[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！www.tvboxnow.com$ N; ^( e" @3 N

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 / Q% G3 P+ C7 U) i2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	170克 (切粗粒) , D' ?0 r# w0 ~, v) ~4 y$ U: ?' jwww.tvboxnow.com
冇盬牛油 ! O! Z: C$ i! \  @9 X	170克 (切粒) 2 W( C: H( q4 T* n
蛋* w6 u$ e6 y: u! b! o' b# _  w6 A+ B4 C	3 隻 公仔箱論壇- o% r" x9 K; z: [# p* N% {
蛋黃 6 n+ F* c- A& h  l7 w0 u& utvb now,tvbnow,bttvb	3 隻 $ u  h: p) g. h  R
砂糖0 [- j9 h7 T6 n3 T$ A	6 湯匙 1 p7 S* U4 y% \( b4 A6 l6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
盬7 N7 X$ A* s1 f. B! O* b- U8 e- `	1/8茶匙 8 K, k7 A+ J; L8 R/ i& @8 `/ L& w& t" ?公仔箱論壇
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。5 y6 @$ K9 D) H" h6 T' g

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。www.tvboxnow.com5 K2 g; Q* X  Y

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 2 j& s9 ~6 ~2 f5 k$ n

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。公仔箱論壇6 A1 a% q4 w/ e3 d$ N. f

公仔箱論壇0 ?- C2 d( w+ }# q* t

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
5 o, c- X! I4 \% q1 Z$ [; `# r. a遲d整~~www.tvboxnow.com! F; A/ R; l' f& H. h0 @" J
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！