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[健康資訊] 掌握四原則 防肝病加重

由於肝臟沒有神經的緣故,就算肝炎發作也不易出現疼痛,總是令人感到防不勝防。目前台灣慢性肝炎主要以B型肝炎最多,C型肝炎次之。
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1 E1 q' t" D5 o( y0 Pwww.tvboxnow.com開業中西醫師廖桂聲表示,傳統中醫認為,倘若民眾想要避免肝病上身,忌口是很重要的一件事,忌口部分包括戒菸、戒酒、忌辛辣刺激物、忌高能量的水果、忌食發霉食物或含防腐劑食品、忌吃燒臘製品或焦黑食物等。
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廖醫師指出,喝酒對正常肝臟來說少量無礙,但是倘若飲酒過量就變成毒酒,特別是有肝病的人,建議一旦肝臟有病最好滴酒不沾;吸菸可能引起膽汁逆流,對胃和十二指腸都可能造成傷害,而且將使治療肝炎的時間延長。此外,謹記四個注意事項,有助防範肝病加重。公仔箱論壇, y2 n" o3 O7 |8 L

8 _% ]2 \5 O, `3 a注意事項
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, Y& p! o) T, [, |9 r7 rtvb now,tvbnow,bttvb1.肝炎患者最好避免吃下辛辣、燥熱、油煎、油炸之類食物,以免燥火動肝、損耗肝陰,破壞肝細胞而加重炎症。公仔箱論壇: R, Z4 m) {; l$ m( V! e
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2.咖啡、可可、濃茶等刺激性飲料都有興奮作用,由於肝炎患者的肝功能低下,解毒作用相對早已減弱,同時又要修護被破壞的細胞,因此不適合食用刺激物。7 g6 M. {" p* p3 Y- p7 H, g

! w1 z0 J, n9 j$ S9 J* |tvb now,tvbnow,bttvb3.社會大眾對肝的健康不甚了解,所以飲食百無禁忌,就以高能量水果來說,其實肝炎患者不缺糖,倘若大量進食反而增加肝臟負擔,甚至很可能併發脂肪肝,因此,患者忌吃含果糖高能量的水果,包括釋迦、榴槤、龍眼、荔枝、芒果等。tvb now,tvbnow,bttvb% e1 I" n2 j3 Q

2 m# o4 d6 R# M  G1 ^- f: ?2 Y4.避免吃下不新鮮食物也是很重要的一件事,包括發霉的米、玉米、花生,或是貯藏過久的醃菜,或是含有防腐劑的食品、煙燻食物、焦黑食物、燒臘製品等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! [- N! }: s. Q6 M/ [, m5 z

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1.建議肝病患者可多吃富含維生素A、維生素C之類食物,以及黃綠色蔬菜水果。
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2.含有豐富的礦物質、維生素、纖維質等食物則是必要飲食。
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" D/ F; Q/ [5 `6 E. Xtvb now,tvbnow,bttvb3.肝炎患者可多吃黃豆、綠豆、豆芽菜,因為這些食物含有豐富卵磷脂及多種維生素、蛋白質,特別是卵磷脂含有膽鹼,膽鹼是一種抗脂肪肝的蛋白質,這是肝細胞的主要補給原料。) H! h" t/ C+ m0 r' V2 c
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4.蛤蜊、蜆也是對肝炎患者相當有益的食物,因為蛤蜊、蜆都含豐富鈣質、精蛋白、膽鹼等。        0 O) e4 @& f6 \  D. `$ Y
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  • soforlee

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