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公仔箱論壇2 L! G- @: V+ V6 X
焗烤雞排        
) O* [0 ^" O; k0 v# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! |/ G: a  G/ [: z! A2 W5 O$ e$ I傳統雞排         1片
8 O  \6 b8 t3 {9 g6 K8 e青椒絲         40公克
* O9 A7 _- J6 F% M7 v# @# I公仔箱論壇蘑菇片         40公克www.tvboxnow.com- z* [* n5 z  L( u3 r
洋蔥絲         20公克3 T+ o2 Y9 O' K( \3 V! v
起司絲         50公克
) q8 I; }7 c6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* \/ M8 K! U1 z2 ~; x, B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- Z% Q  N2 p2 t+ A) D
蕃茄醬         2大匙+ i2 n1 [: x- \; l
: S, h" E% C& V- A+ W
【做　 法】
$ I2 X5 O& d, G' _tvb now,tvbnow,bttvb1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
, G5 T- V3 U3 c& y( V公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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  M  @7 @* c% b- J2 U' M0 \" p法式松露炸雞捲        
& E% c  x* A  d0 V9 l$ w! iwww.tvboxnow.com【材　 料】www.tvboxnow.com# F5 {' g7 c: \! ~
雞腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb$ l- y" q. ?* M' q( m7 \# F7 }) O
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z' h/ k1 E- x' G  |; h
松露         少許tvb now,tvbnow,bttvb; A! j# {7 N  l4 b% ~
洋蔥         少許
4 w6 M! K# c3 W) a, cwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克www.tvboxnow.com+ {, }+ F1 [# ?1 X! W9 U
www.tvboxnow.com8 E% @: t3 `: B* w8 Q
【調 味 料】
2 r4 a8 B" u+ LA.鮮奶油         20㏄
# m! x% ~( ~* {" U; w4 T/ _1 P公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
( x( b6 _* P3 {* m" ltvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液         20㏄
  t5 s- q5 ]: E' z9 y: ?% J美式酥炸粉         2大匙
5 X1 T3 v) z8 Z, iwww.tvboxnow.com% W* V& n* {' n3 X1 G% u" Y# d) S
【做　 法】& ~8 P6 h  D; E0 O( N- f
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。www.tvboxnow.com" f. d% H! z. m4 Y5 m% @
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
* l3 X: ^: y  w7 K3 j6 J& ]2 F% J. Owww.tvboxnow.com3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 J6 p& j9 a
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。www.tvboxnow.com4 g/ L0 U8 K7 T
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
. C, c  `/ M' V& U. ?4 rtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 }* y3 ~2 W2 P/ w$ n) i) L
巧達起司酥皮炸雞        
; K1 g! f6 {" m5 C& h3 ?【材　 料】
; W* ~6 E: [6 S: J1 ^6 o2 V) y( q雞翅小腿         4支% {7 z* o" H) H# S0 _0 l
巧達起司         1片
* ^! V" [6 P7 {* t3 I( Dtvb now,tvbnow,bttvb
, M8 b' ^  F: W5 p( f【調 味 料】3 g1 H' a6 i5 D3 c1 V5 B: q
起司炸雞粉         2大匙www.tvboxnow.com, }3 w2 C6 R/ Q6 z
鹽         1/4茶匙
* h$ w7 {4 j: P5 c6 B$ u公仔箱論壇水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z% {# z, |( ]' F9 I' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O5 q0 _  v5 i4 ?$ w
【做　 法】公仔箱論壇. T0 G2 H  [  G* q( N* ^6 I$ w
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。) ?% U1 y$ f! x" T. L) K
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
. s6 `+ F3 T. z5 k3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
, c2 W+ X( M9 l: I4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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4 J% w6 f6 k6 t1 A
起司雞排         www.tvboxnow.com- k% j; o! C5 |; k1 W
【材　 料】
5 |, ]! H( e' Z8 ]) O; A. |公仔箱論壇雞胸肉         1/2塊www.tvboxnow.com; x7 u; |3 `3 |
起司絲         30公克公仔箱論壇/ Q) h. a) D1 v$ V/ d+ T* U  b
蒜末         5公克- T3 j( q1 F9 ?" o3 x
高麗菜絲         適量
) j! S6 u, V4 ]3 J# ]1 S! Ywww.tvboxnow.com蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: c8 j4 h3 C; k; j4 F. V2 |$ Z
2 Y- w2 J9 w# {( s  A) S, T2 x
【調 味 料】8 g! v7 p- Y% j/ d4 G; z9 ]
A.鹽         1/4茶匙
* w/ r7 a8 @6 u& d! y- ^% @0 L細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇' i2 n+ E; \, g' ]4 a. M7 Q
蒜香粉         1茶匙
- s7 m. Y$ I5 N3 z8 M- ~0 Otvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" s/ T) K) f8 I8 f, N
蛋液         1大匙www.tvboxnow.com/ N7 v& c# x" F6 j7 [; M+ m
太白粉         1茶匙
0 i) E$ P: d- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a' W* ]# K$ s% t
B.玉米粉         50公克
: H9 O& m5 r- [: Y/ i蛋液         2顆( X; p; A, D! T
麵包粉         100公克
8 M: J( Z) c  Utvb now,tvbnow,bttvb
$ H; W8 n4 v) dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇" O, X' ]7 f% Y6 m( r. e0 t8 m! Q0 d( e
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇0 H; _) U. ]6 }$ m
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
' l$ ~( F% e! P公仔箱論壇3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。www.tvboxnow.com, T! M' b% L2 a4 ^- \. B: d* h
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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9 S, a" O2 `2 t/ U( P7 V金香酥炸雞排        
6 U+ [/ g9 K+ Y. y) E0 F1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ^! n0 q; e' F
雞胸肉         160公克
3 q3 F: F/ a. G3 K; g中筋麵粉         20公克
3 t6 w# k; L; I% m, U& swww.tvboxnow.com麵包粉         20公克6 m4 M) K) Z& `  T
青椒丁         適量2 z# t+ u% B# E7 n  Q
紅椒丁         適量9 j+ D# y1 q# [: r  y- x4 {
黃椒丁         適量公仔箱論壇" W& z# m8 C5 _3 p( M7 @* E
羅勒葉         適量公仔箱論壇6 v, H, S/ Z2 E8 o3 Y, u3 c1 {
沙拉油         500㏄
; d6 L+ ^1 e+ V) e雞蛋         1顆
) N# b: @: `5 ~, Q$ {! w
8 V9 r2 V  P7 Q- [" ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, G" N" |9 F0 C- A& p4 m: p2 ]
鬱金粉         15公克公仔箱論壇- F3 \2 C% R" ^  L& i0 H$ j
白胡椒粉粉         適量, |& G' v5 l, O; p
鹽         適量www.tvboxnow.com6 S7 Q( B) I$ k6 T
糖         5公克公仔箱論壇( b1 p7 n4 O& m" Z( P- H. x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [0 Q! J- t/ N9 P  U& H
【做　 法】; b; a" [( R1 s3 u! B1 D2 B  i
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' f) R& l! O2 |$ Q
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
& B( D4 W6 I' `9 F3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
& q5 A$ g2 `3 l* x- r' _. h$ i7 |8 y6 rtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) R; h' f' N' E8 j
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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$ v! P' F" ^( S$ \2 Q* o4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅        
: R  z8 [+ C5 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 d+ x2 t/ K; X: ]4 D4 S8 |6 t$ H
雞翅         6隻tvb now,tvbnow,bttvb$ @8 M9 {% [: m8 g# K
鹽         1小匙
9 A# K' t7 i. T  [) Y* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
$ i! U, a0 ?# E: [1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥蘑菇醬         2大匙
3 M, o5 u! a+ h, I- P  b+ M( u! N起司         100公克
8 G) V" G0 M$ z  M# k, o
/ G: J( S+ X; W' \* _www.tvboxnow.com【做　 法】
& l6 _+ Y: K- c, @8 V% P$ J1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。7 G+ T4 j6 P( X
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
% f. n' s( r* @: U8 k4 V3 h' {tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。5 Z$ u+ [- H! J( C" Z) g7 M
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# {0 p, K$ M  Y2 b8 q' r4 A5 s& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ i. Z) K9 ?) v, r  O0 R
【材　 料】公仔箱論壇/ M# x, e4 A" l" H  z9 I9 H
蛋餅皮         1張
+ \: N* ~2 \  m: p雞胸肉         80公克
) w: C6 _, u: H& Y4 ^, p0 ptvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量
' k: j# Y$ q9 k  Q1 }% `$ m% B0 ztvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克2 \6 u% v3 D" d6 M
紅羅蔔         適量
3 _+ r! @% w7 H豆苗         適量
; l' @0 z# j1 Q/ H7 Q. n5 s% ~2 |公仔箱論壇奶油         5公克
+ f6 Z' |/ h9 m) k, o' Fwww.tvboxnow.com沙拉油         少許公仔箱論壇- Z& _! ?6 P( _! l
tvb now,tvbnow,bttvb$ b$ [7 ~# S8 Q; ]! ~8 H% W
【調 味 料】www.tvboxnow.com4 G1 G1 U4 _! R- D' H5 @
白醬         適量www.tvboxnow.com6 N: d+ S9 n% c1 m) {
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' A, o$ b  O6 p- D! z8 h5 E
【醃　 料】
. |$ ^, Z& N, ~4 V! c% w. u( Q水         15cc
" T! b. `- H9 r5 P2 utvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
2 ]' b( l/ |5 k% t* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許www.tvboxnow.com3 j7 a' D( _) r! ^; J8 j0 c' w
鹽         少許
) y: Z: ^" |/ U  T7 c: X' ptvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
# ~. _, r1 g7 D- G; b  K2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙公仔箱論壇& Q+ l* K7 ^' [2 j3 |  V; S
太白粉         1/2小匙: r7 A: H8 E# ]7 Q8 Y: ^% B
; k1 Y: L  G* h# @
【做　 法】
% w9 O0 k5 _7 O  e1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
% u. p- r7 N# L9 o* ~1 ?2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 |9 \2 P# q: c4 b
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇; W& h  A* Y* N9 l' R3 c$ x
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
( q5 t6 c4 d& _- _- s6 o) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。4 d% I* v& l- r: N! o* V
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
1 h" x. O' v+ `( C6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
; |& n3 W1 e* \& S, z8 m! b+ z: u4 e' D公仔箱論壇8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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* {2 ?: l& ?+ B5 l" P
黑胡椒雞片捲        
/ F; v4 b) I3 x0 b: ^! n- z! Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, n7 z7 y9 l2 L8 s8 j
起酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l+ p6 I) B, h/ n  v0 f% {- l
雞胸肉片         4片
$ `( P; m! v4 Z6 E; |( u" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ q& K9 h" e2 T" h2 b+ G4 F) m
青椒         適量
1 i! T4 @) \: [6 wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb- I8 b% B, f0 i: X4 f/ t9 f
蛋液         少許
* y+ v  {; f. v: Q3 `; `5 m, f! z沙拉油         1大匙
& o0 Q0 q7 d0 ~* }! ^  P$ ?www.tvboxnow.com公仔箱論壇! x6 o, C$ `0 N0 I0 h
【調 味 料】1 u. }5 {- S- _8 A' N' O$ M
蕃茄黑胡椒醬         適量, P- d. C5 b" {/ w1 K
蜂蜜芥末醬         適量
0 t4 t$ X0 G5 ?- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M6 @, |/ B# i+ T* T6 n
【醃　 料】  o0 w8 |( \: e! F
水         15cc
( l& t. S( {" @1 Q5 C' h* `米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x" |7 }/ [; O5 s
黑胡椒         1小匙
  K- s9 Q! b5 `. O% S9 Dwww.tvboxnow.com鹽         1/2小匙: ?* X- q# q4 Z& X9 i8 ~2 y+ l
白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E8 G' R4 `3 D" h. G
香油         1/4小匙: u; F  N# m4 |" x3 h" R
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \' d/ h$ W" Q# B

3 O, U( _! ]9 G; J% W4 O' T【做　 法】8 @' E5 ~4 W' R9 z. V1 `2 p
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
( ], M5 l" q1 s7 k! A2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
  w# m. j0 M/ m0 `+ Z3 N* z$ pwww.tvboxnow.com3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
' t( n, Z- Z) @公仔箱論壇4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' o" N; Z8 @' o6 d0 J1 z; Y0 e6 \
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y3 O6 z$ l; A: [$ d' C
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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5 ?0 S2 Y2 H; y* ~# Z- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔬雞絲捲         . m% v& ~8 F$ n- S
【材　 料】公仔箱論壇( j) U: v1 h8 I% g
海苔片         1張3 y! a- ]- f$ l
雞胸肉         80公克+ {! j% G$ Z0 P* d- W/ t* m
高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb( H- ~) u' f+ W$ U" w
紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 j( c8 {0 y7 F3 c9 d
苜蓿芽         適量公仔箱論壇9 y- l7 E/ g! _+ T1 w
蛋         1顆
# j6 [3 S3 T- C3 t沙拉油         少許
1 ]$ n5 Y6 t1 z3 qwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" l8 r) [; s3 B6 v9 s
【調 味 料】6 ^% B2 Y6 y+ y' T" Y1 v
鹽         少許
0 w! V# T: H. r0 n6 Jtvb now,tvbnow,bttvb日式美乃滋         適量
- P+ O( @5 z5 S8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h6 q) r! H  [* Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* Z2 B, V+ v5 e* O公仔箱論壇1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
! P2 U) H6 W4 B% z7 h& F2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
+ g5 Z+ ]" _6 p/ t6 U3 g3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。www.tvboxnow.com2 \- Y/ p$ a7 g6 I
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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! d+ M; Z# q3 k1 [雞粒蝦捲        
) C6 t" ?; @, X* s0 h8 t& s【材　 料】# x+ i3 N/ _  m
潤餅皮         1張www.tvboxnow.com' `. U9 x$ C" A9 t
蝦仁         100公克
: j" S- [% Y% m* [tvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         10公克0 Q( Q3 c  p! ]* K! u6 h: }
芹菜         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z) L0 ~( r4 o. ^. w
老油條         1/4條tvb now,tvbnow,bttvb; e3 ^! J1 r% l* ~: ^
蔥         5公克
. X8 v8 _7 Z( U; w2 I$ F6 W5 R公仔箱論壇蒜         4公克
- }/ k0 K  D  W& f& a3 Jtvb now,tvbnow,bttvb香菇         2小朵公仔箱論壇  Y* u+ U0 u3 T" K. s
沙拉油         3小匙公仔箱論壇! H, [$ q" k* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h* d) M8 h* s" R8 [
【調 味 料】
5 o* W! D3 D: Mwww.tvboxnow.com鹽         1/3小匙
% \, C- x4 y0 f0 M4 gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙
1 T/ k  D* Z8 s. O) H
! L! L  t  ~: w$ T$ X+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 ~2 B1 {" s1 P/ Y+ K# E
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
( s( A# i' E) w1 e" q! c. {: Iwww.tvboxnow.com2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。6 ]5 A0 v# J0 K4 P% g
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。4 p+ n9 ], s8 V9 X) {
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
' Q1 x( R3 @* c6 ]& Wtvb now,tvbnow,bttvb5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。www.tvboxnow.com4 v) a6 s/ j7 G/ F7 l/ U0 b0 C, C
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

! x0 \7 h! y- q' Y) c) }炸雞塊捲餅         公仔箱論壇9 ]0 Z/ u0 ]( q  O* I; f
【材　 料】公仔箱論壇# v, L' W  A2 H) Y" r
蛋餅皮         1張
) @- v  P  J" x冷凍炸雞塊         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I  l1 @* s+ s3 B$ z
蕃茄         3片
) A  f) g: p& J; K7 W+ L& Jwww.tvboxnow.com小黃瓜         3片
! }7 F' T$ ~5 V( {; y; I# nwww.tvboxnow.com西生菜葉         2片
7 X1 L( q* T* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 @& d* M( }6 U. _4 j+ ?: c3 L4 J
沙拉油         適量) ?# E. E% B" s- I. `+ m3 Q

( S5 x. F8 ^& Y【調 味 料】
, R% q) U( v7 G) V+ ?公仔箱論壇胡椒鹽         適量
7 _9 l& X. N0 F# o* D7 jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄黑椒醬         適量
6 {! }  `, p: m5 D" Xwww.tvboxnow.com
0 _5 B1 M, L$ a% }7 Lwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com; r/ u" [5 S$ {9 e) B: ?, m
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。公仔箱論壇, c, b9 j/ ^" q4 G; W
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 x/ l& A( f: P3 s5 ~0 r- L
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
/ w7 }% J9 f3 m! T4 O公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇% N6 |" e$ J" H# P/ g7 u# j
土司雞肉捲餅         4 H& t( ~4 {4 Z7 I' p, i6 O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a+ {: T5 @& q7 V4 y) E- R3 r1 s
土司         1片www.tvboxnow.com. a# j9 D, |: d& B: S
燻雞         適量www.tvboxnow.com2 i/ t) D: C; I
酸黃瓜         1條
9 [) h4 }; ^  G8 h2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
1 ?- A  {6 {6 g5 o7 itvb now,tvbnow,bttvb萵苣葉         2片
( |+ s/ B- p3 y8 a# B; F紫洋蔥         適量
! o; u. J; w9 `5 h紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb- S: `0 f# y0 |5 {: ?" s+ a
苜蓿芽         適量
( `2 P& u; I; C* u* L% I7 s
/ S( w# ^) i  _5 G9 I9 B【調 味 料】
7 i  B; g! a5 J' j$ o美乃滋         適量
$ d% f8 r; l& i& U公仔箱論壇
/ z; b% a7 H: E* w3 R6 ]【做　 法】
( A; k& S7 ^- `. H& J' `& {" a1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
8 S, [1 ~5 J  a( M) W/ F4 Iwww.tvboxnow.com2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k( i  {5 y- l3 I$ b! c
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

& h  A' ^# l1 B! s& G6 K燻雞捲餅        
+ l$ r# R% I5 d) b7 pwww.tvboxnow.com【材　 料】
, Y4 d* R- L% t0 j& p公仔箱論壇印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb2 `/ D8 e& q! n# `
燻雞         20公克
0 Z# g( M! B/ k* S4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 a6 P& g7 P! x2 ?
青椒         適量) ]+ Z' V; n/ ]( R& w
紅椒         適量
5 Q& F7 j1 g7 A- J7 s( e3 A8 ]起司片         1片
+ I7 n* c. K! t* w9 B, {公仔箱論壇紫色高麗菜         適量www.tvboxnow.com/ @1 o0 j1 o- K( o
沙拉油         少許
0 {. Y4 i1 j: i& X0 U/ @& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?. x& V" ~) K( r, t
【調 味 料】
: c7 u+ i: T# R3 H芥末蕃茄醬         適量
+ g4 v2 ~& [# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t# M7 J6 Y( ]# Zwww.tvboxnow.com【做　 法】8 I% Q4 I! c# V3 T: F+ a
1.將燻雞切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# T( N0 n% K' E" o' E4 C8 ]
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。) y  [* T6 |% D; M
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
7 r+ V: s- H$ k0 u. B/ ^$ q/ \7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

4 {4 m# k2 N+ Z  I. \4 I公仔箱論壇柳橙雞丁捲        
  Q% ]$ p8 r6 ~www.tvboxnow.com【材　 料】
) _# S, R7 t" W4 v蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 T0 O' C6 O! a+ P1 ^& s( z
雞胸肉         80公克www.tvboxnow.com9 \$ W( r8 D  R. |% G2 T- i+ C
紅椒         適量. u" ^0 }1 f3 G
黃椒         適量
6 ?7 Y& o9 _% {4 o) H& N; `2 E青椒         適量
' K, @1 F) B0 s8 ~. p1 D4 _& R6 J# atvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量
  c2 s# k! Z! W* _  \% _9 Htvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉         2片
0 `! S: i; a- z% S, V沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ l7 f. {! T7 V$ N

5 I; @" j! C+ Y+ l4 c' ~. L! Y公仔箱論壇【調 味 料】; M8 y: A+ `  ~% I) n
太白粉         2大匙
' Q% E4 X9 c) G+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         2大匙' s8 O1 {* Z& }7 ~
柳橙糖醋醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 \$ J. h9 E; F! P8 i% h

6 b7 n, G6 N. _tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇7 n4 t7 E1 k' L: W
水         15cc
0 _8 |# G* E! ?' y8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc# j& Y( \$ P& W
白胡椒         少許www.tvboxnow.com) T* J" j  \! ?: B7 }
鹽         少許
/ a0 g5 W+ S, }/ E* v0 Y% f% e2 ^* h/ jtvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許0 i/ H$ t( n1 F5 v3 @3 n
香油         1/4小匙公仔箱論壇, z1 Q$ b1 l( ^: L, F' }; o. S: Z
太白粉         1/2小匙
8 l. ^1 a( M0 e. c8 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& k4 \" E+ I- {+ G
【做　 法】
8 `$ H7 s, ?6 b$ ?. h, z. Q0 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m* h  d; p- _3 S
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
' F4 L* ]8 b" M; W$ V4 [/ u# `! h7 t3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
) T% u# M1 g' C1 u; {4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。! u$ A& m$ \9 {3 Z6 t
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
4 V( C" B( z: x, Q, s: v) B8 {tvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
/ p1 ]  R7 Q, ~8 ?! x2 C* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

6 E% K, s" L5 w& {$ t4 k5 M2 ^3 ktvb now,tvbnow,bttvb五味雞柳捲        
9 v1 n5 R/ \0 J% A* s! v1 X公仔箱論壇【材　 料】
- K' E! Z% n+ r! n& F4 j6 M蔥油餅         1張
0 X) v, F6 C# f% e  b雞柳         3條5 g1 y( W2 ~; v- M+ s7 N
高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 X* K# O, y: H4 \; G2 |
豆苗         適量公仔箱論壇" i1 @0 {: k+ w* |9 A" A1 a
沙拉油         少許
, b9 {* c2 `, v  h% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v0 _' z8 v! S1 r
【調 味 料】公仔箱論壇; d# e/ \. }* y
五味醬         適量公仔箱論壇% R& p( f1 ?% J" j2 J% m
www.tvboxnow.com, l* E2 g" I) a) ]6 [& T1 r1 V
【醃　 料】
0 @( F- X, w) t- p  H& e' o/ H- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc
) t$ l8 O( d/ xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
- a; F/ ?% E9 d公仔箱論壇白胡椒         少許
% g& _0 ^1 C6 M9 a( I公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇7 |- W8 t( a) e* e
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [1 b# c4 r* _( P
香油         1/4小匙
! O- b8 }( H3 j$ }www.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙7 i) t5 d+ h2 Y  s3 _0 W
' l( G7 {3 K3 `- k4 `8 C2 h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q2 M- s) d9 F& x. J
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。www.tvboxnow.com) H$ V' u5 x$ j, f8 A( M
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# a$ r% f5 Q$ C  I- P
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R: t& C0 t; `9 K& {# |- O' ^
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
$ ]) ^: b7 S9 v! {2 l公仔箱論壇5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www.tvboxnow.com2 _* ~- E. ?, ^( t2 h0 F$ P
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。