- {/ \1 }) l- W: i" `+ H【材 料】
9 y: \5 V$ V* k. {牛絞肉 200公克
$ B: c2 f$ @" |6 N' Y' Ptvb now,tvbnow,bttvb起司片 1片
- E2 \, L+ H* h, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包 1個
5 x( u% I8 R: w6 _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片 2片www.tvboxnow.com) H* g+ S0 R3 p7 q1 n
生菜葉 2片
* _/ O2 u5 ^) n0 \' \* Ctvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥圈 1片
: U- x& O# q4 e9 G1 dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許9 q& r* Z7 [7 J5 C& l
0 T7 u1 \- T- s; ^4 x, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; o( C1 g. E) e( q B, C A/ Xwww.tvboxnow.com奶油 1大匙
Y8 p' g- | q p8 G& p$ stvb now,tvbnow,bttvb牛奶 20cc
& c* P# k% c6 j; I) N9 F8 mtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 2大匙
* j+ ~ s/ X9 w% K公仔箱論壇洋蔥末 20公克0 }5 K8 ?& b: t& W3 [
黑胡椒粉 1/4茶匙
3 G# z/ k# S/ M/ J2 t! I/ W味好美迷迭香 1/4茶匙
/ [+ n3 A& y2 }2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T( O6 H( I9 a# J$ @
【做 法】公仔箱論壇: J& r' {6 p+ Z6 O8 K! X$ V* ?
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。
$ q5 M2 }8 ^' L2 F: U5 T5 \ m0 n; |tvb now,tvbnow,bttvb2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb4 |- G4 E+ \7 Q: E
3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
' c1 l/ D3 u! F$ C W6 W2 X) jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。
O2 i, H# W9 g' T% F5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |