BeiDouChef

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羅宋湯
; c4 ^! L, S0 Y' J7 m4 z4 Q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇4 U0 a: W( Y1 w' R/ Y
牛腱         200公克
4 x* G% C6 D8 E2 Q/ l$ @" o- h3 Q公仔箱論壇紅蘿蔔         100公克( s; q; K; l# A1 X5 B- S
馬鈴薯         100公克- [0 Y# f& Q7 C3 L
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [# L! k! `8 k% J
西芹         100公克
3 s: V+ t# V( C( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克
+ A& s$ m* u4 B) ~2 \9 etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克公仔箱論壇2 p( e4 W% z' g# v0 {( B/ Q! I
奶油         100公克9 l) J- G$ j( G' Q
雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 W; [6 Y4 u
tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 r* E, ?/ F' B
【做　 法】www.tvboxnow.com% @* o" n/ i6 W: w# {/ Y; Q
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^, v) c( k  E3 X5 J6 l
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。www.tvboxnow.com  }3 R! x- C7 @0 L7 G* g& \! a. o
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
$ K: n4 U9 E0 V* l# t9 X" Y9 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。www.tvboxnow.com  N: m* U: n' S& ]! D7 m% C( |
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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# s. _! M& r! K5 ?% [2 H, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利牛肉湯         5 l8 c/ _  L9 t2 X; \% l+ L
【材　 料】www.tvboxnow.com6 b4 Q3 z$ J/ L$ J6 R
牛腱         400公克
! V3 z' p; U" t5 h: U9 G, g- Q& T洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb1 a' r8 F3 l  {' f$ S5 j
馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i7 P# K5 V/ p% n/ C! y
去皮蕃茄         100公克
4 M' l' [1 m4 {! }  n* y公仔箱論壇奶油         60公克
, u2 ~' I! B6 E+ N. ~蒜末         10公克' w9 E7 E1 E% `9 B" n5 W% j# o2 P* g
牛骨湯         1000㏄
2 _$ E" D9 y8 E. i' itvb now,tvbnow,bttvb
$ i9 `& c6 M8 q& J+ N公仔箱論壇【調 味 料】, Z) m, a/ {6 j5 C3 e
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A( b) o9 R0 N8 i5 ^7 a  j
匈牙利紅椒粉         3茶匙www.tvboxnow.com; N3 C$ X) @8 ^* e4 p) r
鹽         1茶匙
% z! I& s5 X* I% F7 v麵糊         2茶匙
7 z' |$ ^7 w: m7 hwww.tvboxnow.com; q& G' N0 g% O
【做　 法】www.tvboxnow.com8 h+ L% @$ l) ~6 `- D  Q
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
9 M' e5 U3 T! q$ l$ ]4 V2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
+ V) p3 h. S. R6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I- Y% w; {( _
蛤蠣巧達湯        
# n6 L( q& _5 K" J, @【材　 料】. ~$ T6 w& Q0 H$ u3 l
蛤蜊         300公克www.tvboxnow.com' ^$ M' ]- x% @! \8 h9 A
洋蔥         1/4個www.tvboxnow.com) P9 i1 E6 L- m8 i/ y/ n
紅蘿蔔         20公克
3 B$ [6 L( @5 a. a  v+ _tvb now,tvbnow,bttvb西芹         30公克* e$ c9 O5 l+ Q6 T  q9 A0 }1 A
馬鈴薯         100公克
2 h; r& @0 c, {4 Q% H8 I- Q' k1 X培根         20公克
# p, x8 B4 J2 w$ |! u奶油         30公克) D; B0 T- T  K8 A  f6 J  z
魚湯         800㏄
0 p% q( E  i( n0 q* E2 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 s6 O( M) X0 N. ?" `% i

9 @2 E- R+ s3 V! atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: \% }4 C6 @+ w$ E; |www.tvboxnow.com白酒         少許
! }" p) @' y5 z8 N* M1 X9 J9 p7 @百里香         少許
' G3 i& e+ P9 }- G公仔箱論壇月桂葉         1片8 j( F/ p( y& N, a5 L  O: M
Worcester汁         1茶匙www.tvboxnow.com' G: l. e+ H) Z6 ~, k
麵糊         2大匙
3 r, r/ Y0 u* v$ J5 s公仔箱論壇
# Q. ~3 S6 o- Y6 g7 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ ~- x. y$ V0 r( G* G1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
9 n3 [" U" {7 E4 e8 P2 X5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。5 a3 V& A! `; e
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。公仔箱論壇; W. U) f3 a! R5 |8 `) a3 B% d
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
6 t  t( }1 q) g" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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0 j( a2 U# W4 ?; d& U( b* t
鮮蝦菠菜濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb" Q  ^6 p" ^( y2 D8 ?
【材　 料】6 M$ N, P' c% F( [
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 }/ N. _# ?" n" X9 C  U" O; R- |
高湯         250c.c
" s# W" W% c2 z% j0 K- `% e$ f" b奶油         1/2大匙公仔箱論壇6 s# F$ t' [& N9 Y5 {" w
洋蔥末         1大匙
+ S3 d% j+ t5 F公仔箱論壇洋菇末         1大匙公仔箱論壇  C6 q. D8 f* F+ O
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m* ~  }; {9 Q/ s0 {/ m% T/ g
鮮奶油         50c.c
; |) J8 w/ Y- A, }9 U蝦仁         3尾9 |( I' F9 [5 d6 l  x# ^0 t& g
起司粉         少許公仔箱論壇: \7 t" p: H( H+ k8 p$ I. G

) r- c2 s( X2 V) i* p3 C- R- ^【調 味 料】
& i) D) O* L( f# O# S+ U鹽         1/4小匙2 ]0 C- A) ~2 Q. c
1 V2 @: A$ \- f6 n6 G, N
【做　 法】
/ R' Y" D+ j; t4 ]$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
- M" P# V6 K+ J' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
8 a* ]; F( f. g' P& z" Ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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2 |1 P- A- O/ r6 E* Ftvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯www.tvboxnow.com9 f1 f# N3 m, d% `1 h/ |( i/ M, o
【材　 料】公仔箱論壇. W3 @  ^5 G8 x1 s4 n  w  G7 A! e2 l
培根         20公克
5 _: F  p$ P2 q0 b# r公仔箱論壇洋蔥         30公克www.tvboxnow.com  z$ I1 P" P3 _* ]
法國麵包         1片公仔箱論壇3 ^/ c; e( I5 K! {1 t; J
奶油         1大匙公仔箱論壇% F$ ^3 c$ L4 M+ w
牛絞肉         30公克公仔箱論壇# T" I4 ^( o6 _0 ~
麵粉         1大匙
: p; g7 c+ ]( e" s- a; Z高湯         400c.c
5 V' I* v# R6 O) s) c. W% w公仔箱論壇起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 @$ H  |" n# H/ L" ^% m$ \/ s" t
西洋香菜         少許
$ w' ~3 B' A; J8 d. z! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 I( I+ \0 u( A; S6 m
【調 味 料】
, T. \) _2 c4 s: c  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
" ^! p+ A+ Q/ z+ E+ B公仔箱論壇黑胡椒末         少許
# N9 @, Q3 v5 a" ?& dtvb now,tvbnow,bttvb+ a' b( Z6 p% f' r5 c6 V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ s( `- ~( N: C1 \
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
$ C8 c+ x+ D0 F0 R' T8 M/ y2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。4 l4 _- G$ L# C/ ]
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 A7 x) i, C" U$ s) y
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
, D5 v6 R/ _5 ?2 ]$ `0 s. a公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

  h; f' I2 E; ]+ o
米蘭蔬菜湯        
& z  b, H7 z+ ~& U# e  vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, f* E- J( t0 j: T, I6 b. d9 z, {
A.培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ W6 e( U, @& V5 D, c
洋蔥         10公克
" h3 W2 T& \& ?) \: M4 R. J紅蘿蔔         10公克
  E% s/ M+ y6 s& Z% z  M8 Q! g+ d# c西芹         10公克
) |( @/ ]& h; @/ P8 W; Y5 j2 }8 R蕃茄         1/4顆
' E3 L; a5 A& H9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         10公克
2 R/ P! y7 D+ V! l* P- X4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克www.tvboxnow.com, m; f! B9 [9 ]/ I
B.沙拉油         1大匙
. L+ U" Q5 T2 B+ Wwww.tvboxnow.com高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q/ ?$ H" {9 N  U6 l' e
義大利麵         10公克公仔箱論壇; z# R* {" G$ C
西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 H9 j! u: z. V  D; V

8 i1 [+ u  g% c6 R* i/ K【調 味 料】6 i: V; k+ p4 b3 j% k/ x6 I3 ?
鹽         1/2小匙. [. Q( U$ p6 y: o& C. C
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x! z# u& C3 q; b
蕃茄醬         2大匙  L# K+ S' r' }

: y' a( e$ _# k5 D【做　 法】
! C$ h3 i+ ?# Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A均切成小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ X) J6 y2 D& T9 J
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  ~) p8 b; h2 \. z5 H( _7 T
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
  O1 G) N4 J! [6 W  u( Swww.tvboxnow.com4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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! e6 F% h2 C. d: N羅勒海鮮湯        
& y6 a3 \6 b: _( H4 a, Uwww.tvboxnow.com【材　 料】
* ]% k3 O( v7 v7 f1 n) _www.tvboxnow.com紅蕃茄         2個公仔箱論壇+ I1 w, G. q& S* r% J5 y8 o
洋蔥丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 }7 |$ ^" z$ {( p$ W
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb: }( ~, y" |  K/ N* C% K, S: ]
草蝦         適量
2 _8 m" r  ]7 a5 B/ Z/ e$ m3 nwww.tvboxnow.com魚肉片         適量www.tvboxnow.com' t# Q* K2 O0 |) [/ e
蛤蜊         適量
# s0 ?* I6 v# k0 Z' Dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量
- H' ~9 k2 W. @0 Mwww.tvboxnow.com中卷         適量公仔箱論壇; `; i. B" x6 ?8 K
孔雀貝         適量2 g3 J# U& F* s7 X$ t: i8 e
白酒         少許
, p  a7 a" w. F" I0 [tvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         適量www.tvboxnow.com0 b$ T7 X) J1 X, T  d3 `/ }
甜蜜羅勒         1把0 m& h" ^! g/ X0 A8 u
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb, c4 v5 j1 H4 f

# \# e+ M& _2 T/ f5 z, @, E2 Vwww.tvboxnow.com【做　 法】7 d4 a, {& Z. t* [6 X& T  J
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N  E( U4 g" K) _( h4 F' h8 W
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
8 D5 A9 Y$ T9 R( r8 e4 P公仔箱論壇【備　註】
( z8 c( E: `, C# U/ f: l公仔箱論壇把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

公仔箱論壇5 d7 a& n" C. k/ M; S4 B
蝦仁通心麵濃湯         www.tvboxnow.com  f; H5 t4 o' c
【材　 料】
9 c+ Z- ~2 E2 m$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m0 l- K' N8 e! }( G
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# i7 v3 s$ |9 s+ j
麵粉         50公克
+ y1 g& ^2 D( F* P; a) ?& _tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* R( {: _, Q) s
雞高湯         500㏄
# Y" i! `# o7 i. wwww.tvboxnow.com三色蔬菜         少許
1 z: s! `6 s) e7 E. s8 q( U. M' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         少許
9 r* Q$ s- X, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. K( A% v( O: v# H" _1 Z
【調 味 料】; }. m% S. N: ?9 R7 l7 A
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ W5 C: f3 D# r8 Z/ R6 A" K9 w
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M/ N" F1 j% X9 o5 n( f1 J5 ]

" A, W% s+ Z6 B5 a& l* }www.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com: M( P; ~6 P5 n( O* E
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
, B+ Z- K5 J5 a# w1 q' Bwww.tvboxnow.com2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- C% }4 Q3 l; d  K
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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) b# R+ X! r) F/ o; Y9 }/ [
巧達海鮮麵包湯         ' H+ V3 ~& z) }2 A. T0 l4 J3 V
【材　 料】
- I+ C6 G1 T* H" a$ T6 B9 A- I& otvb now,tvbnow,bttvbＡ.歐式球狀硬麵包         2個www.tvboxnow.com0 }6 `; V( l( \6 O) y/ k0 F6 e/ k
Ｂ.奶油         50公克; g7 Y4 W1 B0 z1 Q9 W: V
麵粉         50公克
# q. B, V, v5 J( g7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 H; F, Q: `9 p7 N/ h' W& f6 W
Ｃ.白魚肉片         適量
- `" m9 D# ]; K  }" W5 k: `' W) o蛤蜊         適量
2 t7 b- P* }6 ?3 |* A8 vtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         適量
9 s9 E5 B/ C, B( J0 Bwww.tvboxnow.com蝦仁         適量公仔箱論壇' Z; u2 s( }. l- h
花枝         適量
+ m& P! o2 ?* b; q$ F1 [公仔箱論壇Ｄ.洋蔥         1/2個
4 O( U4 ], W9 Z7 j! h# wtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         1根2 b; M- F' A! l$ c( F# D

+ G9 }. \- n3 P; Gwww.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Q' `; c+ W9 ?* G$ W' w3 n  p) j
鹽         少許
. E4 R8 u. E' g9 [- {- L* K# dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
9 n3 N  l5 G1 M+ U3 ?9 F. ~- O2 S) @7 R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 J6 `: J% a8 F3 k4 y/ s/ P
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇* [( K; O, r: E* Z, K+ P. A
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2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。www.tvboxnow.com1 S7 ]& u5 b2 d# W2 B6 h
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
' |4 l! _# D) s公仔箱論壇4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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- B: N9 X  D, S  Z8 Y; @6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          
3 w; e- w. [# q" S  j  O5 F0 X7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) L' \) ]/ J. W" ^* B& B: Swww.tvboxnow.com胡蘿蔔         450公克( D3 }; Z) ?8 ^% e; |8 P
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# c$ v5 s8 F0 H' a: C+ b$ z! L% `' @
優格         240cc
9 L' T' X& A0 U1 u% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1200cc
/ X' c1 R: B' _5 O" ^. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         2大匙
; {& z5 Q4 `  G9 o9 S橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& T* M$ y, c3 x
鹽         少許
1 x8 A( E" ^9 e4 l' j3 l黑胡椒粉         少許
2 c7 |: W, E4 {3 Y* R9 b9 Fwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: g, B8 G6 P  l( Q# {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]7 e2 E; W& O
(1)洋蔥切塊備用。" K8 l* r5 Y/ P3 L
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
! l! B- Y& A' M( B; I* Wtvb now,tvbnow,bttvb(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
5 u" F0 [+ A$ T(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。www.tvboxnow.com3 r% c% F( P( \  d& Z: u
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。( @" p7 I- s% l2 ]+ O- k, P  j, P
(6)食用時，加入優格拌勻即可。, a. t/ ^7 w0 R# ]# w
【備　註】9 B+ n- [0 \9 g" b6 ^. @2 r1 Y
6~8人份

BeiDouChef

9 v6 n3 _% J) A3 l# nwww.tvboxnow.com地中海高湯土司        
$ k7 }7 U& N: H% Z3 s' O【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( g7 O$ m, R  F: K5 w
土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]+ C8 p' j" E5 W6 a; r0 {6 D4 K
奶油         1大匙
4 R5 {/ S& E4 F4 O' |公仔箱論壇雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F+ D1 N' _8 U
罐頭高湯         250cc公仔箱論壇" _! J  |' @/ J4 ^( u
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 w3 J& b% S. \+ R5 l) \2 ]
起司粉         適量7 f6 P; B3 F6 C6 W
香菜葉         1片
6 s% k" H3 O! Q/ K& x. ltvb now,tvbnow,bttvb
/ w. y( e5 @& e1 Y/ ?+ C1 a【做　 法】www.tvboxnow.com/ C3 ?4 g- Q/ L: k: Q
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
4 C! m% D# i5 u6 E; i! l, y9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。公仔箱論壇$ u; C. z, ?& s6 H3 Z; n
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。  \: E: l6 U# M; S2 B2 c6 Y
【備　註】
/ l3 R/ p2 g1 z1 t2 x公仔箱論壇雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

公仔箱論壇! a5 f! r6 x9 a2 A
巧達魚湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k) {0 H' T6 w0 u
【材　 料】
* R; [. ]- E1 `公仔箱論壇帶骨鮭魚         400公克tvb now,tvbnow,bttvb, g/ x* Z8 f8 `+ p0 ^
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( T$ C5 P0 V0 Z0 s' A& _0 V
洋蔥         100公克
4 y4 R7 C' r* s) _& e1 E! V7 i9 Twww.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G! K+ j5 h* g: A3 X: y; q  o
鮮奶         100㏄公仔箱論壇0 p0 {- H- n+ t( ?" p5 T' O; f
奶油         40公克公仔箱論壇, C* s8 i' F. V7 D
魚湯         800㏄
2 b) v' l  m& i; Z9 B* c火腿粒         20公克
# S. A5 H# S' d: M7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c) c6 X! e1 `- B$ ?% l1 S. a公仔箱論壇【調 味 料】
7 ], r2 R1 w6 b/ {" D* u8 O$ L月桂葉         1片公仔箱論壇1 W/ h( j* k2 A3 B% i) y% f/ c
百里香         1/4小匙
, p! R) L) h$ C胡椒粒         5公克
( R! J4 L2 Y+ C" u: h7 M; l) [www.tvboxnow.com鹽         1茶匙
" m, j, a9 W. q# E: @公仔箱論壇麵糊         1茶匙
$ \8 J3 l# b4 _8 o( z& b2 X2 R) n! U: P7 _4 a; h1 G% Y
【做　 法】
3 B6 H5 ^, j  P公仔箱論壇1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
5 {* s) M6 {: O0 c1 `" @! y) T  ~! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
; {3 ]" w2 P* Y/ s) n' `* }公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。, q, N  O/ T# q  P1 L- S1 Q# F6 i
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

; B2 y' E! V; c. X2 Z  q馬鈴薯菠菜湯        
, L7 B6 c  p' ?- x【材　 料】
0 m0 p# ]' Z- |! Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G  s) I  ^+ z, ^8 u* w
菠菜         100公克" ~, B4 T% O5 [7 g1 w; A% r
熟雞肉         50公克
9 H* d. @* Q- }, Y3 g. ~3 Zwww.tvboxnow.com奶油         30公克
5 w. @+ b9 H" B鮮奶         100㏄
& j5 [, W3 V4 s. v, i: X, L2 ctvb now,tvbnow,bttvb
! T3 o% ]$ Y* b  u, `/ p" x: T【調 味 料】
( d5 a) ~, Y8 @* a8 `% mtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
- t+ N  X* m! l; K雞湯         500㏄, T. K( M; ~) T4 a8 q* D' x. _7 \
麵糊         1茶匙
4 u* r, g: z5 h, xwww.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
- U' W5 @3 M' }2 V' E: C
6 D& |" t3 d  z5 I8 d* M, `www.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" P2 C* z; _4 L2 Q
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
/ I- r( p/ z2 k$ q( p$ p7 e2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。公仔箱論壇( t% `5 d0 N' I. L
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
5 h: M# `  k. E# L3 P  f5 m) V5 f- o公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

6 k1 U+ q3 m: H' A) Q7 `; ctvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯         + d7 e. p1 X2 N3 B3 R9 J. t/ T  b" G
【材　 料】
+ |. ^1 U) I* ?" E) Q1 m公仔箱論壇牛尾         500公克www.tvboxnow.com! {2 K% `: d. z
西芹粒         100公克www.tvboxnow.com6 S7 f7 k0 S, ~. T* A
紅蘿蔔         150公克www.tvboxnow.com) f( \" Q5 o$ O4 `
馬鈴薯         150公克
/ a/ ]2 g& r0 p2 {4 R; Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克www.tvboxnow.com5 b! Y4 A& W4 o% y  N6 m
奶油         80公克8 M1 W) A* O+ u7 e/ t' m) A3 o8 x
牛骨湯         5000㏄
3 k. U, P1 R8 [' q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" [. V2 X! c6 w6 p; ^0 a# ^. F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; K( D$ h, b4 f( w- f
蕃茄糊         4茶匙
: G2 q+ F+ @- f  G紅酒         100㏄
7 t" O7 u  x: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合香料         1/2茶匙
8 S3 A' w$ Q; Iwww.tvboxnow.com鹽         2茶匙www.tvboxnow.com6 }. S0 F0 ~* M$ |) i
麵糊         3茶匙# U! n7 @* R( @3 l) @' a

: Q4 W' F  l9 _9 Swww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d, m0 h% m1 z. E7 |" t4 l
1.將牛尾洗淨，切塊。公仔箱論壇0 x4 l, u2 {' Y
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。www.tvboxnow.com/ O! y& I) e* e( x4 F
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。9 j: P  {( k$ F2 |$ U* v# X
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
  ?4 v. [! K! H* U2 j% r公仔箱論壇5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

7 t. O* G$ ^6 r
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         3 o$ e/ a% q* U) X2 J; b
【材　 料】
" n. K/ ~4 J1 [* o- }& K; Z熟雞肉         50公克
6 M4 m8 [- F, i# p* W紅蘿蔔         150公克www.tvboxnow.com# z+ r: T* B" p* ^
西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: V4 o5 y, t5 ~7 _+ \
磨菇         4粒公仔箱論壇( q# i7 ], G4 F& K
鮮奶         150㏄
/ u& P! n& k3 }( r! h8 n% xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克
4 [, s+ I1 n" \! _! C* X酥皮         1張% @. O8 X) K7 E* d1 l) q/ C! Q) K
白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 I; ^. m; U& v$ `# N
蛋黃液         少許
: L9 e" K9 q+ E0 s5 Y' |: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?2 E3 s. _- j9 h4 W9 ^4 I2 M6 ~
【調 味 料】www.tvboxnow.com" I& p5 r9 a: W2 p( @
麵粉         1茶匙公仔箱論壇2 Z# k6 |% q% {* P! i% }& L
鹽         1/2茶匙
3 C; E9 [! N& y) Q2 e. V
+ b2 M# U- I2 A9 m0 Y, h$ btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- m9 x$ i- g1 y$ o, Q1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
5 M% g" ^0 T, o8 u9 E" M/ G公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
! n; M" W: |8 R1 y* M* Z公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。3 S+ V8 x9 H/ [+ p  v4 s" J4 L  e
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n' I6 `) \2 V! P8 D+ J5 k
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。www.tvboxnow.com0 [9 X/ \, Q4 \. O
【備　註】
2 ]4 k! A# \5 B* `% mtvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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' U" g3 V; U* jwww.tvboxnow.com
' e2 V4 o) b' l! y8 ]8 R白湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l& U4 i1 p2 W5 C0 D8 p8 }
【材　 料】
+ H5 l/ Q: t# i' s% Uwww.tvboxnow.com豬骨         5公斤
7 f! B6 E1 e4 Y- e! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
+ Z3 n. n/ Y$ D+ E. o! `' {" l公仔箱論壇紅蘿蔔         1條
4 v% Q  V0 D+ {/ \8 A5 @4 |www.tvboxnow.com西芹         150公克
5 d/ M& ?, v6 ^5 y5 Q* r1 Xwww.tvboxnow.com水         10公斤- P8 i! {7 Q( V" E- \& b

% g- s+ T$ |$ i公仔箱論壇【調 味 料】
, m; O0 ^3 y9 h* A+ v8 V新鮮百里香         1支公仔箱論壇* h4 v2 X- ]/ n0 B
月桂葉         2片" F+ F" k+ Z, i& j/ t

. {. f+ h. `+ N$ |, n' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 p: ^1 P& M" T2 Y7 n' S* Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
" \7 F  o% D. ^" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。- A. c5 n/ p; c; G$ q0 M# k
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。