MagicAndy

龍蝦湯
# U/ B, n* k( u公仔箱論壇（六人用）  公仔箱論壇) Y! D7 ^- i, l* j6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f, Y: G! U$ R; `8 f
材料﹕
, K2 A3 i5 K: A5 {/ {' }. \$ a$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.湯四杯－其用料有：
3 _& G) J( U4 K! @6 h' G* G公仔箱論壇撻沙魚一磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A5 m  F6 ^! T% a. ?
龍蝦一隻約半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L4 l2 d; l; u; Q2 e- t. z& a- ^
洋蔥二隻公仔箱論壇; F# B  h7 Z: Y9 I" h
西芫茜一棵% B8 ]9 p  Q4 M. q7 B
香葉一片www.tvboxnow.com* D2 W$ ~, [$ y2 V
檸檬一隻渣汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S* e9 I2 L6 c* w
呔葉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" j; |! {7 l* s6 a  x2 m
白胡椒子五粒
; B9 D+ r4 L6 w2 X4 b% r# J% f粗鹽1-3/4茶匙
  D7 ?- L2 m% K2 v$ w水四杯www.tvboxnow.com# s% B3 Q3 G6 Q6 V
白酒六湯匙www.tvboxnow.com8 k6 B& G5 N+ S5 ?0 L! ?% F
牛油二安士（炒洋蔥用）www.tvboxnow.com9 R3 H0 f- T5 l. I

$ Y' h; I- q- f- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油三安士/ H2 s! I6 e- B% X1 S/ z. d* q9 B
3.麵粉四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w0 h# R" k8 B1 R/ n! l( j
4.茄糕兩湯羹
' R4 ]8 m3 o1 W# h5.辣椒粉1/8茶匙
- e, t( a# z" r) {& }: gtvb now,tvbnow,bttvb6.鮮奶油1/4杯
- X, N) J7 ]! H# I! k. Dwww.tvboxnow.com
  C: i6 `& C0 Qwww.tvboxnow.com 烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H5 f+ G8 _; T1 Y: C4 a  l1 G& ~
1.魚及洋蔥放在牛油內炒香，加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘，然後將龍蝦放入再煮15分鐘，即將龍蝦取出，將肉切粒留後用，湯則隔過留後用．
8 L! I7 b: F) G. E$ R! ]$ @+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! p5 G: g- m. ?- {3 s
2.煮牛油加茄糕及麵粉，將湯攪入，最後加入龍蝦肉，辣紅椒粉及鮮奶油．
' o4 }, o: c  s3 x' P8 k' Hwww.tvboxnow.com6 y$ I$ o9 n% ~( E% T
附註：上檯飲用時，每份可加入白蘭地酒一或二茶匙．

nycboy

Andy 有關 日式小脆餅 一問。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [6 h, @  T- w2 k+ P5 \
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 www.tvboxnow.com0 k  s( `3 j5 a9 J0 W
Andy 有關 日式小脆餅 一問。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w8 ~, L% ]: v4 K7 m
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

1 t6 \" ?* U% ]! I0 m+ Vwww.tvboxnow.com
3 i8 r) f# e7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。
1 d! {; [7 l2 `: n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% V% g8 l9 P8 I7 X

3 v  o/ Q5 _+ c; h, k/ {5 C用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

/ H6 P) ^$ G; J8 Z. U/ N/ i6 M8 Ntvb now,tvbnow,bttvb無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。

MagicAndy

糯米蟹飯  
, a7 K" K/ H$ V1 {9 d公仔箱論壇& I6 @8 m' K* K1 n/ G
材料﹕
/ |) V; v$ f5 D（一）糯米１斤
6 @: T# p5 L- {. t$ hwww.tvboxnow.com（二）冬菇５隻
) q( d; ?6 i2 ]$ Ltvb now,tvbnow,bttvb（三）冬筍１隻
' j* O: ^, V8 s0 T% T  V公仔箱論壇（四）臘腸３條8 N/ r/ M9 O* U5 X6 x( P4 B6 p
（五）燒肉３兩
6 D; z6 i* ~! `- dwww.tvboxnow.com（六）蝦米1/2湯匙
! B; l9 v  `; \: d9 Hwww.tvboxnow.com（七）蔥５條
$ j4 j! e# v  i, w8 kwww.tvboxnow.com（八）肉蟹２隻（可用膏蟹或大閘蟹）
; w8 d( J  y0 v! s" R（九）雞精１粒，與水４杯拌勻（浸糯米用）
0 U) Z$ n5 x' btvb now,tvbnow,bttvb0 F' Z& Q. N  P( N6 G
調味﹕
/ v" n3 R* e0 s) d& _8 u; {: N0 ~0 X1 ^6 ]
　
7 r( D  Y# B9 j3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F5 g* L; k4 e8 o公仔箱論壇調味料：5 d2 q5 L( O7 S7 V( R  A% F
（一）糖１茶匙
- A  q1 P( }* g# }) s- O, g公仔箱論壇（二）生油１湯匙. `) N. T- R* e1 u4 x! |) O* D8 s2 r
（三）油１湯匙公仔箱論壇/ D1 N  k, K" K+ V, N* |
（四）鹽3/4茶匙
6 ?. h5 d, N/ J: ^8 ^tvb now,tvbnow,bttvb（五）胡椒粉1/4茶匙www.tvboxnow.com4 p" a5 M# J! w( s9 J" H# Q5 \

' b4 H/ Z1 \7 I' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒飯用調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% b9 `) t2 q* H
（一）鹽1/2茶匙
0 c' t8 f' l8 [2 M, Atvb now,tvbnow,bttvb（二）生抽１茶匙
' o, C" ^( K9 m$ h5 j
, T* m! h4 z3 n9 S+ F5 otvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕www.tvboxnow.com+ _0 Y3 ?7 Q; N1 S* u1 u
（一）糯米用水洗淨，隔去水分，用雞精水４杯，浸糯米２小時，然後隔去水分，蒸
- m0 k6 O( N/ F5 i- btvb now,tvbnow,bttvb３０分鐘。
# p% H% Y) ^) m; fwww.tvboxnow.com
5 T# x' S; k( r3 d公仔箱論壇（二）將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒，蝦米浸透剁爛。
% H5 |  E7 m) Q8 _7 vwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j1 M8 B- y) V! _
（三）煮熟油１湯匙，加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香，即將調味料全部
% x4 B. m8 k' B, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入炒勻，再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻，再加鹽1/2茶匙及生抽１茶匙
' n- I& g' i" y: }+ r* h: ^& Iwww.tvboxnow.com炒勻，然後放入深鍋內。
) A' u6 _% D9 q5 y- L! q0 a2 X
( L: `6 X1 c( G9 n  ~- Gwww.tvboxnow.com（四）將每隻蟹揭起蓋，斬開４件，洗淨，排在飯面再放上蟹蓋，全部放入蒸籠內蒸
" B5 B! z; u* J2 {  _# W$ |１５分鐘，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! }. t; A/ C9 ]  W+ G

5 E: [' e& T2 {% fwww.tvboxnow.com（一）糯米如在早一晚浸過夜，則可省去２小時的預備時間。（二）選購肉蟹，蟹身
4 M$ q. t1 t( `% B6 v9 b. }/ L! Atvb now,tvbnow,bttvb要夠重，用手大力捏蟹腿，如堅實者必是肥蟹；透心者即瘦蟹。預備時間：２小時（
6 ]2 C9 E8 ]& s% x: w; `5 `/ l* ktvb now,tvbnow,bttvb浸糯米）烹煮時間：１小時

jelo0708

睇見d圖都流晒口水

lil_yuky

講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..

coeyshiu

arigato gozaimasu^:)^

riri

thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out

MagicAndy

貴妃雞  # \% {# p5 ^( Y1 w* r
www.tvboxnow.com" }" M' a! P' }; ]% k
就算唔係貴妃或御廚，都可以煮到味道濃郁，開胃美味的貴妃雞，大宴親朋唔怕失禮，想家人當你貴妃咁看代，點可以唔識煮貴妃雞呀!公仔箱論壇) a5 P2 P+ U* s9 m
材料﹕
. S& K- O3 M5 {) z& e# h6 Y- r, w( v% ]  ?' d% b) m; _* u
（一）雞腿八隻
' y9 X# p! o  K5 F) Q& m6 ?7 ?www.tvboxnow.com（二）雞翼八隻
( [( B9 A% F" i; ]: C（三）大蔥1/2斤
6 f9 S: e8 Q# G, [tvb now,tvbnow,bttvb（四）冬菇八隻2 t; U3 d: B3 c
（五）冬筍一斤
! W" a) g0 L6 J3 Q+ U8 ^1 R（六）熟油1/2杯
3 w) w) ^( G! A（七）另油一湯羹炒大蔥用tvb now,tvbnow,bttvb& U0 G9 H, Q  ~+ _- U9 _. L/ I( A/ k
（八）上湯三杯
5 ?$ _2 d, ?1 t9 K" l  i# {tvb now,tvbnow,bttvb1 C) r* J; V) e; p& r8 R0 u! \
調味﹕. ~) a5 j$ x9 T  x
4 W8 Z# H& q2 G" z% K6 t8 A/ O
雞腿翼醃料：
7 |9 R; g1 \5 W  {2 g9 m公仔箱論壇（一）老抽二湯羹
  w* z) Q" n8 I- L- r% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）紹酒一湯羹
" s/ N" Q6 E) nwww.tvboxnow.com
; C! \( }% ]4 ^0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆雞腿翼用料：
2 u8 M- k: }! K$ A$ ?) E7 gtvb now,tvbnow,bttvb（一）冰糖一湯羹www.tvboxnow.com; H( F* T, p0 v& }# m( E
（二）鹽二茶匙
; m% W+ D( h9 `www.tvboxnow.com
2 Q% Y0 a# Z0 _& ?0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：
7 f1 a& Y% S' b, r! V8 N+ N- P, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內，加入醃料醃廿分鐘用。! a' e' M6 Y( ^( J" `/ j( y! w
6 ?# A' ]" A! ^$ u) t# E
（二）冬筍出水切塊，冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用，大蔥成吋半長備用。+ i# I, f  t: @/ I/ }0 ~9 ?3 [- F

& f: H$ x( `1 r) \: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）將半杯油燒熱，將雞放入爆炒，再加入冬筍、冬菇，爆炒片刻即轉盛於瓦煲內
: \/ z, [5 T! V) g0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，即加鹽及冰糖，並注入上湯加蓋，用慢火炆煮一小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?; T& }- T- i0 N5 ~% @

6 v" H% q( L& A（四）用油一湯羹，將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘，即連砂鍋下檯。

MagicAndy

生炒糯米飯改良簡製法  $ G1 I" e& v! ^, ]6 x1 I

& I  U% l. f3 u+ [0 c5 }8 J 材料﹕
1 A. ~3 S4 @) J$ [6 E1.糯米一斤
( _1 Y* R" V2 i$ j( S3 _* I2.冬菰五隻
! e: M, N, a' k! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冬筍一隻
6 _- h9 r9 x5 i/ N) Gtvb now,tvbnow,bttvb4.臘腸四條，臘肉一條
+ P/ M# z9 v# v1 W5 K3 _+ z4 bwww.tvboxnow.com5.燒肉四兩+ `( N5 n7 l; W9 m, W
6.蝦米一兩
9 l- q; H# w! C1 M5 ?3 I7.蔥五條公仔箱論壇5 b* @" u4 f3 q/ \2 ]. l0 i

* `, X8 Z# H4 x% C公仔箱論壇調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ ]; ^2 l' k5 \9 x
公仔箱論壇; J# u# S/ l( C) C& e: n  J  J
1.糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ H* Z: Z' O1 M/ T! Y+ Q
2.生抽二茶匙* s+ x& _. l. P" R3 Z) \
3.鹽一茶匙
) y3 u! b( W% E- K公仔箱論壇4.胡椒粉1/2茶匙
: M3 Z. ]1 H$ N9 i/ K. `tvb now,tvbnow,bttvb5.雞精一粒開滾水五杯7 }. v, N" s7 c& \' J
6.生油二湯羹
/ |- e* u5 H' j+ y( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a$ j( v, v: I& |9 S烹飪方法﹕
7 r' S3 _6 O; A. t. g1.糯米用水洗淨，隔去水份，用雞精水浸四五小時，然後隔去水份，蒸1/2小時．
$ D! G' l1 D8 q1 U; {www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com* k' j  {& O" m) S1 ^- w6 @
2.將冬菰，冬筍，臘腸，臘肉，燒肉及蔥切幼粒．tvb now,tvbnow,bttvb, w8 U  d7 V: r
! ^* d. s: }5 _! g' }3 D4 ~5 S
3.蝦米剢幼．
3 V5 T( M: Q2 j# e! m; o. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z: @8 o0 z/ Y7 c( N" b# Qtvb now,tvbnow,bttvb4.用生油一羹煮熱，加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香，即將調味料全部加入炒勻．
# B+ f+ K0 {- b: Q  |; D* S. Q公仔箱論壇; l6 N: E& J" n- q) l" A% _
5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙．

MagicAndy

紙包魚蝦盆  www.tvboxnow.com. `, _1 n1 N1 p& E7 u! |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w7 {7 L3 m0 a7 G" w+ \
材料﹕公仔箱論壇7 g6 E( ?  {$ z" ~
1.生魚一條約一斤起肉2 O, ?1 X2 `4 z6 u0 o4 Z2 X, k' F
2.大蝦十二隻
6 R. O6 ~9 h, Y' T  ]公仔箱論壇3.大地魚二隻公仔箱論壇! w( H% z- c! F: L
4.冬筍一隻
; ~& f+ O3 O) h; Q6 _0 e4 i( W5.中國芹菜三，四條www.tvboxnow.com0 A. F$ {2 R9 [' C
6.玻璃紙一張
, }5 H: O8 Q& @$ L) bwww.tvboxnow.com
3 y' s9 T$ L( a, X5 m5 Ptvb now,tvbnow,bttvb- l0 B% x8 R4 y  p
調味﹕3 _" N+ g3 T3 S" x, }4 x: }$ e

) E3 h! z1 u! I5 ]' I8 q' x公仔箱論壇1.幼鹽11/2茶匙
. y0 D3 y- h8 ^( l6 b# v! D8 C公仔箱論壇2.生粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k1 _( C" L, ^8 D, }! }" R! g+ Y
3.生油一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t% b# H0 U  B: ~9 n( G
tvb now,tvbnow,bttvb) g8 B1 M# v5 n# j
烹飪方法﹕
) C# D: b; k- _1.魚洗淨後切雙飛片．公仔箱論壇5 a# S2 y5 u8 }# ^9 d

0 Y1 N6 ]; z# a$ P5 T6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蝦去殼用鹽水洗淨．
5 R% h% |, {  b% Iwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com+ @  `* N; p* X) x2 q
3.大地魚取其肉，放油鍋內炸香，樁成茸．www.tvboxnow.com; Y7 w3 D: R1 E. E2 N

% o$ \( m. g6 L( y) mwww.tvboxnow.com4.冬筍，芹菜俱剢成幼粒，放在碗內與大地魚末及調味料同混合，即將魚蝦放入拌勻．
: x$ u/ _  N/ B- }) p$ ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) B2 U6 W. y3 y% d4 w9 z* S
5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方，將一塊魚一塊蝦及配料同包入，用大油鍋炸七八分鐘即成．

nycboy

蟹糯米飯﹐正﹗公仔箱論壇( G( h7 n, Z1 P4 r7 H
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K/ g- s! E, R0 q# m
(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 
% q$ x! Y: z; k; Q, y4 }公仔箱論壇蟹糯米飯﹐正﹗公仔箱論壇: H, g5 ~1 W* `  r* G! n6 n) @
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
1 ~) o  D2 @0 R# i7 s( D" Xwww.tvboxnow.com(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M. t) q' Z2 L, m- z

/ ]; r1 O2 f5 |% c' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A0 e: q% e9 s% G做下gym啦 ;))

hoho_326

Thanks... 好好用！！