1 d3 b! a) I. u0 g ! {$ q' L. q$ A Z
! ?- W6 k5 p* @ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜鸡蛋馅饼公仔箱論壇6 d3 M" S S0 h& g* l: j9 j. w4 J/ w9 [
准备时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb% W: I) f. o8 m/ [! ]5 i
烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb) e% c9 k9 o4 B: Q7 l0 T3 Q
2 b; @' Q- v7 n* {! G. k% L特色：
* L5 Z" D; g! H* N7 \ ?5 Rwww.tvboxnow.com
- e m9 V ~: `, L( C& _公仔箱論壇 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
' K+ c" D& s8 }2 ]$ e+ ]( C0 p7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ z7 ^9 [7 p# r& I4 [
用料：
$ d$ x, j* v! @ u3 P1 otvb now,tvbnow,bttvb
( A" i+ Y5 L+ D% k; @7 b7 Y, C4 ttvb now,tvbnow,bttvb 面粉500g; S$ c5 U) o9 f# B* a+ t! ^
冷水 350g
9 P: Q- L% i# G% A' F5 ^' ^ 小白菜 500g5 z4 _+ G4 x/ W) l/ K
鸡蛋 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ ^8 t7 B6 z3 Z9 U/ k) j0 Q
虾仁 适量
3 a( {& i1 _% l+ S" N9 ^www.tvboxnow.com 花生油 适量8 D, I* w3 L$ @+ h
香油 1汤匙（15ml）www.tvboxnow.com5 u" j6 B; u: p! V3 y" u
葱花、姜末、盐 适量1 b8 J! R. @" B. c, i$ _
& l# T1 i n( A) Z# C
做法：2 c3 o! _* k& _8 J# D( H
$ ^6 i( l3 a$ W, |/ A. n 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。公仔箱論壇. X6 R3 A4 e4 U
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
7 \1 E; k; b% V" L; u# X公仔箱論壇 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
" {: p4 u$ W7 Y. x8 i" S 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。+ y0 s# [, e0 h
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
: p x/ {' ^# \
5 \# s5 T! @) k9 Jtvb now,tvbnow,bttvbmaluema：tvb now,tvbnow,bttvb8 _# Z a% G. h6 F
+ A+ V6 w. k* | 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
| 
