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鹽酥雞

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" t1 p: }# w: U6 D* Zwww.tvboxnow.com 無骨雞胸肉數條
  a  c' a# N0 C1 a4 }. ^tvb now,tvbnow,bttvb 九層塔一把
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* ~1 Q* b, U2 n1 O% Q$ Wwww.tvboxnow.com作法:www.tvboxnow.com/ v  a. V4 y! f6 \, A( Q% E6 c
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 1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。公仔箱論壇; m. z' |9 l! F' L* y+ x5 Z$ @

( ~, B& E# h. X' B* N% o公仔箱論壇 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。! U4 _7 D7 ~6 [# y

  E' s& Q5 ]/ i8 ]8 @) }  ctvb now,tvbnow,bttvb 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。  P+ ~0 E6 a# n- e# B2 ^2 g7 F
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 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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1 V4 J* |* B; a* f   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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( M. e# g" A0 [ 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。
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* @6 u, z# q# Q: ]9 dtvb now,tvbnow,bttvb 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。
thank you very much!
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評分次數

apple lee
感覺不錯的樣子tvb now,tvbnow,bttvb' Y6 I2 ^4 T9 C" l" |

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~>_<~
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光看   肚子就餓了~~~~~
Thank you. E* E* N% y6 S! p
this weekend i will try it!
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現在有一種氣炸鍋,號稱不用油就可以榨出同樣的效果
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