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[旅遊心得] 純粹旅遊看地方

沒有谷歌以前,我們怎樣準備純粹旅遊行程的呢?我生得逢時,有條件為旅遊而到處去的時候,不單有谷歌,而且想像得到想像不到的app都有,去什麼地方想做什麼都非常容易——有錢就行。在美國旅行想慳儉,甚至可以替人送空車去你想去的目的地,只要你有駕駛執照,你旅行的時間也有彈 性。年輕時大部分的外遊都是因為工作,澳歐美亞洲的大城市都去過,但是我不會說我認識那些地方。公幹與旅遊是兩回事,有時候從機場坐車直達開會的酒店,一兩天的會議完畢,坐酒店車原路返回機場離開。有關那個城市,我認識的就止於機場到酒店那條路和我逗留的那家酒店。這種公幹,就連晚上也不會外出,只會留在房間裏叫Room Service「客房服務」。 但是我可從沒有碰過一家酒店的「客房服務」是令人滿意的,也不管是多少顆星的酒店。
6 c# e( x% C+ t3 V2 cwww.tvboxnow.com客房服務
2 ^  M! @% v5 I2 V9 L- _6 s  l* r* Z& b公仔箱論壇其實我在這方面的要求很低,就算以我當年企業管理階層的身份,只要送到房間的食物是新鮮煮的,不是溫溫吞吞看來像是昨天的剩菜,而且一切餐具調味品齊全,等候時間也合理——等半小時可以,45分鐘是過分,超過一小時就令我火得什麼都不想吃了。20年前左右,我開始常到北京上海公幹,有一次晨早抵達北京,在國貿中心內當時算是很好的商務飯店,辦完進房手續,在客房第一件事撥電話到「客房服務」,要一杯熱的伯爵茶,清楚解釋說要另外跟鮮奶和蜜糖。等了好久,茶到了,精美的銀托盤上,茶包在茶壺溫吞的熱水裏泡着,旁邊一套很好看的瓷器茶杯碟,就欠茶匙。再看看,也沒有鮮奶蜜糖。現在中國發達,一切都好了,不會再有這樣的「客房服務」了吧?
4 n0 g$ m. F# m  p7 t/ \0 r# g公仔箱論壇純粹旅遊的意思,就是嘗試去真正認識一個地方,與公幹或者探親,完全是兩回事。普遍來說,我逗留一地只是三兩天的時間,所謂認識還是很片面的,但總是有蛛絲馬跡可尋。比方說市中心有些什麼店子,健康食品星巴克獨立書店,都是富裕社群的標誌。密西西比州的Jackson,雖是州首都,什麼咖啡店都沒有。還有,窮人去的超市賣的多是平價罐頭食品、汽水、甜糕餅、薯片那些垃圾食品,很少新鮮水果蔬菜魚肉。另外餐廳的種類也見端倪,麥當勞算是高檔快餐。有時驟看似是富有的度假勝地,有禮物紀念品店有畫廊,但是你把地方反轉,還是找不到一家像樣的餐廳,有的只是那種比快餐店好一點的他們叫「家庭餐廳」的食店,密芝根州的Saugatuck就是這麼一個小鎮。一個地方富庶不能代表整個州的就業和經濟情況,Grand Rapids有大學、現代藝術博物館、五星酒店、時髦的小碟餐廳和gastropub美食酒吧,還有賣世界各地最矜貴的、冷壓EVOO橄欖油專門店……但是密芝根還是美國中西部最貧窮的其中一個州,汽車業式微,底特律市變為一個只有軀殼的城市,儘管奧巴馬政府伸出援手,曾經成就輝煌的Motown,要重生談何容易。
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在美國本土旅行,我不坐飛機,寧可駕車周遊大地,穿州過市,想停在哪裏過夜就停哪裏。再小的村鎮,亦總有幾家汽車旅館可供選擇。我比較喜歡希爾頓旗下的Hampton Inn,以前倒常住Courtyard Marriott,其實兩者服務品質都很接近,都是那種外表其貌不揚,內裏倒乾淨企理,雖說是小旅館,房間面積卻頗大。前者多數包免費早餐,不過質素一般。
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