返回列表 回復 發帖

) w. v/ l4 v* J6 s玉米布丁
# n/ D2 i5 }7 o6 K公仔箱論壇【材 料】
) m( z8 ?- D& e: m$ I% t, {0 XA.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! N. k% }+ s6 ^# B
250公克4 }/ x( P3 U1 U1 E2 t, J2 D
 細砂糖        
$ q5 N; S3 R0 r% K& n5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克2 B0 Z2 h2 }+ v6 D
B.全蛋        
$ Y; I  p. ?: G2 g3顆7 x1 k7 {+ p- @* _9 t
 蛋黃         + Y$ Q% m8 L6 Q2 m- m
2顆公仔箱論壇2 y- b) d0 Q+ R2 A
C.玉米粒        
6 d2 |" x$ ?7 b. d+ T- C6 Btvb now,tvbnow,bttvb200公克$ q4 D. h/ i* \# V6 E! S7 G6 Y
        公仔箱論壇. b$ Z" b2 q& S) r7 s! ]% a
【做 法】0 i$ \. m6 L+ y& b4 p
1         所有材料B拌勻備用。8 u( P; Z# t6 S# \. {0 q
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* c4 ^% L( H9 j9 O) g3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇$ K. g: }& p- d  d- ]7 p2 f
蜂蜜燉奶布丁
3 }& d, h6 h$ {" }$ b+ s【材 料】# i; o9 m7 p3 w5 E
A.全脂鮮奶         ) ~: R; T& u! L4 S
450公克
1 {* `& P# K% s" G# v  h/ R 細砂糖         www.tvboxnow.com) U# [  V: P* }
45公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R3 O0 S  C  \0 x2 ?: J! m
B.蛋白           I% u- T% s4 K$ `6 @
135公克
8 u* C. `6 _' l& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蜂蜜         3 Z! W; H9 h* Q# h! d: }
10公克公仔箱論壇) J$ B! j& ~: i( c7 s4 `2 s
        tvb now,tvbnow,bttvb. D, D8 }/ N+ t/ R" M/ q, r
【做 法】
0 r# ?7 Z8 u& P& o! Y$ ~1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( o" b; X8 W- ^& Y( w+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" Q6 f% ]8 A* g/ p" g* f6 t. P8 I- ]草莓布丁
$ J' o* Z( `& x5 R4 `1 z9 `【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }7 L0 i! A5 B  r
A.水         * Y9 p: u9 u6 g6 ~5 k9 b
300公克
8 `+ \/ A' e3 k& j" D3 |7 y* h$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
2 S& c1 H- k2 A& h. |0 u50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" u8 t, L- F
B.草莓果泥         公仔箱論壇, |! c/ d/ z% ^# U, N
330公克
: N# ~& Q# B; ~, {" \! ~4 I# f公仔箱論壇C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb2 W1 e2 J2 [; b) Z4 z
15公克
6 X% R9 K8 o7 l( j, Btvb now,tvbnow,bttvbD.奶水        
9 {/ {/ V6 A, c& n15公克
" a6 |- u) V! ?2 A* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 ^' z+ m( Y0 Z* n- N9 b
25公克
0 s) a3 b* {. p公仔箱論壇E.草莓        
, z, Y1 n3 H6 g; q; v# V少許4 ]  b9 m, {. f, `- f
 核桃        
" d: k! `0 L) O: n4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
$ E( R1 q: w6 S4 b9 `. C$ F0 y9 Q        7 P; P! Y+ q6 D3 P  q8 V2 E7 u
【做 法】
; U+ `( ?% Y. f1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
7 ]3 X) c  o* t4 y2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l2 ^9 R0 w0 ^0 I
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( v" T, e6 h1 x( j6 k& F( qtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

( k8 f& {  R& J7 n& n# b椰香布丁
# m5 n7 O, m  X% Z( \+ Xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】www.tvboxnow.com2 W2 A$ m) @& U$ |; Q! V. r5 j
A.蛋黃        
" Z$ {! K) a* o, ]4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V: W: u  _: O# u2 ~, s8 ]
 細砂糖        
5 w+ B! E$ X0 H# Dwww.tvboxnow.com75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& D/ E1 J& L, x2 y
B.椰子醬        
3 C  ^  H" E4 Y8 X/ mtvb now,tvbnow,bttvb400公克
& W! {/ M8 g" w1 o% J; K3 w4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
2 q: k) N2 d8 `' D$ p/ E; |15公克
* e, X5 `$ }( G公仔箱論壇D.動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 [7 _/ E. z0 d6 ~6 I$ q
185公克www.tvboxnow.com3 b( K2 r' V! V( K
E.椰子粉        
+ t( C- J1 C. c. b公仔箱論壇適量
. v' N$ p7 x2 w" vtvb now,tvbnow,bttvb       
1 R0 ~9 w( [" c+ b2 |) {9 K【做 法】
  D" u( R  ?( c- nwww.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。www.tvboxnow.com7 V$ I: D; Z+ D4 `3 {3 }: b1 u: r
2         所有材料A拌勻備用。
( _8 \' s7 x0 M( w# Z3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。# `6 C* M$ w3 s# k
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \. t& |) ~- l
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
公仔箱論壇: j5 T' v. \9 j
玫瑰花香布丁公仔箱論壇% P; d5 d9 D5 }
【材 料】公仔箱論壇$ V2 _$ i1 Y6 S9 X* J; x
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  S. Z  k4 ^: A( S8 g
200公克公仔箱論壇' R9 G! b4 `9 o. r& s
 細砂糖        
$ w6 Z- L) R2 o4 S8 o1 b60公克6 _! M7 c7 T) ^  S  g* v' E
B.吉利丁片        
* N, d! J; i5 O1 q; r( g8公克tvb now,tvbnow,bttvb- [0 C, G* N) P; l4 g: L& R
C.蛋黃         8 R& [% O4 G  I- v* `9 a
4顆www.tvboxnow.com/ K, V8 K& |+ d: L% W. M! Y5 [
 動物性鮮奶油        
& Y, E' q. p; u# P( S# o公仔箱論壇200公克4 p0 Y9 j$ [5 }/ l& t* i- F
D.玫瑰花醬        
$ d3 E' L# k) A" _- D, k( P2 c; `公仔箱論壇75公克
$ W% C- f4 T; K5 W6 [' DE.食用玫瑰瓣        
' P) M8 o) n. N. R! d  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許( l, x! b2 b& c
        公仔箱論壇" a; s6 y& W; x, F& |- }2 q
【做 法】
1 ~% ]8 q" X6 L  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. M( v3 s3 ^  i- U& s
2         所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: F1 T$ ~  F. B
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。公仔箱論壇8 G( G' Y+ ]3 ~* q; l' O4 @9 x9 Y& p
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb- m! t) X, l' `
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb- K# g( G- \; Q/ Y. f
覆盆子布丁
. @$ X  ]& |5 i3 o% |* ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】; V) \1 A. c& F* c3 r
A.水        
5 s  M; S. l5 r3 X8 H8 q7 B1 |300公克
$ ~+ o$ y, C1 {2 H5 Q4 t. m 細砂糖        
- `" @  _8 i5 i$ r8 D! a, I50公克tvb now,tvbnow,bttvb: y. I/ P' }# @+ o; x
B.覆盆子果泥        
: m3 {/ n" ]6 E+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
' _1 b, v7 I: \: t6 ^# R公仔箱論壇C.吉利丁片        
2 m+ E  `9 e6 Q( m. X( l8 j) X/ dwww.tvboxnow.com15公克
9 m5 ?3 L1 {- p7 _) V- PD.奶水        
: J( v5 E( w& w* t! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G- ?8 ~4 e/ F# ]. ~
 動物性鮮奶油         www.tvboxnow.com6 t5 H$ n2 e, V0 K2 C. @$ h% y
25公克
! i6 ?1 h  I( y) [# c& Atvb now,tvbnow,bttvbE.開心果碎        
3 L. K0 e1 k/ E- j. }1 W  {公仔箱論壇少許
( m" I! ?: Z* `( I! W公仔箱論壇       
- }0 n" d% ]$ e6 t$ @) L, Y: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
4 m( j$ F' k) _1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
5 P8 e# }4 D0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
( @' ?# \# s4 u* ^8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% y$ [; M. X. |( V. D9 k' Wwww.tvboxnow.com4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

( e) @5 _% @5 x6 t( otvb now,tvbnow,bttvb杜蘭小麥布丁www.tvboxnow.com5 Q. c' H: w* N: V
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* _: Z: H: M, L7 \5 s
A.杜蘭小麥粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. E0 C2 z; U+ z. P
40公克2 m9 j9 |. e2 m( b6 |3 `
 全脂鮮奶        
% `& H8 v* ?% p( {& o$ p1 |公仔箱論壇300公克公仔箱論壇1 \2 n. q4 h# B3 }0 m" U, d
 細砂糖        
: ?4 W) T: @& R4 @6 b' f" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?9 ?% @" \: G& ^- ]
B.吉利丁片         公仔箱論壇- o% H/ C1 n9 X7 @
3.75公克www.tvboxnow.com% z" h# M5 p: K
 蛋黃         ' I5 t' ?( L# L# A4 ]8 S' C( t
1顆tvb now,tvbnow,bttvb- ~' e3 p' a' B7 p
 奶油        
0 a! u* U" u: @! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇+ |! p1 z# ^3 `; i) u, b
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ n8 a7 o( V$ G3 _3 J/ C6 n* F
200公克公仔箱論壇+ U) s9 b* z. I, l! g+ f/ v
C.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb0 G* d4 g& p' ]( O& k$ ]
60公克tvb now,tvbnow,bttvb% f) C4 D) d9 Z, e
        tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 T! w, h' i2 y6 K' H
【做 法】
! S$ p! ?2 \. M6 u- U" l; {+ D$ @. J1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇* q# v1 }  E/ @1 h5 C9 R& P% z
2         奶油置於室溫下軟化備用。# @% o0 y$ x$ ^+ R5 d
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
, i1 F! h; Y$ z5 }! I公仔箱論壇4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

. j1 @2 e, ^: Y$ `& \www.tvboxnow.com水蜜桃布丁
2 E2 x6 w( H0 J7 W) w! W, ewww.tvboxnow.com【材 料】
- Y2 B+ G- ^) X9 Uwww.tvboxnow.comA.全蛋         . V' {& D2 D+ D1 x4 i  o! |
3顆; b* z$ h+ @! t% L6 i8 ^* X5 L6 Q
 蛋黃        
5 _' \/ l6 g' K公仔箱論壇4顆
# v/ m, w; A% P9 A, {: Dwww.tvboxnow.comB.全脂鮮奶        
2 s$ s2 [2 H$ @8 |( e' \' S, Y6 s公仔箱論壇225公克www.tvboxnow.com& N) @' l* x% e
 細砂糖        
! X, p$ d  V& O+ R; ~公仔箱論壇60公克
7 I( U/ W* m. K+ L9 U$ @( V公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) T* U  u. b( T
225公克
) C" ]3 p$ n, p. D5 R* j公仔箱論壇 罐裝水蜜桃汁         # Q0 M4 l; ~) z3 `0 P1 G
70公克
' U; S& U$ G5 Q. \0 ]# U/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙酒         - [! b/ K! Y* Y; ^9 x( q5 @' Q% |
少許公仔箱論壇# J2 S$ c4 S+ K/ b7 c- ?* b
D.罐裝水蜜桃片         tvb now,tvbnow,bttvb; _/ }: _7 g+ s2 }
適量
$ Z" w$ \: J9 O! v( z. E+ Awww.tvboxnow.com 薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d0 E+ U! x/ X" U
適量
1 ]/ M4 @, W2 z% u1 T. H, d       
% r1 r" V) H: N2 G9 |% cwww.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇* a- z' x' E" W8 K& D9 p2 q3 x- X
1         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T6 W! H2 t# _! g0 ]" _5 b/ D
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ {# u, ?# [! y/ kwww.tvboxnow.com3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

8 }/ y5 Z3 |) ?4 X' f; _! @tvb now,tvbnow,bttvb焦糖布丁
; \: {) X, _' x! h& n【材 料】公仔箱論壇* n8 g. k( M% b
A.全蛋        
8 J& }0 f5 I2 v* g; O& @: htvb now,tvbnow,bttvb6顆
8 y2 U& g. y& _3 W/ ]/ B' ]tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
& `( T, ?' J# b7 x! C! |60公克
% U0 [$ f  x6 Q$ t7 k7 qwww.tvboxnow.com 全脂鮮奶        
+ `# r( }7 b/ }; |3 Btvb now,tvbnow,bttvb400公克
- C  o" u9 R2 W( S( r3 v5 X+ J( p: I0 qB.全脂鮮奶        
/ a: r: r2 h' l- g) w; @9 a: btvb now,tvbnow,bttvb600公克
  t8 @4 p6 ?9 S% i3 f) J 細砂糖        
4 W- K& h/ S2 k7 r) [, N  k80公克
/ ~* ^5 K' w6 e& p5 |( Dwww.tvboxnow.comC.細砂糖        
7 f& K: K  p$ `* G. T公仔箱論壇100公克www.tvboxnow.com7 p; W9 s$ i( T" e0 g
 水        
  v6 I3 f; ]" I  V/ N7 o6 \9 J0 ^tvb now,tvbnow,bttvb少許
0 V2 `7 e+ u2 q公仔箱論壇       
' L0 V, c7 k& R$ F1 _3 M% Q. zwww.tvboxnow.com【做 法】
% `, F! j$ g) F1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
3 t- \& G4 Q' a' H: g) m, gwww.tvboxnow.com2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W3 P, _# H/ C. [$ M
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。2 N3 @: u# v. I( }3 O5 `7 t
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
$ Y2 l* L+ d. ~1 L9 ]8 i8 K& jtvb now,tvbnow,bttvb5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
- a  ^; v2 D5 t% {4 o6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
www.tvboxnow.com6 x3 |" @) G; O, a. V
起司烤布丁
  e+ t$ u4 m7 D8 W【材 料】
5 i. H3 C; u) E0 l# XA.乳酪        
% X. g+ k) C( r8 Y$ ~公仔箱論壇200公克
0 ~" C9 w/ s& z/ j- y( {tvb now,tvbnow,bttvb 奶油         4 o' n) y6 U" A* |& B" W0 q1 ^8 D# L
100公克
$ p7 @9 R4 f- z) {1 k公仔箱論壇 全脂鮮奶        
, v( o$ |% o6 S* c8 t1 e100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 j) Y7 e3 d8 O* u5 S
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 }) e0 x& R* @+ c( ^6 z
4顆
5 n) r) \: l  b) H; g; B 細砂糖        
1 _4 F/ ]. U8 Q* i/ I0 uwww.tvboxnow.com50公克
7 `8 n" R. A0 }0 L: ~tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) J$ ^# Q' \" g( z$ @
【做 法】
7 x0 i& t2 ]- Y- O9 cwww.tvboxnow.com1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。2 D6 e2 O+ g. s* }& }: R
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb3 x7 v8 ~8 q; @7 b" X
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; u* I. m' J9 h- L4 u
南瓜布丁
! v( }7 I( x. o" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
( G9 L( i/ ^) h$ V1 @# K6 Z* m6 Zwww.tvboxnow.comA.南瓜        
, f5 }  z2 ^* s' X3 u" Zwww.tvboxnow.com220公克公仔箱論壇! g9 Q7 t- |* l( {
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {" v% M- d5 I6 c+ |: A/ K
170公克
" u9 o) E1 z8 {% _B.全蛋         公仔箱論壇8 I: U) m& Y6 O% K
2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 [8 j/ g$ O! i
 紅糖        
' [5 D  V1 q7 z2 W. k/ O80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L% t! F! b+ e; A, J, ^; C) {
C.全脂鮮奶        
3 v5 G( J& T' ]tvb now,tvbnow,bttvb170公克
( d, t: j8 S( t, j0 y公仔箱論壇D.橙酒         : L6 `# G7 R2 R, R" h- M2 E5 {
少許
; Q7 \& I" d% m; P- p! B8 p% m1 P7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# b3 E! m& v; r7 L6 G【做 法】
! k4 B5 @* ^; j. d2 d1 h* |" E0 L, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
0 F! z* b6 Z' ?2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。) x3 X$ g5 r" }+ \1 T
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

; o5 @8 |3 V5 G  x! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁
5 v5 a/ E/ {; Z0 R5 J0 \9 x% btvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇7 E/ v$ E, q, U6 ?
A.地瓜        
9 n& K8 O$ f. }公仔箱論壇220公克公仔箱論壇6 p6 E( p8 L- ^8 j1 Q& e9 R
 動物性鮮奶油         ) M& ]) A3 Q% T/ F$ Q* Q( j
150公克
( r: P' u# i; A* m公仔箱論壇B.全蛋         ) D: j6 V, w" k( r; A) d
2顆
' h( {( ~1 z# K/ Y! k 紅糖         www.tvboxnow.com: f) o0 D0 i8 x) U; t
80公克
+ Q: U7 X: t+ R3 W公仔箱論壇C.全脂鮮奶        
3 N8 `  Y7 c' D; G5 K7 M170公克公仔箱論壇$ ?' c% l  m. r) r: _$ T* J* B
D.藍姆酒         : {5 E: Z! }! w
少許
! \, w. k, g3 z3 x5 O! `tvb now,tvbnow,bttvb       
' g, J  Y4 w) B公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J. }: S- l& k# L5 v
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! L2 [& p( {+ T+ o# Y' P
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
7 r$ e5 \" {* i3 A$ _+ @' btvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

( g0 c) i" f1 o. ^, o公仔箱論壇波本威士忌布丁
0 i' `2 I8 O( o. z3 M0 I% a公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: x1 ^+ E9 A7 ~; F$ s
A.細砂糖        
  T# T0 z1 ]$ y( _) d; j: x: K% v6 y" J公仔箱論壇120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C0 x5 d' F/ h. u, l% H, i1 B
 水        
5 {1 A$ y  J- x# R2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! u0 g6 }# m) P2 Q; v% v公仔箱論壇 鹽        
5 n+ q) h) c* Q8 W! w0 h1 W# [* ?www.tvboxnow.com少許公仔箱論壇- J' k1 \" q( m8 y5 M
B.動物性鮮奶油         公仔箱論壇# o2 e; |9 O" e2 R: ^
200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ]- ~. q8 w! l& q3 M- t& v, v7 q
 全脂鮮奶        
' K" W" W7 l- f% s2 G2 ?tvb now,tvbnow,bttvb400公克
; O( m: f8 V! `tvb now,tvbnow,bttvbC.細砂糖        
! f, M3 H8 ]& g- Q5 ]; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
' l3 W9 u% @, ptvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉        
4 X3 c1 @2 U; P# o0 B. L' P  q; Gtvb now,tvbnow,bttvb少許
/ g5 Q& p2 @" Gtvb now,tvbnow,bttvbD.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# V7 l9 S) i! e6 v# ~* F9 j
2顆公仔箱論壇% W. m1 r7 b% b
 蛋黃         9 O) ~) T0 M2 h9 d
2顆www.tvboxnow.com" K6 B$ J, W& j7 F
E.波本威士忌        
" {; S9 s( |0 t2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克; l* W" v1 @) s7 G& y
 肉桂粉         公仔箱論壇5 F* E2 o# r' Y0 |9 k. M3 q8 ^) ~
少許) e3 E5 e. a) r2 s# ]2 f
       
9 r8 D5 K) M: W. b' s9 i/ n公仔箱論壇【做 法】
, v& S8 ^; H$ w: A2 `4 N公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。www.tvboxnow.com0 R, Q9 s3 V- r
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
5 B  l5 R8 e" l0 E. ^3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇* `- ?! y. o( _. s% |' M* k4 A5 H
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
" P. }' _/ b# x
1 R; k) O; v* [3 \1 {; B% W* d公仔箱論壇5 ]/ r0 @8 J8 _; N7 \$ p) t3 r
法式布丁www.tvboxnow.com3 [6 L" Q: T& G. y* H
【材 料】
3 F6 o. C8 {9 J) n9 |- l! Ntvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         
( |0 J& L' B/ p' V3 T' j* owww.tvboxnow.com2個
* |$ J& b: m& V% R5 ?tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         公仔箱論壇2 K( O# P: o7 J& M  r+ A+ |
230公克
9 S2 _; m$ ?- V9 W" C* @公仔箱論壇 細砂糖         
* G5 Q& k, f4 q0 i# q& @90公克
8 G, ^; Y3 ^0 T% \. ~tvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油         
7 I5 M0 h1 v3 c3 H2 s1 u5 n530公克公仔箱論壇* c- k, @0 o" t  I$ z
 鮮奶         www.tvboxnow.com2 v/ C3 m: c" ^9 [* B. v
330公克
6 F' N4 [/ M# j6 H1 N公仔箱論壇 白蘭地酒         
1 B' a$ B1 {- |, n) O& Uwww.tvboxnow.com25公克
5 C$ m6 Q* N' i5 v9 C: a" w' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草精         
! H6 H! J  S! }: q+ l' A少許公仔箱論壇5 O$ k8 @' r" a+ y5 f+ g9 g- _
B.細砂糖         
' X! u* a& L& j' ~/ vwww.tvboxnow.com50公克
2 a" c/ B9 Z. d/ K( V6 L; Atvb now,tvbnow,bttvb        ) C& c/ N. T% C5 y9 N1 k1 o' K3 \
【做 法】公仔箱論壇9 r4 ~+ A- d9 }1 L
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# D4 Y) j9 R1 N0 C5 {
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
; l2 F; J8 I0 ^1 w! P0 K7 fwww.tvboxnow.com3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?5 F2 B+ L3 @. O! j/ [4 O+ v

' [! \0 b, l6 ~" g$ j8 p9 G公仔箱論壇
/ K0 a4 M) M4 n( }; _4 u5 E( D' `
2 m2 G6 y4 `2 C6 o: b* C5 [. ~焦糖蒸烤布丁
' o* R1 }  }, e# n" b1 a公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇2 }3 P/ i* U. z9 U
A.蛋黃         6顆
0 W* {3 C8 U! ]/ Pwww.tvboxnow.com鮮奶油         200㏄
' c0 L3 G5 N6 D4 F/ M. i  m鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O9 L" M1 d! c- g/ J* A( a5 ~* x, c
細砂糖         90公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {. _$ O) o6 j& Q/ w7 P
白蘭地酒         1大匙
4 k& J: Q  b! e1 m+ m- xtvb now,tvbnow,bttvbB.焗烤布丁模         6個www.tvboxnow.com& K7 e8 V; H: Q8 Z9 K/ u) K9 b
細砂糖         2大匙
6 V4 g: f% N8 y% _0 G4 m* xwww.tvboxnow.com       
0 K) O( w1 p- T( [tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】2 J3 I" i& k. O
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。/ K- x: R, Z2 D* e0 O8 ~
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
" E8 P* g# T. k! \4 t+ z0 o3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
" U: R$ b; c- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。www.tvboxnow.com5 `! g% t! F& W0 O2 P& L
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

/ T7 G1 o' ~% p  d, H【材 料】
! R# ^! g: P4 V. _& G6 b( t+ P" |www.tvboxnow.com鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 \$ m- W1 @) [! T; _8 b5 `
511公克www.tvboxnow.com5 E! Q: R( A+ z' N! {$ D' s
鮮奶油        
, u; H; l; i- f! ]7 i  S2 ltvb now,tvbnow,bttvb236公克
: [0 [% |6 c7 r8 ]) s* l9 y  nwww.tvboxnow.com細砂糖        
  _1 Y( K2 ?; A' e公仔箱論壇197公克公仔箱論壇4 v, k- d  z2 w8 T' w/ v2 v# {% _
鹽        
9 W: ?$ o7 `7 r0 C4公克
) b0 S, r7 x4 i# g3 Iwww.tvboxnow.com吉利丁         ( `0 P6 C+ n3 E0 s& a' v
12公克
/ {! ~" V- S% t; o1 C8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯        
5 z9 E0 G4 s+ {公仔箱論壇30公克
/ k. M; `/ M+ O) F' `& a% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子果泥        
/ i; G# u) q& U" D, a* L2 T1 S. s適量公仔箱論壇6 J) w5 b; k- e6 n
        tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 B" s1 |9 N$ [
【做 法】
9 s0 `+ O% {( Z5 q3 J. A6 Utvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
( ]/ c5 b/ D1 y- e2 i9 \2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
- j" Z, p0 T8 B6 l! G& d# H$ c3 O公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
6 f. _+ E2 s& ^, P+ u; x1 V+ Q+ dtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
返回列表