听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！
' G' |8 X( G; U+ c8 Z ?" Y. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！公仔箱論壇5 p" E& O* {0 R
希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！公仔箱論壇0 x& _/ q$ Q4 {: O' [0 Q, ^
材料：+ C( b+ _3 h, X2 h L P
白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜
+ }1 ]# H) j* O) ~" b 做法：
( L0 u1 u1 ?) G6 I0 H4 _8 }www.tvboxnow.com 1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；公仔箱論壇0 D1 Z* r5 {; d1 U
2 N' O$ ~! `0 L2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
3 [- r( J* T- _3 s8 y2 h- x7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G5 r$ }& E, z7 d" ^公仔箱論壇3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火； tvb now,tvbnow,bttvb0 k- ]) N1 b( c3 p2 ?! k& p
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。www.tvboxnow.com7 v8 Y4 P3 o& Z
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4 L+ G1 u* ]. w5 xtvb now,tvbnow,bttvb 不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
3 R6 H4 G$ P; I8 G# U" v) {tvb now,tvbnow,bttvb 一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
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