BeiDouChef

0 I' I" H- ~2 d3 I1 v紅花起司蝴蝶麵 1 ?* |) R' y) G/ ^6 M* i  U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |: \, R" O: T/ Y: @8 |0 s, |0 _
蝴蝶麵         150g
6 N' D. D3 m9 d! D! E- |5 _. lwww.tvboxnow.com番紅花         0.05gwww.tvboxnow.com8 K8 L/ h) Y1 T( `# X! M2 |0 D% W
帕馬森起司粉         少量www.tvboxnow.com% n: @: F- u, e/ X
義大利風乾生火腿         10g
6 Z/ W" k/ N1 g7 Bwww.tvboxnow.com鮮奶油         100㏄
- ^5 E: ~3 j0 U6 O+ j1 [雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% H& y8 n* H& u8 W: H9 {
橄欖油         50㏄
, L8 e, A* ]$ t9 m' L胡椒         少許
: v" b2 i- p- xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許8 c: j. S( j0 U1 \

4 C" h" m" t; _, J& ?. V4 W! q公仔箱論壇【做　 法】
" l( o$ S1 {( M/ t6 T  Etvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
, `0 ?3 t6 s( V6 a; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
: F( c2 ]) F. L% j9 U3 m, t* ?www.tvboxnow.com3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。www.tvboxnow.com' C( P- f5 L, g# y# H
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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# {+ C& {: l$ Z4 m1 G4 Kwww.tvboxnow.com義大利麵餃) Y1 a7 N! |* u: r  V
【材　 料】
. B6 V$ a9 \( r2 p$ b. |" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個www.tvboxnow.com% X6 j7 e! u' F, E9 I
鮮奶         100cc公仔箱論壇0 g3 C3 z9 F" T, s# Z
帕馬善起司         30g  R6 U. m2 t- ~
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( ?% s% C* T6 v
胡椒         少許' n9 g( G# a& H  @0 F) \& l- [

! B! j1 H) C' I! E; {9 \( f4 Q【做　 法】
) F: c+ O6 M0 r5 u; n- s* K8 \9 K1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
3 M6 B" \( ~* w$ {" V2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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' C+ A1 C+ s% X- w- T! @, \茄汁龍蝦義大利麵
8 t" `, t) u' ?5 o: stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* k7 _* y, C, b
義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C3 \0 H- @9 v. g
龍蝦         1/2隻
9 h4 a* a5 O( I6 @公仔箱論壇大蒜碎         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% h2 x/ z+ i0 d6 k4 J7 p
新鮮辣椒碎         少許
+ k0 u& g4 T' {; x$ c2 i/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5大匙
& V2 w! I" m# X- o橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 w& \% ?) E1 ^0 r! Q( ?% j( h
蕃茄碎         4大匙公仔箱論壇  l2 e* q8 ]4 E
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K+ C% P5 \  I: s& }
水         少許
* S' [2 a! F0 h2 \( }公仔箱論壇' H& x) l/ V$ B, ~
【做　 法】
* M2 G, N2 G" W) U. i: F8 Xwww.tvboxnow.com1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
9 }$ }, @6 d4 a2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。# [1 t2 ~) ^4 F: i0 p( a
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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www.tvboxnow.com2 }; }2 r2 l* n. q" v
香辣海鮮麵$ j! R( V5 P* o/ K
【材　 料】
0 @9 R7 Y6 o2 t1 n9 D) l0 W) H5 j義大利麵         120g
- X$ D* J. T# V  n% S新鮮干貝         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b$ z4 N% M' @$ Q
烏賊         100g
. ]; ]! g/ l9 G  M& u明蝦         30gwww.tvboxnow.com8 D; n- _  ^  W" g0 M
大蒜末         20gwww.tvboxnow.com3 w9 h8 I' J1 @/ u" F5 S6 k7 O0 {
辣椒切小段         10g公仔箱論壇. M+ y+ w- G, J* O9 Z3 R0 @
巴西里末         10g公仔箱論壇% R0 f3 w+ d; e4 r9 R
橄欖油         適量www.tvboxnow.com2 Z' F4 Z6 Y# ], t0 f
鹽         少許3 |/ p. F7 V3 R; S1 j! Q2 A

2 w5 C* S$ R8 A% q8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: p% R7 o6 g  y7 z+ b" R& I9 Q
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 k' z& b7 I+ Q( o! b0 `' d
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。" t. H  ~) M: P4 K, k0 g
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
7 d8 ?# X& |" K; T4 t% @公仔箱論壇4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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www.tvboxnow.com0 D* I* _* I  w/ E
鵝肝雞肉麵
( v, ~: s! C2 U- g( ]【材　 料】
4 X* W. D5 j5 Y& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵     120g
+ F4 E8 E7 x0 Y* v7 `5 V5 l- Z' V公仔箱論壇雞胸肉     100g$ n8 V6 D/ B. c! G. M9 b
法國進口鵝肝醬片     20gwww.tvboxnow.com* ?8 ?  g. A* m9 T; k, e4 Y6 m
洋蔥丁     20gtvb now,tvbnow,bttvb0 A- e& B7 Q: P' I
黑胡椒醬     2400g0 ^# ?) x9 B2 ?1 u+ v5 [- i. a
鮮奶油     40gtvb now,tvbnow,bttvb) N4 [# _6 `; U/ C
大蒜末     40g0 a5 X3 a0 R; a9 Z1 O: L5 u9 J
九層塔葉     約3~5片
& v2 p. w- u. X) H: ^# r巴西里末     少許www.tvboxnow.com5 i2 r5 s; `/ I+ `5 S
太白粉     適量
. b/ D6 `& I' s/ b; E, ^公仔箱論壇鹽     少許1 v# J' J" f2 x% a5 ?' X6 J% d* t1 ^
橄欖油     適量
6 K5 A% I5 K5 b' I4 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* {0 ^+ j/ }5 Q  `7 w& E3 |
【做　 法】+ a( i2 }( r) I
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r$ C  r- b' A% v3 a; O9 ~( P- G
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 D1 L' U( W( o- s- n
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* X2 Y& L6 x& E% E
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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! h; ]/ ]" Z/ i' l/ X; l! `義式香蒜蛤蜊麵公仔箱論壇3 I+ [/ Q, R# A  G0 a& a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& x, o8 S5 M1 b
菠菜麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb5 b+ O$ s% y" D
蛤蜊         300g" B7 R$ l% Q' T9 \3 m% d
大蒜末         20g
4 i8 a, n* R  S$ Y$ E6 b. @8 t( Q8 k: `www.tvboxnow.com洋蔥末         10g
" {; [" `5 B5 J5 etvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         20g$ U2 S. P: k) P- ~# c$ X
鮮奶油         20㏄; b8 y/ N9 e0 p3 o
白酒         30㏄
2 z1 W6 R: p. q4 g$ S0 [公仔箱論壇橄欖油         適量
7 ]) M2 Z0 f& `- T7 Z2 T! B) {* k巴西里末         少許
/ P4 v. r7 c# t1 f- t7 c起司粉         少許
% T' E  u1 q- A1 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. N7 U' _4 T0 E0 S, t# F0 |% h
www.tvboxnow.com! a* d4 J$ w8 h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z" l. L+ k( S
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
$ P- h( O0 H: o0 ^8 F- x9 t; @www.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。9 ^: u$ Z$ H$ V: s- }: y
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。$ F  L" X3 P% B' G' O* o
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
6 R/ _9 T- u( j: G3 A9 Etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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5 z  h. V2 B" M# C, x" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌蝦菇香料寬麵
( X, Q* p5 K3 _$ y3 P+ {/ u公仔箱論壇【材　 料】
0 K# F* V  z7 d% hwww.tvboxnow.com乾牛肝菌         少許
; W) z$ k5 X# rwww.tvboxnow.com蝦菇         2隻公仔箱論壇7 x; C- h: L2 u8 W4 I; N2 ]
香料寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R+ \% S" v: b
橄欖油         2大匙
( q* J4 Z5 _' F* B, g+ F公仔箱論壇蒜末         少許
% x5 f8 V" `. f. ]* z- p9 A2 @公仔箱論壇雞粉         少許/ A  w& p. `% H  K# E, [: ~
黑胡椒         少許: b' V3 M3 I, w4 d1 m1 @$ B3 n7 _
白酒         1/2匙" V1 I: V, i% a& G% o
麵粉         少許公仔箱論壇1 R, \1 ?0 }! D% I6 b

! o% e7 C) M& z6 Z4 L: s4 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# _5 Y: ?/ j' e0 Z
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
7 Z+ l3 {; Z1 l" o. l2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M+ Z" s) u- K" d: Z
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
2 C- t5 O2 a8 ^! y  ~' vwww.tvboxnow.com4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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尼斯明蝦黑寬麵
8 h# O7 z2 q0 Q0 P: w* [公仔箱論壇【材　 料】
* c4 S6 `4 U/ B) q. K- \$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手工墨魚麵         100g1 {' a3 o# B6 q9 R- o
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; S/ m" C  Q) K6 |" E
明蝦         7尾$ ^1 g5 @3 F$ g3 R' t
西芹菜         2根
' T# `9 x( ^; @" A6 M+ V. a+ g紅蘿蔔         1根
+ `& ]9 _4 Z% W5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb5 A' q' }4 T) c/ H
義大利綜合香料         少許: @7 Y4 n; b* w9 l
蕃茄糊         1罐
1 C( ^/ ?! z! w5 a4 zwww.tvboxnow.com雞粉         少許
  K( {$ W& S4 r3 _' c/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5cc
) H: W& S4 Q6 W& X* U6 n% R; A( }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
% n* D7 w; f9 B) stvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         1顆公仔箱論壇/ o4 ]7 N" g. ]( Q% v/ ^
麵包粉         少許
) R$ N/ \. Z4 S$ T公仔箱論壇( N0 M$ H: ?( l( [! r# d6 d  O
【做　 法】
8 H; |% \/ ~% |+ G1 m+ i& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
  T8 P' K) E$ \: \8 _; Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
/ b- p+ n& h5 f7 ~公仔箱論壇3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ M/ Z& a" l& H9 E6 [
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。www.tvboxnow.com' y: d0 h$ E1 r2 ^( T! R8 |+ [
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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8 M5 Q' p  R: I, B) [青豆培根車輪麵
0 M, N& g, b6 a: l【材　 料】
1 P+ @' G2 p! `: c$ ^. V公仔箱論壇車輪麵         180g3 F2 R# Q3 ^& \" W
青豆仁         100g
/ Z+ S: |0 ^4 |4 H0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         50cc
  \" P. G$ j. d* Mwww.tvboxnow.com奶油         30gwww.tvboxnow.com1 C. f: R7 j/ ?) P; g; T. g& w2 |# h
洋蔥碎         50g
7 a0 M; @/ Q. j( y* W0 qwww.tvboxnow.com大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb8 C2 r2 ~$ ^" Z9 p) ^: g
培根碎         30g
8 _# R) g6 _; o' x( ~3 P公仔箱論壇培根片         20g
4 f* w! Y: g7 i# m9 ^* g" Y公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇$ v: x1 d0 c( v
起司粉         適量
$ r! j0 T: z  F1 g7 }' o公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 A! r% ~2 r, Q9 {: x
胡椒         適量公仔箱論壇/ \3 Z0 c4 L' E" A4 A& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I2 k. m3 M/ N5 S/ O& I0 U' z- }" V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. c  {* M/ z3 T. Q9 F
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
6 T9 L! h" j) m7 g& V公仔箱論壇2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
/ m) |: q% [: n3 g8 Z. G公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
$ _  ?9 K; x) d+ v4 wtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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# o# x, n, c; }. awww.tvboxnow.com檸香蝴蝶麵
" B5 }8 r" M  L  m& d& m$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 c" ]% {. h8 L! c) f2 r( e0 T公仔箱論壇蝴蝶麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J5 S# \1 `/ `- n3 Y: Z
洋蔥碎         30g
# r  i4 w4 }- Y# }橄欖油         30㏄www.tvboxnow.com( ?) o2 t& L; C- o
檸檬         2顆公仔箱論壇& L5 F4 y7 {9 G' h: X
黑胡椒粉         5gtvb now,tvbnow,bttvb% g, u& J, I3 |! k& y$ v
起司粉         20g
. B0 C" ]4 n( M# }' E# u公仔箱論壇鹽         少許
4 V, D1 ?7 v( O! c7 y( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J! y! ?0 E6 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" q" z0 W; y3 W. ?; r* A) J1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。公仔箱論壇& `7 i4 V7 B7 c$ e6 j& `" G) A
2.檸檬切開，榨汁備用。www.tvboxnow.com9 H4 a: l4 x' t' l2 R
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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3 T" _+ z7 F: g1 h+ I' ~青豆蘑菇螺旋麵
4 U, x2 e$ ?) ]. @: F2 E, @www.tvboxnow.com【材　 料】
! g  E' x( k% @# Q+ A% A螺旋麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 H# k5 q& _" q
青豆仁         30g4 {) z6 `' \! g) `0 ^/ C8 ~
白蘑菇         100g
+ g3 L) T8 Y. m( t6 \& G6 \( W8 Lwww.tvboxnow.com香菇         10g
' s3 r6 o& i/ S0 x1 }7 Htvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb+ x& j3 L9 m, ?. N6 v. l
迷迭香         5g
7 n6 e: S- T, |/ @/ z/ p* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         25㏄
( ?: t( n' v7 u% c/ _8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許% e; t8 {9 i! L6 e+ \( J
胡椒         少許公仔箱論壇/ H; r$ N: N1 V" S9 |0 k, r
公仔箱論壇% e  D2 {( N. j+ w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ?5 d* x( i% r4 T/ U0 A& q1 e
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
& m& J7 b( U# V: T公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇5 @( r: y5 S6 ~9 p9 A4 ?, A
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
1 d8 g: d+ J2 `1 D# Jwww.tvboxnow.com4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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公仔箱論壇. N) E  i& e/ c/ {  q
青醬羊肉義大利寬麵
- v  L- F( d  a1 [" twww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W* p4 F- o5 a+ M! W
A.手工義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb. I% Y/ C- r- H. \8 E% x) W" J
羊肉         100g- `5 r( t; d+ l6 G) a* h2 B# Z
橄欖油         1大匙4 K: f9 b7 t# M! z" v/ }
B.橄欖油         1大匙
* \7 W, K* h/ m& {/ _  ^公仔箱論壇洋蔥絲         20g0 z# ?0 V3 y, e$ d% T
西芹末         10g' D4 b! d( F  T5 P( f- C7 b+ T
黑胡椒         少許www.tvboxnow.com3 l1 U  x0 Y4 I% u/ L
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; V; ?5 @/ D2 b& H
義大利綜合香         少許www.tvboxnow.com, H- V& I' o& p5 ^, s7 s  X
C.蒜頭         2顆www.tvboxnow.com& d. G7 Z7 v9 x  d% c0 K
巴西里         1小把
: Z; A( ^( l  V6 W" @" Z5 N" L, v' gtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         1/2小把. G# b3 @$ J; S8 _+ q- m/ e3 G; ~+ S3 f0 _
松子         少許www.tvboxnow.com: {- p# B6 v7 C8 a3 s2 q# ]: q: e
西芹菜         1/2支
+ W, I8 o$ B; |6 ~  a公仔箱論壇莫札雷拉起司         少許
  a  x& J- d: p公仔箱論壇橄欖油         1大匙
( z# P8 T( H; K0 {tvb now,tvbnow,bttvb
) U* L/ @7 O: Y【做　 法】
' r, u: m; e4 l- h3 a3 j* p7 owww.tvboxnow.com1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。3 G" }' s0 `+ N3 f
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
# @5 o9 F! T% W- h4 L公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
$ L" V# b/ T8 J  r2 T4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
- W7 z; A6 h2 m, j% ]1 O* G公仔箱論壇5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

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煙燻鮭魚奶油細扁麵
  @/ n' P* w5 \& Y5 r. P/ |! Dwww.tvboxnow.com【材　 料】www.tvboxnow.com! b) W- W" L" c7 n* N" p/ P  f
A.水         350cc  o# `# i0 s  H2 @2 w7 Z
糖         1大匙4 k! c& _, w( O  T2 r; s! a
雞粉         1大匙
( Q5 Z( w! y! P4 Q$ @& Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙
" g- l5 H9 T, ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc
% G, q. r+ X6 p6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅
: F% d: H6 p8 J1 o麵粉水         1碗
% r8 @" K0 A9 ]) s* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g
/ A' v* V! c, E4 {! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180g9 K. @, u6 F  J
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇& E7 s+ X8 ~# O2 }# v
紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇5 k  Q. n1 K' M; z! d
黃甜椒         1/4顆
9 m9 ~3 l' H" h9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜         2小朵
- U1 b0 @7 i4 F) q6 w7 vwww.tvboxnow.com鮮奶油         180cc
+ N3 Q3 @$ }3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g: j  e3 H  y: s6 j6 Y6 t! E! |
雞粉         1/3小匙  C1 p+ Z6 c$ w' u; G
白酒         少許
/ c9 U' c3 c4 K+ t2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc
% s* d7 R0 C( S2 f! X$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量公仔箱論壇0 c$ E1 u9 `  N0 f
奶油         少許公仔箱論壇: q% S; `0 T% w/ g: }: F
www.tvboxnow.com5 _5 l) [0 V4 Z; P0 t' L
【做　 法】
4 W! w1 q4 I+ U( _% s6 ftvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。# w  D  K9 g( X# n
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。' T2 f. ]3 A+ s+ f5 u
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
8 Q  U# K) R' a4 P- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵
( r/ C, K$ @* r' d& Q& e% A: p+ a公仔箱論壇【材　 料】
% R2 |8 b: U2 Q2 B& M' q7 E義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?0 E3 H! U3 @% X5 T3 H/ F) p
橄欖油         適量4 O* f  i' y* K, G
帶皮大蒜         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p  u3 P5 @0 ]: f+ \
大蒜片         20gwww.tvboxnow.com# L1 u  V- W( D9 `# F3 ]
黑胡椒粉         5g
. K, `( j$ x, L' }: E) U! }8 ^' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式扁平巴西里         5g公仔箱論壇0 M0 \9 E5 n, l1 i0 e- s& E9 C
) z6 @9 B: h* c- T* x0 M0 x
【做　 法】
! b4 ?0 S' }0 \4 p4 {  f8 ]$ X. {1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。公仔箱論壇1 F+ Y7 p- M# Q/ ?* U+ q" }0 ?
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
5 C- c+ L$ u8 B3 i" \3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

; J5 t& j* @: N! x$ B. d7 b0 X鮪魚番茄麵
( x3 u+ B2 V$ ]/ V- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 |5 ^0 h; y6 ], w  h: g4 [; stvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb4 n7 h( B8 x7 K7 X# f
罐頭鮪魚         70gwww.tvboxnow.com2 Q' [( Q7 z. v0 X, \( C( m1 j
蕃茄         1顆7 G. m/ j. b3 R$ J9 a
蕃茄醬汁         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P* W. Y* O1 B. K5 u* Z2 [+ C
大蒜碎         10g
" m/ h' j# K% e. o( W7 ?  a3 w巴西里碎         10gwww.tvboxnow.com, `8 X) `, F. j. E7 g2 M
橄欖油         20㏄
' E  @9 M, ]' `. w! Z& m3 s# g公仔箱論壇鹽         少許www.tvboxnow.com# p: K0 ~5 z) K
胡椒         少許
5 ?4 R$ u0 U  p公仔箱論壇4 f4 \) S+ C8 n+ [
【做　 法】: O5 ?3 p, V5 R+ ?
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。1 s2 ?7 \( x) I, y( n& W
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
: g  j6 h7 T# Q6 Q) twww.tvboxnow.com3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。