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材料www.tvboxnow.com2 q0 r- m& @' [" V6 R4 |( f( `
% f4 w3 M2 s6 m3 J* F) Y
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用* B% ]" h- \( `: |* w8 d* A

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醃料 " z4 n  K6 v. l# b
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舊庄特級蠔油 1 湯匙www.tvboxnow.com0 o" }" o2 Z; j+ v( u

5 N8 g. |! w* ~6 s芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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# f6 t) y2 s1 E8 _0 [7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 $ ?' ^5 U1 j% b1 U

) \0 l7 a9 S) m+ k$ G舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
+ a) c$ d% \: s5 s% l" R* Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q/ m5 t9 h2 B% C: _

! r: G+ |) D( O: F9 Hwww.tvboxnow.com做法
5 K4 D0 r2 ?+ [2 V* p1 etvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。
' s: y* v# F: ~3 p7 |3 s5 @www.tvboxnow.com2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,9 ^: A# {8 h2 ?  \/ P
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W' w+ m- k3 s" K) w# N- {& [
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士公仔箱論壇0 Z( R. |; G; H" z4 k& h' \
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
. j( D, Y# t$ s9 `" v7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it
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公仔箱論壇' z4 @3 a' ~* E. m$ t

0 B% A1 V3 q. h' ~' d公仔箱論壇try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料3 Q; {; ?( [! D: X
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
! k+ r0 J- o% Q6 L- z  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 v+ k7 Y; y5 M
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醃料公仔箱論壇- c3 `8 X1 ]  G, I; |
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財神蠔油 1 ½ 湯匙
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% L) d/ X5 A0 L& k+ F芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
( x: h2 W1 p2 C  A1 K# O2 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a- A& t& K1 o7 w9 _
www.tvboxnow.com8 c0 ]" X& N# \: F
芡汁
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7 t: M. T: n( X( f+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
1 [" p' A2 E' C4 ?) ^www.tvboxnow.com
0 E' p8 e8 z6 p番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
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6 s/ h5 o, A5 @/ U& K6 ^7 E; @7 _www.tvboxnow.com. u' r( x/ ?6 S! \5 x+ p# J% t2 R8 ]
做法
3 C7 }" \" E2 v# c3 w2 [0 K- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) m3 z+ g% d0 j
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 \; h4 j0 g3 X3 w8 {! ^
2.  豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ Z$ \* r1 f2 s
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
7 u  Q. X2 V  f: b4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
4 ^3 J  x  b4 m$ g0 W" S    進食。' Z7 r  {& u$ Z
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4 V9 \1 \' b( R9 A6 Z公仔箱論壇註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K( H5 _  Q1 k: F
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
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蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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/ k9 J& A) H: x+ i8 p1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* ^$ b6 n. U2 t8 ]) }: Ewww.tvboxnow.com調味料 公仔箱論壇' a- w6 P! e$ M5 a. G
tvb now,tvbnow,bttvb  H& i6 V2 S+ |8 W: Y
舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量公仔箱論壇- N! N+ _& O, K  [' r5 ?) y

& R& W; [2 M3 u4 H4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P( _' S. X, z- s. G$ X; q6 o% }
做法
  e$ a4 {6 A( \1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克- d) e$ M9 {8 J
    [8安士/6.5兩]待用。7 N% y4 W0 N) c: t: r
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。4 }8 g0 }, G, H
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
* k1 V9 J4 |% k+ [% twww.tvboxnow.com4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
! T* T, y# Y3 B4 r    裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb) V4 C4 r$ O2 x5 p" j
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎1 E, g( |( n6 O' `+ ?9 W" `  ~- C/ x
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 公仔箱論壇9 @/ `5 I3 j5 Y; F' d  U9 y+ m
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 b( \5 p8 F5 O2 M3 B  K* z
真係勞煩你啦^:)^
+ m* C, x4 L- q6 j+ ~2 g6 T% {% ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" q7 H) n3 U8 J4 u! S

8 ]: t* L  \1 G8 H- ?1 i6 @tvb now,tvbnow,bttvb妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
$ o+ h1 p9 _+ J  B/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com9 j2 N4 |( x1 Z1 k" A5 [" n
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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" x. Q9 p4 }" x2 u% Z1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
, p1 W5 J6 S8 Y$ _4 [0 U公仔箱論壇4 y8 U0 N- c7 E, a7 `: ]: {  v3 u

% z1 j. H7 E8 s, {* N$ N" ~芡汁
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糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量www.tvboxnow.com9 I8 b' I) Y/ j' I# N

  _2 R- j- l* L5 p7 e6 R9 `( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙www.tvboxnow.com/ t0 y: [: c4 ~0 D1 V% K
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  h9 ~) {; p# ~/ ptvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb' H* I5 ~# G" [# b
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
' m. g1 k- j! }tvb now,tvbnow,bttvb2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
( t+ D1 _5 w& |% o" a5 i) r9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
0 O2 {  M3 {" Ptvb now,tvbnow,bttvb5 K. n- m. _8 k, n& q
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]4 k0 Q$ t& }/ i' o  d3 ?

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) [: n6 n/ ^" R$ U  Q. Ktvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com3 u" ?" k* a& v1 O' t
醃料
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* S% ?5 B4 P) Z1 j0 k# O) G7 l! r8 [2 A辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙' k& W+ W- h# ?1 C+ Y, X" C

6 H$ z# ^0 m( ~. l# f( k- H3 [/ J公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 B: b3 u0 G  ~" B( o0 z1 y$ y9 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a# _) g3 b7 V( m; M2 F
芝麻油 (混合) 1 茶匙* f% D6 u# a" V+ b5 {! B# D

) Q9 s$ J$ E. X9 F0 V% Ctvb now,tvbnow,bttvb
( Q9 |* ]: T1 n8 U* T公仔箱論壇
& X. ?/ B  J: {$ z  x$ [: utvb now,tvbnow,bttvb做法
8 Z  _. \7 `" o0 z6 y" t7 I9 Hwww.tvboxnow.com
$ k. _8 q* E1 S2 t* N! e. B8 l5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S, U3 O0 l1 h9 xwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com! P+ z  {: p/ ]) M. T: V" o$ I
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。www.tvboxnow.com2 G* v8 i4 n$ X" M- _5 I: p
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料
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8 m& u/ y' Y9 u. E* Qtvb now,tvbnow,bttvb春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]& [% n# ~2 l9 @4 N0 E  k) g

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/ E4 H" l4 h# Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料
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: @9 G! \: e; G9 v; N鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 k8 y! {/ U$ [/ E% v' S
公仔箱論壇6 G* j2 c+ H+ x, _$ d( l( V
tvb now,tvbnow,bttvb8 {, {3 n# V* P/ V: |4 ^" O" w
調味料 3 g3 |. W' x( }3 K: V! W

0 r4 x3 Z1 g) k公仔箱論壇水 1/2 湯匙- z, H% E& q" s, s/ S- P1 {
tvb now,tvbnow,bttvb$ j* L) f5 \% h& n2 @0 m
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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XO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H+ M' |- \" }' g: |9 x6 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U( M6 [8 H9 ?  q! K; @: A0 t( W' }

+ ]5 }8 F" q4 V% Jtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb* E( n3 Q! k2 C% J% |+ d1 d
1.  雞肉與醃料拌勻。
1 L, r( d: z8 g7 K0 r% y2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
9 k" F& f. Y4 [* |$ i" \  Xwww.tvboxnow.com3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。www.tvboxnow.com( `3 [  j' @" o( h
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。
6 G2 T% q# c. G$ |) k* `, j% Y, S5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
/ h& J4 X& j/ {  T# f) `公仔箱論壇
' Z. P8 L( g7 O6 V( j4 t! Qwww.tvboxnow.com豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用- W) C. p* B$ d) l6 O
# w( F6 A# \; `
www.tvboxnow.com& S3 L' t5 P2 [$ `0 }  ~

% i( o  R$ T! D& F( a' |+ h5 h9 o
3 g& D8 O5 V8 \1 e5 n$ ^$ G6 U- Utvb now,tvbnow,bttvb醃料 4 y: w3 ^* c- M( n
tvb now,tvbnow,bttvb9 F& e1 X" j8 i! I5 W
照燒醃醬 4 湯匙
! y$ y) c/ s, l& q+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P7 s# A) E- I" a* D$ N2 _tvb now,tvbnow,bttvb/ o; M' H& y& e) w
芡汁
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  ]( l6 Q0 i1 v) G6 @照燒醃醬 1 湯匙公仔箱論壇6 B& k) X* m1 ~5 g% z$ l
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公仔箱論壇, @+ Q3 |' `8 Z% U" I4 T  d: C
做法
* V( I0 n! c1 y9 s' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒與醃料拌勻。www.tvboxnow.com) O) ?$ L9 x1 ]
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,公仔箱論壇8 j* E) H+ r3 L7 r" W2 N) H9 v
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。  G. x* x  z! A$ f: F" _" J
3. 吃時伴以熱飯。9 Z3 @$ s% O4 K- u# }( e
www.tvboxnow.com0 ]( Q; O; O; r8 L- f: W8 P

3 d7 K& ?+ v! D" w*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
( L$ Q% E" M" Z! zwww.tvboxnow.com
# Y) X1 D9 C3 M: l* c. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb4 z5 D  i  {1 E: e" K% `

$ i' H+ L- W* ~www.tvboxnow.com牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
0 I- k5 z  ^. l2 ]$ ?6 a
) A% l( _, ~3 G5 P0 l3 n3 U( F" u# e: Z9 ^8 _" P

( l! P: i" S" j' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u7 s1 y" z, |, ?& Y1 {醃料
% B% B* z% d) _0 F1 f1 ?6 o# [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* g+ M0 j) L: T1 \0 L7 U
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
* I$ ]: t. n" c+ T7 `. Z6 e( F
/ l9 h! F3 q8 q) i( y( ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙8 |3 b$ f- b, ^2 u4 }1 Y

" s) f" `2 O1 e3 j芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
; E: B, h! |4 [, Z" e' z8 l# K* xwww.tvboxnow.com
1 l$ }  u4 }) A! j3 a8 c9 G/ q  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o3 u- B( I# F) j$ v芡汁
4 |. Y9 X1 D/ ^, ]& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& m; l& F5 k! L- R9 i
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
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" \, e$ l, P+ j1 m; K水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙: `) ?5 `& g0 `

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做法
9 n2 l- j$ H4 q" V/ J( j1.  牛仔骨與醃料拌勻。www.tvboxnow.com9 I1 I- |: }4 R$ K0 z. Q
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。3 G! b) M; d: F, G9 X
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
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