 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E9 Z3 m1 K6 [$ q2 M9 ]
嚐囍的白鳝煲仔飯，$80。
( X# N: p8 x+ B6 c9 `( c LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X. ? z* W: H5 [1 q! X+ w" v
聞著撲鼻的飯香，吃一煲熱辣辣的煲仔飯，是冬天一大享受。而煮一煲好吃的煲仔飯並不容易，講求飯要粒粒分明，飯焦脆身不會過硬，餸菜的油份和味道要融入米飯之中。以下推介3間特色的煲仔飯，味道各有所長。
/ R# g; M( L9 jtvb now,tvbnow,bttvb
) O8 U0 |; c j* j' }" I4 B公仔箱論壇
5 I; u% v5 C0 ^. b# p" b; _; f/ e（1）嚐囍
4 z/ `5 G9 l7 N, w) K這間2018年取得米芝蓮車胎人美食的餐廳，吃煲仔飯吃到要大排長龍，星期日晚更有可能要等個半鐘。師傅會先用煤氣爐把飯煮熟，加料時再放上長形炭爐，令飯焦厚脆獨特。特別的是這餐廳的豉油，特意加了爆香的臘味頭尾煲成，令味道更多元化。; g. d' o$ W1 | C! X9 j- k) ~
地址︰西環北街25號地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 J3 j. @- e" c7 g4 N
0 e3 B2 p! S/ d$ [* ?! l/ D% ttvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com! v3 g7 _ x8 E3 }
江湖小棧的臘味滑雞煲仔飯，$73。
8 M! L8 K( |" p
" d- |9 p% b( ^2 K l' G) }. Ftvb now,tvbnow,bttvb（2）江湖小棧
' i% f- y' s1 A; _. B/ `* s2 U; `www.tvboxnow.com這間位於荃灣的小菜館，單論裝橫已經很有趣，全都是武俠的元素，餐牌亦像武功秘級一樣。這間煲仔飯最大的賣點，是上菜時，添加的醬料除了豉油外，還有秘製豬油，可隨意加進煲仔飯。加上豬油的米飯粒粒光澤十足，拌飯焦同吃不會太乾，又有香味。
0 }) ~& l4 o/ B& o5 S3 l: v$ {; l地址︰荃灣鱟地坊30號寶成大廈1號地舖www.tvboxnow.com5 [7 G! j* V) ]. F6 Y: L
tvb now,tvbnow,bttvb( T- \! m% z7 A' W) I% @ G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ a4 @' I* R) z, h2 N2 a
榮記茶餐室的芝士煲仔飯，$73。
: U" E. b* _( ?9 Etvb now,tvbnow,bttvb
Y2 J* |- k* Z- {. |tvb now,tvbnow,bttvb（3）榮記茶餐室
! Y, @' W; G' N4 d4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果已經吃膩臘味、肉餅等傳統配料的煲仔飯，不妨試試這間新式煲仔飯。雖然慈雲山不太方便，但它所供應芝士煲仔飯的確不易吃到。芝士講究地使用兩種，分別是煙韌的水牛芝士和濃味的車打芝士，而這煲仔飯可隨意配搭雞肉、牛肉、午餐肉三款口味，均有洋葱和粟米作配料。
* M# H* L, F% A& w5 s. Wwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- b3 h1 k3 }" g% g& u
地址︰慈雲山毓華里12號地下www.tvboxnow.com; x6 k- \8 b7 ?# t: {$ n. X
記者：韓冬昇 |
發表於 2018-12-7 07:14 PM
| 