冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。8 r/ W' f7 ]8 o* L
tvb now,tvbnow,bttvb- D" z$ f3 B: q, Y k- K- Q. e
周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。
. Z* s5 b* H, ?$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m$ x- i7 S- m$ L! Y ? X
周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。www.tvboxnow.com# ]9 h3 L6 \+ Z
G4 c- M: p# _8 h8 `" @tvb now,tvbnow,bttvb若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。7 x* @$ a2 n% t% }& T# T
tvb now,tvbnow,bttvb/ |6 z. l8 Y9 w, m2 ~- ^4 D& {
【蓮藕燉排骨】
/ @( ?9 }8 a W# f# z- g. a: [tvb now,tvbnow,bttvb# a, {1 h# L9 [8 r1 b$ I* a
材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。/ r& a Y$ E( n0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) ]3 k" i# o; Q- `4 M7 s; Z* b
調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
* N4 N7 U+ G. P3 E, j) s) \ w; G% O. v: V2 M8 e9 I2 X
做法
0 E* j& x$ i. q% C% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]8 h @$ E: V# N: J' ~5 ]" @1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。公仔箱論壇3 ]( S7 [4 K) A& n! G( T
* @7 G+ G& g [* c
2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。8 |/ V$ l" D# y* r( l
www.tvboxnow.com6 C8 a, ^2 n5 }' c; Z! P/ [
3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。
2 a$ W/ [: }8 E4 f1 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x% h- O+ J. _ A, Z$ N
4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。www.tvboxnow.com6 ^3 i) l; D$ c" K
* v, L/ P @. h6 H! p' `www.tvboxnow.com提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。( c/ a* [, |* z' C* L& |
- g! _, J4 z: V建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。
+ }2 H1 _# o2 I2 j& K9 U6 N2 Wwww.tvboxnow.com
, b& W6 O. }( o; o公仔箱論壇清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。
$ r+ C1 X5 \2 @3 _9 ~1 i+ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k8 \1 }* V4 M* b
台灣新生報 |
發表於 2019-5-5 10:03 AM
| 
