r4 G9 g
在來米粉         50公克
2 }; s6 E3 @9 x$ X" F公仔箱論壇水         150㏄
1 l: I! s# W; H, T- jwww.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙www.tvboxnow.com4 V4 [$ y0 [8 q% c

6 A; l) J  J( O" w【做　 法】1 r( n* D. ?3 K$ w7 o/ k
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
6 O  C. s- @& R: I* n" v& n* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
2 q0 i: u  `& w3 d" k2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。; T- c1 j$ s) C  s% [# N
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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  Q! e% a3 Z2 |+ s9 N+ utvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇
- k8 U: L" s! \- n, o# S4 u【材　 料】
8 M+ g7 F- w1 Uwww.tvboxnow.com鮮蘑菇         160公克5 P7 F2 X2 d. C
蒜頭         2粒
, E$ ~8 @: Q5 c, \乾蔥         2粒公仔箱論壇7 m/ i0 _, \) s' ]
小豆苗         少許www.tvboxnow.com4 W$ `7 {& Y7 D3 m6 `  L+ S
橄欖油         20㏄
- Z: f4 J* M' R- B4 Mtvb now,tvbnow,bttvb, @( G1 N% m. |9 {" o6 u
【調 味 料】
5 y; x7 m$ z3 v, jtvb now,tvbnow,bttvb荷蘭芹         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z& o4 T5 O5 Y/ B
鹽         適量
, `" y8 `( {( }5 Bwww.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
+ }( k/ ~% z6 w. z; P: v7 `
0 A, `0 d% O% e) _# J) b【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( E: O) H- O, v* @0 J. L# p; l
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M2 w( K! {+ }& `7 J8 i* r
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
! g3 K; j9 w1 I6 A0 k0 I3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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: _. ?! q3 d; _$ l; }4 x! y火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @2 P$ M1 a4 ~6 `
【材　 料】公仔箱論壇2 U# k/ @9 {7 T% C8 d; d; }
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q3 r" v9 ~! ~# V1 C7 r
蝦仁         30公克
% i* ?. a9 S  W& ttvb now,tvbnow,bttvb文蛤         20公克公仔箱論壇. C- B: k7 M& X2 H
火龍果         20公克公仔箱論壇) m: }6 g, ?, q+ l5 _$ e
西生菜         20公克
: F; O1 f  D& m% b5 N, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克
/ m" l. F. D6 h! c; W7 X1 C公仔箱論壇酪梨         10公克
( k, c: h; k: ]www.tvboxnow.com
  W* k1 v. A( i5 m/ g; ~/ j7 C公仔箱論壇【調 味 料】
* F3 ]. `) D4 |$ I  I5 c# O檸檬汁         10公克
& Q( G: |+ \/ ^0 Otvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& B/ T1 Q4 n- s! g/ O, o" B
醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: l6 R' C% P' v* b; ]
蒜末         5公克
' W! H5 m+ P6 ?辣椒末         5公克
) u( _3 K* T6 l; d; z2 J( J& v8 S
2 ^7 x# e, d/ F4 i) g9 r& G  v【做　 法】
; b2 d2 y, n" Q; K5 K, n! n2 i1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇) I5 @& d& ?6 T9 N! y
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。www.tvboxnow.com) r/ G2 W  l7 w0 P; c& a. x, S8 g; H
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
! I9 O, k7 d: ^0 j. R1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。www.tvboxnow.com( J  T' V) y+ B) p
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
( y0 `; Y- q* ?/ E) t8 A4 j& owww.tvboxnow.com6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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0 l* l* d: I4 i* m6 ^; t. q4 d5 p, z
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
0 B/ i& m5 t; [+ k2 j. {5 t1 x6 O  n【材　 料】
; B7 h& F: D1 Y0 w. j3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
9 F" k7 h  }/ b4 S; D: O- \: _' t% M節瓜         20公克, ~% x# M4 t# P' r1 N. ]
彩椒         20公克www.tvboxnow.com8 A1 V' j) C9 t' J  h% z5 x
巴西磨菇         5公克
& a9 H: ^4 p5 s( F4 \% {7 b0 }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
7 l! E! k" K. O0 Q8 Q2 u; D7 Z
% |) v" t3 d" u3 z, [0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www.tvboxnow.com9 ?; K. \0 u9 S5 l% i7 ]
鹽         3公克
. A# `' M1 _& R7 H, ?3 Nwww.tvboxnow.com橄欖油         5公克www.tvboxnow.com' o4 K) l( X3 x- q& k/ L
義式香料         3公克
3 A* h* h3 o. i" P) o8 M公仔箱論壇www.tvboxnow.com" E6 p& V+ }- @9 {$ K2 t
【做　 法】
. Q1 _9 \2 r* V2 O  p8 e1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
8 n- F3 k! B: f$ d8 w$ `0 @& `, |2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
/ p; e$ I: F" ]8 U. t" C9 ]' a# z3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。- Z0 A! Y% F, x" {: D
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲www.tvboxnow.com. Y  q/ z" _' E; t. [+ d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y# `. y3 B- R2 {7 O) \
小里肌肉         200公克公仔箱論壇' m" g% D; N, H% i. t' y/ b4 M
洋蔥碎         1茶匙
" \; S- @. W, D% N3 G7 K* j蒜頭碎         1茶匙
( F! q' J4 G- H/ k蛋         1個+ Y# Q! q9 x/ _* e
奶油         50公克公仔箱論壇* y, a3 H) x* w. K& E' v# f
白酒         50ccwww.tvboxnow.com0 I* W+ P2 @" |1 M, o
麵粉         適量
) A# Z) R7 h9 j+ ~  \
- |% W/ q. o) {; `# I4 |/ y; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 O; k* o" H5 |3 j) g% A
黑胡椒粗粉         適量
% X  n: F: s6 Y, r( [www.tvboxnow.com鹽         適量
* Y. ]# X) r) N# h$ O" O1 W糖         適量
5 N2 N6 v3 Z. }- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1茶匙
$ }+ i( `* c9 N- f& Hwww.tvboxnow.com
3 s3 e- H4 Z1 @) |* Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" A0 j5 t: F  f5 `; C5 O0 kwww.tvboxnow.com1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
. w/ A. F( w, t" M& b2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
" n( A# D  c" A2 z7 utvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
8 J2 @# k: w; P9 Bwww.tvboxnow.com4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 [/ C1 r' g- M2 K
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

7 f' C( `: `5 e! K迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb+ Y& l, ^5 g' ]6 |9 p
【材　 料】/ I0 K2 L8 b; v- Z* s3 s% ~, J9 I( G
1.洋蔥丁         少許
9 E, m# F/ `2 @. @www.tvboxnow.com蒜末         少許4 n" U- Q9 `8 U' }/ W9 V0 Y
新鮮迷迭香         1枝
+ |: g! \1 K3 B2 r+ @公仔箱論壇2.蛤蜊         適量
( l' F/ @+ Y) A( D7 m) L花枝圈         適量
( m2 E2 p) y  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         適量4 m, G3 D0 u5 m, A5 ^; m/ a
去殼蝦肉         適量
! Y* G6 e6 K9 U' g  awww.tvboxnow.com扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 V. d" s* b4 |) t; T
3.青椒丁         適量
4 K1 v! r* u# D7 }* ~1 V8 y9 N- T- Kwww.tvboxnow.com紅甜椒丁         適量
- X6 k3 o9 p' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量+ n0 S# n) |8 I" b$ ?- k/ O1 ?1 O9 h
4.白飯         1碗& h1 Z) L7 I! D% i) a  V
玉米粉水         少許& R  I! o- y& j+ ^
起司絲         適量
! v8 T. ~6 x( }+ Y. R; L7 E  N3 Y; `. r2 Htvb now,tvbnow,bttvb( X; ]% C5 t# ^. A/ s
【調 味 料】公仔箱論壇' p( f, e% @6 Z+ ^( U' ?7 E/ r3 Q' u/ b5 y
黑胡椒         適量
6 `" m( {2 ?! P7 R' \/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
, e2 u1 j- t5 v  Z1 T# F) S' Lwww.tvboxnow.com香草高湯         240㏄
1 p2 h# U5 Z9 m: s9 _  c: C鮮奶油         2大匙# ~9 Y) Y0 v0 K1 f
鹽         少許
+ G8 A$ H4 }* t9 h4 d' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n3 u, W6 F1 L: n【做　 法】5 z# r. T1 r0 {" p0 _( a
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。1 F6 L8 d1 H3 i/ _& j
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇* z8 O$ j1 P0 V5 M! L  S, b, l
tvb now,tvbnow,bttvb& d- s% J$ o2 z6 `! c, q' L
煎培根香腸www.tvboxnow.com# Q2 b8 e) B1 _
【材　 料】
2 D$ Y( Y: M% g- }& ?公仔箱論壇豬絞肉         300公克www.tvboxnow.com: K8 m" p8 N7 w
培根         4條
7 b0 o3 v; @2 |: h公仔箱論壇紅甜椒丁         適量& F/ k1 S; ~6 M4 j$ o8 _0 Q) m
培根香腸醃醬：  i6 |7 j" t# ^- ^2 _
鹽         1/4小匙7 j; d; C+ B/ X6 H$ K, A, r
白酒         1大匙
: o+ [& `, W# [  r公仔箱論壇橄欖油         1/2小匙
$ j9 T& q4 V; ^% x公仔箱論壇百里香         1/4小匙, t( z. u7 N; c* \: W+ ]$ G: o
迷迭香末         1/4小匙
/ S# C$ k! V" t3 o; h- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙
2 N" N! R& z4 F5 r6 s/ k0 v$ ~公仔箱論壇洋蔥末         1/4小匙
3 o# n* A% T+ X, \) p$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; K  v, `" q1 I0 ~
【做　 法】www.tvboxnow.com# f. T# G/ a4 A) ^1 o" Z; F
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。( e9 \/ q; \  k% u; U1 S! c
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。# B8 @4 U* ?+ s7 U
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
. a) ?1 c( l# D# q$ t) {tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
. p0 O, u! m. z0 k4 u5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
; O6 O. N7 Z  }6 i6 n1 e* `1 J. x公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

) a, G: p- B( G; H# O1 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' d4 g& B' M  H! m6 @- Z
www.tvboxnow.com# L. j( g: d( |* J! [, e7 O
脆皮魚派
( L, ]8 N5 e0 p' G【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V5 q% x3 K: n! g
白肉海魚         1片( v+ ~* }0 j  _9 I
胡椒         少許
$ H2 w3 u+ ^: M% M3 k8 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" {% l6 v* ]4 J" s
麵粉         少許
7 c" G& ]9 f* G& nwww.tvboxnow.com披薩麵糰         150g公仔箱論壇# F9 _( N, M: T+ p
紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 l8 Q8 h6 z# v! ]8 x) c
碎香菜         1湯匙6 ^$ t+ q  e7 {: |
起司絲         2湯匙公仔箱論壇$ X8 s) q* A9 i) t& r
1 {. _9 x2 M5 L; Z$ @5 I* i! p: m0 r9 d
【做　 法】
% H5 Z" M7 j3 K- @4 k7 G6 b公仔箱論壇1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。7 @& a. w2 a2 [- e5 E
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
- w1 J' G5 r) j! `  `, M) ptvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
# q) H( g0 q% X4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

2 m! a2 h) r0 P2 K- r
6 O% k  H+ Q. @

" Z4 V" ]4 _7 d2 z" ~) }www.tvboxnow.com蒜香鮭魚捲tvb now,tvbnow,bttvb' `5 y5 B; D' @' _/ U- y5 M, Y9 @% v
【材　 料】公仔箱論壇# k' H( D4 k8 ?6 Q8 c
鮭魚片         10片www.tvboxnow.com4 g5 K1 S8 X# \1 l; n- r. h/ E
洋蔥絲         50公克' H7 z4 R) Q- S
乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* @  u- _6 h" g  C
小黃瓜條         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d4 Y' A1 B3 P/ R
紅蘿蔔片         50公克
! ^! L2 C' E: I% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量8 G+ z% ]  B' j9 ]5 p) j( d
檸檬塊         2塊
$ c8 O6 G0 P( T& U# o沙拉油         2大匙
& l2 ^/ E; |, Bwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 m: @5 C' [/ }5 a
【調 味 料】
) v( G2 F0 h$ h! p5 w) ]" \蒜片         3大匙
# H% H2 X5 \8 g6 @% p  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         3大匙
# s% E# i+ j/ Y( l$ z$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
: `! p5 f( @  s* p% D1 q) ~公仔箱論壇鹽         1/4小匙
7 J4 O5 G/ S: ywww.tvboxnow.com米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }$ V- @3 q! O
味醂         1大匙+ S- |# y' |: y* B- V) u
水         120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~" C, o  n' r' M' c  H8 q
公仔箱論壇& ^  b1 {& t$ |% H! s
【做　 法】
9 _4 u; r, S! \- t0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
' b/ x$ g4 z4 B1 C# D0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
  n+ Q' B7 m! V3 z$ P  ywww.tvboxnow.com3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。