BeiDouChef

  G  Y; {& {; P; V咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb% m9 c. u7 G2 L' b, W# g
【材　 料】www.tvboxnow.com2 f7 n+ I; W4 Q8 r- ~
白飯         1碗# y9 o& L( O7 o! A2 ?7 R1 S: S
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 c. o+ K- j/ {9 d" B
花枝         30公克3 i* w: B3 F2 R! ~& E
洋蔥         20公克' R+ ~8 s, L8 S; _! L$ G) B
南瓜         20公克" q8 w0 m1 p9 s9 ~/ y$ s# w
紅蘿蔔         10公克
% T3 v2 }+ f; |$ Q1 n6 ?鴻禧菇         10公克
. p5 G" G& x1 Y2 q9 Q- i5 u# w杏鮑菇         10公克公仔箱論壇4 R. a4 X% P8 T) |. w  C
生香菇         10公克www.tvboxnow.com# h4 L1 d+ X0 B& K4 z3 Q
燙過的綠花椰菜         少許
" d& v$ }. z2 C* C7 |" z: z公仔箱論壇【調 味 料】
* x+ c3 E4 v# D5 B, y3 L鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?" R+ T3 z, d5 Q% ^
咖哩粉         1大匙
$ u- A3 D$ s. a1 G8 T公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
/ j5 }# u- d0 k2 K4 Z) {/ y* ~4 \4 A' o" d# v' g$ S2 d
【做　 法】
! ^) ?- O* R9 J) L+ t) a公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
  A3 }+ J; @' V6 t5 A" i公仔箱論壇2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
( s8 V" l$ _! R0 l3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
+ I  j% B" \0 B- p! H8 ]www.tvboxnow.com5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ I4 C, d( {( T  S* \0 b# f, Z; g$ Y* @
什錦蛋炒飯
& b3 a/ P; V2 M( j: P: F【材　 料】
6 J/ X& [2 K1 l: @www.tvboxnow.com白飯         1碗www.tvboxnow.com5 o8 r1 x  r9 {2 F" N
雞蛋         2粒
$ H2 }8 {# W; t9 M- a, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丁         100公克2 `2 `6 N4 |9 ]) U7 r3 s) Z
綜合蔬菜丁         100公克
# Z% f) i  j5 g  ?3 g) Uwww.tvboxnow.com蔥         2支www.tvboxnow.com0 Q: W% g' X6 S1 X3 c. g4 I
蒜頭         2粒
* B3 g2 u7 s: [- _# o$ X+ M# n1 ]8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條
  R; e' p; Y# f% t+ @  o【調 味 料】
6 H0 ?0 Z" [+ E5 ]1 g1 {* c公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇! j: A5 `- u" n% x5 z1 P) d
香油         1小匙/ |+ D; A' z; o2 j7 r3 m3 k. \
醬油         1小匙
, L; Q3 G' _' m$ ^+ }: kwww.tvboxnow.com
3 o6 w' K0 {! {0 ~【做　 法】www.tvboxnow.com7 T  ?0 Y& I( B$ N5 N* d) t5 S2 E. s
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。公仔箱論壇( F' P4 Z# j& D
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。9 v+ q: w3 Z! P
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
( J# T8 D) ^8 s6 x4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
9 v/ J9 k  ~* t0 }www.tvboxnow.com5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* ^/ r+ @0 [1 F# _( l
火腿蛋炒飯3 O- G3 u2 D+ q( H8 Y+ }* ]1 ~
【材　 料】公仔箱論壇4 s) G3 c! A9 T) i  w
白飯         250公克4 |! K4 g! |  r3 f& o3 C# n
洋蔥         1/3顆
0 Q  L7 N6 Z4 J5 S$ N* a$ J公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克
8 u) y3 c+ T, C. [  H8 R公仔箱論壇火腿         2片
/ e3 z9 y. h2 b, m' D6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆
* Q+ \: v) O; o$ y% V# X蒜頭         1粒
9 v" X. r2 {& R. c& lwww.tvboxnow.com【調 味 料】
4 O, N& {8 Q! nwww.tvboxnow.com雞粉         1小匙
% d% [: T9 a. u3 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b/ {+ w0 o. m* J) [9 C
鹽         1小匙www.tvboxnow.com# Q6 P! I" q1 Z# x. q0 [
白胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M# o$ C2 y( r5 A2 ~
香油         1小匙公仔箱論壇5 k. [4 H* v& g. H
公仔箱論壇( ]2 Y, L) |9 i3 i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  F! a9 T7 X" x- @5 A) @
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
) o% [: s0 v( I4 J- j& Y公仔箱論壇2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. N; E0 o) N& F" ?
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
2 e: Q# \( M' d4 r7 n6 G( M: pwww.tvboxnow.com4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
! p: q; ^7 _, Q: ]! x; W7 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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% I7 W& h; I! |3 kwww.tvboxnow.com臘肉炒飯www.tvboxnow.com* f5 J8 D" P% f: E
【材　 料】www.tvboxnow.com$ R! h6 p9 d$ P) ]9 p- X* E- A
臘肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 ~& X# u& C; w/ T
青蒜片         80公克
9 I0 d6 O( {0 }) m6 \. {6 H辣椒片         10公克公仔箱論壇/ b: b. T, m. E. @: A# Z
白飯         3碗
% Y6 `* _. Q! p2 a  Q# }雞蛋         2顆7 s5 @6 F& A5 ~, |5 C9 v/ G* n- K- Q8 G
【調 味 料】
2 |" N5 g$ X- |9 ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙www.tvboxnow.com( i! a& {: o% W8 O( i  }' V
雞粉         1/2小匙
4 }% C! C6 t3 G  \! N* O醬油         2大匙www.tvboxnow.com2 s( H; y4 _# L( k9 O6 ]! k2 H
胡椒粉         少許
+ O3 \% d4 w" M% o/ Jwww.tvboxnow.com
: {0 R0 u& m2 k' F% qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www.tvboxnow.com3 F( m4 U. j/ {7 Z
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。www.tvboxnow.com* t8 Q& J/ e3 A0 j3 O* b' l
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
: e3 N5 T4 \) I9 \5 @3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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; J" F# T0 ]4 R" b$ j9 h鹹蛋炒飯$ k: V$ e3 Q" E; [+ C
【材　 料】
) ]; c; [7 M* Zwww.tvboxnow.com熟鹹蛋         1顆
( q5 \/ t6 S0 m: u蒜末         20公克公仔箱論壇: ]/ t" |4 }* ?% V! C
蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* A2 o+ m4 O' _0 p+ F
白飯         350公克
* j5 b+ U! Q+ ]1 E1 B* c+ U【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, [$ G# S$ y* ^/ l! f# c6 L
醬油         1大匙
1 K8 ?# }- E# Y) r2 Bwww.tvboxnow.com雞精粉         1/4茶匙" Z# W" b1 h; K' @8 q1 a, L1 I
白胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 H' |. f+ }7 S' F1 M! @

3 L! x  x5 Q) X( T8 f' h+ u/ f4 Y2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ I+ X6 `' W/ P, O0 [0 ]0 F. t1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb  M0 n3 W. l2 [+ k, C* y. {
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
* d3 F1 Y, c8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

2 O$ R  T1 g, L, N0 l. N) Q
菜根香炒飯2 d7 f$ ]) a  i3 M, P, C
【材　 料】; K# n, y/ m2 c) A
米飯         2碗公仔箱論壇5 D  z. d7 \! K  I5 a
素蝦仁         10隻
/ h' K9 B1 j- u: J# O9 p鮮香菇         2朵
4 Z6 w1 Z! }# P1 R. U9 ~www.tvboxnow.com紅蘿蔔丁         10公克公仔箱論壇& ~; Q( a# T6 W9 \* Z( ]7 |
玉米粒         110公克
* O' ~0 v& s. [3 q! Z9 e枸杞         1大匙
  x6 g9 ~, ^  g+ U( }青豆         5公克; b8 t1 L/ e' I6 m
蘿蔔乾碎         55公克
" E9 T! d7 k' a, `1 c: o9 ?5 l枸杞         少許www.tvboxnow.com) \1 O/ b$ u3 L$ x) _9 r
【調 味 料】
/ B. u. ]( d2 F1 G鹽         1茶匙
) x% k" D( d" y% l7 i% O4 gwww.tvboxnow.com素高湯粉         1茶匙
9 I. g* ^  U, G胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( N# S9 w) E! \' C9 F- P

, i3 X: ]! C1 a" h- P) R# O% o. }公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇& p# d: ~) w/ x" B$ }
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。  H4 \% Q; Z% k) D8 c! l( K
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

; \' X  @  y# v+ t% ?' O3 y
辣菜脯炒飯www.tvboxnow.com( f; m. M! {, K/ k1 |* M6 n$ L/ f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y' Z& m9 g  m
辣菜脯         25公克tvb now,tvbnow,bttvb* G. c- j2 L9 k# S
蛋         1個
3 ^/ g1 |, P7 o  y+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
0 c( W) i( C7 c, ]. U$ ?% k蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w: V! S  S7 v" k6 b
蒜苗         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H7 |7 b. E0 W* D9 ]
沙拉油         2大匙
# i2 X; [( q, q: Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇( K6 T$ ^, j/ Q0 H7 E. {
A.米酒         1大匙公仔箱論壇, d; M5 R5 O; {9 O6 D, P5 A
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F% I! p; I9 O3 W1 W# K
B.鹽         少許3 O1 ^( e% q$ h
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G* h( x& ?& H+ _9 O: B! U/ [1 F% |

6 }1 y' H4 `+ ~* q$ R% q/ `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) y# p4 Z2 P( w  q( s1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c$ Y! u: ^* z: Q6 \$ Q& G
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。9 B1 N- {8 Z. U# n% Y2 V
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
" \3 i; ]& @) [% h4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. X& C# f: k5 @: \3 ^: w
泰式蝦仁炒飯公仔箱論壇% b0 H1 S* f5 [6 _
【材　 料】/ E4 h. [, d' r' q  F! K; Z/ x
蝦仁         80公克
+ |8 {  ^2 H) `. \! M; F# L公仔箱論壇白飯         1碗: ]9 X, n! T' B
雞蛋         2顆
! z4 z  Q# g' j1 g) W" W/ Htvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
- o5 `3 [' f- L- owww.tvboxnow.com蔥花         10公克
/ ~4 U* |  A* btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f0 U2 e( D' n3 X# h4 W% ~
洋蔥         10公克www.tvboxnow.com+ A+ U. X. i! d( H+ }) i1 E9 I# G
沙拉油         20㏄www.tvboxnow.com+ ?( c! T6 s, Z# N0 A/ h+ U
【調 味 料】
  G/ O1 `, Y. _/ P" PA.魚露         20㏄
8 n/ G4 {  C3 Y4 U蠔油         10㏄0 E( k: Y4 [6 w% c
糖         5公克  z. k; z7 F8 q% j# D5 T% E: H# A
B.檸檬汁         5㏄
4 H3 p% `; r7 \0 N# Q8 ~: P* X; A; \8 U5 w# X; f8 D
【做　 法】# v4 p( b- o/ T% z* e
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G( C' u* f0 w
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。6 S) n2 V# P1 }  p0 Y" w) [
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
* t" C# z4 j/ z& u2 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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www.tvboxnow.com5 t# a0 d( c7 W) z
美式海鮮炒飯www.tvboxnow.com* Z1 w6 D' [2 g8 ~& y6 d9 P7 P  n& z0 k
【材　 料】公仔箱論壇  L, W1 f3 R# }5 f3 Q9 B; x" a2 y
豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t8 r; E6 A/ x/ l& i
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% ~+ T" }4 M: o- ~. {3 e
蛤蠣         2粒www.tvboxnow.com; Y% ]% E: \# [% Y2 x
鮮蝦         2尾
( [3 H+ Q  R, s  m& ewww.tvboxnow.com蕃茄         10公克
( r# ?. a1 M0 K. f. `: b  ~+ V公仔箱論壇青椒         10公克
2 y3 G) @5 X8 ?3 l紅甜椒         10公克4 n- ]6 \* M& P
洋蔥         10公克公仔箱論壇3 H) \4 d! w+ z( i7 U
蒜末         5公克公仔箱論壇7 b7 x! O1 ^/ Y1 z4 ]
長米         200公克/ B/ ]4 Z! F8 K6 G9 |( V' b
雞高湯         400㏄www.tvboxnow.com- L) z- ?4 y9 i* w5 o7 @8 @
橄欖油         20㏄
5 H5 ?5 I: T1 o鹽         適量
4 n" l) [# z1 B
' j4 {! l6 y2 Q! Kwww.tvboxnow.com【做　 法】
5 r4 [) S% S7 `& G+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
8 n4 C" _+ A* Q' y1 r# D" v公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
1 h( z% o- b' w公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。  z( L! D* ~( L0 W" d* K
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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沙茶羊肉炒飯
$ \. v: S/ M6 Z' U. ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& j" y" f; g; o公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克
% Y" D, `& V. m! Q7 {+ Q" ~www.tvboxnow.com空心菜         150公克www.tvboxnow.com4 S' i- p- R5 o/ m. }$ v& C
紅甜椒丁         20公克
1 U: p! q# b, `# b4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯         2碗www.tvboxnow.com6 V0 u3 `! n0 \' G
蒜末         5公克公仔箱論壇/ {3 l7 i, X3 m! n
薑末         3公克/ ^. ^2 p4 w2 w/ s5 r& G
【調 味 料】www.tvboxnow.com! \2 P2 r5 a8 c1 z) u1 M* n( H) }8 m
A.沙茶醬         20公克
7 |$ p3 Y: \" H公仔箱論壇蠔油         6公克
& b& ?3 i! {3 X; M0 R: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄
3 i$ N; w8 f$ l- O# r9 m公仔箱論壇B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% `0 M! p5 [- S; }4 w% f- B$ y
【醃　 料】/ _& k& @, a3 V8 t( o) p( j) u2 k
醬油         5㏄
. P& t+ M# Y/ L: ~www.tvboxnow.com酒         5㏄公仔箱論壇( T# A3 F, [; q# `; z
沙茶醬         3公克" ]7 H) I9 L' C  Q
! d( p. }) F% W7 |8 J
【做　 法】公仔箱論壇; h! Q* h: y# E6 R& c$ A, ~& ]) M
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
! d6 `8 s7 C' g( l/ u6 j2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
* l5 ?  B' W% z. v3 twww.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。www.tvboxnow.com+ {$ ]3 Y1 W& @2 s6 s) B9 }
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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墨西哥雞肉炒飯www.tvboxnow.com: `6 l4 S& I: E% S- Y' Q% g/ b
【材　 料】
5 v5 [: Y1 [1 P去骨雞腿肉         80公克
2 x6 J9 i9 ^; o( C. lwww.tvboxnow.com洋蔥         20公克公仔箱論壇2 q$ ]5 f$ D+ m9 G( G
蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j& [$ {6 {; b' o
蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) K% y6 H' G- Y% f
青豆仁         10公克
- Z7 O4 u# [; j! iwww.tvboxnow.com長米         200公克www.tvboxnow.com/ Y6 }1 m  D1 L  h, _9 o$ R
雞高湯         400㏄公仔箱論壇6 m; y1 x* G" i" S& J
沙拉油         20㏄8 d% C5 [* h# f, j
【調 味 料】
) e2 l) h% Q; s2 b% r6 z; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
9 R' X" L% O3 x5 ~! ]1 l7 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量www.tvboxnow.com! P+ f( s' w6 ^8 ~4 I) {
白胡椒粉         適量
" Q5 v; c+ T& G. N3 q% J9 ktvb now,tvbnow,bttvb' C# W. b% @# d0 ~& O/ F# d
【做　 法】
/ L. Z% a- b7 x& G; z9 I) o1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
) I4 {9 h6 U6 A: X3 I+ W; \! R/ {& z2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
% i5 Y4 V5 h! _www.tvboxnow.com3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

; ^# O" l* p' k- R/ A/ J$ d6 O$ w2 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯www.tvboxnow.com; L& d5 {1 L8 F+ V& h
【材　 料】www.tvboxnow.com' E  ^$ B' _. R3 f( D
香腸         30公克公仔箱論壇& I) ~7 i# `1 o8 s$ t* h
蒜碎         20公克
: ~9 x' t' a* T$ t+ {) K- ^8 @# T3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
' V; y6 p# P# r$ `' q6 b公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
5 x9 L, D/ X2 W& y# m0 c  Y; x' Y4 d7 twww.tvboxnow.com雞蛋         2顆www.tvboxnow.com4 w( m2 ^/ J- v! {! @/ ?
白飯         1碗
$ O1 }' u& H1 @, E4 X* Qwww.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
; T, q* _: S5 ^5 a8 V1 X9 w公仔箱論壇【調 味 料】
6 v: Z4 Y- q8 H( y3 e5 ^) Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
: j* }# N8 }9 X$ R白胡椒粉         適量
! ^& w6 g9 Q0 K6 S- i8 Vtvb now,tvbnow,bttvb0 R7 R8 P: P6 T: r  N
【做　 法】
0 @5 ]% H* j: q& }% E! g公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
* d% T+ \+ C  c( A; t4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。www.tvboxnow.com( @6 e9 q0 S/ M4 O1 @4 K
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

1 r8 `8 S* w( q! E0 n- K( o% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香炒飯www.tvboxnow.com$ \1 D* M+ @5 o. w
【材　 料】" H; r: E6 P: J
香菇         20公克) N4 j. F7 [4 {( q2 \/ ]: L
洋菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H- D4 E; D" }/ o0 p
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" H1 z; S; w3 I
玉米粒         20公克
( U0 H% o' b. {$ n' k, G( F; Ctvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克
# b" H) R7 F! y3 Z7 ctvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗8 _! \+ f$ G/ ?6 j1 }0 J7 P" a# X
香油         20㏄
( f8 j* j5 ^9 K" L4 X7 V$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 b4 I& D3 n# A5 v' C8 D公仔箱論壇蕃茄醬         30公克& x% Q) w, H. ]' j  N
鹽         適量
; v8 L: W  v. W
# L1 ]6 r4 X  m! Z' e【做　 法】
! h; B  i& F, f. R# ]0 V1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
5 C" ^. B% Z) s8 O3 s+ L6 q2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。www.tvboxnow.com+ q4 m5 m7 Z6 a+ z
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! M0 a0 ^' W+ ]+ t* P
咖哩炒飯
) L6 O# G$ I, h! Y* u5 o【材　 料】
/ |) x. k0 N4 A' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克www.tvboxnow.com* D4 U; a" V" Y/ @! ]
雞蛋         2顆
2 c* M$ s, p  r8 U; t7 Kwww.tvboxnow.com洋蔥         20公克
7 p7 g% ?' q5 }2 u8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& }) m# P) S* r' N0 h
白飯         1碗www.tvboxnow.com: ~% [# z, W8 P4 H7 }
沙拉油         10㏄公仔箱論壇+ u( u+ p/ |/ L  g
【調 味 料】公仔箱論壇2 P( {# q+ H# f" J2 U1 }
咖哩粉         20公克公仔箱論壇0 N) [5 v% g! ~
鹽         適量公仔箱論壇$ _6 b. f$ I% l6 Q' f. C  [
白胡椒粉         適量
( q8 J4 k/ J1 x; T  k4 D$ r公仔箱論壇
5 I) Q9 v( o/ m  Z6 y, @, f5 V5 rwww.tvboxnow.com【做　 法】
" F0 ?3 B5 Y" F; l公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb/ b3 M: H8 n8 r3 J4 C/ M3 N
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
- w/ G. h2 X; B, E6 `3 ytvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! t7 U$ h: s& U0 S1 U
寶島炒飯
1 S6 r" s- ?  _) F8 U1 a; r3 i5 j. w【材　 料】
+ s! Q- S! w6 d: W公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
% Y4 P. q) D1 u( ]7 S; |( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克, Z0 B9 L7 a4 s3 B" G: I
洋蔥         10公克
4 ]7 [; B4 n2 t/ {( C, O% b蔥花         5公克
1 n9 C+ [! _; R- |% i: }) b: X7 T雞腿肉         20公克  u+ @2 g5 h$ d/ Y' }2 F: R, G
蝦仁         10公克. [/ }8 T9 `- M6 G( Y& n& s
雞蛋         2顆www.tvboxnow.com2 `8 O# X! C: p" M8 W) A
白飯         1碗
% ?) m5 e/ @3 T- e0 S; ^& z7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
4 d' f# \- b3 N5 R$ \( hwww.tvboxnow.com【調 味 料】
+ L7 R; O3 P, W# ?9 }: j醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P. p) Q6 c! R
鹽         適量
- x' }0 z/ V3 q% L: E- Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F. r) U5 Z( Y! T: ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~' `' d2 s# O; h/ n& M& G- S' ?
【做　 法】www.tvboxnow.com' n7 z, m2 ^- j9 Q( N# U
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇) w8 }: \0 A* Z
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb, H1 P0 G- S8 p1 a; f7 c
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。