7 |8 Y5 ^+ g, \4 _www.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb; {) v* Y1 ?% L
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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調味: 公仔箱論壇9 e& j4 y& J9 X: Q
糖5湯匙、水1杯+ I( [: V ^9 c4 T6 l
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8 f, L6 n R2 E& Y! ~6 q$ qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% ^7 Y S( A2 f2 g) g+ [" Nwww.tvboxnow.com1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。) @; Q0 W/ g' \" h' ?8 Q0 s
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。 w' M( W3 B6 @6 a: v" P
, l5 f. ]8 K0 |5 r& `3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。0 g0 x/ u5 p. v3 K [" g
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。tvb now,tvbnow,bttvb v; |9 p2 I8 w
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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