原料：
- S6 C- p; Z; k- f8 z9 r* G公仔箱論壇 1、鸡腿肉半斤。
! f0 A' q F) Q/ p4 atvb now,tvbnow,bttvb 2、油炸花生仁一两。 d' I; X ^5 `% @% D0 I
3、大葱白三根约二两。
4 t, L9 b% P. Z4 r6 B: [7 [ 4、黄瓜三两。/ A4 G/ g, l7 u
5、干红辣椒五、六个。
7 m: U% j% d, @9 f5 Y( a, Q2 w3 Lwww.tvboxnow.com 6、花椒十多粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 A* P& t5 M& M" m1 `2 _7 B
7、小独蒜两个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w' g; M" q& A4 {( ^
8、老姜一小块
) ~4 ]9 e* k4 b+ Z9 m8 O( X# vtvb now,tvbnow,bttvb 9、酱油两大匙。) Q; X7 n% }# {/ d5 a8 M; D
10、白糖一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- d6 [3 N. |- i. g! G! P+ ]
11、醋两大匙。
/ O* u' L q/ W2 V2 I8 U公仔箱論壇 12、淀粉两匙。tvb now,tvbnow,bttvb T% h4 j' q# E1 M
13、料酒一大匙。
% A1 y2 H' [3 G5 r2 z( \; [9 ytvb now,tvbnow,bttvb 14、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb& U2 o' v: K2 h1 T% G
3 F' P/ e$ h" u做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y0 b$ R% V$ i
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 z& {4 j! \' b3 m/ y# Y% M
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。公仔箱論壇8 f. L7 g$ y+ h6 `
0 Z$ N/ _1 F& L4 k, ? 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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) Z) K" V1 [, I/ ]& W* J; Y公仔箱論壇 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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3 m0 F% u+ @: K, G, e9 [8 ?; y: ` 5、烹入滋汁铲匀。
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3 l& h; P4 f3 d4 }, o. v公仔箱論壇 6、下花生仁翻匀。4 m0 t: [, N/ i1 F' `
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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