BeiDouChef

1 N; n* R! k: Kwww.tvboxnow.com北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇' _6 j# T" Q$ K5 P/ l) t' H) h
【材　 料】
( j4 L6 l; l( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克
( f( A7 T1 q3 ^' }0 S. e6 i1 |0 |" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f1 K  d# G$ l) b/ r
西芹丁         1/2大匙
$ |: i6 Z. v- L# mwww.tvboxnow.com紅蘿蔔丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q( B; ^. N% m, Q
馬鈴薯丁         1/4小匙1 X! u8 R0 J8 W: H1 N: D
奶油         1大匙$ C( s/ \/ o% k1 P# m
% v# ?- m- K: }+ |- a
【調 味 料】公仔箱論壇6 d2 C4 ?1 k% ^
北海道起司塊         2大匙
/ i8 C* G, b2 A1 Q5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙公仔箱論壇1 ~( N0 y! g$ \2 c2 R
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇* x3 b( E( Q  g/ {- V3 t% v
雞高湯         300㏄
: c6 l* S( f2 s) d1 ctvb now,tvbnow,bttvb' I% u, p: v# I3 O
【做　 法】
# @1 L, L* A- c- b$ `7 g( _www.tvboxnow.com1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
0 n5 \) [' l3 [www.tvboxnow.com2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 K5 W0 ~  r8 E' F
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
! e3 ?: D2 t2 k7 O. l7 O公仔箱論壇4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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2 n& u5 Z- ?8 ?, _公仔箱論壇南瓜濃湯
+ [7 I( i+ x& `9 q# u) S4 {公仔箱論壇【材　 料】
3 m; J/ C1 M- `! kwww.tvboxnow.com南瓜         300公克
" e0 W. F  y" B! i公仔箱論壇紅蘿蔔塊         50公克( u$ H* ]2 |* E$ |4 x$ K  J
西芹塊         10公克
3 q2 O- |0 B" y6 O公仔箱論壇洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^3 C9 r' A$ h5 a: J
奶油         1大匙
( @; h) D' S: K2 @; Q! Qwww.tvboxnow.com' V# _/ ~  Y! d. N6 \- O- f; l, X
【調 味 料】7 z  s) Q3 Y: U
雞粉         1/4小匙) G# d( s5 A9 `  Q5 z3 e
雞高湯         500㏄
3 _( F* |- o8 v% atvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
" Y7 X4 y- n, Q, u  F% Otvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com3 n; ]  V, a6 {" L. x. ]- y
【做　 法】
+ p: U# b4 y2 Y) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。www.tvboxnow.com* N/ }. g- V  Y: a
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。公仔箱論壇% q( k5 ]9 b' \6 S3 t# j" Y
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。8 w/ P8 A) g% {& Y3 k
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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www.tvboxnow.com& T2 @7 a% t5 N4 J
火腿玉米濃湯
9 ]0 F6 p- V2 e5 L; E; A. t/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( N; Q! r" C: D& D$ X8 n( A$ |火腿         15公克公仔箱論壇2 C: U, \2 e* w* v( K. W
玉米醬         2大匙
, B2 Z3 X  I. r5 o! u$ Etvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @& B  I5 d: v/ B
奶油         1大匙
0 v% `' O) D3 V% z7 R! Q) }* [( ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
1 j  }4 Z- l$ ?2 d- C9 X% Utvb now,tvbnow,bttvb+ W& U7 v$ F: p* l4 y$ t
【調 味 料】
0 C3 v* S" W( y# l' U  ?/ o公仔箱論壇雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G6 u# H: t, e) ]1 i4 f1 @, ]
動物性鮮奶油         50㏄
7 J) |1 [8 w/ }9 ]! a6 I  Y- _www.tvboxnow.com雞高湯         300㏄
, E2 p( B  U8 n9 b1 g# @
1 n' `7 A# g& ^* [4 H$ i* h4 L: X5 x【做　 法】公仔箱論壇, h! M1 S( A0 }, E. ^$ n
1.火腿切丁備用。
: U5 R* }6 P# t3 T" A0 _+ L7 |. R9 Zwww.tvboxnow.com2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d' p/ p2 `, o5 Q% G
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。. r3 g! o9 @% W- w
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a; R" X' q& e" u+ o( Q7 a3 S( @
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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1 }$ s& L4 p+ [& b! g8 e8 t2 jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯       
2 r6 n2 C/ s4 j$ Y7 M, Zwww.tvboxnow.com【材　 料】
/ ~7 O, i  G! N! twww.tvboxnow.com南瓜         300公克
5 k- ^' \1 B( E. k公仔箱論壇炒過的松子         20公克
; u  f8 y# j' [4 N  @蒜末         10公克www.tvboxnow.com& p& M: C& L- f
蔬菜高湯         400㏄
- h4 R% y1 I' L' U8 o牛奶         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 G" b6 w+ E$ Y: i6 i) R3 t
奶油         30公克公仔箱論壇. \  r, @9 k' y4 H. x: H8 r5 N
沙拉油         1大匙
: e* G5 f/ ~' E" B) ~' H公仔箱論壇
# S" n' f0 Q6 v* D+ b- F公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com7 Z2 k7 a+ M' e% i$ i
鹽         少許
8 x' m8 d2 v  r9 B' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
2 m/ ~" K- M, Pwww.tvboxnow.com巴西利末         少許
# ~3 c' h) K, q0 [9 Cwww.tvboxnow.com( x6 ?+ h& k" M0 d0 G6 r. D. J
【做　 法】
, A& m. K( s' r2 H% F8 h2 d+ U1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。( [) K9 m9 c# S' |- h
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb, c9 d: I6 T& e& S: [1 W  N5 T
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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" `% T5 y, m4 D+ B7 _) F5 }公仔箱論壇奶油蘑菇湯         www.tvboxnow.com9 t* O6 Q0 B+ l" h0 P
【材　 料】
1 w6 M& ?3 G0 l- m4 h/ e. _www.tvboxnow.com白蘑菇         800g
' w" x/ \& T! R2 p. X5 `香菇         400g
) n2 Q- I" `3 i0 L3 `0 Z& S/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200gwww.tvboxnow.com2 G3 ?# S5 t8 k% t% K
橄欖油         適量
% n. |" i' m/ W+ L" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         600㏄
$ U# H6 ?! P1 F" ]- J1 i- Utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄
" H5 U: @" s9 m1 O0 e( V5 {# J% xtvb now,tvbnow,bttvb水         1000㏄
, c- i  m4 h# g3 j. c' c0 L義大利綜合香料         20g
& o) N, r) J3 {" _  ~鹽         少許9 s% [' M( c" ^
胡椒         少許公仔箱論壇5 |7 P; [  S  b& C
公仔箱論壇2 p% M/ \8 X, r; A& X' M. B
【做　 法】9 @5 e+ l) t# [/ Y5 u) X) E# g
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。% X8 n9 _  v! b
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。- f  Y  G# u9 N/ q: z9 Z$ V; Q6 Z
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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" B# w/ z, t* ~! k7 f$ v4 h" r胡蘿蔔濃湯        
2 S6 C( L3 Z' j3 y1 U公仔箱論壇【材　 料】
- `! @3 a1 u/ c# G6 D) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         300公克www.tvboxnow.com% Z+ v8 r9 W# Y
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F5 h/ Q9 q2 _
蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q5 `! s- C3 }
白飯         100公克
/ C1 {8 t3 k0 T& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         6公克
, {7 C. y* m8 x' x, ~) ]公仔箱論壇牛奶         150㏄公仔箱論壇+ l+ d, K  `, K( i/ T+ `' [
鮮奶油         50㏄www.tvboxnow.com$ [( k# {, G( C4 Z9 X2 \0 b
水         600㏄
9 \) G& T4 [2 \橄欖油         2大匙www.tvboxnow.com4 @1 \, X; f! @& s% {" o6 n- c
www.tvboxnow.com1 ^  H/ e% g$ i1 r7 S0 m
【調 味 料】
2 L% n9 B( B4 ~. |+ d" ^www.tvboxnow.com雞高湯塊         1小塊+ C& T0 k5 y3 H* I1 ^1 O! l
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
9 @7 K: J0 n8 K$ P. h鹽         適量. @$ h9 \7 D- ]# Z! c9 y7 c# S

  H2 z/ Q) r7 y/ B【做　 法】
# N2 e* y- G7 B% {' P' o4 I8 [. p1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。公仔箱論壇& [' O$ b2 O7 r8 @. D3 d1 V
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
% f  K0 o- V) h, ^, t3 K! J* q3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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6 F2 u! I! ?0 D7 T! qtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗馬鈴薯冷湯        
2 _( d# j; \, b  M: I. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 i% Y3 B# Q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克
. _8 n' d% X/ S  W. Z* W& l公仔箱論壇馬鈴薯         80公克公仔箱論壇' J% V7 E6 v  f7 F
培根         30公克
: r& n' U* U: r) itvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. v6 h/ H* Z$ }9 J& x
土司         1/2片
( W, V  k$ s' g4 |! J: G- Q9 w' l3 ]公仔箱論壇鮮奶油         50公克
& t2 M! k/ b' G8 X* }) n高湯         350㏄
% a4 ~* U, g$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許
; E7 E; }0 {/ X- v* w" X. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* v" ~) r( M3 @# N# n! U' T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j+ b+ w, s" m  r; }
鹽         少許; m9 c$ m3 f0 `, e: h7 j
胡椒粉         少許
9 _" B$ u9 A+ n! itvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 @" V2 |* k2 v8 [/ h

- i1 ]% C$ M* i3 G& i【做　 法】
. E3 m3 B3 E5 n+ G1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
# K2 b) a. X4 x0 |5 M* F2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
8 p& c& d, x  K# mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。公仔箱論壇9 D; G( W1 p- A: q
4.土司切小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 x+ j' U/ t4 g" I  s
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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5 g4 J) F7 s9 M) Q" w
南瓜豆漿濃湯         公仔箱論壇+ }$ a9 Q$ |' D) a, V
【材　 料】
, Y  I8 R+ d1 _1 w& ^原味豆漿         120㏄
1 Z6 n- Z; {! awww.tvboxnow.com南瓜         200公克
/ w( Q' P' `; s1 z- f2 \( J蝦仁         50公克
' k. |2 ?$ C! d! O+ Gwww.tvboxnow.com青豆仁         20公克
/ t! u4 I( {+ ?( h: r  o  `4 Lwww.tvboxnow.com胡蘿蔔         30公克
4 `, c( n, A# o0 t/ R蒜末         5公克www.tvboxnow.com; ?. S. y8 w# ^! |
洋蔥末         15公克www.tvboxnow.com: \( i# s/ _' z/ \
高湯         500㏄
. K" P7 e! ^, n6 _4 e橄欖油         1大匙
- T4 O" Y$ d) @8 x2 o2 G) Q, Iwww.tvboxnow.com+ `$ D  C) |& E8 n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c8 h: {* m, j7 @6 J& |% A
鹽         1/4小匙公仔箱論壇- G( _8 V; ~3 S+ t$ P! Z4 p" R
胡椒粉         少許
" W# ^# e7 e' Q/ Y( ywww.tvboxnow.com$ r; o! P6 G" _/ e
【做　 法】
, d3 c5 H& q. X0 E' e; D0 M0 S- H公仔箱論壇1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
3 R( H9 u$ Y, Wwww.tvboxnow.com2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
% M' @7 D! R7 b, z+ X; q( |3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X" _. f0 G# q% o
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。6 H) w) `5 \$ f
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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  V: F' ~( e4 B# Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯        
+ z" ?  I  W. X  Q* [, Z# G【材　 料】& m1 N+ K0 p1 p8 z1 J: p6 C
洋蔥         2個0 ^6 a3 G3 E* \0 u) V/ c2 r
蒜仁         1個
- i$ S! k; e2 T. o) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克www.tvboxnow.com9 l; ^( x; O! l- W% X
白湯         800㏄
, r* _7 M+ I# Ltvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片www.tvboxnow.com( j1 A6 n; x! b: \( A

& @5 Q( x# [- _- g% b+ u【調 味 料】
0 G. f6 A- p& V! w, Z7 ?1 `" w' e* s' w, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄
5 i& @4 r/ V( I9 W* C帕瑪桑起士粉         20公克
8 ^0 J5 S0 G( J8 n6 q麵糊         1茶匙www.tvboxnow.com9 ~3 I# a0 u7 B% z- r7 T
! ^8 x! h3 \5 r+ ]4 P
【做　 法】
1 S  b. q: ?) I9 @) T1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
$ y& H6 k2 a! u* [& X! h  ^& G9 w2 j6 a公仔箱論壇2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
6 y0 E6 M+ k# n$ g5 w公仔箱論壇3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
. o" D1 M  M6 X3 T  Z9 H+ S* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。公仔箱論壇- M4 f1 p9 h# }6 f
【備　註】www.tvboxnow.com, u* L4 C" `2 G) p$ g* v' a
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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雞肉鮮奶湯        
. j. H; _* c( Y6 h$ x【材　 料】: m  k( u$ c5 `, o9 s' C) [1 N
雞肉         100公克
6 ^2 t# s4 U" c, H5 ]  o: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克
- j% {% c. k6 R6 q. Y8 F2 Q) i雞蛋         2個
0 u, M( v9 J7 K細蔥         1根
! O! O3 }: K1 ]0 @8 t) Iwww.tvboxnow.com歐芹         1根5 a9 Y& O6 C5 \4 I
奶油         50公克
# h' i: o$ i9 F( p: K7 U: e4 R% k) Wwww.tvboxnow.com麵粉         1茶匙
4 c. ^2 ^! J5 n/ m1 u( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         500㏄
4 N: E- ?& E: V; F, U3 V鮮奶油         100㏄
8 y8 j9 n1 k! }, c; ~- ^& t$ V) [, A
1 S  J: p* V. ^! ]1 E( D& W: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% L% ]7 W8 G1 W/ P; X% O9 V
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H, Z. ?* z$ V/ w, h# o
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^# ]% _2 e$ p/ K- b9 l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i7 @2 C3 g, a0 E
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb6 G$ m$ ]  Z, r, v8 Z% o
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
3 G' `. i! N9 c) B  l( ^% ?. o8 x3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
/ S: n, z* N1 c8 i& etvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @" \; j* ]4 U4 S% i
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。公仔箱論壇; ]4 ]& T9 ~* y6 K4 ~
【備　註】
: F9 h2 m& U% v, `0 y6 M" Y0 v! K; ?  @白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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3 G! e+ t' `$ i. X# V( g$ q3 `# r6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰乳酪湯        
2 J. r$ ^# Q' X( S* R  E【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V: F1 ~* O: V+ }- A0 U
綠花椰菜         200公克
5 k$ U5 c; \$ f6 ~+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         80公克www.tvboxnow.com; t! I- ^: c! R& `
馬鈴薯         100公克
& Q3 P  v9 j( C8 S% {5 w+ Z2 nwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克
4 O6 v" R. M( M4 T0 g6 _( _& Twww.tvboxnow.com熟雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^! ~  n+ P. i: J
切達起司         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z0 V2 a4 S- o  U$ W3 d
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q# z6 i0 d( b. ~8 A; }" I9 j
白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 C* v) R0 @
鮮奶         100㏄
( G$ I) `. Z; C6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
, _1 Y1 g, K- }6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" g  q8 J& f) kwww.tvboxnow.com鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b3 G% b! p! m% o) A

8 Z9 J0 o5 ?3 U& {% k/ s9 b. `9 ywww.tvboxnow.com【做　 法】
2 ^4 `, w2 H- Q1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。) o) j0 l% M8 W3 x1 D
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
" v2 F1 m$ t  S: y- p/ Vwww.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
( H  `) H+ O6 |, H, |www.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
: ^# \) C2 V3 e, u5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

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香蒜蛤蜊湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 o% q" f4 }5 [$ ]  S
【材　 料】7 Q9 {& O+ R9 t
蛤蜊         600gwww.tvboxnow.com# b! M- P, [# o! x! l9 w5 V7 S# T
培根         200g) |0 U9 ^$ Q5 V. }* j8 a1 ?( x! C
青蒜         100g公仔箱論壇8 k$ }1 q  z% d5 p+ f7 T* [
洋蔥         100g
9 A* A/ x+ m) M  p! T奶油         120g
' k" J3 s9 G6 u5 k3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊：/ w' j* e+ _1 \* ]' A
鮮奶油         400ccwww.tvboxnow.com" I# T: U! K; q( r& ~
巴西里末         少許
# r) o+ w" P$ h+ H! `" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G8 M8 c8 I9 G( e" |4 y公仔箱論壇【做　 法】
, u' I4 d6 D) Y& \' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。/ d1 A: u  r& B6 Z) T
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb( n5 Y: ?" O' N  d  ?
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。www.tvboxnow.com" u* y9 e# w% Z5 z* x  {% g" {
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。) H( v$ \9 m4 ^
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

3 S8 e* Q  {* @- k' Q; j4 ^洋蔥湯公仔箱論壇8 z# |* f% F  b$ f
【材　 料】  s, o) R& }4 d9 X/ }+ e- {. n$ t
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~. r4 h* ~$ W
法國麵包         3小片
9 y2 d$ h7 ?' ]3 `5 }% _3 w奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m3 L: A8 f; f! b
牛高湯         500cc
! J1 h5 z2 G8 ~5 D; Bwww.tvboxnow.com切達起司片         2小片  Y6 n: R% `8 l1 s8 H8 R# T
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【做　 法】公仔箱論壇4 o$ E$ f7 m7 }
1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb" y) M3 e5 X: u. z7 ]+ e
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
. V' k  @2 ~0 p4 u$ R; p; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
& w0 a9 W) [8 ~" f6 awww.tvboxnow.com4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
8 N5 ]4 m- H$ P- B. a5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

' R3 w: m7 z! n! k* G. m公仔箱論壇義式蔬菜燉牛肉湯        
2 M, @, r# m% \* ], Zwww.tvboxnow.com【材　 料】
' B: P7 \* {5 K- x" L! @無骨牛小排         300公克公仔箱論壇8 C3 y# L9 s; q+ Z0 n2 f" J& v
高麗菜         150公克
+ u, Z) V( x  H6 h( A7 \: K2 Qtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         100公克: ?2 a2 o! u) o5 O8 Q, R# s
紅腰子豆         120公克
) i4 x0 }( O0 m牛高湯         3500cctvb now,tvbnow,bttvb$ W; A6 u8 [% x6 k0 E) k/ x
字母麵         50公克: v5 I! o' ^9 f  J  j
3 K- Y: ^9 _7 _: H% E' C% K
【調 味 料】
. t1 N, M2 H3 L$ b" e+ R/ ?www.tvboxnow.com月桂葉         2片. l# t3 Z0 {7 l  h
蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇/ D0 Y) R7 N- T
糖         1小匙
8 s( E2 u5 Q- r, J( r0 i公仔箱論壇鹽         1小匙  m0 }: K! h- U, b+ _( B, E

7 Q: m3 w% O  G: y. g" J) u) [5 @【做　 法】www.tvboxnow.com6 v+ h8 V( m9 F  b& N+ X
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b" e+ t- k$ z
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇& O8 I5 _8 A) v% i7 {8 C
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

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翡翠銀魚南瓜羹        
/ X8 z. X  x% e6 W. g% C( l【材　 料】
3 [" n2 d3 t2 Q: M& E4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚         1大匙
# U4 h3 o9 |1 B4 o' P% owww.tvboxnow.com南瓜         1/2顆' S4 Y* ]+ _+ f
洋蔥         1/4顆
# G/ P9 J6 R1 [! A: C. j" dwww.tvboxnow.com翡翠         1大匙$ r. R, \/ ^$ D! F! E- U
奶油         1小匙公仔箱論壇2 C  D- V& r, l2 p3 I' A
熱開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb! i9 K$ B4 N3 e6 d' u8 j% J
冷開水         2杯
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* r& {* \3 B( n3 ^7 ?* i+ V& j【調 味 料】5 c- }- I& p2 s+ Q4 M: S5 G. l
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' U/ C( X7 \( u5 w" G

" O" \: E9 A  k5 l【做　 法】
/ J. k( Q# G. w) w4 xtvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
% L; F5 L: L, I2 [* o9 h7 @2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
& G2 m) ~& E. Y: Dtvb now,tvbnow,bttvb3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
% X3 u; y7 r( C# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】www.tvboxnow.com0 t- d5 t2 R7 n3 U0 y& `; R
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。