+ L& y4 p9 @$ n% D9 z5 ttvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮
. _& q1 y' f6 J1 a/ e/ Q ?7 H- `【材 料】
' {7 N8 Q; E5 E3 ~高筋麵粉 400公克公仔箱論壇! @5 ]/ M2 `# A% }$ ?6 Q
低筋麵粉 200公克www.tvboxnow.com5 e" a" r X7 S% u8 `2 q+ w
乾酵母粉 12公克
: U; H9 I0 b: u% t+ g* _tvb now,tvbnow,bttvb溫水 300cc
6 O6 ^! T6 n6 Q2 }3 ]# ]. F5 ^( qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 35公克
1 ^; P/ g, T1 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 12公克
! e$ F W W3 h) C6 ~1 ]' gwww.tvboxnow.com白砂糖 20公克
6 E" M. c8 {, K3 [3 i1 ^4 a5 E蛋黃 1個; H X z) y6 W' }
紅高達起司 200公克
2 ~4 N3 k2 O7 j* ^www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com' k d! ?0 Y3 J; I {' @1 h
【做 法】& Q) d# O3 g/ G# I6 Y. n- _0 `
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。* Z; e" ?& s" x2 p, I2 m' ]0 G
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。www.tvboxnow.com& J/ ~- z: c7 L* P2 N* s
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 H2 Z9 W! n6 e. F1 u
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
, x, F2 c* {0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
* G/ \: S/ T; S* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。公仔箱論壇- i7 u' i7 n7 E) r
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/ A; z) L4 K* E9 |海陸豪華披薩0 G8 R! O8 U+ R, |. {* r" }
【材 料】
4 |: o# e) R! K- j: P5 F+ J: u. }芝心披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb1 N: Z0 k, q. w0 H6 B2 j& ^, |
香腸 1條
; m# x; O* P* Q5 x+ b% Y: R培根 1片
& W" Y; T& [' k- c公仔箱論壇蕃茄 20公克1 Z4 W$ L" G ~- q) r% R
洋菇 2個
; p( i/ r$ l& M& a7 p洋蔥 15公克公仔箱論壇( ^4 N0 s; K% @& }1 y- l
青椒 15公克
2 I7 d' E$ S3 v* t8 s4 k公仔箱論壇花枝 15公克
9 q8 _# o4 }/ g! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿波里肉醬 1又1/2大匙. I9 q8 n" l9 ~" Q6 F9 g
起司絲 適量% m9 d, j2 x6 q ]& U2 Y0 O% J
蝦仁 6隻
) w: P0 F( E2 Q) S/ h公仔箱論壇蟹肉絲 8公克
$ ]0 ~* z; y- E6 |& g# _7 utvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量
: x8 i7 R/ g$ b/ L醃燻起司 適量
6 G5 N! P6 _) C7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb \! r, ]2 d# l* T' Y
【做 法】
1 q' a9 G* Y8 A- I) I; w公仔箱論壇1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
0 L+ @3 t, r7 c, S- R& ]5 n. C1 Hwww.tvboxnow.com2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
4 j+ U6 x( ?4 Y: c S; l A! _$ mtvb now,tvbnow,bttvb3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb" U& \' U: o5 R }, @
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
1 k5 m( i v$ v) g0 U- mtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |