高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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9 w5 J! ], Y( n9 q% R【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶* M: M) @, |7 m
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 www.tvboxnow.com5 o7 L4 U: ]3 c; X2 X( H
【連絡電話】: 無
% S$ c3 C, T0 g/ F: j' U" Y【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 www.tvboxnow.com* n# [6 O- e* b+ K# p+ H
【收費方式】: 現金
3 _ G* |# f/ j- i f7 j% t7 y) G【價位等級】: 木瓜牛奶40元
3 z0 u a9 [5 }% H" M3 x0 q公仔箱論壇【服務態度】: 還不錯,人多需等www.tvboxnow.com4 {+ u# d0 d4 S5 B
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
Y6 V7 r" F$ R【招牌餐點】: 木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb! {. y ~: l4 U7 v8 g- L, w5 y3 B
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h* Y! D. G: y, F
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W3 ~6 J7 ^& b1 W5 X
【店家網址】:無
: o5 S1 \" o8 S1 S' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C% L0 ^& j) U【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹tvb now,tvbnow,bttvb$ G4 y( Q% u" y$ P9 R1 G& \7 t
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
7 J8 O( w1 W5 H【連絡電話】:無6 j' x0 x, I" u' _! |. C6 x: W
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
F: _) j! Z$ p' V4 O# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
3 p1 F9 ]( K' ^- N5 \2 jtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 土魠魚羹40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o0 _" B9 ~3 E: e X
【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb; _7 E9 G# @* f& i% e/ k6 w d
【口感評價】:好
$ E3 N- d C; w/ |: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I& f* g4 ?% L$ L公仔箱論壇【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
0 A# T. V* E% U) h- q【招牌餐點】: 土魠魚羹; t6 ^, S4 \3 L- C! k2 \% u# R
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 www.tvboxnow.com* n8 n5 }9 U* y
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r$ ]: t; s" W
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
$ J' V* i0 C; S" E0 `1 s' ?( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb) Q2 k P1 s+ i, g9 M
【連絡電話】:無公仔箱論壇4 P( P( C- X! U, \! p$ C
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 7 Z/ w& I" O7 `0 @( j d: E8 q
【收費方式】: 現金公仔箱論壇' P6 n# c [' N+ o7 h- l
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元www.tvboxnow.com' H5 i9 I0 o' }, _# i2 h& R
【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }3 F% r$ {5 n0 i/ S. Z* e
【口感評價】:好( q" v1 i5 |1 [6 M' k
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; l( p: h7 M5 C) Z1 b+ n& w
【招牌餐點】: 鹹湯圓
& D- \8 D" N% Z# `* E3 H+ uwww.tvboxnow.com【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
3 }. [5 i6 N$ atvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁tvb now,tvbnow,bttvb* d* w/ E `8 L2 k% M
【店家網址】:無
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! d ]- ]! |7 e7 _* s7 O! t. d【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
& Z4 I& j9 l" J+ l【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb- Y& U9 c6 k( t% B- H, _
【連絡電話】:無
) y S* C% I) L) ~" ywww.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨02：002 ?$ `9 o5 ` N* r" v5 E
【收費方式】: 現金www.tvboxnow.com: D, C, i& |* {
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d# x" N" s4 G) [* A
【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb& M/ @+ `5 R. y- x( g
【口感評價】:好
) j8 ~6 K I4 h' V【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
1 E8 b( [2 S* P5 j) s5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 T6 i! p$ A1 V
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 ( a7 v: A8 u5 Q; F3 E% n- U
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
/ b U9 e, b$ W' atvb now,tvbnow,bttvb店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 公仔箱論壇, M) K7 i0 n2 T- B W
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
! ~, y3 I4 ~$ S% H W0 S+ jwww.tvboxnow.com【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
% f6 b! W8 y% Q* [8 }公仔箱論壇【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 www.tvboxnow.com A8 |( Y+ ?7 r: L9 [
【營業時間】: 16：00~23：00
: i+ `8 [ M% o- M, I, U* ]公仔箱論壇【收費方式】: 現金
! o5 V" d9 {/ h- L \( ?2 ]www.tvboxnow.com【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味tvb now,tvbnow,bttvb( b0 F( ~* ]$ T
【服務態度】:好
: e# D$ ?) ~2 `【口感評價】:好
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" g' X2 K. ^" J1 ~3 G4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 水果類
$ Y; y8 l+ I% x/ B4 y【招牌餐點】: 甘草芭樂
, o, W- d9 T( x% f- L【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
8 [1 Z2 q6 ^* x& N) |6 g8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 7 l' G& \3 R' `' d4 {
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
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8 {: }( I7 Q' P3 @$ |tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
; t" i& c C2 V【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近8 X( b4 Z! ?" P2 v3 P
【連絡電話】:無8 P# A6 Y. R$ \. y- C; T
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 公仔箱論壇- [1 L9 H0 i+ K
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb$ ?, A1 u4 Q3 c7 b( j
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f3 m' }+ v F5 Y2 n! }* O
【服務態度】:好/ ~! O+ {: q6 b# W! y
【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb$ |* _ x- F; A/ O
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
- X0 M& [) q' U; Q公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹酥雞, U2 U/ k# @ q7 m+ G
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
4 X# H( f1 D/ Mtvb now,tvbnow,bttvb青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 公仔箱論壇/ j0 ~# O _. S
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 tvb now,tvbnow,bttvb* i7 d8 p7 O) i% k
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
: E: P% s/ s, g3 e: W【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
1 p7 |# y2 Z' W& N, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
+ t; ?; v9 S1 I m1 W. S【連絡電話】:無
6 y( o5 l7 I) }* @6 S) L【營業時間】: 16：00~凌晨1：00tvb now,tvbnow,bttvb9 G! V3 n' f2 L
【收費方式】: 現金
7 f4 Q- N9 `9 h5 j8 d; f公仔箱論壇【價位等級】: 1杯40~50元
y; T9 w8 O* A3 Xwww.tvboxnow.com【服務態度】:好3 V7 E* v% s: ~, c* q2 _
【口感評價】:佳
1 @3 a$ v0 X0 l公仔箱論壇【詳細菜單】:各類果汁 ! {% _- U% w4 W6 y! u; a
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
* E7 \6 ^# V( u9 D% t【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
& h% q" V: H/ z( B) x- G+ Fwww.tvboxnow.com業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
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發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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