[美食介紹] 虱目魚粥+油條 道地台南早餐

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早餐吃燒餅油條或土司，一般人或許司空見慣，但可能無法滿足台人的胃，鹹粥又叫虱目魚粥是台南府城的特有小吃，也有很多台南人直接當成早餐，彈牙的米飯，搭配清晨現撈的虱目魚，魚肉的甘味和蚵仔自然鹹味，相當吸引人。
/ t" Z9 a6 P# x5 D* ]7 f: _7 Nwww.tvboxnow.com熱騰騰的虱目魚粥，溫潤香氣，讓人垂涎三尺，清晨剛從魚塭撈起來的新鮮虱目魚，可是和漁民契作挑選過的虱目魚粥沾著油條吃，最對味，早上7點不到，生意絡繹不決，這可是台南人的道地早餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* O# y' V. h4 D& P8 o4 L! F
純熟的刀工，將虱目魚切成薄片，晶瑩剔透用虱目魚骨，經過長時間熬煮的高湯，是虱目魚粥甘美的要素，放入高湯一同熬煮的生米，可是儲存3年以上的老米，長時間「浸潤」，不只熟透，更將鮮美原汁吸得飽滿，「粒粒皆鮮甜」。
9 n2 D  L; n* P( H3 M$ ~' Owww.tvboxnow.com每一個部位仔細分類，川燙過的虱目魚頭和腸子，別有一番風味，台南是虱目魚的故鄉，滿桌的虱目魚料理，也是台南人一天活力的來源。" ]- }- i2 X: f1 }  _. _

9 v( a6 _9 |7 }# Y0 t' e& \6 j$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚粥+油條 道地台南早餐

carlsbeer

這道早餐聽人說很久了公仔箱論壇' _, `. L7 G4 F; D8 ]# h
有機會希望能夠試試看tvb now,tvbnow,bttvb4 E. H' \" i2 x9 w8 v
感謝分享

lululand

很地道的早餐

五塊錢

推薦給香港的朋友 www.tvboxnow.com/ V# I8 R! H+ U  ~6 I) a
來台灣不吃虱目魚就太可惜了1 y! _' Y3 h6 `" ?9 E/ x0 o# C
一定要去台南走一趟

greenling

很想試一試虱目魚粥, 一定很鮮甜.

lng1

這一味,好吃到www.tvboxnow.com" B* O" @0 Y* B9 _
真的只有在台南才吃的到

fulbright

5 }" O' b: ~0 E0 Ywww.tvboxnow.com
% T3 a- Y+ R, Z1 s0 g. z  c# ?好正咁喎

jambo_jambo

thank you for sharing

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丰盛的一顿早餐