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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
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- P, l R, O+ r$ E8 r2 O, hwww.tvboxnow.com 双色白菜卷做法： 公仔箱論壇 P% y% j4 Z% j1 j1 q& p
( Z; ]+ T# `7 f 将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 u) r. e9 w" a3 u0 p& ^
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+ m: K. `7 V( i3 E4 uwww.tvboxnow.com 白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。
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Y2 k$ b6 }! U$ R( p8 }( ~ 将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。4 i ^0 _' v+ M @: g
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$ `. T( s+ n) O7 m, n; Htvb now,tvbnow,bttvb 卷好，切成适当大小即可。" x" ]. C4 b* r) O/ x) M. Q
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以相同的手法卷上红萝卜丝。
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- X/ r# U) J% ~7 j 夹心豆腐做法： www.tvboxnow.com. m K7 c" m$ i3 E2 T6 ]4 \/ b5 A
: d/ s% Q( x( Z' n* w3 ?# Otvb now,tvbnow,bttvb 绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。
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豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。
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4 V n+ _# x- U+ w4 b7 F公仔箱論壇 取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。
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" v+ W2 c- p# ]# }! F* kwww.tvboxnow.com 放一点点的肉馅在豆腐上。公仔箱論壇2 U" F" ]5 C& b! K/ G& n% v
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; ?( T: ~) P+ q( K; u7 [www.tvboxnow.com 将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。
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, t+ G% Q0 p# }2 P0 t, m, D8 n! G 最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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