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0 d# A& b/ `; I2 |" b3 s. \) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?) B! i5 ~1 x- t小白菜鸡蛋馅饼
9 n; G# D! l$ S( y. htvb now,tvbnow,bttvb 准备时间：15分钟" X9 Y. [- Q$ ^' O3 y3 a, V
烹饪时间：25分钟
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特色：
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。$ W7 m6 K9 _' f
; q) S+ ^& a% vwww.tvboxnow.com用料：
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& J! P& N* k: s6 V* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面粉500g
* `' u5 d% B/ v7 y& r- [+ uwww.tvboxnow.com 冷水 350g
# H9 Z1 W4 c+ ^3 W, \* F 小白菜 500g
3 Q9 d+ j+ O: R N. w$ w 鸡蛋 2个4 w- E. ]; B1 I( n! P/ w
虾仁 适量
: u5 l5 X7 y$ K0 ^; A3 p( {6 Ztvb now,tvbnow,bttvb 花生油 适量
0 ]5 q4 N3 ^* X% otvb now,tvbnow,bttvb 香油 1汤匙（15ml）: H( v' n9 A# R% R# E# H0 T
葱花、姜末、盐 适量
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( h+ ]. G- r/ N; gwww.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V3 H4 n1 B; D% h7 ?, m5 s2 J) f
公仔箱論壇5 Z& j6 }2 b+ g5 m/ b
1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。公仔箱論壇+ D/ U9 N2 o7 i: a
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。www.tvboxnow.com7 h: |+ H& b ]+ Y2 O6 D: A# y, C) h
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。www.tvboxnow.com$ P- m% ?! ~: y7 w
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
' u+ _. u$ y# w) j 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。www.tvboxnow.com Q. J! b( x2 \3 n. J' C6 s
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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