[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit * c. b, }0 I4 B7 f

1 w; X+ K+ U+ dwww.tvboxnow.com西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?3 ~: o$ A0 X; U; I% X6 D
+ O) o; }0 Q& ?

1 w/ x- L- m- m3 L4 ctvb now,tvbnow,bttvb

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... * z& ]0 U! \; N& R+ n0 G' b* Q" A
冷冻冻獻上!!!
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4 C( |9 f1 a, I! |+ ~4 i( m$ _, zLe Pudding 布丁
' _8 y# V5 @& Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 L1 J# m# h; {/ @+ B/ w
tvb now,tvbnow,bttvb& Q/ X3 o8 i: v

! G" C8 D0 w* ~  r' k公仔箱論壇
6 _7 k) Y4 t* u" V$ E0 iwww.tvboxnow.com
; h; X; A& j/ H. g, K8 {. Btvb now,tvbnow,bttvb巧克力布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S% v2 F( U, k& w& X- U6 g( _, Z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- H% w* b. e& \. `
吉利丁片         4 T) X( \% q# A$ _
10公克; ^$ ]# ~, P& X" }
苦甜巧克力         
4 Z* T5 d7 u: s200公克
! ^& Q  ^/ {# Y1 H公仔箱論壇鮮奶         6 K+ l6 M2 n+ H- V. d/ F
800公克- A+ y# K1 f) P  d4 V
細砂糖         
$ u' O( Q1 O% Q- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
! L3 l; |, J- h! x: k7 Ytvb now,tvbnow,bttvb可可粉         
6 j7 m! P- z. \) @2 @tvb now,tvbnow,bttvb5公克
- s" t+ d8 [+ [# `  J( @8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         
* c. `2 u: L, `- b2 r( ?6 m) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
2 ?& D. S0 i# s' ?& B% M6 @. P7 W* s6 J. V' `
【做　法】
" u9 a" L3 J7 F: g* ^2 Ctvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
1 U# K, B4 {, G/ r! btvb now,tvbnow,bttvb2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
, W+ q" C; l$ ~公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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公仔箱論壇# n1 L! P9 G7 s) a/ ^$ `5 C
覆盆子布丁
: S0 g+ k* f8 e! B+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# c! ?4 v; f" H( y公仔箱論壇吉利丁片        
4 P# j1 c0 O- ^4 C% S( J- U: O4 c% R公仔箱論壇15公克www.tvboxnow.com. ~! L3 C$ U& Q6 h! q* ]
動物性鮮奶油         2 B- V6 p7 C  I' S0 l! G
100公克
& C/ w; Y5 r) v5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
& s* j3 R8 E! @www.tvboxnow.com350公克
8 _1 a6 y) y3 U! @- E' Z細砂糖        
) E+ H" A: q( \$ [& _( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克: [# ]" \8 E) z1 P
覆盆子庫力        
/ Y0 N, {' n. k( L150公克5 Y( s5 ?  G/ U& A( K
       
- ]9 i9 W4 K/ G3 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& t+ M. ^# {5 L4 s" h1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O- s/ u8 M+ j; Q! V
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。www.tvboxnow.com* C! ]: Y- N/ Z, |
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
1 t9 S! D1 J+ A4 k& [. U) g1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _8 @9 X6 d9 q2 j; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇. X6 @4 B! H4 n" @& g
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb9 u! ], i6 Y/ a
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
* z+ b4 d1 @& p% F$ l/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇8 g0 Q3 _  N( d8 a
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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5 R  p% \7 x% @% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁公仔箱論壇9 W! s; C' m6 V
【材　料】7 V6 [# u0 o  p9 E2 N8 A& h
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) x* N2 j2 c. z4 H$ j
61公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w" _2 |" w3 U1 f" Z2 }: O
果凍粉         
3 |; l3 q- ?  _6 [/ zwww.tvboxnow.com16公克
, ?( O: Y" h  ^8 D2 ^tvb now,tvbnow,bttvb溫水         www.tvboxnow.com7 L0 t' B3 N3 ^4 @$ t1 g1 x- Y! K
304公克
% `  R( P7 l- Qwww.tvboxnow.com咖啡粉         7 X; M; n8 _! |) N  A- Z
10公克
0 h/ g7 \, g% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
3 n+ l6 I$ Y: ~# ftvb now,tvbnow,bttvb40公克
+ L6 {2 z' h& _6 v6 m7 ^tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇( P/ C0 [. ]/ a- w: q# y" z
202公克
, t: m$ e; B- \5 O1 o3 Z, M4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         www.tvboxnow.com  D: R) V2 r, X$ w: `* r
16公克
0 e# }: O; ~' f) \$ f2 e, S2 Uwww.tvboxnow.com        
+ p1 N) l+ J6 Y+ f# Z! htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】3 F  u, v9 X& s- n/ W
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。公仔箱論壇" n6 o4 q0 e  _4 i
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
' ~$ H: p# ^; @% k4 H# u! U公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
4 j0 q) o- b7 Y5 v. f7 q! H" H4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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/ m/ B$ `6 o* d1 }" w公仔箱論壇芝麻布丁
9 q" H9 i; m2 B5 @5 ]【材　料】www.tvboxnow.com6 k6 R; f- g8 y. g( W* J
吉利丁片         : |5 ]$ `4 |) U3 w
21公克
7 C1 M+ B. G$ N動物性鮮奶油        
: o- Y( ~7 y  p) n# u+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。235公克
, @  C8 z" \2 k' i, L$ ]鮮奶        
) L- G& D* }- D- z- ^www.tvboxnow.com586公克
9 ]- f  g+ i1 ]1 Q6 g/ \0 |, [www.tvboxnow.com香草棒        
; j! H2 m6 w' A! G; M( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 q* w) H6 X+ X0 I& R
細砂糖         & `- ]! E  W- C1 m( t
117公克
5 w6 l! C" e0 H0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉         公仔箱論壇; N$ Y- E+ {7 x
141公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U( G; J: F8 a5 `! {, E$ v: ^0 o- t
       
5 D) @1 F& k- ?9 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ q" r! L7 n" d0 E" d- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
- b& R( I: k2 {7 |3 j6 M( qwww.tvboxnow.com2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
' h+ L/ \# F9 g' X# a6 |0 F! s) a, x3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d5 Z) P: Z$ l$ A+ J
檸檬布丁
& L4 K+ s/ \( I8 H, Pwww.tvboxnow.com【材　料】
2 K5 D8 ?8 F6 ^% w3 w' Atvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         公仔箱論壇8 F  n4 s, K, X* n9 h2 e% P: }
15公克公仔箱論壇7 x3 Z2 h- [$ K2 W0 K1 N- ^
鮮奶        
4 X- f& j" K4 W) {973公克
5 ]0 l7 e9 B7 `: U$ t1 x細砂糖         ' t& w5 v9 D# N
87公克
9 n3 D( ]7 Q# x& D0 X: Pwww.tvboxnow.com檸檬汁        
- {8 g: w+ Y. }) V+ R/ P1 c! _+ ~公仔箱論壇29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X+ X. @, }. H7 I. H
          Q7 g' k# i+ H
【做　法】. R) A' e# f5 ^* Y' i* ]# K) t) r. D
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
3 T+ b3 Y" k" h1 y& {: {tvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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" {7 _8 p& F, X0 K
乳酪布丁tvb now,tvbnow,bttvb5 b. G) v1 w0 @: `. q
【材　料】
1 }* d5 k6 K$ `( p% u/ ?2 }, u( H公仔箱論壇吉利丁片        
9 ^0 Q/ K9 X; Z5 i' s10公克
2 ~# c) K  ?. {3 owww.tvboxnow.com鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u4 n( ~. \2 `2 _" T
500公克
/ R' e* Y+ Q1 G# ]; x) M+ N乳酪         www.tvboxnow.com9 X% k1 K6 u/ T  I
250公克* N( H3 Y9 n- X9 t' {$ g
細砂糖        
' `( \- y5 D- X) n7 X4 utvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u  u: c6 h- U# R
檸檬汁        
) y1 j; ?$ K  R3 z  y公仔箱論壇40公克1 ]. h0 C+ a0 ]) t2 q7 P
        公仔箱論壇/ m' B3 V- w, ^, n! }3 [( C
【做　法】
' ^7 C3 M9 |  m) K- Qtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。3 E% x! m# X0 y- c, Z
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。, {# }  K5 R3 ~1 n+ Y
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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抹茶布丁
8 R8 q0 B" m8 N3 V; Z% Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】: H' f( Z; }8 V, V* c9 A
吉利丁片        
8 i6 U7 x$ }: M- R7 pwww.tvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ h% x7 \! v% `7 Q1 O8 y7 L: \
動物性鮮奶油        
5 Y/ k/ E( S$ Z/ Q3 {www.tvboxnow.com185公克www.tvboxnow.com- z( b* X* D. W  Q
鮮奶         www.tvboxnow.com7 C5 ~. P7 r. j- U. t7 M# D
637公克# e* v( ^9 Z* N6 Q8 j: w; z9 ~
細砂糖         www.tvboxnow.com5 ]0 ~9 F0 O+ r# ]( K
55公克
* t* f; @. @5 R. q3 f抹茶粉        
8 j! Q0 i, |% S8 Swww.tvboxnow.com13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q) d1 \8 b- [. N: J( B
冷開水         - T% K5 I* ?4 {* U0 d  \
89公克
/ p; W2 h" Z" N3 V6 P* _% Jtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇, ]7 `. t/ t8 ^& p
【做　法】
" M6 R! z- n" [3 X" V+ T& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
: n) C- D0 i( D! e9 Rwww.tvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
( ?! g% b, V3 B+ g4 U/ e+ f公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {& r% [' v' h1 M3 y( f2 P& n6 A
地瓜布丁
) Q3 s* E! @9 U1 I- Iwww.tvboxnow.com【材　料】) b( s8 j8 D' u& {: @
牛奶         公仔箱論壇, b4 Q( z& c0 Q; Q6 H# Q8 L7 e
313公克
4 t! U- y+ x) b( y8 Q* J1 mwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w! n9 ~" e+ E/ @$ k" K; {: y! p- e
188公克
: D4 g* V. T' b3 }; ^& L3 U細砂糖         0 `& n) Q; _  u' G
157公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# w6 u. ]0 z
鹽        
) ~$ [, B8 _- l% j4 p* Btvb now,tvbnow,bttvb3公克www.tvboxnow.com- G$ E: C; J( t* k! Y& Z# d
全蛋         8 f6 L# C+ u4 ^3 O" _" j
250公克
$ i, q2 N1 I* C* q( _公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇8 C0 E7 R3 W3 J& f5 X7 q8 R' R. |* r
63公克9 R8 u2 V- H4 u7 X3 n" b+ V: \
地瓜泥         www.tvboxnow.com+ }2 d" V3 f# U& c4 M2 ?$ h
188公克
- S5 q' M! u& vtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇! o  r, v* ], T4 r( C  F, s2 o% Z
【做　法】
+ v7 D5 w7 f0 I0 {$ [7 ~1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇$ O& k/ j* x. e- N& e- l2 z! {
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
, @6 x& P3 g6 Z! C4 H+ s5 ]3 N3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。$ `- s- a& F- E' {
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。8 O/ j* j8 S; p/ ^1 i1 G9 g  N
5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k0 n4 K/ F) z+ [2 l! y
1.將地瓜泥過篩。www.tvboxnow.com, z- U' R9 O6 G- k4 e5 q* X* ?
2.加入牛奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇5 D$ B; Z) J+ z- \4 ~
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。9 j) N' F3 D0 }' m% D
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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1 j! V& \& k0 F  k( k南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' d5 q: `3 ]8 \3 y1 X
【材　料】
6 l$ G( m' O, b# q+ Itvb now,tvbnow,bttvb牛奶         公仔箱論壇( I# j2 K) |2 ]# {' r
296公克
6 X. m1 h0 a" L  |6 k  Vwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
$ y' Z* D: g7 A2 Y$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克tvb now,tvbnow,bttvb" J5 q% w9 p# \4 L% d8 p9 z
細砂糖        
/ d, q, {: v! j* t# O' `148公克5 ~, z3 l) k$ m0 s8 q2 w4 u
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ F3 H+ g; h0 i" p  U
3公克9 t$ K6 I: O8 s
全蛋         www.tvboxnow.com: W( T9 A- q2 H+ ?
237公克
9 g# o4 n$ y/ m/ y/ X* O2 _, A蛋黃        
6 T4 t  W) J! Y; i* C* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59公克
2 I' v& Z1 B- H" h8 Vwww.tvboxnow.com南瓜泥        
, k. l, L1 C! D! K8 e0 Nwww.tvboxnow.com178公克
  _( {  t3 J6 S3 d1 y' e0 s碎冰         1 p9 ~) r0 M% o7 M  e2 ~" E
少許tvb now,tvbnow,bttvb8 U. ~# M; Q7 Y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ i& E! N* x- M% R8 L
【做　法】
. z; X1 L% p& j1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb' u0 ]9 S1 h8 ?9 u
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇: ^! e$ s$ G8 {7 W" z
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。' q( @6 Q9 s$ [2 S  P
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁" W1 [% V* C$ O% e
【材　料】公仔箱論壇" \5 z4 M/ u7 M, ~: O9 y
牛奶         8 Q9 {, u( ~9 z! w; x: T/ B
532公克
: H4 W. c4 |; X  M4 N! v: q8 I動物性鮮奶油        
" y) g) c, C5 Y1 x8 o& a8 G133公克
1 p) E* W( ?4 }) _% ^1 d細砂糖        
  t* w5 D" v1 ^" [) x$ f166公克
1 r) L9 u$ n  _) Z3 Y公仔箱論壇鹽        
9 l9 E% A4 f) y8 Y- W. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克tvb now,tvbnow,bttvb! |8 e: \: l& j2 I9 t
全蛋        
; s$ I- {/ j# o7 r, g# ^- y266公克
1 A/ I! }, v8 {- {公仔箱論壇細砂糖        
; `5 g( [3 A1 G, W- p+ q少許
! B5 n2 Y: D' V. @2 Lwww.tvboxnow.com糖粉         www.tvboxnow.com. z# g2 F9 y- y( Z8 r0 G5 Y4 N" T
少許
/ R' V5 ]1 P( j/ s  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          H, I  D, U4 g, v1 E3 \* K
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( a4 ~5 y+ A6 s7 t6 d( ]4 \
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
( X8 m7 ?, E  vtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。) e% z. H6 j6 [$ w' M
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
9 \% L: ^% n% O' `+ z7 s4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

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鮮奶布丁
* p- T+ G0 u4 P% d7 E2 U5 D) P* x* A公仔箱論壇【材　料】
" N1 m3 D9 u' @6 q- g1 X" ^公仔箱論壇鮮奶         www.tvboxnow.com4 k! a2 a9 ^; u, s, o
1350㏄
: i( P+ I8 n& s, o/ T7 G8 |7 b) a( Y  Q細砂糖        
' e+ |- g8 U, y: V6 @  W) F公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 J: ]- p, k# E, I5 d/ ?
吉利丁片         9 [/ L; a6 a" j" U7 i
15公克
1 Z4 P3 g3 o1 c0 c. G( b       
& [$ v3 O- b) K) Nwww.tvboxnow.com【做　法】
, M7 F& T7 c+ _1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
1 e# E* ^; C: `* l: S! t, E2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ {; e) Z5 m& M# y3 ?
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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" `: {, o  b* Y1 S4 g8 c2 b. y. swww.tvboxnow.com雞蛋牛奶布丁
' p8 d6 N$ p$ g6 I  m' Z* Mwww.tvboxnow.com【材　料】
+ g: D; z6 R! Y! D1 g; L3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
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; L" V# F9 q2 f/ E0 Owww.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z3 J1 v: d6 F( i" I( x4 t
53公克
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178公克tvb now,tvbnow,bttvb% P) ^: N: z; ~8 r1 F0 A
冷開水         公仔箱論壇- n( h* ?: x8 V
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牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. M% }: _9 r3 ]' o% ?: J& w
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4 ~$ B6 O, e  p' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
- z9 N. f/ x& f# a614㏄公仔箱論壇# N% d  D+ S( x; ^
蛋黃         公仔箱論壇0 }- y: l. P3 \* r0 Q
55公克
6 J8 [1 T" F$ v  n焦糖液        
+ {0 ~) n- ?6 x4 N' q4 t) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
( L* x! i6 K! w" S/ q) W公仔箱論壇        5 j9 F- |2 l/ U+ ^2 z7 t2 J
【做　法】www.tvboxnow.com" T, j+ ?2 o5 ]! j- u, w; p: `
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。www.tvboxnow.com. M7 r7 [& l$ K& a' Y
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
1 b- m2 F0 M4 _5 b) L公仔箱論壇3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。) w, X* m5 G: V. r, f
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。tvb now,tvbnow,bttvb. \% `: L. B% x4 I- r
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
$ d6 D  ]2 ^" N! }6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

+ `3 P: ^. E" d5 z1 X蒸烤焦糖布丁7 o; a; @" Z2 b5 ]( M; Y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ e, A( c8 P* ^1 j9 `9 T
牛奶        
4 y; \6 {5 B6 c4 _/ ?www.tvboxnow.com532公克
, T  \) x& u  i2 }動物性鮮奶油        
- `3 g- c9 m9 G. ]0 E8 Z公仔箱論壇133公克) y9 X7 z  w2 X- {' u% O
細砂糖        
3 Y6 z6 ~" c# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克
8 h# R& Z8 e$ [9 k2 {8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
+ C8 Y, j, i9 |# F4 j; T3公克公仔箱論壇/ P: y5 P4 E  x. A- N: r/ T: d
雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H/ A* g. ]; m
266公克
3 Q2 J9 x$ `! d8 }! d公仔箱論壇焦糖液        
; N+ w0 j3 M3 c4 m& ^公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& a6 Y$ W% g  E, m
        www.tvboxnow.com- M" k  Y" Y6 V# D# w
【做　法】公仔箱論壇( }: x+ y; s& L; x
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb& w& B# U2 q3 ?9 o  Z  q
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。公仔箱論壇# P- s$ b& A( M1 ~2 J1 f9 n
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
/ f2 G$ |- V$ a' h% P. etvb now,tvbnow,bttvb4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q. W$ R; P8 \5 Y% G) B) S9 c" O
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
+ [2 U2 Z8 E- @4 iwww.tvboxnow.com6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。+ o$ i( U4 P, h3 J
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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: V! u6 W" C# q7 ]3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜汁淋芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J4 v/ h% H+ @, X5 e
【材　料】www.tvboxnow.com7 z( X) v0 X& s; ~4 B0 u
A.牛奶        
7 _/ D3 H9 q7 ?. T  {( c300㏄
6 e& [. N1 g7 ^- Mtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
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　鮮奶油        
. e3 h( V' E8 w# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150㏄
; @' C8 r! S& B1 sB.芝麻醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P) Q# Q  h) M, m
60公克
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C.水        
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: h5 U0 F0 p, ^( B6 ?www.tvboxnow.com　麥芽糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v8 U  P2 [* W# @9 c5 D' o
20公克
& Z. @- Z* K* S- c$ i; G$ ]  J* j3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         7 F3 l7 C6 f/ \4 t% z2 }
40公克
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10公克
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【做　法】
: ]# F4 j8 q% S- }' ktvb now,tvbnow,bttvb1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
% ]8 C! s% n  o- nwww.tvboxnow.com2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
7 b9 ^" a/ Q. q, c. gwww.tvboxnow.com3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' ]& q; }0 ]; o2 u& h" c
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
4 A9 Q! @& Y$ ]5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

4 O& [0 p* D* l9 g# [9 B+ U紅酒布丁tvb now,tvbnow,bttvb! Q7 l9 F& v% g. p5 _7 ^# N* @6 u3 X  A
【材　料】
1 K# }" u$ W% y, n( Wwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
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冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb% t- j+ X; k5 j8 D
89公克
; \# K4 n+ s3 A( {, `6 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
: q  Y- n- F5 C公仔箱論壇637公克tvb now,tvbnow,bttvb' T% M, @% `( N* i+ a% i. [/ z+ J
細砂糖        
6 J) r6 Q9 ^1 k; Z4 F6 l5 H公仔箱論壇55公克. S2 M: s6 O3 J- M; m
果凍粉        
9 e) J6 v( k0 @5 O15公克公仔箱論壇# `0 r: Z8 A" L. \6 Y
牛奶香精粉         * e2 P5 Z$ E  O% {
27公克
/ ^. }: k, k5 u  T; Y: z# p! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         www.tvboxnow.com5 m' Q& F) M! g! R+ P
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紅酒        
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玫瑰花茶         ( n3 ?2 [/ f( a/ w' u! P; B
適量: ]% M% a5 N1 T# a& G4 S& [
       
2 h% L! ?+ d0 H# w9 T; J- T# _2 o公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇+ M) V" k- B( P1 z. U. a& t
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
3 o, r. N/ ~2 J" y1 i/ k) z9 ?www.tvboxnow.com2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。/ t/ U3 M# u( d/ f- H, G, F
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
5 g7 A9 i" `9 {7 {# O' Q& i: X4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。