BeiDouChef

7 X- t+ L  r9 x, _www.tvboxnow.com酥硬性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb" Z- Z) l; K  R& E0 t7 Q! E' E2 T
【材　料】/ n9 e1 J* A$ K' m
奶油        
' D4 F  @8 H; N, Rwww.tvboxnow.com130公克公仔箱論壇: W* m2 N  B% ?; \: a" Y
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S4 s5 D0 U5 X  o; p7 P+ T2 h( h5 u4 G
115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: s7 z! ]6 Y7 M  j" w% j% x# [
全蛋        
" \6 Z1 m& q$ o0 h1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
3 U- c. ]3 w& L! I; K公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇6 ?3 {1 I: ^  O. y% Q0 r. E7 w
280公克
: g0 z% I% R. }  H# d3 Ctvb now,tvbnow,bttvb杏仁角        
8 w1 `7 q6 g: b2 W60公克
- P- @. ?  C( ?, t        tvb now,tvbnow,bttvb, V  ^" u1 M/ g3 v; `" F( F
【做　法】& j8 O  v; W. ~. Y  [. _
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
! N4 n5 {2 t5 E' l' awww.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
! g8 R; t5 h$ [2 C3 Y公仔箱論壇3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
- _3 u; H) x% v* M4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q6 E' k$ S! Q  p" ~/ l
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ D6 D! v) A) h3 Y
蜂蜜雜糧餅乾
. v: h) B* E: k' k【材　料】0 B: V% _4 |; s" }+ ?
黑糖        
% H# q! Y" T5 s60公克7 \6 y- Z/ e% t
無鹽奶油           _8 r9 W- _# t. r  p
100公克' H$ ?7 g+ i, v
全蛋        
& A7 a) b  E: t8 ]# q公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i, f9 b% ?7 f' z" x% d
蜂蜜         6 t* {2 L. L7 o8 H
20公克www.tvboxnow.com0 C+ g+ y; q8 [1 f
低筋麵粉        
% S1 `  B9 ~& vtvb now,tvbnow,bttvb100公克
/ y" l# O9 B% z- G4 @5 G2 L) ?" {www.tvboxnow.com全麥粉         ( Q( S+ b: _6 P  y# M" v
100公克0 {/ @7 d9 p" G
發粉         . ]( B; s, i% O1 p
1公克
( p3 P5 v# H, ^+ R& vwww.tvboxnow.com核桃         tvb now,tvbnow,bttvb! y8 D! o) m5 q
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }6 n* J8 U& N
南瓜子        
. j3 S4 D0 ]3 Q/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克www.tvboxnow.com6 x, h8 s# ~6 Z( u" ^3 g+ A
葵瓜子         www.tvboxnow.com6 [# D# \" B2 \
20公克
" g2 {( J% S+ h. ~7 v: `- j公仔箱論壇玉米脆片        
: f' h( h. J9 }9 q' Y4 L30公克公仔箱論壇6 |% o' c' G6 b# P
       
: G3 F# }$ i+ ^! [2 Z/ y" x! N【做　法】www.tvboxnow.com# Y5 p! E' V& [/ O- g) y. E
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。; _. S; ?# Z! ~! F, T# g6 W
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 b4 Y% c9 m. D( h9 W) f  D& V* Y) J
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
# n6 y# f9 [3 ^6 V: @  B7 i% p公仔箱論壇4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
8 B8 Y8 r) P, j+ X* p7 L5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。1 }: ]- `% c% {  Z+ K3 O
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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7 ]6 e  W- ?$ u4 d/ t7 H* g蛋黃小西餅
  p$ P4 z3 t5 v+ t* c! ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】1 ?; m7 @$ G) z7 S! n! _& E6 }. c5 S  f
全蛋        
$ Q; V% k$ c5 ~; F, f% @60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 w' y5 s- I8 d: i9 K2 W7 ?$ P
蛋黃         2 C# W0 a) g9 y7 z2 n1 M/ N
55公克
$ s; o) [! g" u. P細砂糖         公仔箱論壇- M* V' B6 L. b1 V+ Q
110公克
/ n6 p) R9 y/ k3 Y9 ]4 l公仔箱論壇鹽        
$ f+ x. P7 \9 e% V; u( htvb now,tvbnow,bttvb1公克& |& }8 H' h6 J% C
低筋麵粉        
1 U: e. q* C4 v- V- Vtvb now,tvbnow,bttvb120公克
1 d  Q3 E: c0 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
' ]4 F" b  R. v" t# T  a適量
; W/ ]: ?4 m3 T9 I' Q( |7 V1 S. H% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb4 L- Q$ j7 i1 }
【做　法】
7 F6 @0 S0 e/ K  n9 D* D6 q4 p1 X, {1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇( j" ^5 z+ c- c
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇8 y. Z- X3 s' s
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
* T" r+ H" r% f3 S9 _2 Y3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 G. h  ~" \6 s, @6 A, Q
迷迭香巧餅
3 l* C7 L2 V0 j4 C1 ?4 Nwww.tvboxnow.com【材　料】
+ J8 v7 P. [1 r* P- Q2 J. Iwww.tvboxnow.com迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) G0 p: A& M" y4 w$ ^5 _
2公克
6 U8 p; P0 K7 j3 h! h, ^% t3 x, }奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y/ b! \' E0 M/ a3 e, `2 q" ~: _( t
50公克
; L$ u" X8 M3 w8 g7 Ftvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
/ L4 Q1 h+ Q0 i8 R8 K+ M8 J90公克
. w/ Z7 W0 d, F* G  v公仔箱論壇細砂糖        
* Z0 j/ P1 u# ?+ C0 D( g& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
0 K( P  L+ G5 @( U4 {2 z4 M公仔箱論壇鹽         www.tvboxnow.com& V5 K7 f: |0 K: J; B. c3 v
1公克tvb now,tvbnow,bttvb5 U$ Z! u% j( v1 w5 a6 P1 W- Z8 K
低筋麵粉        
4 G/ _% n  _8 H  dwww.tvboxnow.com150公克4 w8 e. v! N6 O9 X
       
# k+ ]/ K+ }' e( P% o! `. a. Ewww.tvboxnow.com【做　法】
2 i6 I  t9 \- U, ztvb now,tvbnow,bttvb1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
, z/ s) u, P- ~8 r% q0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
$ F% K" h. u1 K: W3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5 {* ^) A( `+ F9 m2 P起司方塊餅
* J! y8 h0 f: _% L% ^4 }  z+ m【材　料】
7 b2 I# l* L$ j9 H- }公仔箱論壇乳酪片        
/ {6 T% y$ N8 s/ Y2 Y4 n70公克6 j$ z! h( ?  M" |' D$ a4 c
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: O1 A1 B+ |1 g* F7 o$ W& ?
25公克www.tvboxnow.com  k! H! Z3 Y. j1 B+ C* l
細砂糖        
  \8 |/ u0 \4 @5 s, y' K0 H10公克
; m$ i2 Y: A; {4 D+ _- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb0 r) q3 D. l# l0 o# {3 F
2公克公仔箱論壇) p0 ^; \5 V' N: U; J# v
低筋麵粉         www.tvboxnow.com5 g7 d( ?: ^" r. {
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; y1 ^6 R" T& r$ @0 T
高筋麵粉         ! }3 f% R6 L# S5 n
120公克6 v8 S6 A& S! B4 r; }
水         $ o9 U2 Q0 Y$ {; p% r
130公克
3 l7 q! i" G4 A* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _5 ]5 O; N5 s# v
【做　法】
% j3 b8 \, U3 g$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1         乳酪片切成丁狀備用。www.tvboxnow.com& ]# A; R4 l8 Y/ R
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。公仔箱論壇1 j  U6 }  q* H+ ?9 |0 ~
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。) ~3 ]$ V/ f) C. h
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com8 n6 Z4 x2 g7 Y
核桃酥餅
* U% s8 N2 g( v1 Q" `! a5 m" Wwww.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇+ {5 x& G5 O' U- g$ K
碎核桃         tvb now,tvbnow,bttvb/ m9 d6 h9 x8 r
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b% P: z3 S9 W1 q$ w8 x
雪白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a/ J( ^: g* z/ e) r' M5 Z
160公克
, H7 S2 t) Z6 g: S( y% j公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇+ N; X- _6 K, }# Y3 e9 f
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 c  G6 _# u- n- t) }1 d
鹽        
& F( A; U5 j% h/ Q: _3 H: t1公克: f+ P$ N8 f- ~3 D
全蛋        
5 V6 S' I" s( G& R0 \( }30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @  M6 @* [' M3 |6 z1 l4 D
低筋麵粉         & _$ M$ v% b2 N) N- x4 [
320公克
: ^% ~( u& |& N小蘇打粉        
0 y& Y) B0 B' p  F9 ptvb now,tvbnow,bttvb4公克0 |% z1 c6 U% }% h
發粉         公仔箱論壇+ I4 S5 `: Y& Q% v8 A. @
2公克www.tvboxnow.com# ?* `8 a3 u1 D! {7 ^1 I' k
蛋黃液        
5 k, v: K3 y) {% W: W4 M公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F  Q8 |- m9 x) c5 T% }2 v+ ^
       
3 y, n& `) z" \+ f( i3 ]* Qwww.tvboxnow.com【做　法】
% y0 e' c7 F# x/ n公仔箱論壇1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
$ f+ e* S. ?! Q- _公仔箱論壇2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
' q* x) W/ d- G3 ?( P+ k' g3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
1 J8 Y# z4 x/ o- c7 N! p/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A+ g4 ~6 h8 U6 m+ p! `9 J
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
  I+ K$ J5 E+ X- j/ ^公仔箱論壇6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

& Z: [2 S1 J+ ~1 Atvb now,tvbnow,bttvb奶香葡萄手製餅: K. T  _+ i1 O
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 O! @/ \: o+ g* `& X: m" U
無鹽奶油         www.tvboxnow.com3 }* r9 t8 z2 j) }/ W
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 I! U0 I1 h4 Y2 }; ^# Q5 q/ Q
細砂糖         ; _7 e/ {2 f+ L& @! `4 o9 T: d
80公克
- {& e, V/ i& J2 @4 ^9 y7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1 z0 E  j/ D; P+ U7 J
50公克
8 F0 a' ~- @2 |% a# x9 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶水         3 U% W4 S; s$ Z
60公克
: g4 k9 X/ B% N0 J; Y0 \3 q0 R2 b5 y" u公仔箱論壇低筋麵粉        
* H2 d3 e& J1 H9 s& v' `www.tvboxnow.com150公克
( M6 q/ ?) a% T1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h  T$ o1 D: i, r& d  c0 ?, h
60公克
' B  i7 Z! A: i& u       
9 u6 b5 {1 _% w9 Q0 H, D; kwww.tvboxnow.com【做　法】
) S( Q  F- @- v  ]) v8 wwww.tvboxnow.com1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 N+ j- X" G1 @$ a
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb4 T3 \3 j; P; y! l# F2 c2 b! T
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
& F% b0 X- J1 y  Y* L5 i0 i0 H3 W% stvb now,tvbnow,bttvb4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 E- c; i: c, E8 B% ]3 p1 B9 d
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

- d( v1 y; L3 q$ _  v6 X* Z5 X3 R  Y杏仁蛋白小西餅# ~& z' c/ m1 W: `9 K7 p* T0 I/ c$ U$ i
【材　料】
% z  a! ]: L- X9 u3 g) Bwww.tvboxnow.com蛋白        
# a7 [* i  F6 zwww.tvboxnow.com120公克
( S7 {# Y$ F; j. e. v$ {6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         9 I' e' O( l! H
60公克
3 v5 e! A+ f2 z" j! h$ ^& P. w. {2 ]0 h低筋麵粉        
0 J! ?( S) A( Y- @! w7 E2 B$ y0 s3 K. D公仔箱論壇40公克www.tvboxnow.com" t+ m, m5 C) J* r
杏仁粉         4 t# l4 K9 Z5 ]" {% U
60公克% i0 y1 g; M7 q# k" P: o, c/ S
糖粉        
: Q* l- @$ z" gwww.tvboxnow.com150公克公仔箱論壇# o) e6 h( p0 k) |: U: F9 T
藍苺果醬         www.tvboxnow.com6 f# W) h  F% u% n' ]1 z
適量
$ c1 X5 {# ~% j+ P. f, u1 ^www.tvboxnow.com        www.tvboxnow.com& N/ }" X8 P( f
【做　法】
8 g- g2 p- U3 h, V# s8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。1 M4 o9 m# U: V3 T% U: @
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。. q2 ^: E+ z2 O8 }
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。公仔箱論壇+ P0 k4 n" H( q, G- d* e
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 X# o( b* V, \6 v1 b9 v* A) ^
份量約50片

BeiDouChef

. N. Y" p( Z4 s- V棋格脆餅www.tvboxnow.com$ P, [1 ]# y4 i( _
【材　料】
* d) d( `, T$ u0 R3 X  F無鹽奶油        
6 ~& B$ e" c- a, }tvb now,tvbnow,bttvb180公克/ q! d+ a' F% S5 ]5 X% ?/ W2 j
糖粉        
( q4 @, I9 D+ bwww.tvboxnow.com130公克
: J4 V8 V# B* o- q: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- p- \2 `+ D* G! o1 ~: m+ \) m# g
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) r$ ]; P; V3 u( O+ I' V  O
低筋麵粉        
0 f; j  O/ N0 r+ Y- V" }. o公仔箱論壇350公克公仔箱論壇- ?8 j) ?; h6 s! g1 G4 \$ q
可可粉        
; M( f' }- C# R* j! j公仔箱論壇20公克公仔箱論壇- {+ X- _( D; I8 x
        www.tvboxnow.com/ Q- Y! v8 X& h: D/ r
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- Y! E7 o8 A' [
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。1 Z& M, U( p$ }8 \0 r+ p
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb- [  R0 K+ p2 g8 Q% J; W% h  W
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。www.tvboxnow.com" Z* m0 P3 b5 v; E+ f( v5 s# U! c
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。tvb now,tvbnow,bttvb! H* A# r) V+ ?+ d' m
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
3 N: X, o' q( O( X' O% ?tvb now,tvbnow,bttvb6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
+ u& Q) v6 W: g) w7 B7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

8 ^; ~6 P3 F- e椰子奶油脆餅www.tvboxnow.com* `$ z  V9 j, T- z, _
【材　料】公仔箱論壇8 a/ q7 h; I+ X! `4 Y+ c
奶油        
+ ^1 d! x) n: W2 R80公克) t4 L8 o5 T( x- C5 b
白油        
' D0 v2 f: O! P+ `80公克
- P! w2 t3 m: s& f  `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         + l- v( ]: [5 |1 c
80公克8 O3 a: V3 N& U% t! z
紅砂糖        
5 N8 k0 L+ w& m1 A! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克9 o7 ~1 q& d" n7 P$ }7 \
蛋        
- v- i1 R: }1 U- q; R6 Y/ Vwww.tvboxnow.com2顆公仔箱論壇# Q2 L# d# y/ V( J6 B5 t
全麥麵粉         公仔箱論壇) \  Y+ g( n' J1 l
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鮮奶         公仔箱論壇3 [% ~, R8 [* ^0 K2 y; ]
4大匙
( ^  K# ?6 R  etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         * E* m! j1 V1 Y" D0 d' n
200公克
5 Y" D0 A- E# c! W, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ k1 R2 i6 Y4 S. N( W
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椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 {, t5 o3 g% Z6 w. H' X3 Y
100公克
3 h* G# h) X" I8 i. b, ]       
8 O' o0 V/ G$ T! p) M0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& M5 D* V5 H* Y. ?% a/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
' e4 I5 _0 z9 H' y' n/ l2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
! @4 A7 s/ L' owww.tvboxnow.com3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
1 I  ]( p: V$ B$ O! Q5 s$ ]www.tvboxnow.com4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。www.tvboxnow.com9 Z) C7 Q, ^4 d  e* Y, j0 U8 n. O: i) v0 a
【備　註】
3 {7 y( j& A" z# M% }' f* ?tvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

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/ B+ P  L8 M/ E花香酥餅www.tvboxnow.com$ n$ c' u2 `1 k1 u" X) ^- s- O
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奶油         公仔箱論壇: S  e0 E0 k% q* ^' k" d7 @8 I
140公克公仔箱論壇% b# k% T, t5 |/ ~* y
細砂糖        
7 @! B$ u$ n0 i' l% x" `& [3 mtvb now,tvbnow,bttvb100公克
: {$ i4 ]4 t: B' L" |/ a蛋         6 ?4 T- k! `) P" w( q2 L
1顆
$ z: x- h8 J  d8 M$ C, Xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
0 f: \4 {3 z" C# E, X0 m公仔箱論壇300公克
/ D9 s* j0 O. h2 h, V; p公仔箱論壇茉莉香片         ; i2 ], l$ C! R% b# m: ~' F0 J1 ?
1大匙www.tvboxnow.com5 V" ^. e! A7 S" Y
       
& r3 G( W- j0 O' \, s! J  ~8 F8 ?) ?公仔箱論壇【做　法】
- _4 R+ a: w$ a2 S, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。  i1 }4 I0 {3 N, V- w  T1 }
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
  ~* S4 W2 c7 S3 c4 }3 m3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。' B# R5 x: n' z0 e4 p
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。tvb now,tvbnow,bttvb) Y* {8 O1 g2 `2 q; L1 P
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。. t: f& r! I7 O6 @/ y
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n& X/ J; k8 g5 O  }. A
份量約30片

BeiDouChef

" G- ^+ z, T& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物造型餅乾
) @3 ~7 _" o6 c' x& z+ q% n【材　料】
; k; Q) R- n" Ywww.tvboxnow.com糖粉         www.tvboxnow.com( Z, O' b- J/ \1 e9 n
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" C3 [( G4 k- f' z" ?  Kwww.tvboxnow.com奶油        
/ Q" l5 e3 L* G- w0 A! c  ?$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
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, q% K; ^" p% }4 C& V* [: D! @1 L低筋麵粉        
" i) n* x' U' L& U7 z& H8 Gtvb now,tvbnow,bttvb300公克www.tvboxnow.com! G7 u- [. _, K$ B) ?9 p; H+ [
        tvb now,tvbnow,bttvb# B; G" C. C2 F9 {& O  u
【做　法】
( Y% v) H3 G, H" L) L6 a  e& f1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。! |' c8 x/ V# k0 U- @
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
1 P3 ^$ X* S: o, ^2 K0 ~3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。www.tvboxnow.com* G  G# l4 F3 {: _7 O5 e8 @. v
【備　註】
' D% @+ u  `$ o. `; @. N份量約30片

BeiDouChef

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8 X5 g, B$ l0 k+ F" H. M6 Ltvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾
  h5 S' @1 E6 H' I" I' ~6 T6 \  wwww.tvboxnow.com【材　料】
0 `4 h: l% f* O- `3 @* a3 G. Y公仔箱論壇細砂糖        
  h2 r: g  ~) W) [公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b- u/ u2 w/ E
奶油         9 c) f  [! U0 \* B2 E, n) T
90公克
6 F- e/ L# \0 K2 h7 H% z/ s# Rwww.tvboxnow.com蛋        
- L1 K2 s+ E/ n& d公仔箱論壇50公克公仔箱論壇( ^9 b" G! j! ?
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K  s1 Z1 k: [8 t" I0 C% p, m% \' X4 Q
160公克公仔箱論壇9 B( g, M, Y3 |6 L' t( W8 _- G* G
高筋麵粉         公仔箱論壇/ L+ F; }7 n0 k, _. \$ ]5 A; V
40公克" c; [! I# J1 G) V& ]* N
可可粉        
  E  P2 p3 d: \' g' _www.tvboxnow.com1大匙
' `3 U& x% f; t% s9 W# s  D2 K3 bwww.tvboxnow.com牛奶巧克力         www.tvboxnow.com- P7 v& V* _" K! Z9 l
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p! ~/ C, Q/ q3 x( I! u
        - z/ j$ N, E. ~8 S. Z
【做　法】www.tvboxnow.com+ C0 a) w1 ?3 c" I# d3 W
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
. j% F4 t) B8 o. m; H- [, _5 vtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
2 f; H2 i6 d6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb% z0 ?, i! R, k% V' ^5 s- Z  D
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c) r8 F$ j- `
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
/ p5 V0 k% o! J+ \! Lwww.tvboxnow.com6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。www.tvboxnow.com# O& D# ?# w+ [4 g6 h/ i( ?3 u+ W
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 O3 e$ k9 N* y# g' j
份量約15片

BeiDouChef

- [3 V# h$ g6 C公仔箱論壇乳酪小西餅
0 i" W/ a+ s% m0 K1 e0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) H- @6 U$ z0 t公仔箱論壇奶油         . q- D% M; i; S* Z: J- w# f
130公克: U# T* J+ m8 c, Q+ {, f
奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb5 T7 o1 W; E) p5 H; s
65公克
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4 E0 F+ J9 O. n  `55公克
. Y: X( E9 q2 A* }1 X/ f! [6 ?公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' l7 ~  W/ T; Z( `
220公克
  P' e1 b$ i( Y4 [8 a: C% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         # g% M! o2 }; q- X  h  a
65公克
3 y) g7 |8 z& U* M! Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         公仔箱論壇9 p0 K" A* k* o) ]& V  v+ b5 b1 @
1又1/3大匙3 ^* t$ ]9 `+ M
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! z! `$ R6 J6 d/ J
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乳酪粉        
+ Y2 t6 Y8 d" x  ^1 h6 `! ]2 Hwww.tvboxnow.com適量
. [; v% ^# ^" `* a# ^公仔箱論壇        " D* }% n7 G& {0 Z' @  T' P
【做　法】
8 L% h. G: {4 t, p* @) P# @1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。* g4 y9 o1 L# t% e. r& E. B
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
/ m  k2 h1 p& ?- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ }- U' N- f8 }) B2 T
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
  y, T5 ~, D& i# l6 w4 k5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇2 \( D4 H, o+ i& P$ q$ H& d0 q% g5 A
【備　註】www.tvboxnow.com+ r+ S! ~( i7 ^4 C  _
份量約30片

BeiDouChef

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1.奶油        
" s# s. X( C" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克tvb now,tvbnow,bttvb) J  M$ d1 X, r
　細砂糖         5 \$ E" Z6 H2 v" O  F- P
125公克www.tvboxnow.com4 b! R3 b1 O6 y3 x5 h* V
2.蛋        
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' q2 [& R8 a, @/ [: D+ {. ^. p8 otvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶        
: }' l( P( G/ |% r9 g4 M4 O公仔箱論壇25公克
3 J- p& O. ~7 |0 M9 P4.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# U( T1 m' R1 k8 E, Q
250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 m- B$ Q5 s1 ?6 F5 o: q  s# N, c
       
( e/ V6 v! g6 j1 `* y5 x  x" r1 |公仔箱論壇【做　法】$ N1 [* R" M" d
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
  [0 H7 _: L* f& e% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
& h+ k: K* M; @9 {. i! swww.tvboxnow.com3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' d" H. ?1 V  g0 {) n* u
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。9 K: }8 l+ _. @8 M( X
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。0 D& }. Z) I7 \  i; U
【備　註】
6 G" |0 `6 l! ?6 ]; X" k, c+ j( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
) g5 H: [0 V. J7 k6 z公仔箱論壇份量：50個