早安健康／張承宇報導
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中央研究院曾發布國人健康分析資料指出，約5成國人有膽固醇過高問題，長期膽固醇過高可能會造成動脈粥狀硬化、高血壓，使動脈阻塞風險提高。若是四肢動脈阻塞，可能會讓組織缺氧壞死，難逃截肢命運；若是腦部、心臟等重要部位發生阻塞，還可能引發冠心病、心絞痛、心臟衰竭、腦中風、心肌梗塞等嚴重疾病。日本醫師教一招膽固醇自我檢測法，趕快來測看看自己有沒有高膽固醇問題！
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# f& Q4 D' n, t" f. w# A4 g3 ?膽固醇過高有害健康 " U6 L o+ W) f6 C5 Y, x# w- }
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日本營養顧問南惠子表示，膽固醇是血液中脂質的一種，被作為人體類固醇激素以及膽汁酸的材料、人體合成維生素D的前驅物，也是細胞膜不可或缺的原料。而除了人體自行產生的膽固醇以外，從食物攝取的膽固醇則會佔總量的三分之一左右。 tvb now,tvbnow,bttvb& C# j0 ?7 V) ? Y5 D
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膽固醇可以保護紅血球不受破壞，如果膽固醇不足，會讓細胞膜變弱、紅血球失去保護，讓血管容易破裂，反而容易引起出血性腦中風；然而，如果身體製造膽固醇的能力出現異常，或是攝取太多高膽固醇食物，如動物內臟、脂肪高的肉類等，就容易讓膽固醇過高，造成心血管疾病、腦中風等危害。因此，膽固醇並不是越低越好，而是應該控制在適當的量。 公仔箱論壇- ]8 A9 w% {% o
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而除了抽血檢查之外，平日生活是否有方法能夠簡單辨別自己膽固醇是否過高呢？日本醫學博士内山明好在健康節目中解釋，位於小腿後方的阿基里斯腱，是全身最容易累積膽固醇的部位之一。阿基里斯腱平常要承受人體絕大部分重量，因此非常容易受傷，而人體在修復受傷處的過程中，容易沾染上附近血管中的膽固醇，使膽固醇在此處累積，造成阿基里斯腱脹大。因此，透過阿基里斯腱的脹大與否，就能簡略判斷是否有膽固醇過高的問題。tvb now,tvbnow,bttvb$ _ L. ]& ?8 t: a3 [! p% q
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測量阿基里斯腱，簡單檢測膽固醇 # m1 j; t' a' i
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測量方法
5 R* {- h8 _& L( a0 t( Jwww.tvboxnow.com坐在椅子上，翹腳，一隻腳疊到另一隻腳上。
) l# i9 u% t2 Z1 |- |. C( utvb now,tvbnow,bttvb掐住腳踝後面，阿基里斯腱最細的地方。公仔箱論壇- A& s# r) H0 B d4 u& e7 |9 O7 O
測量手指捏出來的厚度，如果大於1.5公分，就可能有膽固醇過高問題。7 w$ j6 M& \, l5 a8 D
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. v/ k# Z3 g0 m) u( _5 a公仔箱論壇膽固醇過高不可輕忽，應就醫聽從醫囑改善 tvb now,tvbnow,bttvb3 I. ~" L! p' s4 ^# `
7 g- E+ A7 m" G6 e9 N( a如果檢測結果有這樣的狀況，建議到醫院就診，並接受專業體檢，確認有無體內膽固醇過高情形，並務必聽取專業醫師意見進行改善。 + O5 o. t$ U$ n0 A) F
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另外，日本營養師一政晶子也建議從生活、飲食習慣開始改變，幫助控制、改善膽固醇問題：
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- v2 U+ w3 B% U9 W5 w( ^* I8 _公仔箱論壇比起肉類，建議多選擇魚肉食用，可以避免肉類的高膽固醇。
8 Z) N1 F" l5 _2 n多攝取蔬菜，蔬菜有助於降低膽固醇。
: E, A3 d! o1 U' e公仔箱論壇比起吐司，雜糧麵包更好，越鬆軟的麵包往往含油量越高。公仔箱論壇6 T- \$ F1 J4 @% C8 }: ]; p
點心時改吃香蕉、蘋果等水果代替蛋糕、餅乾等，避免攝取過多脂肪。
# E: n }+ U P8 _$ g4 O烹調時選用橄欖油，其中的單元不飽和脂肪酸可以幫助降低膽固醇。/ O. O3 o) k O$ Z5 q- N) Y
避免奶油、油炸食物等高膽固醇食物。
. u' S, m( e4 g5 \ a- @公仔箱論壇適度運動，運動可幫助降低膽固醇 |
發表於 2018-11-12 08:35 AM
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