BeiDouChef

8 K: B  M: ^  e  H) l( e
焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb/ E7 K  x1 W, [2 s: R0 f& u7 d5 G
【材　 料】; q$ J# h6 W' p$ y* a
橄欖油         2大匙
9 T; v( f' ^$ R  M  P. l) q7 a洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 U1 g2 x. T) C" U* ^$ v
雞肉丁         50公克
* a4 L: i; z" j白飯         1碗
; s$ Z& }' M# ?3 Y- M" B3 ~5 E蕃茄紅醬         2大匙
" S- Y9 H" |$ D* W4 Z! c: A公仔箱論壇雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb, q$ F9 j% c$ m6 @9 X; a
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o7 ]. M% j% u9 L6 y6 X6 _5 n
tvb now,tvbnow,bttvb% O0 W3 b8 C" M7 m, a
【做　 法】! |6 V, D. ?. J7 n
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
1 t, A! V4 a) P- }2 |: U2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
5 G5 i+ W& n- B5 v' mtvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M. y. r$ J6 G8 ?# @" L: ~
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
+ T9 M0 i  t# |5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

" ?9 [' I8 F1 O- [. _3 ^焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 P9 @- Z4 ]3 _# f0 T8 ]
【材　 料】. T+ A4 {" x3 d
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) r0 o, x- ]9 |3 @
橄欖油         1大匙
$ Q- \) W5 f( C. g4 ?& a公仔箱論壇蘆筍丁         50公克公仔箱論壇1 ^4 r& o+ j. y! U
紅椒丁         30公克
9 W1 q1 T7 a; k) f/ B8 Qtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; O: u4 h* q7 c% F' ^! g9 W
洋蔥丁         30公克
1 }5 f: [& Y! X# b7 swww.tvboxnow.com南瓜丁         50公克
$ ^* b! W8 w, u* i高湯         500cc公仔箱論壇( L. g; r7 \2 r
起司絲         100公克
/ }6 h6 o) Q) n3 }8 xtvb now,tvbnow,bttvb
; V# L, \7 L- M4 J【做　 法】www.tvboxnow.com0 T$ D) c3 \" F6 o# J  |8 V  o
1.長米洗淨瀝乾備用。
4 m5 s( p# |3 h$ g2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
4 V: K& S) w2 ~# H. ]% [www.tvboxnow.com3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。公仔箱論壇* p, }: `3 o( G; r+ P) e* S) }
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5 f" }/ h2 u) h; |9 I9 z: J2 t
焗烤乳酪風味蛋包
0 b1 M5 n0 H2 P2 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com8 e! K, z) V" _! G4 \2 n" [+ }
綠花椰菜         50公克3 m$ f) Y% J% l
香菇         25公克
0 @+ h1 ]) `6 H蘑菇         25公克
# I+ h/ z6 O3 \( P  i# Y% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克www.tvboxnow.com3 h+ }1 i& O0 l0 G4 x2 O% H  r1 P
莠珍菇         25公克0 c* b& A( Z, `
米酒水         適量
4 T: G2 r; }& O洋蔥         50公克
% U4 T% q1 O( J2 ]0 h7 K1 `* A公仔箱論壇培根         20公克www.tvboxnow.com: }0 {! Y# c1 \( k, @' \
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ J' o1 `- A8 d6 ^. g
奶油         50公克www.tvboxnow.com+ |) i) M$ q) s7 J" W, S
白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ i' w* R3 ]: O8 ^  [) f$ V1 `! ?
原味雞高湯         100㏄
0 ?% B7 ~: [* C/ g8 Y7 Y' {公仔箱論壇鮮奶油         50公克
3 [* e# v0 }! Q- o0 z3 l6 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; R8 c: }. c  L9 pwww.tvboxnow.com胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( G$ o0 A* Y: I7 {
蛋         3顆
' H+ ^# ?( a0 z# Q4 v1 k0 {/ Vwww.tvboxnow.com乳酪塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- G$ F/ m+ ?( |1 T; X4 H  c
乳酪粉         3公克www.tvboxnow.com4 @9 W; ~7 |  P1 o2 `6 p1 J
原味起司片         2片
7 K* ~+ c+ S5 r/ s* q# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  U4 R  z- z' v% \7 A8 Y, iwww.tvboxnow.com【做　 法】
7 q9 T4 a& S0 J3 b% t9 |1 x# _' e3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
$ j" _7 G7 t2 O% M' I3 w) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。www.tvboxnow.com7 {( ^0 B3 y2 ]# S  J; o
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
( E# N! X4 O# j( X( A0 \% P9 l4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
2 W1 x. X: F7 r: R/ _www.tvboxnow.com5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
4 o% s( v6 k/ Y! e* O: y: @8 ~tvb now,tvbnow,bttvb6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
5 p6 D2 P4 z/ k7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
* X" n8 T$ \3 i! }0 z4 r& rtvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
6 ~. q6 `. ^& v8 V, q8 j9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com/ f' K4 z: z2 `9 ]) O  S' F; v8 P
蕃茄芙蓉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb; o! a& f8 ?- H7 S' C
【材　 料】8 V0 Z5 E$ r0 `9 i8 V
里肌肉片         50gwww.tvboxnow.com. Y  c2 |/ f% E5 t( r7 l, _( W
蕃茄         100g
: @9 O/ X' D" pwww.tvboxnow.com雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _# d6 ]. a5 I) L! O! |
蛋豆腐         150g
! t" f; L' l0 M+ m1 x- O) A- e+ V洋蔥         1/2個
7 G  P) V. b# M# t起司絲         40g
' k: |1 E7 ^" W2 O5 [# T白飯         150g
4 K" _* C2 D, p5 x- _2 ~4 a2 ~" `, m" I$ W! B3 V1 j4 ?
【調 味 料】公仔箱論壇7 G& ], K  s' A0 c. a
醬油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& X1 c2 M5 I4 E5 `( E5 v
糖         5g
7 y6 T# s9 O8 |$ b; ^% R' S. w* Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15g公仔箱論壇; u6 Q% X9 d: ^$ T; A
水         150㏄
4 o- b2 M. D- H+ ~& X# ^太白粉水         15㏄www.tvboxnow.com, H4 Q8 ?* r5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \8 L; \5 d8 Y0 P( w" e' R: ~1 I
【做　 法】6 ~2 U. a' a/ D# b; r, F9 ~# x( S! {1 O, [
微波爐作法：
' ^0 Y# V6 m$ p. u1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
+ [4 E: L" p: L5 N4 M2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。0 h8 ]+ n( p: L' B
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
* G, }( k( U6 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。, M  p* r  d* u# y
電磁爐作法：
/ O) H& Q; S4 I+ ^4 c9 w公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb- m6 l; w9 ]- S8 r9 c
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。( a4 l+ w4 H2 F; C$ j% f
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。www.tvboxnow.com# t8 K; B1 g1 W) {
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

6 V) y2 j- a9 X3 H6 ^焗烤南瓜飯
# ?4 d( S; O+ ]8 p3 y( rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, N+ o7 q# q% y2 O* L0 W7 ^
南瓜         1個
" ^7 g3 D2 H3 v0 G# o! P/ e蘆筍         2根% ^7 o' \$ ]: ]1 ?4 u4 U0 C# l/ W& y
培根         2片
. {; \6 Z) ~7 V! Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
4 E- D& }* i6 h- _, {2 \$ H* k) Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻
. }6 a' B5 O# T$ l7 N! A公仔箱論壇白飯         適量1 Z' u) U9 C- z  J9 g
乳酪絲         少許7 k" Q1 K+ e+ O' k
【調 味 料】
9 k' ?7 _$ ]* i鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b) V' y: H' @4 l9 d
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y' c: p% P) D3 o8 p& R+ {
       
4 v& O/ L3 N  i( t0 d9 w公仔箱論壇【做　 法】5 t/ L$ S# s* ]( x
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
# {( R% ~, \  ?& q/ D2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
2 C8 j( b9 b9 }/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。公仔箱論壇/ D8 z5 O( P4 K* b4 l
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

$ a" K; ]8 v+ V6 g. l1 p咖哩雞肉燉飯www.tvboxnow.com) i& n2 j/ L5 x+ Y1 `
【材　 料】公仔箱論壇( W0 a- V. C  ~+ b9 b
雞腿肉塊         300公克
( G7 _3 G: [: N5 v# P8 g4 Uwww.tvboxnow.com西芹塊         20公克
) O# }" S9 b7 f( t) ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克
3 D2 D# _- t# B% S/ Y公仔箱論壇月桂葉         2片
! Y0 J* h3 c, R& d3 ]tvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克4 W, z: C/ Y: O* p5 E) N5 s. h0 P
【調 味 料】
9 `! I! d9 t9 Z7 |雞肉高湯         600㏄
6 C( |3 L7 k, o; y" {公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇: I& T$ W1 A+ ]& U5 v
咖哩塊         30公克www.tvboxnow.com/ E. F" H/ h  y) }% ~/ I. S/ h
雞粉         1/4茶匙8 q/ W9 S# L# n* _' I$ x
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 t2 a; U  U% I0 T
【醃　 料】
* l& W7 y) G- ~% q% wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙
# r% @+ h7 N0 ^白酒         50㏄" u, r: O& c: {7 f
鹽         1/4茶匙$ o( G- v( N$ O0 {- n
        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?7 \/ B" ?  d
【做　 法】% q9 q  T% l* g4 v
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
  a# n, I. W5 h# K6 l) Uwww.tvboxnow.com2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
, d% V& B( @  o7 a, mwww.tvboxnow.com3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com% g6 }; E% `- |7 {( U
西班牙海鮮燉飯
8 a% R# k. M# j【材　 料】
, P# M/ I3 J+ i1 \: p- @! Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
! _  O/ g+ h9 x7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
! _" t# T) t, O8 L# C$ u7 E西芹丁         10公克
0 R; a: `, K8 ?; K4 M6 ^/ ?公仔箱論壇魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v* l) d* u3 j- I
鮮蝦         4隻
9 S# o: `: i$ l$ z' a( F- rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個+ i6 d: Y$ Q! c# U5 j6 M$ E. w/ Y
花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }! e) L1 a' X$ }$ Y
義大利米         100公克www.tvboxnow.com4 _! ?! [3 b8 l8 F; @3 D
鬱金香粉         2公克
6 e( J$ k! Z5 s+ R+ r7 @tvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙
* \2 Q) B0 F1 E* v* G, |7 {* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 J; U9 {$ q
魚高湯         500㏄公仔箱論壇) y) N1 M4 `5 e/ A
橄欖油         20㏄
; _- U/ I4 x3 u% F5 ywww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  y: o' [7 l$ C0 f. x7 I7 B
白酒         50㏄
) U6 y( b. i3 B- N  d) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x% g% u! L- v! v; a
【做　 法】
8 Z: @$ q) c0 l/ N' l( a( F  btvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
1 _, T4 R- D0 ]" m7 A7 }公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。公仔箱論壇1 f" h, T3 |8 m, }6 B0 `
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
% X" T3 s- y6 E5 U+ \公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com4 f3 i% m/ C4 u) V- [. }
墨西哥雞肉炒飯
& [, ]' O, l  G【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M7 o; |" J! a2 R6 s3 u
去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇3 o5 ^" O/ c# l9 G/ `' S6 a6 W
洋蔥         20公克
5 s/ h' r% g& E1 `' {1 ^" ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克" F  g' A8 j9 V) ]7 C4 c) A# q  e
蕃茄         50公克
8 K7 R5 d  e6 J- R7 X  \tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克/ k2 {0 E% F1 X$ K3 C4 T& I
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]' A- C- K+ g6 T5 P2 A; @. B
雞高湯         400㏄
% T" V  s; {, [) o公仔箱論壇沙拉油         20㏄
8 x/ A6 s7 k# v- g6 |* i( L- Owww.tvboxnow.com【調 味 料】
: j% a6 j1 w5 C0 n. T; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
5 n/ g& `& t* \" vwww.tvboxnow.com鹽         適量
- g3 o$ N7 }& p, b0 f' ~2 r白胡椒粉         適量公仔箱論壇( b* l8 A+ ?9 T5 H* r' @
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ y# k! W& O: v$ _) d5 G8 f
【做　 法】0 m/ n  K. g( ]
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。www.tvboxnow.com! m2 h( |# m  ?$ M- L
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。3 [) g- }' k5 _' r
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

7 K, x1 g  D# N) J/ |3 i
美式海鮮炒飯
5 ~; c9 K* v" J8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; D2 ~# ^' _# M" y) S  Q1 M豬肉         20公克www.tvboxnow.com  U# a. l3 q" ~0 j4 E+ ?
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P: J1 s% d8 }
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G1 ?" F* T, c6 @- P5 O
鮮蝦         2尾
1 f% [7 ?4 @  B$ X5 [- {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克* D" f$ q6 C6 d; {. l* B2 b" {6 p
青椒         10公克
$ u, f* B" F3 b! j. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克
) V: }4 z( X& L7 @) n, u- p洋蔥         10公克' ]  E2 K1 j( w- Y# m
蒜末         5公克公仔箱論壇6 F) D- t! ]# i$ m
長米         200公克www.tvboxnow.com0 U- U' h  V! _' u* _9 U
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb* M% h, C5 J/ l! O
橄欖油         20㏄
4 y/ X5 U% X% t+ z: T% p6 F" Ywww.tvboxnow.com鹽         適量
+ }$ Q1 E4 j7 h$ l$ ]# @www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ M9 ^2 g& l! c+ M/ b/ n
【做　 法】
3 s/ I7 z- i6 O/ C- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
8 V1 N- `7 b4 |! G. j) Itvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。* G" G& i8 V( M$ s+ y* H
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
) @# _2 B9 D1 Z5 y4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

' w  N1 D% D8 Z7 U+ {: X  ?! Ltvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵
/ n3 w% ~+ D/ U, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ ]0 m$ Q1 \& o, v, I. W; f- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 b% V0 r; w% S/ z
蛤蠣         適量$ j' v6 z3 g  K# R# ~: ?4 _5 l. e
蝦仁         適量  D6 w4 N" H9 N% M+ V8 R3 V# g
奶油         40g, @. Q( M/ r/ z8 L$ d* e
洋蔥碎         40g
3 ^' j, ^: O) |/ nwww.tvboxnow.com蒜頭碎         15g0 t6 O! f8 h! t9 @; D. |
煮熟義大利米粒麵         180g
7 a1 V6 ]- }+ \  Q: Z- \- V公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙
0 \0 ?3 y, |# Z7 n, D. W. ywww.tvboxnow.com起司粉         適量公仔箱論壇9 u! ~) y5 @# W$ ?$ H( R# _# {

) Y- }6 I; g9 A& h. J* Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. `- F: p- B2 d, d, t9 s( i% E0 z
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z3 z5 P( E3 X! X/ \
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。  [2 t1 F& Y+ ~4 ~
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ k* A6 q6 d* t3 `5 e+ W
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇" h+ G1 e  f. U" W& U
咖哩燉飯
/ H& V& c9 ?3 U! X# ?9 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; a  K9 _( ^. M% Bwww.tvboxnow.com奶油         40g
( o1 q* R* y* S4 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
8 H) K9 \: T, j2 O" ktvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50g
' a% t1 H0 ]& G5 w. _煮熟白飯         180gwww.tvboxnow.com: B4 w5 p' V3 B  G; v+ B0 t
三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p. L# D7 T" H8 x5 a0 E5 \, z
咖哩醬         6大匙
# H9 O5 G4 d! @; t! x起司粉         適量
0 L9 I+ b4 P+ |- @www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com; S' z# p9 y+ V+ L8 v$ z
【做　 法】公仔箱論壇) L0 V% Y0 Q6 X
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇6 w4 S& A% J, A; {7 P8 H' Z0 M
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
1 r% Q) }0 T6 f: u3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
  l& i3 g& z7 _' H' u4 a4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z! R' z1 H" L! E: T, e$ v6 z
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

$ J- H# F3 F+ q5 b8 f7 {西班牙海鮮炒飯
- e. g' ]; M) C4 I' T& ywww.tvboxnow.com【材　 料】0 |  o0 {9 o, x# `9 H5 y4 z
長米         150公克
% ^& d& _) }' x  t蝦子         100公克
4 S8 L4 f$ k1 ^1 [9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻
9 D4 @+ f( f+ ~培根         25公克tvb now,tvbnow,bttvb5 r" v! D9 k% I. i; C' B6 K
雞肉         50公克
0 @& c1 t' `6 N2 @. K) U淡菜         4個
- M' t% Z" X% Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
8 I- v* P0 n. R# ~$ F2 kwww.tvboxnow.com蒜頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R7 n1 C  s$ f5 x$ u  ]
蘑菇         20公克
4 M3 r- c1 ?9 [% t芹菜         20公克
9 s" V5 M. R7 w" D4 N5 ]: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克: G  A, K8 F9 E3 Q+ R6 f
雞高湯         250㏄
0 s, {% G, P7 ?* M公仔箱論壇番紅花         2公克
! j/ n. U4 Y! H8 [" j% L無鹽奶油         30公克公仔箱論壇0 H0 B# G' k. d4 r
【調 味 料】www.tvboxnow.com  z! I7 U' m7 C) J* E; G, u
鹽         1/4茶匙
/ K! I" o6 r, ~% e胡椒粉         1/4茶匙
) K6 z, ~5 H" {* m4 N公仔箱論壇$ t+ ]/ \- T2 ~) t9 W" b
【做　 法】
: H- \( Q. ~4 N$ _( Z2 d+ h4 [/ X( k- f公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
0 D' v% J/ n6 B2 u9 v& pwww.tvboxnow.com2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
( v- d, t8 F9 w2 u# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
% n% o! O% M1 a% m4 ]: z* Z6 Owww.tvboxnow.com4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
$ ?' U3 c  T* K5 O( k2 V4 r公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
3 T" A5 ?& j+ Z9 K  n公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。3 w  a/ _( c! }& s3 M7 s
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

7 J$ `5 X7 K6 B  V: l* F公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯www.tvboxnow.com. S8 P! S0 F5 D5 u
【材　 料】+ l3 h' A" ^. B: u3 ?
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: w$ o: y( ]/ i; l% r
鮭魚丁         200公克
: k3 U0 G7 n% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
2 }% g1 s' z( X; o/ K- ?9 S動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb) R; c9 s# a) F
北非小米         100公克
8 r3 o  C! u, X3 ntvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙3 F. @5 ]0 u8 R3 ]4 p) p
【調 味 料】+ Z( s8 f* ?# T9 F5 C. t
橄欖油         1大匙公仔箱論壇- Z. c. V# X$ ~" J# o6 R' y) f
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! C& N# |4 n& O6 F1 v
魚高湯         500㏄
& q, `5 ~9 H( _www.tvboxnow.com起司粉         1大匙
; ]  q- ]1 _# D8 [3 Twww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u. K$ T/ u# n' z7 R! N( r
【做　 法】公仔箱論壇8 j' a1 F" a* J9 ^/ f# E  H% T
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。www.tvboxnow.com% O( ~3 b* H9 i1 A/ h
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb& G# j  T1 q. o2 k: o
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

  n* a) v- v! T/ |$ U* I8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯
3 t  E9 D5 E% H3 X4 S  X; c9 k【材　 料】6 H  Z; W; x/ J% H3 Q
雞腿肉         300公克
. k7 V* X5 l0 g洋蔥末         50公克
* a" B& w: l+ D* ?/ A+ @$ \3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
7 A8 x4 \9 f1 F& n* y" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克公仔箱論壇. I8 s* ]2 q( J9 j; e6 n# w5 p
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( E7 o7 i$ u' H: O: P
【調 味 料】www.tvboxnow.com5 @. ^1 x/ D' n7 x, F1 e' c
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p7 }- }9 B+ _/ {1 r" n9 B
義大利綜合香料         1/4茶匙
5 t2 h0 m% V) `( d- m- k+ @" I; ]- F起司塊         10公克
$ V5 E3 ?+ @4 e雞肉高湯         800㏄
! L% ?  K$ n9 ?8 N$ q/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
5 a! e9 r8 C0 |迷迭香末         1/4茶匙
& D! s6 R6 P% c$ R+ otvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
# U0 g' k! v6 u, ~/ otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
' P7 [( J/ J: w3 g2 j  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y) o1 ^( o) h: ?1 ?) |: x: ^# K
【做　 法】
/ o9 {% K3 U1 n" U公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。www.tvboxnow.com4 B. W3 f% r* l5 \
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
2 x7 ~! W4 S0 ?7 w! l0 R' T3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
' ?/ Q1 p) }- o9 H1 g9 u* B% z公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。