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thanks for 吾淑吾食_溫哥華篇 EP01
In Loving Memory of 飯島愛 1972 - 2008
thanks for 吾淑吾食_溫哥華篇 EP03
In Loving Memory of 飯島愛 1972 - 2008
thanks for 第4集 - 黃淑儀走訪肉食工場
黃淑儀走訪肉食工場,了解豬隻由運送至包裝出售的嚴謹製作過程,見證優良豬肉誕生!豬隻情緒欠佳會影響肉質?不要浪費靚豬肉,Gigi姐送上清甜「蜜瓜豬雞腳湯」。酒店大廚特意為示範菜式搜羅當造食材,海鮮蔬菜保證最新鮮,絕不馬虎!Gigi姐則用最拿手的「家常炒飯」回禮,煮出家鄉情。又拜訪溫哥華大型連鎖華人超市,尋找世界各地平靚正的家鄉食品,超市內的廚用酒,為何要特意標明「鹹」或「廚用」字樣?原來有段故。
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thanks for 吾淑吾食_溫哥華篇 EP06
In Loving Memory of 飯島愛 1972 - 2008
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thanks for 吾淑吾食_溫哥華篇 EP09
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thanks for 吾淑吾食_溫哥華篇 EP12
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thanks for 第13集 - 濃情暖宴招呼家鄉親朋
播出日期: 2018.11.25 (日)         
黃淑儀(Gigi姐)到海產專門店請教老闆揀靚海鮮心得,傳授揀蟹貼士,檢查蟹腳就知新鮮?一起到得獎海鮮餐廳品嚐「陶泥焗野生三文魚伴無花果葉」,味道一試難忘。Gigi姐與大廚好友炮製「龍蝦海鮮湯」,濃郁海鮮味躍動味蕾;好友示範首本名菜「香烤牛柳」,邊煮邊分享入廚秘笈;即製藍莓醬沙律,Gigi姐自創獨家搖勻沙律大法,果然高手在民間!最後一集Gigi姐親自下廚大宴親朋,一眾圈中好友李婉華、雷安娜、高雄等聚首,濃情暖宴下懷緬往日情。
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